KAJIAN KERAGAAN USAHA PETERNAKAN AYAM BROILER POLA KEMITRAAN H. SYAHRIL DENGAN PT. NUSANTARA UNGGAS JAYA DI DESA AIR SANTOK CUBADAK MENTAWAI KECAMATAN PARIAMAN TENGAH KOTA PARIAMAN.

KAJIAN KERAGAAN

USAHA PETERNAKAN

AYAM BROILER

POLA

KEMITRAAN

H.

SYA]IRIL

DENCAN

PT.

NUSANTAI{A

UNGGAS

JAYA

DI

DESA

CUBADAK

MENTAW{

KECAMATAN PARIAMAN

TI]NGAII KOTA PARIAMAN

SKRIPST

WITRI

NIJRi,ISA

04

i64

049

FAKI]LTAS PETER]tAKAN

UNI\'ERSITAS

ANDAI,AS

I(A.!lAN Kli.RA(;AAN

l;sAIlA

Prl I IilliiAlCAN

AIANI

Blloll.lll

IOLA

KENIITRAAI' H. SYAHRIL DENCA:{

I'I.

\I-SANTARA IINCCAS.IAYN

DI DISA AIR SANTOK CLI]ADAK

\IENTA\I'AI

KNCANIA I

^\

P

\RI^NI:N

TF]N(;AII KO I

t

Pt\RIANI

{N

lVitri Nurlisr,

dib!*rh

hinbing.n RaImi

$rti

S,Pt.M.Sidxn \'L lLhsrn

RiAS[

I'roeran' sh,di Sosial llk.nonri Pel.rnrkrn Juru\rn ProduL\i

1.rn,k

Frkuk,sPct..rk,n Unirc

il.s,{ndalisPrdxne.2009

ABSTRAK

l,efelrro

ribeluiuaf urtrrk Drctrg.hhui[ooJ

\ir\peI

rkn

\

du

kondis]xsprt

.loiodiis

us.hr _{o.r..nxtin ryar. h() le. 0.}

r

Lco,

rian

pcr.nral plrsmr (11

S!r[.i

₎

)af!

b.Nitm

dcD-!

Pl.

\lsifl.fa

ll

elas Jarr

lfl

r..lUr) Nlcrode

tx

gdirktrlxn

drLror

tcoeilial

iii

rdrlar

meiodc

nrdi

kanr.

Dari

hNl

pencllri

Jidaptrt bah\ra

p.ncmp.

asp.l

(c[

n

ol.h p.rcor.L

pl]!.x

(ll \lrh'i)trtrg

bc'nliL

_dcnqlr

l,'

Nlrr. n'doh

cuklf

bo k.

[.

n] rcr ihxr d.iarn mrujomon

pcre

urar

lxtrg di.ktrkai

1,.(c

iakprtnr(H

Sr-ahiLl.dinrxnrddrgrrnrirl.rncDj.ds!'d$ctrlufhaiIrercbur

0elcniah d.pat nr.rgh.silk.n

xlari

btu lcr deogan rifglar

kcmxr.

(/,,r/z1dzn avam dc0gar l.CR

l.6l

K!

liog

mcnlhr\i

[ro

hcmr bad.d 2.09

Kg

Ohrlorarof _t.D-! diboribr sudrh engIrp sch rgla junrl.lr ._rin

t]fg

sr[ii

rcid.h. Pcrkedxngan _lxng

dibrxl paJr peremal \udnh ru[trn fyaniai bagi

.rrm

_J-] rL ! ncnj p.Dqqrns _d.nlrn

'

1'

' I J'! .t n i /i or

|.rr

'lL'

r'J

prdixn 60 nr lcbr.3 m dro r ngg 9 N15000 ck.r

rrlnr

Si{ern _{_ratr!} dia ad p.rcnuk

ILirni

dctr!.ri

idi.d.lah sii.rn

_srrunsi

Dr!'nhi

_{p.masrnn ncrrmrI D]rna} ridal

men-qrlini k.\u irsn k!'cno ivanr

Iroicr

]dg

\rdrh ra'npai p.da

nr\x

pJnen d lDrhi

olclr

trri

d.n!a

lri.gx Rp

Ll

000/Kg K.umu

!.n

h{:ih

lxng

d _{ncrot.tr )xi(tr}

Itf ll 7ll.ll7.:

scla

r

I

p.

Jdcr5000

elorrv!'n.I

trgkar l.uJrunsu _{lrcr.niak adrlxh} l0 5 9'! n

Li

R,a

\n,

nlr

I

0t

_{l]er |cr od.. BIP} rc.

!d

_nldr srat harla Rp. ]0 907

I

i

pxd. sx.r _t.odlkri 9 :55 3 Kg

Pesatnya pe&embmgd ilmu pencetahus

du

leknolo8i

mM

kini telah

neddorong nunculnya bcrbasai peluang bisnis dibedasai sckor.

lcnlma

sckor penMiu. Petemalb nerupakan subsektor penMih

yeg

hemiliki pelune culup

besar untuk dikemhmgkd Jimsatang

rltu

dat

g

d

sallh salunya sdalsh usha

petemakln ayam broiler. Prospek agribisn( petemakan untuk lemak

aym

bmiler

cukup baik dimaa

pemin@

per

selalu neningkat. sejalar dcn8an kcsadaran masydalot ak.n pcntinsnyaaizi hcwani.

