5.1. Kesimpulan
berdasarkan hasil analisis dan pembahasan pada bab sebelumnya (bab IV), maka dapat diambil kesimpulan sebagai berikut:
I. Motivasi rasional
Atribut dari motivasi rasional terdiri dari a. Cita rasa makanan
Atribut cita rasa makanan mempunyai ketergantungan yang signifikan dalam memotivasi konsumen untuk berkunjung ke SIN SIEN Restaurant. Hal ini dibuktikan melalui ujian melalui uji chi square dimana X2hitung >X2tabel yaitu 26,033 > 18,31. Dengan demikian, hipotesis diterima (Ho ditolak), artinya ada ketergantungan yang signifikan antara atribut citarasa makanan dengan frekuensi rata-rata konsumen dalam berkunjung ke SIN SLEN Restaurant.
b. Harga makanan yang relatifterjangkau
Atribut harga makanan yang relatif terjangkau tidak mempunyai ketergantungan yang signifikan dalam memotivasi konsumen untuk berkunjung ke SIN SIEN Restaurant. Hal ini dibuktikan melalui uji chi square dimana X hitung < X tabel yaitu 17,142 < 18,31. Dengan demikian, hipotesis ditolak (Ho diterima). Artinya tidak ada ketergantungan yang signifikan antara atribut harga makanan yang relatif terjangkau dengan frekuensi rata-rata konsumen dalam berkunjung ke SIN SIEN Restaurant.
c. Menu makanan yang bervariasi
Atribut menu makanan yang bervariasi mempunyai ketergantungan yang signifikan dalam memotivasi konsumen untuk berkunjung ke SIN SIEN Restaurant. Hal ini dibuktikan melalui uji shi square dimana x2hitung > x2tabel yaitu 27.806 > 18,31. Dengan demikian, hipotesis diterima (Ho ditolak). Artinya, ada ketergantungan yang signifikan antara atribut menu makanan yang bervariasi dengan frekuensi rata-rata konsumen dalam berkunjung ke SIN SIEN Restaurant.
51
d. Higienitas makanan yang terjamin
Atribut higienitas makanan yang terjamin tidak mempunyai ketergantungan yang signifikan dalam memotivasi konsumen untuk berkunjung ke SIN SIEN Restaurant. Hal ini dibuktikan melalui uji chi square dimana x2hitung < K^tabe!
yaitu 14,982 < 18,31. Dengan demikian, hipotesis ditolak (Ho diterima).
Artinya tidak ada ketergantungan yang signifikan antara atribut higienitas makanan dengan frekuensi rata - rata konsumen dalam berkunjung ke SIN SIEN Restaurant.
e. Porsi makanan yang banyak
Atribut porsi makanan yang banyak tidak mempunyai ketergantungan yang signifikan dalam memotivasi konsumen untuk berkunjung ke SIN SIEN Restaurant.Hal ini dibuktikan melalui uji chi-square dimana x2hit < ^Habel yaitu 1,180 < 18,31.Dengan demikian hipotesis ditolak (Ho diterima).Artinya tidak ada ketergantungan yang signifikan antara atribut porsi makanan yang banyak dengan frekuensi rata - rata konsumen dalam berkunjung ke SIN SIEN Restaurant.
II. Motivasi emosional
a. Rasa puas terhadap pelayanan yang diberikan.
Atribut rasa puas terhadap pelayanan yang diberikan tidak mempunyai ketergantungan yang signifikan dalam memotivasi konsumen untuk berkunjung ke SIN SIEN Restaurant.Hal ini dibuktikan melalui uji chi-square dimana x2hit < ^Habel yaitu 1,955 < 18,31.Dengan demikian hipotesis ditolak (Ho diterima).Artinya tidak ada ketergantungan yang signifikan antara atribut rasa puas terhadap pelayanan yang diberikan dengan frekuensi rata-rata konsumen dalam berkunjung ke SIN SIEN Restaurant.
b. Rasa tertarik pada nama SIN SIEN Restaurant
Atribut rasa tertarik pada nama SIN SIEN Restaurant tidak mempunyai ketergantungan yang signifikan dalam memotivasi konsumen untuk
kerkunjung ke SIN SIEN Restaurant. Hal ini dibuktikan melalui uji chi square dimana x2hitung < ^^tabel yaitu 4,062 < 18,31. Dengan demikian, hipotesis ditolak (Ho diterima). Artinya tidak ada ketergantungan yang signifikan antara
tertarik pada nama SIN SIEN Restaurant dengan frekuensi rata-rata konsumen dalam berkunjung ke SIN SIEN Restaurant.
