SKRIPSI
KAJIAN DAMPAK USAHA PARIWISATA
“RAFTING”
TERHADAP PEREKONOMIAN MASYARAKAT LOKAL DI
DESA BONGKASA PERTIWI BADUNG
NI LUH LAKSMI PARASHITA 1212015037
PROGRAM STUDI S1 DESTINASI PARIWISATA
FAKULTAS PARIWISATA
UNIVERSITAS UDAYANA
DENPASAR
HALAMAN PENGESAHAN
KAJIAN DAMPAK USAHA PARIWISATA
“RAFTING”
TERHADAP PEREKONOMIAN MASYARAKAT LOKAL DI
DESA BONGKASA PERTIWI BADUNG
Nama : Ni Luh Laksmi Parashita NIM : 1212015037
Skripsi ini telah disetujui untuk dipertahankan dihadapan Tim Penguji Program Studi S1 Destinasi Pariwisata Fakultas Pariwisata Universitas Udayana.
Denpasar, 21 Oktober 2016 Menyetujui
Mengetahui,
Dekan Fakultas Pariwisata
Drs. I Made Sendra, M.Si NIP. 19650822 200003 1 001
Ketua Program Studi S1 Destinasi Pariwisata
IGA. Oka Mahagangga, S.Sos., M.Si NIP. 19771010 200604 1 004 Pembimbing I
Gde Indra Bhaskara,S.ST.Par.,Msc.,Ph.D NIP. 19781219 200801 1 007
Pembimbing II
HALAMAN PERSETUJUAN TIM PENGUJI
KAJIAN DAMPAK USAHA PARIWISATA
“RAFTING”
TERHADAP PEREKONOMIAN MASYARAKAT LOKAL DI
DESA BONGKASA PERTIWI BADUNG
Nama : Ni Luh Laksmi Parashita NIM : 1212015037
Skripsi ini telah dipertahankan dihadapan Tim Penguji Program Studi S1 Destinasi Pariwisata FakultasPariwisata Universitas Udayana pada tanggal 21 Oktober 2016 dan dinyatakan LULUS dengan predikat Dengan Pujian
TIM PENGUJI
Ketua : Gde Indra Bhaskara,S.ST.Par.,Msc.,Ph.D ( ) Sekretaris : Ida Bagus Suryawan, S.T., M.Si ( ) Anggota : Made Sukana, S.ST.Par.,M.Par.,MBA ( ) Dr. Drs. I Nyoman Sunarta, M.Si ( ) IGA. Oka Mahagangga,S.Sos.,MSi ( )
Mengetahui,
Ketua Program Studi S1 Destinasi Pariwisata
IGA. Oka Mahagangga, S.Sos., M.Si NIP. 19771010 200604 1 004 Dekan Fakultas Pariwisata
SKRIPSI
KAJIAN DAMPAK USAHA PARIWISATA
“RAFTING”
TERHADAP PEREKONOMIAN MASYARAKAT
LOKAL DI DESA BONGKASA PERTIWI BADUNG
NI LUH LAKSMI PARASHITA 1212015037
PROGRAM STUDI S1 DESTINASI PARIWISATA
FAKULTAS PARIWISATA
UNIVERSITAS UDAYANA
DENPASAR
2
UDUL
KAJIAN DAMPAK USAHA PARIWISATA
“RAFTING”
TERHADAP PEREKONOMIAN MASYARAKAT LOKAL DI
DESA BONGKASA PERTIWI BADUNG
HALAMAN JUDUL
Skripsi ini diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana bidang Pariwisata.
NI LUH LAKSMI PARASHITA 1212015037
PROGRAM STUDI S1 DESTINASI PARIWISATA
FAKULTAS PARIWISATA
UNIVERSITAS UDAYANA
DENPASAR
3
HALAMAN PENGESAHAN
KAJIAN DAMPAK USAHA PARIWISATA
“RAFTING”
TERHADAP PEREKONOMIAN MASYARAKAT LOKAL DI
DESA BONGKASA PERTIWI BADUNG
Nama : Ni Luh Laksmi Parashita NIM : 1212015037
Skripsi ini telah disetujui untuk dipertahankan dihadapan Tim Penguji Program Studi S1 Destinasi Pariwisata Fakultas Pariwisata Universitas Udayana.