Pemin@n t$hadap da8ine khususnya daging alam

boiler

di

lropinsi

sumaren

Bmt

cendetung neningkat dtui bnun kel!hu0.

llal

ini disebabk olch penumbuhan penduduk. peningkalan pendapatan masyamkal. sclera dan keedem

te radap _aizi yan8 *mskin tinggi. Angla pcningkah reMbut dlPat dilihd padr

jumlah kon$msi mdyamkat dari Ehun 2002

sFi

tanun 2006. Konsunsi

masyarakar biun 2002 odalai 4 645

9ll

Kg heningkar nenjadiT 7t2 553 Kg pada

'dliun'n06/D:

d

D4.rdld

n'opi'.iSL nde'd Co sL 1006/.

Kob Pariamdn mdruFlan elan salu kota yang memiliki usna

pehrrd

a)€m brciler yanc cukup besd, dimoa jumlah ruDal angga penelihard,yam broiler

padaEhun 2003 bedumlah ,12 _{kcpala keluarga, pada tahun 200,, berjunlai 6Tkepala}

kcluega. pada lanun 2005 bcrjunlan 16 kepala keluarga dan pada tahun 2006

berjumlai 42 kepala kelutga. Pada dal! terlihal bahwa tcrjadi p.nur0nM _iuhl,n

o.di

rahd

2006

junlah

runralrhn4a pcmclharaa a!.n1

.r.riruk3r

kenhaLi Fluklua\i _lumLlh .umdhlx

!!a

pcdrclLh.n

ini

di[uri .ler

juNlah popu]asi

laig

diusilkar

'l.hl

_0.puLrsi padd ldhun 200:l adrlah 266 6r)r) ekor, pada tahun 200.1

nreniDgka! Drenjadi

l7l

100 ekor, pidr hhLn 2005 rnenu un nrenjadi :59 600 ekor.

tramun pad. r.[trn 2006 kcmba]i

'nctr nekat cbilr

tiiggi ncijadr

|

947 000 ckor (Din.sPelenaka PropLisi Surmrc.a Bx.at. 200rtl.

Di

Kou

Pdiame

add

1

(empx() Petusrhaan

tnri

ttakyar (PlR) yairu. PT P.narnr

Krr!!

Pe^rdx (PT PKP). PT arionras Adisanva.

Pl

Surnxlctu VLnxng

M

diri(Pl.

SMM), dar

Pl.

Nusanrara UDge.s Jala (PT NUJ) (Din,s Peiraninn

Kou

Pr.i.frai.

1009). Mcnunn Lrndm! UnJrng

N.

1.1 Trhun

lttT

tenran!

[em tuan. _{|]lsal ] ayrr I Fn-s} dinu[\ud Jengan kemihan ad.]ah k$ia sdn" usdhl

aohr

u\rha k3cil den-sln usahr mdrenglh arau us.ha b.sa. dcngan nremFnurikar

t.inslp D'i'Eip yafg _'ne'ner ukan, salirg mcmne.kuil drn saling meneuDrutrgkai (Anam,2009) SaL.h sarr bennrk pal. kcninnxn aJalnh pe.Ls aan Dli mk!.r (PtR).

dinada poL, r.rsebtrr dda perrsahlan

lrog

LreniDdak

scl.ltr lnri

yrne

akrn meryediakM aialmenjarn n

srEfr

produks

u

ukpcrc.nrk. drnrdalrelena( setik!

plisnm. _Iictcnal plasna nclaluNan lcgiar.n pioduksi seslai den!an pros.du. ya g

direrdt[nn oLeh lnriJ]n meniuxl du10ut kefihaI Lft] Datan kcrj. safr! re r.ebur. hargr

s.pronrlt dan hxry! otrrpur \udnh Jiletapkrn sepihak oLch

l

i j"ang lenuang drlan

Ll$d.sarkoi dari d.ta _t.trg diperoleh prda Dioas Pcnani.D _Kor. Parirmm

l$un

2008

b!h*a

ll

SlahriL metutakan petemik ptasn. rc.b.rar

ran!

bermitrl

V. KESIMPULAN DAN SARAN

BerdasarksD hasil penclitiai rerhnJrp usaha pclcmard ayan broter noa

kemihan pada pclcdak p lasm r dcngan inti. maka dapat dliDr

ri

k.si'rptrhn

I

Peneapsn aspck rcknn obh _{l]eteoak plasmr}

(ll

Syahrjl) yanE bemitra

dengan

Pi

NUl.

$rdah cukup baik.

h.l

ni

rerllhlr

d.l.m

frrnaiemen

pcnclihanan tang Jilakukan petcm.k plrsmi

(ll.

