Bismillah Proposal PKL Nestle (1)

(1)

Proposal Program Kerja Lapangan Jurusan Biologi FMIPA UM

Proposal Praktik Kerja Lapangan Mahasiswa Jurusan Biologi

Universitas Negeri Malang di PT. Tirta Investama Pandaan

Disusun oleh :

Rofiqoh Lailatul Fitriah (140342600944)

The Learning University

UNIVERSITAS NEGERI MALANG

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM JURUSAN BIOLOGI

(2)

Proposal Praktik Kerja Lapangan (PKL) Mahasiswa Jurusan Biologi Universitas Negeri Malang di PT. Tirta Investama Pandaan.

Malang, 24 Februari 2017 Mengetahui,

Ketua Jurusan Biologi, Ketua Pelaksana PKL,

Dr.

Hadi Suwono , M. Si Rofiqoh Lailatul Fitriah

NIP 196705151991031007 NIM 140342603933

Wakil Dekan I FMIPA Universitas Negeri Malang

Dr. Ibrohim, M. S i NIP. 196611041991031001

LEMBAR PENGESAHAN

A. PENDAHULUAN A. PENDAHULUAN

(3)

Perguruan tinggi adalah salah satu subsistem pendidikan nasional yang keberadaannya dalam kehidupan berbangsa dan bernegara berperan sangat penting melalui penerapan Tri Dharma Perguruan Tinggi, yaitu: pendidikan, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat. Dengan terselenggaranya tri dharma perguruan tinggi tersebut diharapkan perguruan tinggi dapat membentuk karakter lulusan yang berpendidikan dan bermoral sehingga mampu bersaing dengan baik di dunia kerja yang akan dihadapi.

Penerapan ilmu yang telah diperoleh sebagai hasil pendidikan dan penelitian tersebut digunakan melalui pengabdian kepada masyarakat sehingga masyarakat mampu memanfaatkan dan menikmati perkembangan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi (IPTEK). Pelaksanaan ilmu yang diperoleh selama hidup bermasyarakat harus didukung dengan menekuni bidang ilmu masing-masing secara mendalam dan dikembangkan dalam pelaksanaan seiring perkembangan teknologi. Dalam disiplin ilmu biologi hal-hal yang dipelajari mencakup makhluk hidup dan segala hal yang berkaitan dengan faktor hayati seperti dalam sub bidang kajian zoologi, botani dan ekologi. Namun selama ini ilmu yang didapatkan terbatas pada teori dan sedikit aplikasi. Oleh karena itu perlu adanya aplikasi penunjang meliputi praktik kerja lapangan untuk mewujudkan keseimbangan antara teori dan aplikasi sehingga mahasiswa mampu bekerja di bidang penelitian maupun industri agar dapat mengimbangi arus teknologi dan informasi yang semakin berkembang.

Praktik Kerja Lapangan merupakan kegiatan atau aktivitas mahasiswa yang dilakukan di lembaga atau instansi yang memiliki hubungan erat dengan pengembangan penerapan ilmu yang telah diperoleh selama kuliah. Dengan adanya Praktik Kerja Lapangan tersebut diharapkan sebagai sarana untuk menjalin hubungan yang erat antara perguruan tinggi sebagai pencetak generasi penerus bangsa dengan pihak instansi sebagai penyedia lapangan pekerjaan, serta dapat menjadi wadah bagi mahasiswa untuk menerapkan disiplin ilmu yang didapatkan sehingga skill yang dimiliki dapat terasah untuk persiapan memasuki dunia kerja.

(4)

khususnya yaitu PT. Tirta Investama Pandaan. Diharapkan dengan melaksanakan Praktik Kerja Lapangan di tempat tersebut, mahasiswa dapat menambah wawasan dan pengalaman serta skill yang baik di bidang analis pangan dalam dunia kerja selanjutnya.

Tujuan dari Praktik Kerja Lapangan ini adalah sebagai berikut.

1. Melatih kemandirian mahasiswa dalam berfikir untuk memecahkan masalah berdasarkan pengetahuan dan keterampilan yang diperoleh selama perkuliahan.

2. Mengaplikasikan teori dan keterampilan yang diperoleh mahasiswa selama perkuliahan.

3. Mempersiapkan mahasiswa menjadi tenaga kerja yang kreatif, terampil, jujur, serta profesional dalam melaksanakan tugas dan tanggung jawabnya. 4. Memberikan wawasan dan pengalaman baru bagi mahasiswa sehingga dapat

mengembangkan ilmu yang diperoleh.

5. Membentuk karakter lulusan yang berpendidikan, bermoral dan berpengalaman yang mampu bersaing dengan baik di dunia kerja.

1. Bagi Mahasiswa

a. Mengaplikasikan ilmu yang diperoleh selama perkuliahan.

b. Memperluas pengetahuan dan wawasan sebelum masuk dalam dunia kerja. c. Meningkatkan kualitas, keterampilan dan kreatifitas pribadi mahasiswa. d. Melatih kemampuan mahasiswa beradaptasi dan bersosialisasi terhadap

kondisi lingkungan kerja.

e. Menambah wawasan dan pengalaman mahasiswa sebagai generasi terdidik untuk terjun dalam masyarakat terutama di lingkungan industri atau instansi.

