Inkorporasi Vitamin E 50% dan 70% Padamatriks Galaktomanan Kolang-Kaling Ikat Silang Fosfat

Lampiran 1. Hasil Ekstraksi Galaktomanan Kolang-kaling

% Galaktomanan = 5,7867 ���� ������������

100,44 ���� ������ −������x 100% = 5,7613 %

Lampiran 3. Hasil Spektrum FTIR Galaktomanan

Lampiran 7. Hasil Penentuan Kadar Vitamin E Yang Ditambahkan Pada Matriks GIF Dengan Alat Spektrofotometer Uv-Vis

Sampel Standar yang

dtambahkan Absorbansi (y) Slope c

Konsentrasi Lampiran 8. Hasil Penentuan Kadar Vitamin E Yang Terlepas Dengan UV-Vis

Sample Absorbansi (A)

Diagram Konsentrasi Vit.E Hasil Cucian GIFVE

Lampiran 9. Perhitungan % Efisiensi Vit.E Yang Terikat Pada Matriks GIF % Efisiensi Vitamin E yang terperangkap pada matriks:

% Efisiensi Vit.E yang terperangkap pada matriks =

konsentrasi vit. E yang ditambahkan−konsentrasi vit. E yang tidak terperangkap

konsentrasi vit. E yang ditambahkan �100%

Lampiran 10. Hasil Penentuan Kadar Vitamin E 50% Dan Vitamin E 70%

-1:2 GIF Vit E 70% 0.05gram

-1:2 GIF Vit E 50% 0.05 gram

- 1:2 GIF 70% 0,1gram

- 1:3 70% 0,1gram