Analisis Tataniaga Kepiting di Desa Pantai Gading Kecamatan Secanggang Kabupaten Langkat

i

ABSTRAK

MAYA ANGGRAINI S (110304008)

dengan judul skripsi Analisis

Tataniaga Kepiting Di Desa Pantai Gading Kecamatan Secanggang

Kabupaten Langkat. Penulisan skripsi ini dibimbing oleh Ir. Diana Chalil, M.Si, Ph.D dan Dr. Ir. Rahmanta Ginting, M.Si.

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis saluran tataniaga, fungsi tataniaga, price spread dan share margin, serta efisiensi setiap saluran tataniaga kepiting di Desa Pantai Gading. Penentuan sampel dengan metode penelusuran dengan sampel produsen sebanyak 15 sampel, Agen sebanyak 5 sampel, Pedagang Pengecer sebanyak 4 sampel. Data yang digunakan adalah data primer data skunder. Metode analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah Metode Shepherd, Metode Acharya dan Aggarwal, Composite Index Methode, Marketing Efficiency Index Methode dan Metode Soekartawi.

Hasil Penelitian menunjukkan bahwa: (1) terdapat tiga saluran tataniaga kepiting di Desa Pantai Gading yaitu I) Produsen – Agen – Pedagang Pengecer – Konsumen, II) Produsen – Pedagang Pengecer – Konsumen, III) Produsen – Konsumen. (2) Lembaga tataniaga melakukan fungsi pemasaran yang berbeda -beda. (3) Marjin pemasaran terendah terdapat pada saluran III yaitu Rp0/kg. (4) saluran III merupakan saluran pemasaran yang paling efisien.

Kata kunci: Kepiting, Tataniga, Efisiensi, Pemasaran