2. Bagi Fakultas MIPA Universitas Negeri Malang :

B. TUJUAN KEGIATAN

C. MANFAAT PRAKTIK KERJA LAPANGAN

(5)

a. Sebagai bahan evaluasi program atau kurikulum yang diterapkan apakah sudah sesuai dengan kebutuhan masyarakat dan instansi pengguna hasil program.

b. Untuk memperkenalkan instansi perguruan tinggi khususnya jurusan Biologi kepada instansi yang membutuhkan lulusan atau tenaga kerja berdasarkan jurusan tersebut.

c. Mencetak mahasiswa yang terampil, tanggung jawab dan siap masuk dalam dunia kerja.

3. Bagi Instansi yang Ditempati

a. Dapat memanfaatkan mahasiswa sebagai sumberdaya manusia yang potensial.

b. Dapat meringankan dalam menyelesaikan tugas dan pekerjaan sehari-hari di instansi tempat Praktik Kerja Lapangan.

c. Sebagai sarana untuk mempererat hubungan kerjasama antara perusahaan dengan Fakultas MIPA Universitas Negeri Malang di masa yang akan datang khususnya mengenai pengembangan R & D (Research and Development) dalam bidang biologi.

Praktik Kerja Lapangan dilaksanakan minimal selama 32 hari aktif yang dilaksanakan pada tempat dan waktu sebagai berikut.

Tempat : PT. Tirta Investama Pandaan, Pasuruan. Waktu : Mei- Juli 2017

Apabila ternyata waktu penempatan yang diharapkan tidak sesuai dengan jadwal yang telah ditetapkan oleh pihak Perusahaan, maka sepenuhnya diserahkan kepada kebijaksanaan Perusahaan baik waktu (diutamakan dimulai minggu ke-3 Mei), tempat penempatan, serta materi kerja praktek.

D. WAKTU DAN TEMPAT PELAKSANAAN

(6)

Metode pelaksanaan kegiatan ini yaitu: a. Survey Lapangan

Mendatangi langsung instansi terkait untuk mengetahui lokasi, informasi, kondisi dan situasi instansi tersebut.

b. Praktik Kerja Lapangan

Waktu pelaksanaan minimal selama 32 hari aktif atau sesuai dengan ketentuan dan kebijaksanaan instansi yang bersangkutan.

c. Studi Literatur

Menganalisis hasil yang diperoleh selama pelaksanaan praktik kerja lapangan berdasarkan kajian literatur.

Mata kuliah yang telah kami peroleh sebagai penunjang kegiatan PKL di PT. Tirta Investama Pandaan, Pasuruan, yaitu:

1. Teknik Laboratorium 2. Biokimia 3. Mikrobiologi 4. Biologi Umum 5. Biologi Sel 6. Genetika

7. Teknik Analisis Biologi Molekular (TABM) 8. Mikrobiologi Pangan

9. Mikologi

10. Botani Ekonomi 11. Ilmu Gizi 12. Ekologi

13. Analisis Pengolahan Pangan

Berdasarkan mata kuliah di atas, diharapkan instansi bersangkutan dapat menempatkan kami pada bidang yang sesuai dengan disiplin ilmu yang dipelajari.

F. BIDANG YANG DIMINATI

G. PELAKSANA KERJA LAPANGAN

(7)

Praktik Kerja Lapangan ini akan dilaksanakan oleh mahasiswi S-1 Jurusan Biologi Fakultas MIPA Universitas Negeri Malang. Adapun daftar peserta PKL sebagai berikut:

Peserta 1

Nama : Rofiqoh Lailatul Fitriah

NIM : 140342600944

Tempat Tanggal Lahir : Pasuruan, 19 Februari 1996

Alamat Asal : Desa Ngerong, RT 4/RW 2, Kec. Gempol, Kab. Pasuruan

Jenis Kelamin : Perempuan

Agama : Islam

Jurusan/Fakultas : Biologi/MIPA

Bidang Minat : Biologi-Analis Pangan

Telp/Hp : 081357012746

KEGIATAN MINGGU

KE-1 2 3 4 5 6 7

Observasi dan pengenalan di lapangan √

H. RENCANA KEGIATAN

(8)

Diskusi dan konsultasi √ √ √ √ √ √

Pencatatan dan penulisan laporan √ √ √

Demikian proposal kegiatan ini kami susun. Besar harapan kami untuk memperoleh kesempatan melaksanakan Praktek Kerja Lapangan. Kami juga berharap dapat memberikan kontribusi positif saat melaksanakan Praktek Kerja Lapangan di PT. Tirta Investama Pandaan, Pasuruan. Atas perhatian, bantuan dan kerjasama yang diberikan, kami sampaikan terima kasih.

Malang, 24 Februari 2017 Mengetahui,

Ketua Jurusan Biologi, Ketua Pelaksana PKL,

Dr.

Hadi Suwono , M. Si Rofiqoh Lailatul Fitriah

NIP 196705151991031007 NIM 140342600944

I. PENUTUP