KAJIAN PRODUKTIVITAS TENAGA KERJA WANITA
PADA PERUSAHAAN ROKOK GAGAK HITAM DI
KABUPATE N BONDOWOSO
SKRIPSI
Oleh:
M a r i s k h a N u r c y l i a NIM. 061510201046
JURUSAN SOSIAL EKONOMI PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
i
KAJIAN PRODUKTIVITAS TENAGA KERJA WANITA
PADA PERUSAHAAN ROKOK GAGAK HITAM DI
KABUPATE N BONDOWOSO
SKRIPSI
diajukan guna memenuhi salah satu persyaratan untuk menyelesaikan Program Sarjana pada Program Studi Agribisnis Jurusan Sosial Ekonomi
Fakultas Pertanian Universitas Jember
Oleh
M a r i s k h a N u r c y l i a NIM. 061510201046
JURUSAN SOSIAL EKONOMI PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
v
RINGKASAN
Kajian Produktivitas Tenaga Kerja Wanita Pada Perusahaan Rokok Gagak Hitam Di Kabupaten Bondowoso. Mariskha Nurcylia, NIM. 061510201046, Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Jember.
Perusahaan Rokok Gagak Hitam merupakan perusahaan rokok yang paling berkembang di Kabupaten Bondowoso dibanding dengan perusahaan rokok lokal lainnya. Sebagian besar pekerja di perusahaan rokok ini adalah wanita. Tidak seperti laki-laki, wanita memiliki beban kerja ganda (double role) yaitu pekerjaan domestik dan produktif yang keduanya menuntut totalitas dari wanita. Sementara itu, dunia kerja, terutama industri pengolahan tembakau seperti perusahaan rokok, sangat membutuhkan wanita sebagai tenaga kerja karena didorong oleh sifat wanita yang tabah, sabar, ulet, tekun, peka, teliti, punya daya pikat, dan bertenaga. Faktor-faktor tersebut yang akhirnya menjadi keunggulan wanita dibanding laki-laki dalam bekerja. Penelitian ini bertujuan : (1) mengetahui faktor-faktor yang mendasari tenaga kerja wanita bekerja di Perusahaan Rokok Gagak Hitam Kabupaten Bondowoso, (2) mengetahui tingkat produktivitas kerja tenaga kerja wanita pada Perusahaan Rokok Gagak Hitam Kabupaten Bondowoso, (3) mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi produktivitas tenaga kerja wanita pada Perusahaan Rokok Gagak Hitam Kabupaten Bondowoso, dan (4) mengetahui kontribusi pendapatan tenaga kerja wanita pada Perusahaan Rokok Gagak Hitam Kabupaten Bondowoso terhadap pendapatan rumah tangga.
vi
vii SUMMARY
The Study Of Women Labour’s Productivity in Gagak Hitam Cigarette Industry at Bondowoso Regency. Mariskha Nurcylia, NIM. 061510201046, Department of Social and Economic Agriculture, Faculty of Agriculture, Jember University.
Gagak Hitam Cigarette Industry is the most develop cigarette industry than the other local cigarette industry in Bondowoso Regency. Most of its labours are women. Different than men, women have double role, which are productive role and domestic role, and women’s work totality is absolutely required on them. In the mean time¸ women’s contribution are certainly needed in working-life, especially in tobacco processing industry like cigarette industry, since women have special characteristics such as toughful, patient, diligent, careful, powerful, and “charming creatures”. Those factors make women seem superior than men in working-life. The aim of this research are : 1) to identify factors which push women working on Gagak Hitam Cigarette Industry, 2) to identify the grade of women’s labour productivity in Gagak Hitam Cigarette Industry, 3) to identify factors affecting on women’s labour productivity in Gagak Hitam Cigarette Industry, and 4) to identify the contribution of women’s labour income who are working on Gagak Hitam Cigarette Industry to their family’s income.
This research was conducted in 2009 and took place in Bondowoso Regency (using Purposive Method) since Bondowoso is one of central tobacco in East Java Province, especially in Besuki area. Gagak Hitam Cigarette Industry had choosen as the research location as it’s one from two local cigarette industries that still working on their production. The research method of this research are descriptive methode, analitical methode, and corelational methode. Data analysis uses descriptive methode, labour productivity formula, linier regression, and analysis of proportion formula.
