G
Ooy
oL'
DAYA INSEKTISIDA NABATI
LIMA TANAMAN ASLI INDONESIA TERHADAP
PERKEMBANGAN SERANGGA Slcophilus zeamais Molsch
OIeh
FEBBY YULIA
F02498141
2003
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
FEBBY YULlA. F02498141. Daya Insektisida Nabati Lima Tanaman Asli Indonesia Terhadap Perkembangan Serangga
Sitophilus zeamais Motsch. Oi bawah bimbingan:
Yadi Haryadi. 2003.R1NGKASAN
Sistem penyimpanan merupakan hal yang penting dalam suatu usaha pertanian, karena umuUlya hasil pertanian tidak sekaligus dimanfaatkan, melainkan disimpan sebagian untuk kebutuhan pangan sebelum panen berikutnya. Masalah susut bahan selama penyimpanan disebabkan oleh banyak faktor baik kimia, fisik atau biologis. Serangga merupakan penyebab utama susut bahan karena faktor biologis. Salah satu serangga hama pasea panen yang terpenting adalah
SUophilus
zeamais yang banyak merusak beras dan jagung.
Upaya pengendalian hama pasea panen dilakukan dengan berbagai eara baik secara isik, kimia, biologis maupun sistem pengendalian hama secara terpadu. Cara yang paling cfektif adalah penggunaan insektisida kimiawi yang temyata mempunyai ban yak kckurangan, diantaranya resiko keamanan pangan, pencemaran lingkungan dan timbulnya resistensi serangga hama pasea panen terhadap beberapa inscktisida. Salah satu altenatif untuk pengendalian hama pasca panen adalah penggunaan
insektisida alami nabati.
Pada penelitian ini dilakukan pengkaj ian daya insektisida nabati dari lima tanaman ash Indonesia, yaitu kapulaga, daun jambu biji, daun katuk, daun dadap dan daun kaca piring terhadap perkembangan serangga
Sitophilus zeamais menggunakan
media oligidik. Penelitian dilakukan dalam dua lahap yaitu tahap persia pan dan tahap uji coba daya insektisida. Tabap persiapan meliputi pembiakan serangga, pembuatan tepung beras, pembuatan tepung baban nabati, dan pembuatan media oligidik. Tabap uji coba daya insektisida meliputi penelitian pendabuluan dan penelitian utama. Parameter yang diamati pada penelitian ini adalah jumlah populasi serangga turunan pertama (Fl), Periode Perkembangan (D), lndeks Perkembangan (ID), LajuPerkembangan Intrinsik
(m)
dan Kapasitas Multiplikasi Mingguan (.).Pada penelitian pendahuluan. bahan nabati ditambahkan pada media oligidik dengan konsentrasi 0; 2; 4; 6; 8; n 10 % dengan tiga kali ulangan. Berdasarkan hasil penelitian pendahuluan, bahan nabati daun jambu biji, daun katuk dan daun kaca piring dilanjutkan pada penelitian utama dengan tingkat konsentrasi yang sna dengan lima kali ulangan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan bahan nabati daun jambu biji, daun katuk dan daun kaea piring berpengaruh nyata terhadap semua parameter yang diuji, yaitu menekan jumlah serangga turunan petama (Fl), memperpanjang periode perkembangan (D), dan memperkecil nilai indeks perkembangan (10), nilai laju perkembangan intrinsik
(m)
serta nilai kapasitas multiplikasi mingguan (A.).10%, di antara lima ulangan, terdapat ulangan yang sna sekali tidak muncul serangga turunan pertama.
Penghambatan perkembangan populasi serangga
Sitophilus zeamais
diduga disebabkan oleh daya tolak(repellent)
dan daya mengurangi selera makan(antfeedant)
yang dimiliki bahan nabati. Dayarepellent
dan dayaantifeedant
ini disebabkan karena bahan nabai yang diuji mengandung komponen aktif yang akan mengeluarkan bau dan aroma yang tidak disukai oleh serangga Sitophilus zeamais.DAYA INSEKTISIDA NABATI
LIMA TANAMAN ASLI INDONESIA TERHADAP
PERKEMBANGAN SERANGGA Sitophlus eamais Molsch
SKRIPSI
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN
Pada Jurusan Teknologi Pangan dan Gizi
Fakultas Teknologi Pertanian
Institut Pertanian Bogor
Oleh
FEBBY YULIA
F02498I41
2003
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
INSTlTUT PERTANIAN BOGOR FAKULTASTEKNOLOGIPERTANIAN
DAYA INSEKTlSIDA NABATl
LIMA TANAMAN ASLI INDONESIA TERHADAP
PERKEMBANGAN SERANGGA Sitophilus zeamas Motsch
SKRIPSI
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN
Pada Jurusan Teknologi Pangan dan Gizi Fakultas Teknologi Pertanian
Institut Pertanian Bogor
Oleh
FEBBY YULIA
F02498141
Dilahirkan pada tanggal 2 Juli 1979 di Duri, Riau
1WAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Duri, Riau pada tangga12 Juli 1979 sebagai anak kedua
dari empat bersaudara dari pasangan Rizal Rivai dan lumiati Abbas.