Sya|ril). dimlna denean

ndidicnrcn _lanc sudlh cuktrp baik rerscbur p€remak dxpar menehAiltatr

,yam hrcier dergan rlnlkar kena.an

(rodlr,r)

alam 2 56%. pakan ytug

dlbe. kaf unlul nEigh.silkan berai badan

.!am

_)ang rineai _{J,rtru defean}

ICR

1.63 Ke yang nenghasilkan boar badrn 1.09 Kg. Obrr obatan yaig

dibcikad

suJlh

le's[s|]

$hingAx ringkar kcsakikn

(!'iot)i.1i!^) r\trn

rtndrh Perkandangan yang dibuar padi pcrenrk suljah cukup iranan bagi

ayam _)lriiu sistem patregung dengrn konrtrksi klndang arap ruhbiaj dind n3

[i!{€t, dan lamaibddbu. densan ukur.n

mr

nta panjane 60

h

teba.8 m dan

tirAei9 rn/5000

ekorayln

Sisrcm

laig dijaL{

pcrcmxk ptdsma deneaD

ifii

.dalah sisrem garansi Dalam halpemasaran pctcndk _0t6Datdak mengtdmi

kesu ilan karcn. atxn bdiler yarg _{sudah sdmFl plda}

n.s,

_{piner dianrbij}

2

AsFk ekonomis pada petemak

ll.

syahril

ydg bemih

dengan PT

Ntil,

keunlungar beNih yang liipercLeh yailu

Rp.

l1

712 437.2

sema

I

pcriodc/5000 ckor ayam, tin8kal keuntungan peremak adllah 10.5 %, nilai

R/Cmsionya Ll05perperiode.BEPteriadiprdasaathrgaRp 10907.9dln

Dada saat pFduksi9 255 3 Ks

Dreanl,m (epada _{oc cr}

"t

p d nd dga

l.{h

Fl'i&n

eoil

ncnpcha'.{e

memjemen dalan rspek lelnis agar dlpat nEmpeoleh keunrungan yr.g haksimrL,

dd

hehpetuhanka. produksi dan jumlah ayam yana dipclihara.

dm

keFda

Badaf Pu5atStar nik.2008. Pa aniandalamAngka

Budiarin,

N

2003

Kajirn _{nms.am kcrnihad}

peleddkrn rlam boiler

di

K.ra Padang poLa kcJnnr.ai

di

K.r.

Padxng) Sk.lpsi Anda$. Padmg.

DAITAR PI]S'I'AKA

ALrid n. Z. 2001 lveniirLkr'kan Prcduklivilas Alam Ras Ped4ing

lil

Ag.n,edia

Anarn.

B

2009 Pe. LlnJrng LlnJangan drn

Pe.xruran pede.nrah

Nofr.r

44 (Pefyenrptrrnarn

dlri

huku ajar

U

ivfisirxs Andalxs Pad.dg, Pldang

,\nxm.

B

2009 Per tjndrng ljndrngan

dr

Lcbjakan pcmbaneumn perernakan: sukr kcptrrusai mcntcri pcdaiie Nomor.ll2lKpts/lN.130/6/1996 remaig

perlnjuk pelak\an n _Fnrbi,raan usaha pcrcn.kan

.!im

ns. Pe.usahmn lnri Rakrxr (PlR) (penlempumiro da.l buku ajar lahur 200.1). Frktrlu\ Peternakar Univers tas Andalas Padang. Padadg.

Badtu Pusar Srarisrik.2003. Upah nririJnun tugr.ndl

Hrf:/rwwr

bps.go.id. Diakscs kebLjakatr pcmbanguixn percnakan: Tahtrnl997 tenrang

hi

kcmitaan

'l.htrD

_200.1J.

lxlllr.s

_Pelemrkan

Brdm Pusri Sln(tik. Padang

PoL,

lnti

Rr[yar

(PlR)

s.ha

(Srudi k.sus peremlk yan8 ikut

r.dLhe(

Pci.rn,kii

irnive^i'a\

lsaF.

llon\epr

JJn

\r e3l

PusL!|.

\

nr

,

/v,1i1*i''ro*rt1{.\

,-'-'::.7,\'<

Crhyono-

B

1995 Cr.a Verinskatkan Dtrdidava Ayim

Pusbkx Nusddm{ Y.glrkarh

llalsoh.

L

Nj.

:000.

Kcmitman

llarspan, lakada

Dinas Pedrn

rn

Prriaman

2008

Populasi Pcrchak di

Difus Pekmaltno Pmnin\ Sumarer

lhmt.

1006 Darabxsc P.remlkan Prcti'rsi Sundcra Bamr DLdas Pctc.ndkin. Pndrng

Dnekbrar Jende.xL Perenaltln

L99l

I,elunjuk leknis Pcl.lsanxan Prnca LJraha

Ic[ris

l'clcmakan. Dir.krorar Joddenl Peternak3n ]sk,tra

Frillah. R. 200a Ponduaf Mcnlclola Pctenakrn A)-an

ll$iL$

Koncaixl. PT agtunrdia Pu{aka. lrkadr