KADAR GLUKOSA DARAH MONYET EKOR PANJANG (Macaca fascicularis) OBESITAS DI PURA LUHUR ULUWATU, BADUNG, BALI
SKRIPSI
Oleh
Carissa Saraswati Putri Aryana NIM. 1109005073
FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS UDAYANA
KADAR GLUKOSA DARAH MONYET EKOR PANJANG (Macaca fascicularis) OBESITAS DI PURA LUHUR ULUWATU, BADUNG, BALI
SKRIPSI
Diajukan Untuk Melengkapi Tugas-Tugas dan Memenuhi Persyaratan untuk Mencapai Gelar Sarjana Kedokteran Hewan
Oleh
Carissa Saraswati Putri Aryana NIM. 1109005073
FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS UDAYANA
i
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Surakarta, 08 Desember 1993 merupakan anak pertama dari pasangan drh. Eka Aryana dengan Nur Dewi Setyaningsih. Penulis memulai pendidikan pada tahun 1997 di TK Tadika Puri Bandung hingga tahun 1999. Pada tahun 1999 hingga 2005 penulis melanjutnya pendidikan di SD Santo Yusuf II Bandung. Pada tahun 2005 penulis diterima di SMP Santa Ursula Bandung dan lulus tahun 2008, setelah itu diterima di SMA Negeri 14 Bandung
pada tahun 2008. Pada tahun 2010 penulis pindah ke Bali dan melanjutkan pendidikan di SMA Negeri 1 Denpasar hingga lulus tahun 2011. Setelah menyelesaikan pendidikan SMA penulis diterima sebagai mahasiswa Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana tahun 2011 melalui jalur Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN). Untuk memperoleh gelar Sarjana Kedokteran Hewan (SKH) penulis membuat tugas akhir berupa skripsi
berjudul “Kadar Glukosa Darah Monyet Ekor Panjang (Macaca fascicularis)
ii ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar glukosa darah pada monyet ekor panjang (Macaca fascicularis) obesitas di Pura Luhur Uluwatu, Badung, Bali. Sampel yang digunakan adalah serum darah monyet obesitas. Penelitian ini merupakan penelitian observasional-deskriptif dan dilakukan secara cross-sectional. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan statistik deskriptif.
Pemeriksaan kadar glukosa darah menggunakan mesin automatic biochemistry analyzer by Indiko-Thermo Scientific. Hasil penelitian terhadap 12 sampel serum
darah monyet obesitas yang diperiksa menunjukkan bahwa kadar glukosa darah yang didapat berkisar antara 44-208 mg/dl dengan rata-rata 120,58 ± 46,94 mg/dl. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak semua monyet obesitas memiliki kadar glukosa darah yang tinggi. Monyet dengan IMT tertinggi yaitu M5 dengan nilai 61,51 kg/m2 memiliki kadar glukosa darah 124 mg/dl sedangkan kadar glukosa tertinggi yaitu 208 mg/dl dimiliki oleh monyet M12 dengan IMT 52,00 kg/m2. Perbedaan tersebut dapat disebabkan oleh faktor hormonal, asupan makanan dan aktivitas harian monyet di Pura Luhur Uluwatu.
iii ABSTRACT
This cross-sectional study was an observational-descriptive studies to determine the blood glucose levels from blood serum of twelve obese long-tailed macaques in Uluwatu Temple, Badung, Bali. The blood glucose levels were examined using automatic biochemistry analyzer machine by Indiko-Thermo Scientific and the results were analyzed using descriptive statistics. The study of 12 blood serum samples from obese monkeys showed that blood glucose levels
varied between 44-208 mg/dl with an average of 120.6 ± 46.9 mg/dl. The results showed that not all obese monkeys had a high blood glucose level. The blood glucose levels from M5 (monkey with the highest BMI 61,51 kg/m2) was 124 mg/dl. In the meantime, the monkey with BMI of 52.00 kg/m2 had the highest blood glucose levels which was equal to 208 mg/dl. These differences may be caused by hormonal factors, food intake and daily activity of monkeys in Pura Luhur Uluwatu.
iv
UCAPAN TERIMAKASIH
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas anugerah-Nya sehingga penulisan skripsi yang berjudul “Kadar Glukosa Darah Monyet Ekor Panjang (Macaca Fascicularis) Obesitas di Pura Luhur Uluwatu, Badung, Bali” dapat terselesaikan tepat pada waktunya. Penulisan Skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk meraih gelar Sarjana Kedokteran Hewan di Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih kepada pihak yang telah banyak membantu dalam penyelesaian skripsi ini, yaitu :
1. Bapak Dr. drh. Nyoman Adi Suratma, MP selaku Dekan Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana,
2. Pembantu Dekan I, II, III yang telah memberikan motivasi selama penyusunan skripsi ini. Khususnya bapak drh. I Made Dwinata, M.Kes selaku Pembimbing Akademik yang terus memantau perkembangan penulis dari awal masuk kuliah hingga penyusunan skripsi ini.
