• Tidak ada hasil yang ditemukan

2. Penentuan Kadar Protein Total

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2018

Membagikan "2. Penentuan Kadar Protein Total"

Copied!
6
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 6 Halaman )

Teks penuh

(1)

Dr. RH : Analisis Makanan_2. Analisis Protein 1 !

" "

#

$ $ % &

' !

& ' " "

( & '

& ' & ' & '

) * !

+

! " "

( ,! -../ 0 ,!

(

0

1 "

$ $ (

, ,!

$ " % &2'

2 % 3 4 & 5 -3 '

! # "

% ( ,!

(2)

Dr. RH : Analisis Makanan_2. Analisis Protein 2

-+

" &

' " & $ $ '

&7 ' & $ '

+ & '

! ! 7 8 9

& 8:;'

" & : #' 6

& ' & 8:' : &-'

& $ % " '

8 " ! 6

& 8:' :; 8 8/; 8 ; : & '

9

8

! !

6

8/; 8/) / 8:;; 8 ) /# &/'

$ ,

"

8 ) /#; 8; 8/) / &:'

, & ' $

(3)

Dr. RH : Analisis Makanan_2. Analisis Protein 3

87 (

+ % % % -:

% ! " % 6

< = 2 > <

- , ,

, 6

( ,! $

" %

, 6

(

"

" !

1

#

$

+ - 4

(4)

Dr. RH : Analisis Makanan_2. Analisis Protein 4

- ?

& @55 7'

7 7 8 9 7 8

1 ,

1

% ! ,

7 8 1

! + &= @ 4@ < ' +

% ! + ,! %

!

,

, 6

0 $ ,! & 1 :

-# ! ,! '

( 1

) $

(

, 6

(

"

? $ "

!

!

?A#% ( & '

$ ?A#% $ 1 " "

& ' $ ?A#%

# !

# % & ' %

&

' !

% !

(5)

Dr. RH : Analisis Makanan_2. Analisis Protein 5

! ?A#% 6

/

-$ % .5 ,

.5

, # "

, 6 ! .5

!

6 !

B % $ &7 ;'

$

-4#/5 4:5

, 1

! "

! !

"

( 1 &2 #7 $

'

1 $ 455 # C45

% $ $ $ 455

$ C45

( "

1 " & ' !

8 ! " &

1 ' 1

1

1 &

(6)

Dr. RH : Analisis Makanan_2. Analisis Protein 6

# 1 & " '

0 1

! 1 6

D 1 E = D 1 1 E # D 1 E

( 1

! !

& '

/ ,

, 6

?A#% $ "

, 6

?A#% $ !

1 $

! , !

!

" " 1

# $ "

!

! $ % 1 ,

! &

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 6 Halaman - 142.00 KB )

Dokumen terkait

Kadar Protein Total Plasma Dan Fraksinya.

Kadar Protein Total Plasma dan Fraksinya pada Anak yang Menderita Sindrom Nefrotik Kambuh Sering dan Jarang (Tatan Tandu Bela,

Laporan Praktikum Penentuan Kadar Nitrogen Total

Prinsip dari penentuan kadar protein dengan metode Kjedahl adalah menentukan jumlah nitrogen (N) total yang terkandung oleh suatu bahan dengan cara mendegradasi protein

Penentuan Kadar Protein metode Kjeldahl dan Lowry

Prinsip dari penentuan kadar protein dengan metode kjedahl adalah penentuan jumlah Nitrogen (N) yang dikandung oleh suatu bahan dengan cara mendegradasi protein bahan organik dengan

3.Isolasi Kasein Susu & Penentuan Kadar Protein

Protein yang terdapat dalam susu terdiri atas kasein dan wheyC.

Perc.6 Penentuan Kadar Protein Secara Biuret

dapat dikatakan, semakin tinggi konsentrasi larutan akan semakin banyak mokul yang mengabsorbansi radiasi sinar UV sehingga sinar yang diteruskan akan semakin sedikit..

Penentuan Kadar Protein Secara Biuret

Ion Cu2+ dari reagen biuret dalam suasana basa akan bereaksi dengan polipeptida atau iktan-ikatan peptida yang menyusun protein membentuk senyawa kompleks berwarna

7. Penentuan Kadar Protein[1][1]

BAB 4 PENENTUAN KADAR PROTEIN[1]