viii
xi
2.1 Potensi Ekonomi Komoditas Tembakau ... 10
2.2 Agribisnis Dan Agroindustri ... 11
xiii
4.3 Karakteristik Responden Penelitian ... 58
4.3.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Umur ... 58
4.3.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Pengalaman Kerja . 59
4.3.3 Karakteristik Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan 59
BAB 5. HASIL DAN PEMBAHASAN ... 60
5.1 Faktor-Faktor Yang Mendasari Tenaga Kerja Wanita Bekerja Di Perusahaan Rokok Gagak Hitam Kabupaten Bondowoso .. 60
5.2 Tingkat Produktivitas Kerja Tenaga Kerja Wanita Pada Perusahaan Rokok Gagak Hitam Kabupaten Bondowoso ... 67
5.3 Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produktivitas Kerja Tenaga Kerja Wanita Bekerja Di Perusahaan Rokok Gagak Hitam Kabupaten Bondowoso ... 72
5.4 Kontribusi Pendapatan Tenaga Kerja Wanita Pada Perusahaan Rokok Gagak Hitam Terhadap Pendapatan Rumah Tangga ... 80
BAB 6. PENUTUP ... 84
6.1 Simpulan ... 84
6.1 Saran ... 85
DAFTAR PUSTAKA ... 86
xiv
DAFTAR TABEL
Nomor Judul Halaman
1 2
Tabel Jumlah Produksi Tembakau Jawa Timur Tahun 2008 Jumlah Tenaga Kerja Produksi Perusahaan Rokok Gagak Hitam Mei 2009...
7 31
3 Jumlah Populasi dan Sampel Tenaga Kerja Wanita pada
Masing-Masing Proses Produksi Tahun
2009...
32
4 Luas Pengusahaan Tembakau... 42 5 Rata-Rata Penggunaan Sarana Produksi Dalam Usahatani
Tembakau di Kabupaten Bondowoso………...
44
6 Produksi dan Nilai Jual Tembakau di Kabupaten Bondowoso...
45
7 Pendapatan Usahatani Tembakau dan Kontribusi Tembakau Pada Total Pendapatan Petani……….
46
10 Kriteria Umur Responden yang bekerja Pada Perusahaan Rokok Gagak Hitam Tahun 2009...
58
11 Pengalaman Kerja Responden yang Bekerja pada
Perusahaan Rokok Gagak Hitam Tahun
2009...
58
12 Tingkat Pendidikan Responden yang Bekerja pada
Perusahaan Rokok Gagak Hitam Tahun
2009...
Persentase Faktor-Faktor Yang Mendasari Tenaga Kerja Wanita Bekerja di Perusahaan Rokok Gagak Hitam …... Data Responden Yang Menjawab Bekerja Sebagai Upaya Untuk Mengisi Waktu Luang………... Data Responden Yang Menjawab Bekerja Karena Berperan Sebagai Tumpuan Penghasilan Keluarga………. Rata-rata Jumlah Jam Kerja dan Hari Kerja Tenaga Kerja Wanita pada Perusahaan Rokok Gagak Hitam...
61
64
64
xv
17 Rata-Rata Tingkat Produktivitas Tenaga Kerja Wanita Pada Perusahaan Rokok Gagak Hitam...
68
18 Estimasi Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produktivitas Tenaga Kerja Wanita Di Perusahaan Rokok Gagak Hitam ………...
73
19 Estimasi Uji-t Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produktivitas Kerja Tenaga Kerja Wanita di Perusahaan Rokok Gagak Hitam ………...
73
20 Kontribusi Pendapatan Tenaga Kerja Wanita yang Bekerja Pada Perusahaan Rokok Gagak Hitam Terhadap Pendapatan Rumah Tangga ………...
xvi
DAFTAR GAMBAR
Nomor Judul Halaman
xvii
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor Judul Halaman
1 Data Industri Rokok Kabupaten Bondowoso Tahun 2008...
87
2 Perkembangan Areal Dan Produksi Tembakau Kabupaten Bondowoso ...
90
3 Struktur Organisasi Perusahaan Rokok Gagak Hitam ...
91
4 Identitas Responden... 92
5 Faktor-Faktor Yang Mendasari Tenaga Kerja Wanita Bekerja Di Perusahaan Rokok Gagak Hitam ...
94
6 Persentase Faktor-Faktor Yang Mendasari Tenaga Kerja Wanita Bekerja di Perusahaan Rokok Gagak Hitam ...
96
7 Data Tingkat Produktivitas Tenaga Kerja Wanita Pada Perusahaan Rokok Gagak Hitam ...
97
8 Data Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produktivitas Kerja Tenaga Kerja Wanita di PR. Gagak Hitam ...
100
9 Data Persentase Kontribusi Pendapatan Tenaga Kerja Wanita Terhadap Pendapatan Rumah Tangga Pada PR. Gagak Hitam ...
102
10 Hasil Analisis SPSS Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produktivitas Kerja Tenaga Kerja Wanita di PR. Gagak Hitam...
104