Denpasar, 21 Oktober 2016 Menyetujui
Mengetahui,
Dekan Fakultas Pariwisata
Drs. I Made Sendra, M.Si NIP. 19650822 200003 1 001
Ketua Program Studi S1 Destinasi Pariwisata
IGA. Oka Mahagangga, S.Sos., M.Si NIP. 19771010 200604 1 004 Pembimbing I
Gde Indra Bhaskara,S.ST.Par.,Msc.,Ph.D NIP. 19781219 200801 1 007
Pembimbing II
4
HALAMAN PERSETUJUAN TIM PENGUJI
KAJIAN DAMPAK USAHA PARIWISATA
“RAFTING”
TERHADAP PEREKONOMIAN MASYARAKAT LOKAL DI
DESA BONGKASA PERTIWI BADUNG
Nama : Ni Luh Laksmi Parashita NIM : 1212015037
Skripsi ini telah dipertahankan dihadapan Tim Penguji Program Studi S1 Destinasi Pariwisata FakultasPariwisata Universitas Udayana pada tanggal 21 Oktober 2016 dan dinyatakan LULUS dengan predikat Dengan Pujian
TIM PENGUJI
Ketua Program Studi S1 Destinasi Pariwisata
IGA. Oka Mahagangga, S.Sos., M.Si NIP. 19771010 200604 1 004 Dekan Fakultas Pariwisata
5
SURAT PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI
Yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama : Ni Luh Laksmi Parashita NIM : 1212015037
Program studi : S1 Destinasi Pariwisata
Menyatakan bahwa memang benar skripsi ini adalah hasil karya sendiri bukan plagiat hasil karya orang lain. Apabila dikemudian hari terbukti bahwa karya ilmiah ini bukan karya sendiri atau plagiat hasil orang lain, maka saya bersedia menerima sanksi sesuai dengan ketentuan perundang-undangan yang berlaku.
Demikian surat ini saya buat untuk dipergunakan sebagaimana mestinya.
Denpasar, Oktober 2016 Yang Membuat Pernyataan
6
ABSTRAK
Program Studi S1 Destinasi Pariwisata Fakultas Pariwisata
Universitas Udayana Skripsi A. Nama :Ni Luh Laksmi Parashita
B. Judul : Kajian Dampak Usaha Pariwisata “Rafting” Terhadap Perekonomian Masyarakat Lokal Di Desa Bongkasa Pertiwi Badung C. Halaman : xvi + 64 halaman + 10 lampiran
D. Ringkasan :
Laporan ini berjudul Kajian Dampak Usaha Pariwisata “Rafting” Terhadap Perekonomian Masyarakat Lokal di Desa Bongkasa Pertiwi Badung dengan latar belakang yaitu kegiatan pariwisata yang semakin berkembang ke arah pariwisata alternatif membuat para investor mulai mengembangkan pariwisata dengan memanfaatkan potensi alam yang ada, salah satunya yaitu potensi sungai. Di Desa Bongkasa Pertiwi yang letaknya berada di daerah Badung Utara ini memiliki aliran sungai yang dijadikan sebagai kegiatan
rafting yaitu Sungai Ayung. Selain itu, desa tersebut merupakan salah satu desa wisata di Kabupaten Badung, sehingga menjadi peluang bagi pemilik-pemilik usaha untuk mengembangkan usaha pariwisata di desa tersebut. Berkembangnya usaha rafting yang ada, dijadikan suatu peluang bagi masyarakat lokal untuk ikut berpartisipasi dalam usaha tersebut dan melihat adanya kunjungan setiap harinya ke desa. Tujuan dari penelitian ini yaitu mengetahui partisipasi masyarakat lokal dan dampak yang dirasakan masyarakat dengan adanya partisipasi tersebut dengan analisa menggunakan Fishbone Diagram.
Dilihat dari analisa Fishbone Diagram, diperoleh hasil penelitian yaitu adanya partisipasi masyarakat lokal berupa tenaga dengan menjadi pekerja pada usaha rafting yang ada, sehingga memberikan dampak positif bagi perekonomian. Dampak tersebut dilihat dari adanya perubahan-perubahan pekerjaan utama dan sampingan sebelum dan sesudah adanya
7
ABSTRACT
Bachelor Degree (S1) of Tourism Destination Tourism Faculty
Udayana University Skripsi
A. Name : Ni Luh Laksmi Parashita
B. Title :Study the Impact of Tourism Business “Rafting” on the Local
Economy of People in the Bongkasa Pertiwi Village Badung
C. Number of Page :xvi + 64 pages + 10 attachments
D. Summary :
Report is called Study the Impact of Tourism Business “ Rafting” on the Economy Local People in the Bongkasa Pertiwi Village Badung the background of the tourism are growing toward tourism alternative has made the investors starting to develop tourism by using potential natural resources , one of them is potential river . Bongkasa Pertiwi village it is located in regions north Badung it has the river namely Ayung River which has been used for rafting activitily. In addition, the village is one of tourist village in Badung Regency, so as to be an opportunity for the local people to develop of tourism business in the village. Expansion in the economic activities as rafting is , used as an opportunity for the local to participate in this business. The purpose of this research is to identivity participation the local community and the impact that felt by communities with their participation is analysed using Fishbone Diagram .
