• Tidak ada hasil yang ditemukan

diversifikasi produk olahan salak 2011

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "diversifikasi produk olahan salak 2011"

Copied!
10
0
0

Teks penuh

Gambar

Tabel 1. Komposisi kimia daging buah salak (100 gr daging buah)
Gambar 2. Diagram Alir Pembuatan Selai Salak

Referensi

Dokumen terkait

Profil stabilitas fisika kimia masker gel peel- off   ekstrak kulit buah manggis selama 28 hari pada suhu 30°C adalah tidak mengalami perubahan organoleptis (warna dan bau),

Profil stabilitas fisika kimia masker gel peel- off   ekstrak kulit buah manggis selama 28 hari pada suhu 30°C adalah tidak mengalami perubahan organoleptis (warna dan bau),

Profil stabilitas fisika kimia sediaan masker gel peel-offekstrak kulit buah manggis selama 28 hari pada suhu 30°C adalah tidak mengalami perubahan organoleptis (warna dan bau),

Profil stabilitas fisika kimia sediaan masker gel peel-offekstrak kulit buah manggis selama 28 hari pada suhu 30°C adalah tidak mengalami perubahan organoleptis (warna dan bau),

Profil stabilitas fisika kimia masker gel peel- off  ekstrak kulit buah manggis selama 28 hari pada suhu 30°C adalah tidak mengalami perubahan organoleptis (warna dan bau),

Dari semua parameter uji kesukaan dari warna, rasa, aroma dan tekstur didapatkan hasil bahwa perlakuan K2R2 yaitu koktail buah nanas dengan konsentrasi gula 30

Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa tidak ada perbedaan yang signifikan pada produk acuan maupun produk pengembangan dan tingkat penerimaan masyakarat terhadap warna, rasa,

54 Pengujian Visual Warna, Bau Setelah dilakukan penjernihan secara kimia maupun fisika, terdapat perubahan fisik pada air sumur yaitu, air sumur memiliki fisik tidak berwarna