i
HUBUNGAN ANTARA TINGKAT PENGETAHUAN DAN
STATUS PEKERJAAN DENGAN PEMBERIAN ASI
EKSKLUSIF DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS
BANYUDONO 1 BOYOLALI
SKRIPSI
Diajukan sebagai salah satu syarat
Untuk meraih gelar Sarjana Keperawatan
Disusun oleh:
NURUL SEPTYASRINI
J210 120 042
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
iv
HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI
SKRIPSI UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS
Sebagai civitas Akademis Universitas Muhammadiyah Surakarta, saya yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama : Nurul Septyasrini NIM : J210.120.042 Program Studi : Ilmu Kesehatan Jenis Karya : Skripsi
Demi pengembangan ilmu pengatahuan, menyetujui untuk memberikan kepada Universitas Muhammadiyah Surakarta Hak Bebas Royalti Non Eksklusif (Non-Exclusif Royalty-Free Right)
Atas karya ilmiah saya berjudul:
HUBUNGAN ANTARA TINGKAT PENGETAHUAN DAN STATUS PEKERJAAN DENGAN PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS BANYUDONO 1 BOYOLALI
Beserta perangkat yang ada (jika diperlukan). Dengan hak bebas Royalti Non-eksklusif ini Universitas Muhammadiyah Surakarta berhak menyimpan, mengalihmedia/formatkan, mengelola dalam bentuk pangkalan data (database), merawat, dan memublikasikan skripsi saya selama tetap mencantumkan nama saya sebagai penulis/pencipta dan sebagai pemilik Hak Cipta.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya. Dibuat di : Surakarta Pada tanggal : 17 Juni 2016
Yang Menyatakan
v
MOTTO
Telah pasti datangnya ketetapan Allah maka janganlah kamu meminta agar disegerakan (datang)nya. Maha Suci Allah dan Maha Tinggi dari apa yang mereka persekutukan.
(Q.S An Nahl : 1)
Sesungguhnya bersama kesukaran itu ada keringanan. Karena itu bila kau sudah selesai (mengerjakan yang lain). Dan berharaplah kepada Tuhanmu. (Q.S Al Insyirah : 6-8)
Pergunakan 5 macam waktu, sebelum datangnya 5 macam lagi. pergunakan hidupmu sebelum matimu (ajalmu). Sehatmu sebelum datang sakitmu. Waktu senggangmu sebelum datang kesibukanmu. Mudamu sebelum datang masa tuamu. Dan kayamu sebelum datang miskinmu.
(HR. Baihaqi)
Untuk mereka yang kehilangan mimpi mereka. Untuk mereka yang hampir memiliki kesempatan untuk mewujudkan mimpi mereka. Untuk mereka yang mengabaikan mimpi mereka. Selama mereka terus bermimpi, akan datang suatu titik ketika mimpi mereka datang lebih dekat untuk menjadi kenyataan.
vi
HALAMAN PERSEMBAHAN
Dengan mengucap “Alhamdulillahirabbil’alamiin”, puji syukur atas segala rahmat
yang telah diberikan oleh Allah SWT, akhirnya sebuah karya sederhana ini dapat terselesaikan. Karya ini saya persembahkan untuk:
Kedua Orang Tuaku, Bapak dan Ibuku tersayang, Sugiman dan Yekti Munzayanah yang senantiasa mencurahkan kasih sayangnya kepadaku, selalu memberikan motivasi dan nasihat-nasihat kepadaku, yang selalu mendoakanku, mencemaskanku, dan selalu mengutamakanku.
Dosen pembimbingku, Dr. Faizah Betty R, A., S.Kep., M.Kes yang selalu sabar dalam membimbingku, memberikan masukan-masukan sehingga dapat sampai ke tahap akhir penyusunan karya ini. Jasa-jasa ibu akan selalu kukenang.
Adikku, Annisa Rachmawati yang selalu menyayangiku dan akan selalu kusayang.
Sahabat-sahabatku, yang memotivasiku dalam hal apapun, selalu mengingatkan bila ada salah dan kurangku, menyemangatiku untuk segera menyelesaikan karya ini, dan yang selalu saling membantu hingga terselesaikannya karya ini. Semoga persahabatan ini akan menjadi semakin kuat dan semoga kelak kita menjadi orang yang sukses. Amiin.