3. Ibu drh. Sri Kayati Widyastuti, M.Si dan bapak drh. I Gede Soma, M.Kes selaku dosen pembimbing yang telah membimbing, mengarahkan dan memberikan motivasi selama penelitian dan penyusunan skripsi ini.
4. Bapak Dr. drh. I Nengah Wandia, M.Kes, ibu drh. Aida Louise Tenden Rompis dan bapak drh. I Putu Gede Yudhi Arjentinia, S.KH, M.Si yang telah menguji dan memberikan masukan untuk menyempurnakan skripsi ini.
5. Bapak/Ibu dosen beserta pegawai di lingkungan Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana.
6. Pihak pengelola kawasan wisata Pura Luhur Uluwatu, Badung, Bali. 7. Kedua orang tua yaitu Bapak drh. Eka Aryana dan Ibu Nur Dewi
Setyaningsih, saudariku tercinta Marsha Angela Putri Sekarini. Terimakasih atas dukungan moral, materi dan doanya.
v
9. Rekan angkatan seperjuangan : Geng PPM I Gusti Ngurah Darmalaksana, I Gusti Ayu Ratna Wulansari, Ayu Paramita Lestari, Agus Wawan Darmawan, Made Adi Jayanata, Komang Sri Gilang Airlangga, Dewa Gd Adi Mahardika Putra, Dewa Ayu Gd Tara Damayanthi, serta semua teman angkatan 2011 khususnya 2011B. Terimakasih atas saran dan bantuan yang telah diberikan.
10. Semua pihak yang tidak bisa saya sebutkan satu-satu yang telah memberikan semangat untuk menyelesaikan skripsi ini.
Penulis mengharapkan segala saran dan kritik yang membangun demi kesempurnaan penulisan skripsi ini. Semoga tulisan ini dapat bermanfaat bagi perkembangan ilmu pengetahuan khususnya di bidang Ilmu Kedokteran Hewan.
Denpasar, Juni 2015
vi DAFTAR ISI
RIWAYAT HIDUP ... i
RINGKASAN ... ii
ABSTRACT ... iii
UCAPAN TERIMAKASIH ... iv
DAFTAR ISI ... vi
DAFTAR GAMBAR ... viii
DAFTAR TABEL ... ix
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang ... 1
1.2 Rumusan Masalah ... 2
1.3 Tujuan Penelitian ... 2
1.4 Manfaat Penelitian ... 2
BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Monyet Ekor Panjang (Macaca fascicularis) ... 3
2.1.1 Klasifikasi ilmiah monyet ekor panjang ... 3
2.1.2 Karakter Biologis ... 4
2.2 Konsep Obesitas ... 5
2.2.1 Pengertian ... 6
2.2.2 Etiologi Obesitas ... 7
2.2.3 Penentuan Obesitas ... 7
2.3 Glukosa Darah ... 8
` 2.4 Kaitan Antara Obesitas dan Kadar Glukosa Darah ... 10
2.5 Kerangka Konsep ... 11
BAB III MATERI DAN METODE 3.1 Materi Penelitian ... 12
3.1.1 Bahan Penelitian ... 12
3.1.2 Alat Penelitian ... 12
3.2 Metode Penelitian... 12
3.2.1 Rancangan penelitian ... 12
3.2.2 Variabel penelitian ... 12
3.2.3 Cara pengumpulan data ... 12
3.2.4 Pengambilan sampel darah ... 13
3.2.5 Prosedur Penelitian ... 13
3.2.6 Analisis Data ... 14
3.2.7 Lokasi dan Waktu Penelitian ... 14
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Hasil Penelitian ... 15
4.2 Pembahasan ... 15
BAB V SIMPULAN DAN SARAN 5.1 Simpulan ... 18
5.2 Saran ... 18
DAFTAR PUSTAKA ... 19
vii
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
2.1 Monyet ekor panjang (Macaca fascicularis) yang hidup
di Pura Luhur Uluwatu, Badung, Bali ……...………... 4
2.2 Grafik hubungan antara usia monyet dengan ukuran lingkar perut dan berat badan monyet ekor panjang (Macaca
fascicularis) ………... 5 2.3 Monyet ekor panjang (Macaca fascicularis) yang
viii
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
2.1 Keadaan Normal Fisiologis dan Biologis Monyet Ekor Panjang
(Macaca fascicularis) ……….………... 4
2.2 Kadar Glukosa, Kolesterol, dan Trigliserida Normal
Monyet Ekor Panjang (Macaca fascicularis) ……… 5
4.1 Distribusi Bobot Badan, Tinggi Duduk, Indeks Massa Tubuh dan Kadar Glukosa Darah Monyet Ekor Panjang
(Macaca fascicularis) Obesitas di Pura Luhur Uluwatu,