As seen from analysis Fishbone Diagram, the results research that is there is participation local people of power by being workers at a venture rafting that is, so as to give a positive impact on economy. The impact of is viewed from the changes the main work and a side before and after the introduction rafting , and change income before and after the rafting .
8
KATA PENGANTAR
Om Swastyastu,
Puji syukur penulis panjatkan kepada Ida Sang Hyang Widhi Wasa karena telah memberikan asung kertawaranugraha-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul Kajian Dampak Usaha Pariwisata “Rafting” Terhadap Perekonomian Masyarakat Lokal di Desa Bongkasa Pertiwi Badungdapat diselesaikan dengan baik dan tepat pada waktunya.
Skripsi ini merupakan buah karya hasil dukungan dari berbagai pihak. Oleh karena itu pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada :
1. Drs. I Made Sendra, M.Siselaku Dekan Fakultas Pariwisata Universitas Udayana yang telah memberikan kesempatan untuk belajar pada Program Studi S1 Destinasi Pariwisata Fakultas Parwisata Universitas Udayana.
2. I Gst. Agung Oka Mahagangga, S.Sos., M.Si selaku Ketua Program Studi S1 Destinasi Pariwisata sekaligus dosen pembimbing akademis yang telah memberikan bimbingan dan saran-saran yang membangun kepada penulis selama menempuh pendidikan di Program Studi S1 Destinasi Pariwisata.
3. Ida Bagus Suryawan, S.T., M.Si selaku Sekretaris Program Studi S1 Destinasi Pariwisata yang telah mendukung penulis untuk menyelesaikan skripsi.
4. Gde Indra Bhaskara,S.ST.Par.,Msc.,Ph.D selaku pembimbing I yang telah meluangkan waktu dan arahan untuk membimbing serta memberikan saran dalam proses penyusunan proposal, penelitian, hingga penulisan skripsi ini dapat berjalan dengan baik.
9
6. Tim dosen penguji yang telah memberikan saran dan masukan untuk menyempurnakan skripsi ini.
7. Bapak dan Ibu Dosen beserta staf administrasi di lingkungan Fakultas Pariwisata Universitas Udayana.
8. I Wayan Martana, selaku Sekretaris Desa Bongkasa Pertiwi sekaligus sebagai Ketua Pokdarwis yang telah memberikan informasi yang diperlukan secara umum terkait lokasi penelitian.
9. Ibu Kadek Yuni selaku masyarakat lokal pertama yang memberikan informasi pekerja 10. Seluruh pekerja lokal dan masyarakat lolak Desa Bongkasa Pertiwi yang telah
memberikan informasi terkait penelitian
11. Kepada orang tua tercinta I Wayan Dana, SE dan Ni Wayan Lalis yang selalu memberikan dukungan dan masukan pada penelitian ini, sehingga laporan ini dapat terselesaikan dengan baik, dan keluarga besar di Desa Kapal yang juga telah memberikan dukungan dalam penyelesain penelitian ini. Dan juga I Ketut Sudarma Yasa sebagai pasangan yang setia mendampingi selama penelitian dan memberikan dukungannya. 12. Sahabat terkasih Dwi Reni Mahaputri, Yuning Wirayanthi, Gunarsa, dan Agus Sugiarta
yang selalu membantu dan memberikan dukungan pada penelitian dan juga ikut membantu menyempurnakan laporan ini.
13. Teman-teman kuliah di Program Studi S1 Destinasi Pariwisata khususnya angkatan 2012 dan teman-teman Fakultas Pariwisata yang tidak bisa penulis sebutkan satu persatu yang telah memberikan dukungan maupun motivasi sehingga laporan ini terselesaikan dengan tepat waktu.
10
sangat diharapkan. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi perkembangan industri kepariwisataan Bali yang berkelanjutan.
Om Shanti, Shanti, Shanti, Om
Denpasar, Oktober 2016
11
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ... 2
HALAMAN PENGESAHAN ... 3
HALAMAN PERSETUJUAN TIM PENGUJI ... 4
SURAT PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI ... 5
ABSTRAK ... 6
DAFTAR LAMPIRAN ... 15 BAB I PENDAHULUAN ... Error! Bookmark not defined.
1.1 Latar Belakang ... Error! Bookmark not defined.
1.2 Rumusan Masalah ... Error! Bookmark not defined.
1.3 Tujuan Penelitian ... Error! Bookmark not defined.
1.4 Manfaat Penelitian ... Error! Bookmark not defined.
1.5 Sistematika Penulisan ... Error! Bookmark not defined.
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ... Error! Bookmark not defined.