Teman-teman S1 Keperawatan Angkatan 2012, semoga kita menjadi orang yang sukses dan bermanfaat bagi orang lain. Amiin.
vii
KATA PENGANTAR
Puji syukur saya panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat dan rahmat-Nya, saya dapat menyelesaikan penelitian ini dengan judul
“Hubungan antara Tingkat Pengetahuan dan Status Pekerjaan dengan Pemberian ASI Eksklusif di Wilayah Kerja Puskesmas Banyudono 1 Boyolali”. Penulisan penelitian ini dilakukan dalam rangka memenuhi salah satu syarat untuk mencapai gelar Sarjana Keperawatan Jurusan Keperawatan pada Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta. Saya menyadari bahwa, tanpa bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak, dari masa perkuliahan sampai pada penyusunan penelitian ini, sangatlah sulit bagi saya untuk menyelesaikan penelitian ini. Oleh karena itu, saya mengucapkan terima kasih kepada :
1. Prof. Dr. Bambang Setiaji, selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Surakarta.
2. Dr. Suwaji, M.Kes, selaku dekan Fakultas Kesehatan yang telah memfasilitasi terlaksananya usulan penelitian ini.
3. Okti Sri P., S.Kep., M.Kep., Ns.Sp.Kep.M.B selaku kepala program studi keperawatan yang telah memberikan dukungan, administratif penyusunan usulan penelitian ini.
4. Dr. Faizah Betty R, A., S.Kep., M.Kes selaku dosen pembimbing yang telah menyediakan waktu, tenaga, dan pikiran untuk mengarahkan saya dalam penyusunan usulan penelitian ini.
5. Kepala Puskesmas Banyudono 1 yang telah membantu dalam usaha memperoleh data yang saya perlukan.
6. Orang tua dan keluarga saya yang selalu memberikan dukungan material dan moral, serta
7. Teman-teman yang telah membantu saya dalam menyelesaikan penelitian ini. Akhir kata, semoga segala kebaikan semua pihak yang ikut membantu terselesaikannya penelitian ini, akan mendapat rahmad dari Tuhan Yang Maha Esa. Semoga penelitian ini membawa manfaat bagi pengembangan ilmu pengetahuan khususnya bidang keperawatan.
Surakarta, 17 Juni 2016
viii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ... i
HALAMAN PENGESAHAN ... ii
HALAMAN PENYATAAN KEASLIAN PENELITIAN ... iii
HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI ... iv
MOTTO ... v
HALAMAN PERSEMBAHAN ... vi
KATA PENGANTAR ... vii
C. Tujuan Penelitian ... 4
D. Manfaat Penelitian ... 5
E. Keaslian Penelitian ... 6
II. TINJAUAN TEORI ... 8
A. Telaah Pustaka ... 8
1. Pengetahuan ... 8
2. Status Pekerjaan ... 13
3. ASI Eksklusif ... 15
B. Kerangka Teori ... 27
C. Kerangka Konsep... 29
D. Hipotesis ... 29
III. METODE PENELITIAN ... 30
A. Jenis dan Rancangan Penelitian ... 30
B. Tempat dan Waktu Penelitian ... 30
C. Populasi dan Sampel ... 30
D. Variabel Penelitian... 31
E. Definisi Operasional ... 32
F. Instrumen Penelitian ... 33
G. Uji Validitas dan Reliabilitas ... 34
H. Etika Penelitian ... 35
I. Analisa Data... 36
ix
IV. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ... 40
A. Karakteristik Responden ... 40
1. Karakteristik responden berdasarkan usia ... 40
2. Karakteristik responden berdasarkan pendidikan ... 41
3. Karakteristik responden berdasarkan paritas ... 42
B. Analisis Univariat ... 43
1. Tingkat pengetahuan ... 43
2. Status pekerjaan ... 44
3. Pemberian ASI eksklusif ... 45
C. Analisis Bivariat ... 47
1. Hubungan antara tingkat pengetahuan dengan pemberian ASI eksklusif ... 47
2. Hubungan antara status pekerjaan dengan pemberian ASI eksklusif ... 51
D. Keterbatasan Penelitian ... 54
V. KESIMPULAN DAN SARAN ... 55
x
DAFTAR GAMBAR
xi
DAFTAR TABEL
Tabel 3.1 Definisi Operasional ... 32
Tabel 3.2 Nomer Item Kuesioner Tingkat Pengetahuan ... 33
Tabel 4.1 Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Usia Ibu ... 40
Tabel 4.2 Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Pendidikan Ibu ... 41
Tabel 4.3 Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Paritas ... 42
Tabel 4.4 Distribusi Frekuensi Tingkat Pengetahuan ... 44
Tabel 4.5 Distribusi Frekuensi Status Pekerjaan ... 45
Tabel 4.6 Distribusi Frekuensi Pemberian ASI Eksklusif ... 46
Tabel 4.7 Tabulasi Silang Tingkat Pengetahuan dengan Pemberian ASI Ekslusif ... 47
xii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 : Lembar Informed Consent Lampiran 2 : Instrumen Penelitian
Lampiran 3 : Surat Persetujuan Penelitian
Lampiran 4 : Daftar Responden Uji Validitas dan Reliabilitas Lampiran 5 : Data Uji Validitas dan Reliabilitas Kuesioner Ke-I Lampiran 6 : Hasil Uji Validitas dan Reliabilitas Kuesioner Ke-I Lampiran 7 : Data Uji Validitas dan Reliabilitas Kuesioner Ke-II Lampiran 8 : Hasil Uji Validitas dan Reliabilitas Kuesioner Ke-II Lampiran 9 : Daftar Responden Penelitian