Penulis menyelesaikan pendidikan dasar di SD Muhammadiyah Duri pada
tahun 1992. Pendidikan menengah tingkat pertama dilalui di SMP Cendana Duri
hingga buo 1995. Pada hn 1995 hingga 1998 melanjutkan pendidikan di SMU
Cendana Duri dengan jurusan IP A.
Paia hn 1998, penulis diterima di lnstitut Peranian Bogor (IPB) melalui
jaJur Ujian Masuk Perguruan Tinggi Negei (UMPTN) sebagai mahasiswa di Jurusan
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT, karena hanya dengan
rahmat dan hidayah-Nya penulis dapat menyelesaikan penelitian hingga tersusunnya
skripsi ini. Pada kesempatan ioi penulis iogin menyampaikan rasa terima kasih yang
sebesar -besamya kepada :
1. Dr. If. Yadi Haryadi, MSc. selaku dosen pembimbing akademik yang telah banya. memberi bimbingan dan pengarahan kepada penulis.
2. Dra. Waysima, MSc., dan Nur Wulandari, STP., Msi. selaku dosen penguji yang telah meluangkan waktunya uotuk menguji penulis.
3. Papa, mama, Yana, Lani dan Firza yang telah banyak memberikan dukungan
moril dan materiJ selama menempuh pendidikan di IPB.
4. Tante 'Na, om Sonny dan keJuarga besar atas motivasi dan dukungannya.
5. Nico atas perhatian, bantuan dan dUkungannya.
6. Tenan-tean se-bimbingan: Dwipa, Eming dan Yulyanto atas kerjasama dan dukungannya.
7. Nita, Wisye, Yuyun, Hega, Juan serta semua penghuni dan eks RULITA dan
juga pada Shawan atas doanya.
8. Dyah, Anna, Emi-mei, Nita A, Wida, Lince, Wita dan tenan-enan TPG 35
atas kebersamaan dan kenangan indahnya.
9. Pak Gatat, bu Rubiah, mbak Ida, mbak Ipit serta semua laboran di jurusan TPG yang telah banyak membantu penulis selama penelitian.
10. Bu Ema dan keluarga atas bantuan dan perhatiannya.
II. Serta semua pihak yang telah membantu penulis dalam penyelesaian tugas akhir, yang tidak dapat disebutkan satu per satu.
Penulis menyadari bahwa sripsi ini masih banyak kekurangan. Oleh karena
itu, saran dan ritik sangat penulis harapkan untuk kesempumaan skripsi ini. Akhir kata, semoga skripsi ini bermanfaat bagi yang memerlukannya.
Bogar, Januari 2003 Penulis
DAFTAR lSI
A. KERUSAKAN BAHAN AKIBAT SERANGAN SERANGGA... 3
B. PENGENDALlAN SERANGGA HAMA GUDANG.... ... . ... 4
C. INSEKTISIDA ALAMI NABATI... . ... ... 6
D. BOTANI TANAMAN SUMBER INSEKTISIDA NABATI... 7
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN.... ... ... . . ... ... 21
A. PENELITIAN PENDAHULUAN.. ... ... ... ... 22
B. PENELITIAN UTAMA.. ... .... ... . ... ... 23
1. Jumlah Serangga Turunan Pertama (F l ).... . . .... . . . .. . ... ... 23
2. Periode Perkembangan (D). " ... , ... " ... ". ... 28
3. Indeks Perkembangan (ID). .. . . ... . . . ... .. .. .. ... . .... 3 I 4. Laju Perkembangan Intrinsik
(m)
n Kapasitas Multiplikasi Mingguan(
,)... ... . . .... ... 34V. KESIMPULAN DAN SARAN.... .. ... ... . . ... 39
A. KESIMPULAN. ... .... ... .... 39
B. SARAN... . .. . ... ... . . ... .. . . ... . .... ... ... 39
DAFTAR PUSTAKA... .. . . ... . . ... .. . . .. ... . ... 4 I LAMPlRAN... ... . .... ... ... .... 44
DAFTAR TABEL
Tabel 1. Komposisi media oligidik dengan menggunakan tepung bahan
Halaman
nabati . . . ... . . , . . . " . . . . " . . . " ... " .... ' 19
Tabel 2. Pengaruh penambahan tepung bahan nabati terhadap jumlah
turunan pertama
Sitophilus
zeamais
pada penelitianpendahuluan. ... ... ... ... ... .... 2 2
