• Tidak ada hasil yang ditemukan

Resep makanan internasional 2 hewani dan nabati

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2018

Membagikan "Resep makanan internasional 2 hewani dan nabati"

Copied!
12
0
0

Teks penuh

Resep Membuat Kebab Turki Lezat dan Praktis

Bahan Untuk Membuat Tortila :

 Tepung terigu sejumlah ¼ kg atau 250 gram

 Gula pasir sejumlah ½ sendok teh

 Baking powder sejumlah ½ sendok teh

 Minyak goreng sejumlah 3 sendok makan

 Garam halus sejumlah ½ sendok teh

 Susu cair tawar sejumlah 100 ml

Bahan Isian (kebab) :

 Daging sapi cincang sejumlah 250 gram

 Bawang putih beberapa 3 siung yang sudah dicincang halus

 Minyak goreng secukunya untuk menumis

 Kayu manis bubuk sejumlah ¼ sendok teh

 Bawang bombay yang sudah dicincang halus sejumlah 50 gram

 Lada bubuk sejumlah ½ sendok teh

Baca Juga : Resep Spesial Membuat Ketoprak Telor Praktis dan Simple

Langkah Cara Membuat Kebab Turki :

1. Buat tortilla terlebih dulu lewat cara mencampurkan tepung terigu dengan baking powder, gula pasir, serta garam halus. Lantas berikan minyak goreng serta aduk sampai semuanya bahan itu tercampur rata.

2. Hangatkan susu sebentar saja, lantas tuangkan kedalam kombinasi tepung sedikit untuk sedikit sambil diuleni. Bila sudah jadi adonan yang kalis, halus, serta licin, tutup dengan plastik atau kain bersih. Tunggulah sampai 30 menit.

3. Untuk rata adonan jadi 6 sisi, lantas semasing adonan dibulatkan. Lantas digilas dengan memakai rolling pin sampai memiliki bentuk jadi bulat pipih.

4. Masak dengan memakai teflon tanpa ada memakai minyak goreng. Bila tortilla sudah nampak gelembung-gelembung, selekasnya balik serta matangkan sisi yang lain. Sesudah masak, selekasnya angkat serta tutup dengan kain bersih.

5. Buat isiannya lewat cara menumis bawang putih serta bawang bombay yang sudah dihaluskan.

6. Sesudah harum, masukan daging sapi cincang. Lalu, aduk kembali sampai rata. 7. Berikan kayumanis bubuk, garam halus, serta lada halus. Lantas aduk kembali sampai

daging sapi masak serta bumbunya meresap.

Resep Cara Membuat Spaghetti Carbonara Enak Praktis berasal dari italia

Bahan Membuat Spaghetti Carbonara :

 Pasta spaghetti sejumlah 300 gram

 Minyak zaitun, bisa pula memakai minyak goreng biasa

 Air bersih untuk merebus pasta sejumlah 1000 ml

 Merica bubuk seperlunya

 Garam halus seperlunya

 Bawang bombay sejumlah 100 gr yang sudah dicincang halus

 Bawang putih beberapa 4 siung yang sudah dicincang halus

 Krim cheese sejumlah 25 gram

 Heavy krim atau cream kental sejumlah 74 ml

 Susu cair tawar sejumlah 300 ml

 Telur ayam yang sudah dikocok terlepas beberapa 1 butir

 Daun peterseli yang sudah dipotong-potong seperlunya

 Daging asap yang sudah dipotong-potong seperlunya

Baca Juga : Cara Membuat Laksa Khas Betawi Simple

Langkah Cara Membuat Spaghetti Carbonara :

1. Didihkan air lantas masukan pasta spaghetti serta garam sebagai perasa. Masukan juga minyak zaitun supaya pasta tak menempel keduanya.

2. Sesudah dimasak sepanjang 9-12 menit atau struktur pasta spaghetti sudah kenyal, selekasnya angkat serta tiriskan. Upayakan tidaklah terlalu lama memasaknya. Bila hal semacam itu berlangsung, pasta bakal jadi lembek serta punya pengaruh pada rasa serta sensasi saat mengunyahnya.

3. Panasi minyak zaitun atau minyak goreng umum serta tumis bawang putih serta bawang bombay sampai keluarkan arom harum.

