PENYEBARAN PESAN PROGRAM GO ORGANIK PADA PETANI KOTA BATU SKRIPSI

(1)

PENYEBARAN PESAN PROGRAM “GO ORGANIK” PADA

PETANI KOTA BATU

(Studi pada Kelompok Tani Anjasmoro VI Desa Sumberbrantas Kecamatan Bumiaji Kota Batu)

SKRIPSI

Diajukan Kepada Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Muhammadiyah Malang Sebagai Persyaratan untuk Mendapatkan Gelar

Sarjana (S-1)

Disusun Oleh : Efva Indatama 201120040312426

JURUSAN ILMU KOMUNIKASI

FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

(2)

LEMBAR PERSETUJUAN UJIAN SKRIPSI

Nama : Efva Indatama NIM : 201120040312426 Jurusan : Ilmu Komunikasi

Fakultas : Ilmu Sosial dan Ilmu Politik

Judul Skripsi : Penyebaran pesan program go organik pada petani Kota Batu (Studi pada Kelompok Tani Anjasmoro VI Desa

Sumberbrantas Kecamatan Bumiaji Kota Batu)

Disetujui,

Pembimbing I Pembimbing II

Dra. Frida Kusumastuti, M.Si Nurudin, S.Sos, M.Si

Mengetahui,

Ketua Jurusan Ilmu Komunikasi

(3)

LEMBAR PENGESAHAN

Sumberbrantas Kecamatan Bumiaji Kota Batu)

Telah dipertahankan dihadapan Dewan Penguji Skripsi Jurusan Ilmu Komunikasi

Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Muhammadiyah Malang

Dan dinyatakan LULUS Pada Hari : Kamis Tanggal : 19 Juli 2012

(4)

MOTTO

Saya hanya ingin berkata,………….mengganti sesuatu yang memang patut diganti janganlah dihindari. Mengubah karya dari orang lain yang kita hargai

karena jasanya, ….bukanlah sebuah kaesalahan. Justru sebaliknya, adalah merupakan kesalahan besar jika kita membiarkanya beku.

(Dr. Anhar Gonggong )

Persembahanku...

Allah SWT

selalu tuntun aku menuju rahmat-Mu, ridho-Mu, dan kasih-Mu agar aku selalu berada di jalan-Mu

Kedua orang tuaku

untuk doa, dukungan serta kasih sayang yang tak hingga dalam tiap langkahku

Suamiku , Anak-Anakku, Mbak, Mas, Adek, dan keluarga besarku yang selalu beri warna dalam hidupku

(5)

PERNYATAAN ORISINALITAS

Yang bertanda tangan di bawah ini :

Menyatakan bahwa karya ilmiah (skripsi) dengan judul: “Penyebaran pesan program go organik pada petani Kota Batu (Studi pada Kelompok Tani Anjasmoro VI Desa Sumberbrantas Kecamatan Bumiaji Kota Batu)”

Adalah bukan karya tulis ilmiah (skripsi) orang lain, baik sebagian ataupun seluruhnya, kecuali bentuk kutipan yang telah saya sebutkan sumbernya dengan benar.

Demikian surat pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan apabila pernyataan ini tidak benar, saya bersedia mendapatkan sanksi sesuai dengan ketentuan yang berlaku.

Malang, Yang menyatakan,

(6)

BERITA ACARA BIMBINGAN SKRIPSI

Sumberbrantas Kecamatan Bumiaji Kota Batu) Pembimbing : 1. Dra. Frida Kusumastuti, M.Si

2. Nurudin, S.Sos, M.Si

Kronologi Bimbingan

Tanggal Paraf Pembimbing Keterangan Pembimbing I Pembimbing II 02-03-2012 Acc. Judul 12-03-2012 Acc.BAB I 27-03-2012 Acc.BAB II 29-03-2012 Acc.BAB III 15-04-2012 Acc.BAB IV 05-05-2012 Acc.BAB V 31-06-2012 Acc.Seluruh Naskah Malang, 31-05-2012 Disetujui Oleh, Pembimbing I Pembimbing II

(7)

KATA PENGANTAR

Bissmillahirrohmanirrohim,

Alhamdulillah, puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT, yang telah melimpahkan rahmat, ni’mat dan taufiknya, sehingga dapat menyelesaikan skripsi ini. Penyelesaian penelitian ini memerlukan pencurahan tenaga dan pikiran, oleh sebab itu diharapkan hasilnya akan banyak memberikan konstribusi, manfaat dan informasi baru tentang penyebaran pesan program go organik pada petani Kota Batu dalam rangka membangun wawasan berfikir dibidang komunikasi dan upaya meningkatkan kualitas komunikasi yang lebih baik.