c. Rasa nyaman karena fasilitas restaurant yang memadai
Atribut rasa nyaman karena fasilitas restaurant yang memadai mempunyai ketergantungan yang signifikan dalam memotivasi konsumen untuk berkunjung ke SIN SIEN Restaurant. Hal ini dibuktikan melalui uji chi square dimana x2hitung > x2tabel yaitu 22,079 > 18,31. Dengan demikian, hipotesis diterima (Ho ditolak). Artinya ada ketergantungan yang signifikan antara atribut rasa nyaman karena fasilitas restaurant yang memadai dengan frekuensi rata-rata konsumen dalam berkunjung ke SIN SIEN Restaurant
d. Lokasi restaurant yang dekat dengan tempat tinggal/tempat kerja
Atribut lokasi restaurant yang dekat dengan tempat tinggal/tempat kerja tidak mempunyai ketergantungan yang signifikan dalam memotivasi konsumen untuk berkunjung ke SIN SIEN Restaurant. Hal ini dibuktikan melalui uji chi-square dimana x2hitung < x2tabel yaitu 1,847 < 18,31. Dengan demikian, hipotesis ditolak (Ho diterima). Artinya tidak ada ketergantungan yang signifikan antara lokasi restaurant yang dekat dengan tempat tinggal/tempat kerja dengan frekuensi rata-rata konsumen dalam berkunjung ke SIN SIEN Restaurant.
e. Rasa tertarik ingin mencoba sesuatu yang baru
Atribut rasa tertarik ingin mencoba sesuatu yang baru tidak mempunyai ketergantungan yang signifikan dalam memotivasi konsumen untuk berkunjung.
Hal ini dibuktikan melalui uji chi-square dimana x2hitung < x2tabel yaitu 2,017 <
18,31. Dengan demikian, hipotesis ditolak (Ho diterima). Artinya tidak ada ketergantungan yang signifikan antara atribut rasa tertarik ingin mencoba sesuatu yang baru dengan frekuensi rata-rata konsumen dalam berkunjung ke SIN SIEN Restaurant.
Berdasarkan hal tersebut diatas, maka atribut motivasi yang memiliki ketergantungan yang signifikan dalam memotivasi konsumen untuk berkunjung ke SIN SIEN Restaurant, yaitu :
• Cita rasa makanan
• Menu makanan yang bervariasi
• Rasa nyaman karena fasilitas restaurant yang memadai
Dengan uji koefisien kontingensi, dapat disimpulkan bahwa atribut menu makanan yang bervariasi merupakan atribut motivasi yang memiliki ketergantungan paling erat (0,316) dibandingkan atribut citarasa makanan (0,307) dan atribut rasa nyaman karena fasilitas restaurant yang memadai (0,285)
5.2. Saran
a. Berdasarkan hasil penelitian, atribut berupa menu makanan yang bervariasi berperan paling penting dalam memotivasi konsumen untuk berkunjung ke SIN SIEN Restaurant. Sehubungan dengan itu maka sebaiknya SIN SIEN Restaurant lebih bervariatif lagi dalam menawarkan menu baik masakan cina maupun masakan hasil laut, misalnya menawarkan menu khusus pada even tertentu atau mungkin secara berkala, mengganti menu makanan yang kurang diminati konsumen dengan yang menu yang lebih menarik. Variasi menu diberikan supaya konsumen yang berkunjung ke SIN SIEN restaurant tidak merasa bosan dengan menu makanan yang ada dan diharapkan konsumen dapat mencoba berbagai macam menu baru yang ditawarkan.
b. Berdasarkan hasil penelitian, menunjukkan bahwa kualitas citarasa makanan yang diberikan juga merupakan salah satu atribut yang memegang peranan penting dalam memotivasi konsumen. Sehubungan dengan itu maka sebaiknya SIN SIEN Restaurant mempertahankan bahkan meningkatkan kualitas citarasa makanannya.
c. Fasilitas adalah salah satu faktor yang menunjang agar konsumen menjadi lebih puas. Oleh karena itu SIN SIEN Restaurant perlu mempertahankan kenyamanan konsumen saat berkunjung misalnya mengontrol temperatur ir conditioner (AC) secara berkala, memperhatikan kebersihan restoran, dan sebagainya.
d. Untuk lebih dalam meningkatkan pelayanan, karyawan dapat perlu ditambah bila dibutuhkan dan perlu dididik agar dapat mengerti apa yang diinginkan oleh tamu.
Selain itu kecepatan dan keramahan dalam melayani konsumen harus terus ditingkatkan.
e. Dari hasil pengolahan data kuesioner, diketahui bahwa sebagian besar konsumen mengetahui tentang SIN SIEN Restaurant dari iklan, maka sebaiknya pihak SIN SIEN Restaurant lebih sering memasang iklan misalnya lewat billboard, brosur, dan media cetak. Selain itu, jumlah konsumen yang mengetahui tentang SIN
SIEN Restaurant dari teman'relasi bisnis juga banyak.Dari hal ini seharusnya pihak restaurant lebih memperhatikan kepuasan konsumen,karena mereka cenderung saling memberikan informasi,karena itu dengan memberikan hal-hal yang positifdiharapkan informasi yang positif tentang SIN SIEN Restaurant dapat tersampaikan lewat komunikasi antar konsumen.
f Diketahui juga bahwa segmen market terbesar dari SIN SIEN Restaurant adalah keluarga. Maka pihak SIN SIEN Restaurant perlu merespon secara positif, misalnya dengan menawarkan paket menu untuk keluarga dengan diskon khusus, dan langkah lain yang inovatif