xiii
HUBUNGAN ANTARA TINGKAT PENGETAHUAN DAN STATUS PEKERJAAN DENGAN PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DI WILAYAH
KERJA PUSKESMAS BANYUDONO 1 BOYOLALI Oleh: Nurul Septyasrini
ABSTRAK
Masa bayi dan balita menjadi masa yang baik bagi pertumbuhan anak. Pemberian nutrisi yang sesuai menjadi kewajiban ibu dan keluarga untuk mendukung pertumbuhan anak. Gizi yang paling tepat diberikan kepada bayi adalah ASI (Air Susu Ibu). Pemberian ASI Eksklusif kepada bayi 0-6 bulan telah direkomendasikan oleh WHO (World Health Organization), UNICEF (United Nation Childrens Fund), serta Depkes RI (Departemen Kesehatan Republik Indonesia). Namun sayangnya presentase pemberian ASI ekslusif di Indonesia masih belum memenuhi target yang diinginkan, yaitu sebesar 54,3% dengan target yang dinginkan sebesar 75%. Tingkat pengetahuan dan status pekerjaan ibu merupakan faktor yang mempengaruhi pemberian ASI eksklusif karena masih kurangnya pemahaman ibu tentang praktik pemberian ASI eksklusif serta kesibukan ibu karena pekerjaannya. Oleh karena itu, tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan antara tingkat pengetahuan dan status pekerjaan dengan pemberian ASI eksklusif di wilayah kerja Puskesmas Banyudono 1 Boyolali. Penelitian ini menggunakan jenis penelitian kuantitatif dengan metode penelitian correlasional. Rancangan penelitian yang digunakan adalah cross sectional. Sampel pada penelitian ini adalah ibu yang mempunyai bayi berusia 6 bulan pada April 2016. Teknik pegambilan sampel yang digunakan adalah total populasi dan didapatkan sejumlah 31 responden. Instrumen yang digunakan dalam penelitian ini adalah kuesioner dan angket. Uji statistik menggunakan uji Chi Square dengan . Hasil penelitian menunjukkan bahwa ada hubungan antara tingkat pengetahuan dengan pemberian ASI ekslusif, nilai p=0,022. Ada hubungan antara status pekerjaan dengan pemberian ASI eksklusif, nilai p=0,023. Pentingnya menambah pengetahuan tentang pemberian ASI eksklusif bagi ibu dan keluarga, menjadi salah satu cara untuk memenuhi asupan nutrisi bayi dan mempererat kasih kasih sayang antara bayi, ibu dan keluarga. Hal ini juga penting diketahui oleh tempat pelayanan kesehatan untuk dapat memberikan edukasi kepada ibu dan keluarga tentang pentingnya pemberian ASI eksklusif.
xiv
CORRELATION BETWEEN LEVEL OF KNOWLEDGE AND EMPLOYMENT STATUS WITH EXCLUSIVE BREASTFEEDING IN THE WORKING AREA OF
PUSKESMAS BANYUDONO 1 BOYOLALI
By: Nurul Septyasrini
ABSTRACT
Infancy and toddler be a good time for growing children. The provision of adequate nutrition into maternal and family obligations to support the growth of children. Nutrition is the most appropriate given to babies is breast milk. Exclusive breastfeeding for infants 0-6 months has been recommended by the WHO (World Health Organization), UNICEF (United Nation Childrens Fund), and Depkes RI (Departemen Kesehatan Republik Indonesia). But unfortunately the percentage of exclusive breastfeeding in Indonesia still does not meet the desired target, amounting to 54.3% with a target desired by 75%. The level of knowledge and maternal employment status is a factor affecting exclusive breastfeeding for the mother is still a lack of understanding about the practice of exclusive breastfeeding and busy mother because of her job. Therefore, the purpose of this study was to determine the relationship between level of knowledge and employment status with exclusive breastfeeding in Puskesmas Banyudono 1 Boyolali. This study uses a quantitative research with research methods correlational. The study design used is cross sectional. Samples are mothers with babies aged 6 months in April 2016. The sampling technique used is the total population and obtained a number of 31 respondents. The instrument used in this study were questionnaires and questionnaires. The statistical test used
chi square test with α <0.05. The results showed that there was a relationship
between the level of knowledge with exclusive breastfeeding, the value of p = 0.022. There is a relationship between employment status with exclusive breastfeeding, the value of p = 0.023. Increase knowledge about the importance of exclusive breastfeeding for the mother and family, be one way to meet the infant's nutritional intake and deepen the love of affection between the baby, mother and family. It is also important to know the health services to be able to educate mothers and families about the importance of exclusive breastfeeding.