4. Masukan heavy krim, krim cheese, telur ayam, susu cair, garam halus, serta merica bubuk sambil diaduk-aduk supaya tak menggumpal. Daging asap bisa dimasukkan pada step ini dapat atau pada step paling akhir sebagai topping.

5. Berikan pasta spaghetti yang sudah masak aduk sampai rata.

6. Hidangkan dalam piring saji. Lantas, berikan hiasan berbentuk potongan daging asap serta potongan daun peterseli.

Resep Cara Membuat Fuyunghai Enak Mudah berasal dari China

Bahan yang Dipakai :

 200 gr daging ayam

 10 btr telur ayam

 4 sdm tepung tapioka

 300 gr wortel

 2 sdt kecap inggris

 2 btg daun bawang

 Garam dapu sesuaikan

 ½ sdt merica bubuk

 Gula pasir sesuaikan

Bumbu Bahan Saus :

 2 sdm tepung maizena

 4 sdm kecap manis

 Kacang polong sesuaikan

 2 sdt kecap inggris

 ½ sdt merica halus

 2 bh bawang bombay

 2 bh cabai merah besar

 6 siung bawang putih

 4 bh tomat warna merah

 600 ml air kaldu ayam

 4 sdm saus tomat

 Minyak goreng sesuaikan

 Gula pasir sesuaikan

 Garam sesuaikan

Langkah Cara Membuat Fuyunghai :

2. Berikan kecap inggris, saus tomat, bumbu halus tomat, gula pasir, merica, serta garam, aduk rata tumisan bumbu supaya bumbunya tercampur. Tuang kaldu ayam dalam tumisan, aduk hingga tercampur dengan bumbu yang lain serta masak sampai mendidih.

3. Tuang larutan tepung maizena yang digabung dengan air, aduk rata. Angkat serta sisihkan

4. Membuat fuyunghai : Siapkan wadah yang besar, campur bahan merica halus, kecap inggris, garam, daun bawang, tepung tapioka, gula pasir, aduk hingga rata. siapkan penggorengan, tuang minyak sedikit saja, lantas tumis irisan bawang putih sampai wangi.

5. Daging ayam yang telah di cincang masukan dalam tumisan, aduk rata sampai dagingnya beralih warna.

6. Berikan sayuran serta aduk sampai layu, angkat

7. Campur semuanya bahan pada sayur, daging yang sudah di cincang, dan telur, aduk sampai rata. Siapkan penggorengan isi minyak serta berikan adonan fuyunghai, goreng sampai masak, pakai api yang kecil.

Resep Membuat Soba Kuah Khas Negara Jepang

Bahan Membuat Soba Kuah :

 Mie kering/soba kering sejumlah 250 gr, di seduh sampai lunak

Bumbu yang Dibutuhkan :

 Bawang putih sejumlah 2 siung, rajang halus

 Kecap jepang sejumlah 1 sdm

 Daging sapi sejumlah 100 gr, cincang

 Air sejumlah 600 ml

 Minyak sayur sejumlah 1 sdm

 Merica bubuk sejumlah ½ sdt

 Garam sesuaikan

Bahan Untuk Pelengkap :

 Ketumbar sejumlah 2 sdm

 Tepung tempura sejumlah 2 sdm

 Daun bawang sejumlah 2 sdm, rajang halus

 Air sejumlah 200 ml

Langkah Mudah Membuat Soba Kuah :

1. Siapkan penggorengan lalu tumis bumbu bawang putih sampai aromanya terium wangi serta harum, berikan daging sapi yang sudah di cincang, aduk sampai merata 2. Tuang air, bumbu, masak sampai masak serta mendidih.

3. Membuat kremes : Campur bahan pada minyak panas dengan tepung, campur sampai ke-2 bahan itu rata.

4. Angkat serta tiriskan

5. Langkah penyajian : Siapkan mangkok serta berikan soba ke mangkok, masukan kuahnya serta taburi dengan bahan topping, kremes,

Resep Membuat Kue Dorayaki Yang Enak Praktis jepang

Bahan Membuat Isi Dorayaki

 Kacang merah 200 gram

 Gula pasir 250 gram

 Garam secukupnya

Bahan Kulit Dorayaki

 Tepung terigu protein tengah 150 gram

 Telur ayam 3 butir

 Madu 1 sendok makan

 Air 60 ml

 Gula pasir 100 gram

 Baking powder/soda kue 1/3 sendok teh

Cara Membuat Selai Kacang Merah Untuk Isi

 Bersihkan kacang merah lantas rendam sepanjang 12 jam.