Penelitian yang kami lakukan ini berjudul “Penyebaran pesan program go organik pada petani Kota Batu (Studi pada Kelompok Tani Anjasmoro VI Desa Sumberbrantas Kecamatan Bumiaji Kota Batu)”. Secara sadar kami mengakui, bahwa penelitian ini masih terdapat kekurangan, sehingga kesimpulan yang dihasilkan tidak dapat digeneralisasi secara umum. Untuk itu, penelitian lebih lanjut sebagai pengembangan fokus penelitian ini sangat diperlukan.

Selanjutnya, ucapan terima kasih yang tidak terhingga kami sampaikan kepada semua pihak yang telah membantu baik langsung maupun tidak langsung terhadap penelitian ini. Mudah-mudahan amal baiknya diterima disisi Allah SWT sebagai amal shaleh, Amiin. Secara khusus kami sampaikan kepada :

1. Orang tuaku, karena pengorbanan dan motivasinya, sehingga kami dapat menyelesaikan perkuliahan sekaligus penulisan skripsi ini.

2. Suami dan anak-anakku tercinta, terimakasi atas motivasinya dalam menyelesaikan skripsi sekaligus perkuliaan di UMM.

3. Ibu Dra. Frida Kusumastuti, M.Si, kepada beliau kami sampaikan terima kasih dan rasa simpati saya atas motivasi dan pengorbanannya dalam penyelesaian skripsi ini

(8)

4. Bapak Nurudin, S.Sos, M.Si, kepada beliau juga kami sampaikan banyak terimakasi atas pengorbanan dan waktu yang diberikan dalam proses bimbingan skripsi

5. Bapak Drs. Joko Susilo M.Si. selaku penguji terimakasi atas masukan dan kritikan dalam perbaikan skripsi ini

6. Ibu Widiya Yutanti, M.A, selaku penguji juga terimakasi atas masukan dan kritikan dalam perbaikan skripsi ini

7. Rekan-rekan Dinas Pertanian dan Perhutanan Pemerintah Kota Batu, terimakasi atas motivasinya selama penelitian

8. Rekan-rekan Dinas Perhubungan Pemerintah Kota Batu, khususnya Bidang Sarana Prasarana transportasi, terimakasi atas dukungannya selama penelitian berlangsung

Akhirnya kami tidak lupa mohon maaf yang sebesar-besarnya selama perkuliahan ini terutama terhadap kekurangan yang ada dalam penelitian ini. Semoga penelitian ini bermanfaat, Amiin.

Malang, 19 Juli 2012 Penyusun

(9)

ABSTRAK

Efva Indatama, 201120040312426. Penyebaran pesan program go organik pada petani Kota Batu (Study pada Kelompok Tani Anjasmoro VI Desa Sumberbrantas Kecamatan Bumiaji Kota Batu). Pembimbing I: Dra. Frida Kusumastuti, M.Si. Pembimbing II: Nurudin, S.Sos, M.Si

Kata kunci : Penyebaran pesan, petani Kota Batu

Saat ini pemerintah Kota Batu Dinas Pertanian dan Kehutanan membuat program go organic. Dilihat dari segi pengaruh pembangunan terhadap komunikasi, maka perlu diperhatikan bahwa konsep utama dari penyebaran pesan adalah pemanfaatannya bagi pembangunan. Karena pesan pembangunan dinilai sebagai suatu modal yang merangsang para petani, sehingga Pemkot Batu dalam melaksanakan penyebaran pesan program go organic membutuhkan perencanaan proses komunikasi yang dapat menciptakan iklim bagi perubahan pembangunan. Di Kota Batu, launching Go Organik yang dicanangkan Walikota Batu melaui Dinas pertanian dan Kehutanan adalah program yang dicanangkan pemerintah untuk menunjang program ketahanan dan kemandirian di bidang pertanian. Dengan digulirkannya program pertanian tersebut, berdampak kepada sektor swasta sebagai pelaku usaha untuk turut serta berpartisipasi mensukseskan ketahanan dan kemandirian di bidang pertanian. Wali Kota Batu mempunyai komitmen tinggi terhadap program go organik tersebut sehingga pada tahun ini program itu harus terlaksana. Hal itu juga untuk memberikan image bahwa produk pertanian asal Kota Batu lebih aman dikonsumsi karena bebas bahan kimia..