2.1 Telaah Hasil Penelitian Sebelumnya .. Error! Bookmark not defined.
2.2 Konsep dan Teori ... Error! Bookmark not defined.
2.2.1 Konsep Partisipasi Masyarakat . Error! Bookmark not defined.
2.2.2 Konsep Dampak ... Error! Bookmark not defined.
2.2.3 Konsep Dampak Ekonomi PariwisataError! Bookmark not defined.
2.2.4 Konsep Usaha Pariwisata ... Error! Bookmark not defined.
2.2.5 Konsep Masyarakat ... Error! Bookmark not defined.
BAB III METODE PENELITIAN ... Error! Bookmark not defined.
3.1 Lokasi Penelitian ... Error! Bookmark not defined.
3.2 Ruang lingkup penelitian ... Error! Bookmark not defined.
3.3 Jenis dan sumber data ... Error! Bookmark not defined.
3.3.1 Jenis Data ... Error! Bookmark not defined.
3.3.2 Sumber Data ... Error! Bookmark not defined.
3.4 Teknik pengumpulan data ... Error! Bookmark not defined.
12
3.6 Teknik analisa data ... Error! Bookmark not defined.
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ... Error! Bookmark not defined.
4.1 Gambaran Umum ... Error! Bookmark not defined.
4.2 Bentuk Partisipasi Masyarakat Desa Bongkasa PertiwiError! Bookmark not defined.
4.3 Dampak Usaha Pariwisata “Rafting” terhadap Perekonomian Masyarakat Lokal ... Error! Bookmark not defined.
4.3.1 Karakteristik Responden ... Error! Bookmark not defined.
4.3.2 Perubahan Perekonomian Masyarakat Desa Bongkasa PertiwiError! Bookmark not defined.
BAB V SIMPULAN DAN SARAN ... Error! Bookmark not defined.
5.1 SIMPULAN ... Error! Bookmark not defined.
5.2 SARAN ... Error! Bookmark not defined.
DAFTAR PUSTAKA ... Error! Bookmark not defined.
LAMPIRAN ... Error! Bookmark not defined.
LAMPIRAN ... Error! Bookmark not defined.
LAMPIRAN ... Error! Bookmark not defined.
13
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 4.1 Mata Pencaharian Pokok ………...29
Tabel 4.2 Pekerja Pada Usaha Rafting………..34
Tabel 4.3 Usia Responden ……….39
Tabel 4.4 Jenis Kelamin Responden………. 40
Tabel 4.5 Status Responden ………..41
Tabel 4.6 Tingkat Pendidikan Responden ………42
Tabel 4.7 Pekerjaan Utama Sebelum Adanya Usaha Rafting………...44
Tabel 4.8 Pekerjaan Sampingan Sebelum Adanya Usaha Rafting………...46
Tabel 4.9 Penghasilan Utama Sebelum Adanya Usaha Rafting………...47
Table 5.0 Jenis Pekerjaan Pada Usaha Rafting……….49
Table 5.1 Lama Kerja Pekerja Rafting………..50
Tabel 5.2 Pekerjaan Sampingan Saat ini ………...52
14
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 4.1 Pekerjaan Pada Usaha Rafting ………...35
Gambar 4.2 Pekerjaan Sampingan ………..………..36
Gambar 4.3 Para Pengangkut Perahu………..………..………….37
Gambar 4.4 Presentase Usia Responden………. .39
Gambar 4.5 Presentase Jenis Kelamin Responden …….………..40
Gambar 4.6 Presentase Status Responden ………41
Gambar 4.7 Presentase Tingkat Pendidikan Responden………...43
Gambar 4.8 Presentase Pekerjaan Utama Sebelum Adanya Usaha Rafting……..44
Gambar 4.9 Presentase Pekerjaan Sampingan Sebelum Adanya Usaha Rafting...46
Gambar 5.0 Presentase Penghasilan Utama Sebelum Adanya Usaha Rafting…...48
Gambar 5.1 Presentase Jenis Pekerjaan Pada Usaha Rafting…….………..49
Gambar 5.2 Presentase Lama Kerja………...51
Gambar 5.3 Presentase Pekerjaan Sampingan Saat ini ……..………...52
Gambar 5.4 Presentase Penghasilan Utama Saat ini……….……….53
15
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1 Pertanyaan Kepada Perbekel Desa Bongkasa Pertiwi………67
Lampiran 2 Pertanyaan Kepada Pemilik Usaha Rafting………68
Lampiran 3 Pertanyaan Kepada Pekerja Rafting………...69
Lampiran 4 Pertanyaan Kepada Masyarakat Lokal………...70