 Sesudah 12 jam di rendam, rebus kacang merah hingga mengembang serta lunak sepanjang ±1 jam.

 Imbuhkan gula pasir serta gara, lalu aduk sampai

Langkah Cara Membuat Kue Dorayaki

1. Pilah tepung terigu lewat cara diayak lalu campur dengan baking powder, aduk sampaik rata.

2. Step setelah itu yakni campur beberapa bahan untuk membuat adonan kulit seperti tepung terigu, telur, gula serta madu dalam satu wadah adonan lalu imbuhkan dengan baking powder.

3. Sesudah digabungkan dalam satu wadah, aduk adonan kulit dengan memakai mixer atau alat pengocok sembari disirami dengan air putih sedikit untuk sedikit agar adonan tak terlampau lunak.

4. Diamkan adonan kulit dalam wadah yang ditutup dengan plastik pembungkus serta taruh didalam freezer sepanjang ±15 menit.

5. Setelah itu, siapkan telfon berdiameter seputar 10 cm, oleskan dengan minyak goreng lantas tuangkan adonan kulit ke telfon lalu tutup telfon serta panggang dengan api kecil.

6. Tunggulah hingga nampak gelembung-gelembung kecil pada permukaan adonan. Balikkan posisi adonan serta panggang lagi sebentar lantas angkat.

Cara Membuat Fu Yung Hai Udang Yang Enak 

Bahan Membuat Fu Yung Hai Udang :

 Minyak goreng seperlunya (untuk menggoreng)

 Bawang putih seputar 1 atau 2 siung (di memarkan)

 Udang seputar 100 gr (di kupas)

 Buncis seputar 100 gr (di potong-potong)

 Wortel seputar 1 bh (di serut)

 Telur seputar 6 butir

 Garam serta lada hitam bubuk secukupnya

 Kaldu ayam seputar 250 gr

 Kecap asin seputar 2 sendok teh

 Gula seputar 1 sendok teh

 Tepung maizena seputar 1 sendok teh

Langkah Cara Membuat Fu Yung Hai Udang :

1. Minyak di panaskan dalam wajan, imbuhkan bawang putih yang sudah di memarkan. masak seputar 1 menit.

2. Imbuhkan udang, lalu masak lagi seputar 1 menit.

3. Campur wortel berbarengan buncis masak lagi seputar 2 menit, lantas angkat serta di sisihkan dahulu.

4. Telur di kocok, imbuhkan garam serta lada sesuai sama selera, lalu campur udang serta bahan yang lain yang telah di dinginkan.

5. Wajan di bersihkan, lalu minyak seputar 1 sendok teh di panas kan, kemudian tuang adonan telur seputar 4 sendok makan kedalam wajan. masak mirip telur dadar. Bila telur sisi segi lain sudah kering, telur dibalik lalu masak lagi hingga segi yang lain juga kering serta berwarna kecoklatan. Angkat serta taruh didalam piring saji yang telah di panaskan, diamkan panas selalu. (kerjakan hal yang sama hingga adonan telur habis)

 

Referensi

Dokumen terkait

Membuat sebuah aplikasi “Panduan dan Resep Makanan Pendamping Asi” berbasis android yang nantinya diharapkan mampu diaplikasikan dalam smartphone Android.. Penerapan dan

