• Tidak ada hasil yang ditemukan

Pengaruh Lama Penuyimpanan Terhadap Kadar Vitamin C Dari Buah Sirsak (Annona Murricata L)

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2016

Membagikan "Pengaruh Lama Penuyimpanan Terhadap Kadar Vitamin C Dari Buah Sirsak (Annona Murricata L)"

Copied!
48
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 1 Kandunagn Gizi Buah Sirsak per 100 gram
Tabel. 2  Data hasil penentuan kadar vitamin C dengan lama penyimpanan

Referensi

Dokumen terkait

Suyetmi Zentimer : Pengaruh Konsentrasi Natrium Benzoat Dan Lama Penyimpanan Terhadap Mutu Minuman Sari Buah Sirsak (Annona muricata L) Berkarbonasi, 2007..

Kadar vitamin C dalam sampel cabai merah dari masing masing kondisi penyimpanan (lama penyimpanan dan suhu) diukur menggunakan spektrofotometer UV pada panjang

Kajian Kinetika Pengaruh Lama Penyimpanan Terhadap Kadar Vitamin C Pada Buah Apel Malang (Malus Sylvestris).. Anjar Purba Asmara, Hanik

Hasil uji Anova dari vitamin A menunjukkan bahwa suhu dan lama penyimpanan sangat berpengaruh terhadap kandungan vitamin A buah gandaria, sedangkan interaksi kedua

Buah sirsak mengandung vitamin, mineral serta serat yang baik untuk kesehatan menurut Warisno dan Dahana (2012), dalam daging buah sirsak mengandung vitamin C, vitamin

Data Analisis Perolehan Kembali (Recovery) Vitamin C dari Daging Sirsak Biasa Matang (Annona muricata

Buah apel merah yang akan diuji langsung dan yang telah disimpan pada suhu ruang dan suhu dingin selama 2 jam baik yang dikupas ataupun tidak, dipotong kecil-kecil

Kadar vitamin C dalam sampel cabai merah dari masing masing kondisi penyimpanan (lama penyimpanan dan suhu) diukur menggunakan spektrofotometer UV pada panjang