Peneliti menggunakan jenis penelitian deskripstif melalui pendekatan kualitatif. Informan dalam penelitian adalah Kepala Dinas Pertanian dan Kehutanan, Petugas PPL adan kelompok tani Anjasmoro IV Desa Sumberbrantas Kecamatan Bumiaji. Teknik pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini adalah observasi, wawancara dan dokumentasi. Kemudian peneliti menganalisa dengan memisah-misahkan atau mengklasifikasikan data yang termasuk penyebaran pesan program go organik pada petani di Kota Batu. Kemudian dilanjutkan dengan interpretasi data hasil temuan di lapangan

Hasil penelitian menunjukan bahwa Penyebaran pesan program go organic pada Kelompok Tani Anjasmoro VI Desa Sumberbrantas Kecamatan Bumiaji Kota Batu baru dilaksanakan berdasarkan kegiatan keproyekan. Program go organic cenderung bersifat ceremonial yang diliput oleh wartawan dengan media cetak ataupun televisi. Selain itu juga mengenai sosialisasi yang hanya sebatas “omongan” saja yang tidak didukung dengan sarana prasarana yang memadahi sehingga efeknya nyaris tidak ada karena memang hanya sebatas formalitas saja dalam penyampaian informasi. Proses sosialisasi dan pelatihan oleh petugas penyuluh kepada petani, baik secara pereorangan maupun kelompok. Walaupun penyebaran pesan program go organic pada petani Kota Batu sudah dilakukan misalnya dengan melakukan pengembangan kawasan organik melalui kelompok tani binaan pada komunitas tertentu agar para petani dapat betul-betul memahami

(10)

sisi manfaat dengan dilaksanakan program go organic. Selama ini hanya penyuluhan pada petani tertentu saja atau penerima program dan yang lain belum menerima informasi mengenai program go organic.

Media penyebaran pesan program go organic melalui media elektronik. Publikasi pesan program go organic sudah dilaksanakan baik melalui media massa maupun melalui penyuluhan pada kelompok tani. Pemerintah Kota Batu juga memberikan pesan melalui spanduk, Baliho atau umbul-umbul agar para petani Kota Batu dapat memahami apa itu program go organic selain melalui penyuluhan oleh PPL. Namun selama ini sebagian besar petani belum dapat menerapkan program go organic karena ketergantungan pada pupuk un-organic dan pestisida masih tinggi.

Penulis

(Efva Indatama)

Dosen Pembimbing I Dosen Pembimbing II

(11)

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ... i

LEMBAR PERSETUJUAN SKRIPSI ... ii

PERNYATAAN ORISINALITAS ... iii

BERITA ACARA BIMBINGAN SKRIPSI ... iv

LEMBAR PENGESAHAN ... v

MOTTO DAN PERSEMBAHAN ... vi

ABSTRAKSI ... vii

KATA PENGANTAR ... viii

DAFTAR ISI ... .ix

DAFTAR BAGAN ... x BAB I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang ... 1 B. Rumusan Masalah ... 5 C. Tujuan Penelitian... 6 D. Manfaat Penelitian... ... 6 E. Fokus Penelitian ... ..6

BAB II. TINJAUAN PUSTAKA A. Proses Komunikasi.. ... 7

B. Pemilihan Media Komunikasi ... 10

C. Perencanaan Komunikasi Persuasif... 12

D. Peran Komunikasi dalam Perubahan Sosial ... 14

E. Hambatan-hambatan Proses Komunikasi ... 17

F. Program Go Organik... 20

G. Konsepsi Kelompok Tani ... 26

H. Model Komunikasi yang Relevan dengan Penelitian ... 29

(12)