Minggu 12 Juli 2020, merupakan pertemuan ke 6 dengan kegiatan mengarahkan alumni FSRD UNS untuk bereksperimen membuat paper clay Resep 2 dengan bahan bubur kertas, tepung terigu

perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user86.Sawi Monumen Sawi monumen tubuhnya amat tegak dan berdaun kompak. Penampilan sawi jenis ini sekilas mirip dengan petsai. Tangkai daun berwarna putih berukuran agak lebar dengan tulang daun yang juga berwarna putih. Daunnya sendiri berwarna hijau segar. Jenis sawi ini tegolong terbesar dan terberat di antara jenis sawi lainnya. D.Syarat Tumbuh Tanaman Sawi Syarat tumbuh tanaman sawi dalam budidaya tanaman sawi adalah sebagai berikut : 1.Iklim Tanaman sawi tidak cocok dengan hawa panas, yang dikehendaki ialah hawa yang dingin dengan suhu antara 150 C - 200 C. Pada suhu di bawah 150 C cepat berbunga, sedangkan pada suhu di atas 200 C tidak akan berbunga. 2.Ketinggian Tempat Di daerah pegunungan yang tingginya lebih dari 1000 m dpl tanaman sawi bisa bertelur, tetapi di daerah rendah tak bisa bertelur. 3.Tanah Tanaman sawi tumbuh dengan baik pada tanah lempung yang subur dan cukup menahan air. (AAK, 1992). Syarat-syarat penting untuk bertanam sawi ialah tanahnya gembur, banyak mengandung humus (subur), dan keadaan pembuangan airnya (drainase) baik. Derajat keasaman tanah (pH) antara 6–7 (Sunaryono dan Rismunandar, 1984). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user9E.Teknik Budidaya Tanaman Sawi 1.Pengadaan benih Benih merupakan salah satu faktor penentu keberhasilan usaha tani. Kebutuhan benih sawi untuk setiap hektar lahan tanam sebesar 750 gram. Benih sawi berbentuk bulat, kecil-kecil. Permukaannya licin mengkilap dan agak keras. Warna kulit benih coklat kehitaman. Benih yang akan kita gunakan harus mempunyai kualitas yang baik, seandainya beli harus kita perhatikan lama penyimpanan, varietas, kadar air, suhu dan tempat menyimpannya. Selain itu juga harus memperhatikan kemasan benih harus utuh. kemasan yang baik adalah dengan alumunium foil. Apabila benih yang kita gunakan dari hasil pananaman kita harus memperhatikan kualitas benih itu, misalnya tanaman yang akan diambil sebagai benih harus berumur lebih dari 70 hari. Penanaman sawi memperhatikan proses yang akan dilakukan misalnya dengan dianginkan, disimpan di tempat penyimpanan dan diharapkan lama penyimpanan benih tidak lebih dari 3 tahun.( Eko Margiyanto, 2007) Pengadaan benih dapat dilakukan dengan cara membuat sendiri atau membeli benih yang telah siap tanam. Pengadaan benih dengan cara membeli akan lebih praktis, petani tinggal menggunakan tanpa jerih payah. Sedangkan pengadaan benih dengan cara membuat sendiri cukup rumit. Di samping itu, mutunya belum tentu terjamin baik (Cahyono, 2003). Sawi diperbanyak dengan benih. Benih yang akan diusahakan harus dipilih yang berdaya tumbuh baik. Benih sawi sudah banyak dijual di toko-toko pertanian. Sebelum ditanam di lapang, sebaiknya benih sawi disemaikan terlebih dahulu. Persemaian dapat dilakukan di bedengan atau di kotak persemaian (Anonim, 2007). 2.Pengolahan tanah Sebelum menanam sawi hendaknya tanah digarap lebih dahulu, supaya tanah-tanah yang padat bisa menjadi longgar, sehingga pertukaran perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user10udara di dalam tanah menjadi baik, gas-gas oksigen dapat masuk ke dalam tanah, gas-gas yang meracuni akar tanaman dapat teroksidasi, dan asam-asam dapat keluar dari tanah. Selain itu, dengan longgarnya tanah maka akar tanaman dapat bergerak dengan bebas meyerap zat-zat makanan di dalamnya (AAK, 1992). Untuk tanaman sayuran dibutuhkan tanah yang mempunyai syarat-syarat di bawah ini : a.Tanah harus gembur sampai cukup dalam. b.Di dalam tanah tidak boleh banyak batu. c.Air dalam tanah mudah meresap ke bawah. Ini berarti tanah tersebut tidak boleh mudah menjadi padat. d.Dalam musim hujan, air harus mudah meresap ke dalam tanah. Ini berarti pembuangan air harus cukup baik. Tujuan pembuatan bedengan dalam budidaya tanaman sayuran adalah : a.Memudahkan pembuangan air hujan, melalui selokan. b.Memudahkan meresapnya air hujan maupun air penyiraman ke dalam tanah. c.Memudahkan pemeliharaan, karena kita dapat berjalan antar bedengan dengan bedengan. d.Menghindarkan terinjak-injaknya tanah antara tanaman hingga menjadi padat. ( Rismunandar, 1983 ). 3.Penanaman Pada penanaman yang benihnya langsung disebarkan di tempat penanaman, yang perlu dijalankan adalah : a.Supaya keadaan tanah tetap lembab dan untuk mempercepat berkecambahnya benih, sehari sebelum tanam, tanah harus diairi terlebih dahulu. perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user11b.Tanah diaduk (dihaluskan), rumput-rumput dihilangkan, kemudian benih disebarkan menurut deretan secara merata. c.Setelah disebarkan, benih tersebut ditutup dengan tanah, pasir, atau pupuk kandang yang halus. d.Kemudian disiram sampai merata, dan waktu yang baik dalam meyebarkan benih adalah pagi atau sore hari. (AAK, 1992). Penanaman dapat dilakukan setelah tanaman sawi berumur 3 - 4 Minggu sejak benih disemaikan. Jarak tanam yang digunakan umumnya 20 x 20 cm. Kegiatan penanaman ini sebaiknya dilakukan pada sore hari agar air siraman tidak menguap dan tanah menjadi lembab (Anonim, 2007). Waktu bertanam yang baik adalah pada akhir musim hujan (Maret). Walaupun demikian dapat pula ditanam pada musim kemarau, asalkan diberi air secukupnya (Sunaryono dan Rismunandar, 1984). 4.Pemeliharaan tanaman Pemeliharaan dalam budidaya tanaman sawi meliputi tahapan penjarangan tanaman, penyiangan dan pembumbunan, serta pemupukan susulan. a.Penjarangan tanaman Penanaman sawi tanpa melalui tahap pembibitan biasanya tumbuh kurang teratur. Di sana-sini sering terlihat tanaman-tanaman yang terlalu pendek/dekat. Jika hal ini dibiarkan akan menyebabkan pertumbuhan tanaman tersebut kurang begitu baik. Jarak yang terlalu rapat menyebabkan adanya persaingan dalam menyerap unsur-unsur hara di dalam tanah. Dalam hal ini penjarangan dilakukan untuk mendapatkan kualitas hasil yang baik. Penjarangan umumnya dilakukan 2 minggu setelah penanaman. Caranya dengan mencabut tanaman yang tumbuh terlalu rapat. Sisakan tanaman yang tumbuh baik dengan jarak antar tanaman yang teratur (Haryanto et al., 1995). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user12b.Penyiangan dan pembumbunan Biasanya setelah turun hujan, tanah di sekitar tanaman menjadi padat sehingga perlu digemburkan. Sambil menggemburkan tanah, kita juga dapat melakukan pencabutan rumput-rumput liar yang tumbuh. Penggemburan tanah ini jangan sampai merusak perakaran tanaman. Kegiatan ini biasanya dilakukan 2 minggu sekali (Anonim, 2007). Untuk membersihkan tanaman liar berupa rerumputan seperti alang-alang hampir sama dengan tanaman perdu, mula-mula rumput dicabut kemudian tanah dikorek dengan gancu. Akar-akar yang terangkat diambil, dikumpulkan, lalu dikeringkan di bawah sinar matahari, setelah kering, rumput kemudian dibakar (Duljapar dan Khoirudin, 2000). Ketika tanaman berumur satu bulan perlu dilakukan penyiangan dan pembumbunan. Tujuannya agar tanaman tidak terganggu oleh gulma dan menjaga agar akar tanaman tidak terkena sinar matahari secara langsung (Tim Penulis PS, 1995 ). c.Pemupukan Setelah tanaman tumbuh baik, kira-kira 10 hari setelah tanam, pemupukan perlu dilakukan. Oleh karena yang akan dikonsumsi adalah