BAB III. METODE PENELITIAN

A.Tipe dan Dasar Penelitian ... 33

B. Unit Analisis ... 33

C. Teknik Pengumpulan Data... 34

D. Analisis Data ... 34

E. Teknik Keabsahan Data ... 35

BAB IV. DESKRIPSI WILAYAH PENELTIAN A. Gambaran Kota Batu ... 37

1. Kondisi Geografis ... 37

2. Jumlah Penduduk Kota Batu... 38

3. Keadaan Topografi dan Klimatologi ... 38

4. Perekonomian Kota Batu ... 39

5. Pariwisata ... 41

6. Karakter Penduduk ... 45

7. Pembangunan Kota Wisata Batu... 46

B. Produk Unggulan Kota Batu ... 48

C. Program Go Organik ... 49

BAB V. HASIL DAN ANALISIS A. Profil Informan... 51

B. Penyebaran Pesan Program Go organic pada Petani Kota Batu ... 51

1. Konsep Penyebaran Pesan Program Go organic ... 51

2. Media penyebaran pesan program go organic ... 57

3. Publikasi pesan program go organic ... 62

C. Analisis Hasil Penelitian ... 67

BAB VI. PENUTUP A. Kesimpulan ... 73

B. Saran ... 74 DAFTAR PUSTAKA

(13)

DAFTAR PUSTAKA

Ahmadi, 1999. Psikologi Sosial. Rineka Cipta Jakarta Akbar, Ali, 2005, Visual Basic.NET, Informatika, Bandung.

Arifin, Anwar. 2003. Ilmu Komunikasi: Sebuah Pengantar Ringkas. Jakarta: PT Raja Grafindo Persada.

Cholid Narbuko, dan Abu Achmadi. 2003. Metodologi Penelitian. Jakarta, Bumi Aksara.

Astrid, Susanto, 1977. Komunikasi dalam Teori dan Praktek I. PT. Rindang Mukti. Jakarta

Devito, Joseph A. 1996. Komunikasi antar manusia (edisi kelima), Profesional Books, Jakarta

Deddy, Mulyana. 2005. Ilmu Komunikasi: Suatu Pengantar, Bandung, Remaja Rosdakarya

Hamidi. 2004. Metode Penelitian Kualitatif. Malang : Universitas Muhamadiah Press.

Henry, Subiakto,1996. Studi Efek Media Massa dalam Komunikasi Politik, Jakarta

Miller, Mathew. dan Haberman, Michael. 1992. Analisis Data Kualitatif. Jakarta: UI Press

Nawawi, 1994. Metode Penelitian Bidang Sosial. Yogyakarta : UGM Press. Moleong, 2000. Metodologi Penelitian. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama. Reed H. Blake, Edwin O. Harodsen, 2003. Taksonomi Konsep Komunikasi,

Surabaya,. Papyrus.

Samsudin, U. S. 1982. Dasar-dasar Penyuluhan dan Modernisasi Pertanian. Angkasa Offset. Bandung

Santoso, Sastropoetro, 1988. Partisipasi, Komunikasi, Persuasi dan Disiplin dalam Pembangunan Nasional, Alumni, Bandung.

Zulkarimen, Nasution, 2004. Komunikasi Pembangunan ”Pengenalan Teori dan Penerapannya: PT. RajaGrafindo. Jakarta

(14)

DRAF WAWANCARA

Nama :

Pekerjaan :

Tgl wawancara :

1. Seperti apa konsep penyebaran pesan program go organik pada petani Kota Batu?

2. Bagaimana implementasi penyebaran pesan program go organik pada petani Kota Batu melalui media elektronik?

3. Bagaimana implementasi penyebaran pesan program go organik pada petani Kota Batu melalui media cetak?

4. Bagaimana implementasi penyebaran pesan program go organik pada petani Kota Batu melalui komunikasi langsung?

5. Bagaimana efektivitas penggunaan media publikasi dalam penyebaran pesan program go organik pada petani Kota Batu?

6. Apa isi dan makna penyebaran pesan dari program go organik pada petani Kota Batu?

7. Bagaimana tanggapan petani Kota Batu terhadap pesan program go organik? 8. Apa harapan Pemkot Batu terkait dengan penyebaran pesan dari program go