daunnya yang tentunya diinginkan penampilan daun yang baik, maka pupuk yang diberikan sebaiknya mengandung Nitrogen (Anonim, 2007). Pemberian Urea sebagai pupuk tambahan bisa dilakukan dengan cara penaburan dalam larikan yang lantas ditutupi tanah kembali. Dapat juga dengan melarutkan dalam air, lalu disiramkan pada bedeng penanaman. Satu sendok urea, sekitar 25 g, dilarutkan dalam 25 l air dapat disiramkan untuk 5 m bedengan. Pada saat penyiraman, tanah dalam bedengan sebaiknya tidak dalam keadaan kering. Waktu penyiraman pupuk tambahan dapat dilakukan pagi atau sore hari (Haryanto et al., 1995). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user13Jenis-jenis unsur yag diperlukan tanaman sudah kita ketahui bersama. Kini kita beralih membicarakan pupuk atau rabuk, yang merupakan kunci dari kesuburan tanah kita. Karena pupuk tak lain dari zat yang berisisi satu unsur atau lebih yang dimaksudkan untuk menggantikan unsur yang habis diserap tanaman dari tanah. Jadi kalau kita memupuk berarti menambah unsur hara bagi tanah (pupuk akar) dan tanaman (pupuk daun). Sama dengan unsur hara tanah yang mengenal unsur hara makro dan mikro, pupuk juga demikian. Jadi meskipun jumlah pupuk belakangan cenderung makin beragam dengan merek yang bermacam-macam, kita tidak akan terkecoh. Sebab pupuk apapun namanya, entah itu buatan manca negara, dari segi unsur yang dikandungnya ia tak lain dari pupuk makro atau pupuk mikro. Jadi patokan kita dalam membeli pupuk adalah unsur yang dikandungnya (Lingga, 1997). Pemupukan membantu tanaman memperoleh hara yang dibutuhkanya. Unsur hara yang pokok dibutuhkan tanaman adalah unsur Nitrogen (N), Fosfor (P), dan Kalium (K). Itulah sebabnya ketiga unsur ini (NPK) merupakan pupuk utama yang dibutuhkan oleh tanaman. Pupuk organik juga dibutuhkan oleh tanaman, memang kandungan haranya jauh dibawah pupuk kimia, tetapi pupuk organik memiliki kelebihan membantu menggemburkan tanah dan menyatu secara alami menambah unsur hara dan memperbaiki struktur tanah (Nazarudin, 1998). 5.Pengendalian hama dan penyakit Hama yang sering menyerang tanaman sawi adalah ulat daun. Apabila tanaman telah diserangnya, maka tanaman perlu disemprot dengan insektisida. Yang perlu diperhatikan adalah waktu penyemprotannya. Untuk tanaman sayur-sayuran, penyemprotan dilakukan minimal 20 hari sebelum dipanen agar keracunan pada konsumen dapat terhindar (Anonim, 2007). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user14OPT yang menyerang pada tanaman sawi yaitu kumbang daun (Phyllotreta vitata), ulat daun (Plutella xylostella), ulat titik tumbuh (Crocidolomia binotalis), dan lalat pengerek daun (Lyriomiza sp.). Berdasarkan tingkat populasi dan kerusakan tanaman yang ditimbulkan, maka peringkat OPT yang menyerang tanaman sawi berturut-turut adalah P. vitata, Lyriomiza sp., P. xylostella, dan C. binotalis. Hama P. vitatamerupakan hama utama, dan hama P. xylostella serta Lyriomiza sp. merupakan hama potensial pada tanaman sawi, sedangkan hamaC. binotalis perlu diwaspadai keberadaanya (Mukasan et al., 2005). Beberapa jenis penyakit yang diketahui menyerang tanaman sawi antara lain: penyakit akar pekuk/akar gada, bercak daun altermaria, busuk basah, embun tepung, rebah semai, busuk daun, busuk Rhizoctonia, bercak daun, dan virus mosaik (Haryanto et al., 1995). 6.Pemanenan Tanaman sawi dapat dipetik hasilnya setelah berumur 2 bulan. Banyak cara yang dilakukan untuk memanen sawi, yaitu: ada yang mencabut seluruh tanaman, ada yang memotong bagian batangnya tepat di atas permukaan tanah, dan ada juga yang memetik daunnya satu per satu. Cara yang terakhir ini dimaksudkan agar tanaman bisa tahan lama (Edy margiyanto,