SKRIPSI
PENGARUH PEMBERIAN PROBIOTIK KOMERSIAL BERBEDA TERHADAP KERAGAMAN DAN KEPADATAN PLANKTON
AIR LAUT PADA BAK PERCOBAAN
Oleh:
MIZAR DESRIALDI SIDOARJO – JAWA TIMUR
FAKULTAS PERIKANAN DAN KELAUTAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
SKRIPSI
PENGARUH PEMBERIAN PROBIOTIK KOMERSIAL BERBEDA TERHADAP KERAGAMAN DAN KEPADATAN PLANKTON
AIR LAUT PADA BAK PERCOBAAN
Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana Perikanan pada Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga
Oleh :
MIZAR DESRIALDI NIM. 141111041
Menyetujui, Komisi Pembimbing
Pembimbing Pertama
Boedi Setya Rahardja, Ir., MP. NIP. 19580117 198601 1 001
Pembimbing Serta
SKRIPSI
PENGARUH PEMBERIAN PROBIOTIK KOMERSIAL BERBEDA TERHADAP KERAGAMAN DAN KEPADATAN PLANKTON
AIR LAUT PADA BAK PERCOBAAN
Oleh :
MIZAR DESRIALDI NIM. 141111041
Telah diujikan pada
Tanggal : 22 Desember 2015 KOMISI PENGUJI SKRIPSI
Ketua : Sapto Andriyono, S.Pi., M.T Anggota : Abdul Manan, S.Pi., M.Si.
Sudarno, Ir., M.Kes.
Boedi Setya Rahardja, Ir., MP. Dr. Ir. Endang Dewi Masithah, MP.
Surabaya, 22 Desember 2015
RINGKASAN
MIZAR DESRIALDI. Pengaruh Pemberian Probiotik Komersial Berbeda terhadap Keragaman dan Kepadatan Plankton Air Laut pada Bak Percobaan. Dosen Pembimbing Boedi Setya Rahardja, Ir., MP. dan Dr. Ir. Endang Dewi Masithah, MP.
Keberadaan plankton dalam ekosistem kolam mengalami fluktuasi. Fitoplankton membutuhkan nutrien untuk mendukung pertumbuhannya. Semakin tinggi kandungan nutrien di perairan, semakin meningkat pula kelimpahan fitoplankton. Kelimpahan fitoplankton yang meningkat tersebut akan memacu tumbuhnya zooplankton. Perubahan ekosistem dalam perairan salah satunya disebabkan oleh limbah perairan, pada umumnya berasal dari sisa pakan dan feses dan dalam bentuk amoniak atau nitrit dan nitrat. Kualitas air merupakan salah satu faktor penting dalam proses budidaya. Sebagai tindakan pencegahan penurunan kualitas air dalam perairan adalah dengan pemberian bakteri probiotik.
Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh informasi mengenai pengaruh pemberian probiotik komersial berbeda terhadap keragaman dan kepadatan plankton air laut pada bak percobaan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) sebagai rancangan percobaan. Perlakuan yang digunakan adalah jenis probiotik komersial berbeda yaitu, perlakuan A (pembentukan media menggunakan probiotik A), perlakuan B (pembentukan media menggunakan probiotik B) dan perlakuan C (pembentukan media tanpa menggunakan probiotik), masing-masing perlakuan diulang sebanyak enam kali. Parameter utama yang diamati adalah keragaman dan kepadatan plankton air laut pada bak percobaan. Parameter pendukung yang diamati adalah suhu, pH, oksigen terlarut, salinitas, amoniak dan rasio C/N dan N/P air. Pemberian probiotik komersial diberikan setiap 7 hari sekali dengan dosis 2 mg/L.
SUMMARY
MIZAR DESRIALDI. Effect of Giving The Different Commercial Probiotics to Marine Plankton Diversity and Density on the Tub Experiment. Academic Advisors Boedi Setya Rahardja, Ir., MP. and Dr. Ir. Endang Dewi Masithah, MP.
The existence of plankton in the pond ecosystem has fluctuated. Phytoplankton need nutrients to support growth. The higher a content of nutrients in the water, also increase the abundance of phytoplankton. The increased abundance of phytoplankton that will spur the growth of zooplankton. Change in the aquatic ecosystem is one of which is caused by waste waters, generally derived from food remains and feces, and in the form of ammonia or nitrite and nitrate. Water quality is an important factor in the process of cultivation. As a precautionary measure degradation of water quality in the waters is by giving probiotic bacteria.
This study as a purpose to obtain information on the effect of different commercial probiotics to the diversity and density of marine plankton in the tub experiments. The method is used in this research is descripttive method with a completely randomized design (CRD) as the experimental design. The treatments are used, different types of commercial probiotics namely, the A treatment (establishment media using probiotics A), the B treatment (establishment media using probiotics B) and the C treatment (the formation of the media without the use of probiotics), each treatment is repeated six times. The main parameters are observed, is plankton diversity and density of seawater on the tub experiment. The supporting parameters are measured, there are temperature, pH, dissolved oxygen, salinity, ammonia and the ratio of C/N and N/P water. Given the commercial probiotic every 7 days with a dose of 2 mg/L.
KATA PENGANTAR
Puji dan Syukur penulis ucapkan atas kehadirat Allah SWT yang telah memberikan limpahan rakhmat dan hidayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan Skripsi tentang Pengaruh Pemberian Probiotik Komersial Berbeda terhadap Keragaman dan Kepadatan Plankton Air Laut pada Bak Percobaan ini dengan baik. Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Perikanan pada Program Studi Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga Surabaya.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah turut membantu dalam proses penyelesaian skripsi. Adapun ucapan terima kasih penulis sampaikan kepada :
1. Ibu Dr. Mirni Lamid, drh., M.P., selaku Dekan Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga Surabaya.
2. Bapak Boedi Setya Rahardja,Ir.,MP., selaku Dosen Pembimbing Utama dan Ibu Dr. Ir. Endang Dewi Masithah, MP., selaku Dosen Pembimbing Serta yang telah memberikan arahan, petunjuk, bimbingan dan dukungan sejak penyusunan Usulan Penelitian hingga selesainya penyusunan Skripsi ini. 3. Bapak Sapto Andriyono, S.Pi., M.T.; Abdul Manan, S.Pi., M.Si. dan Sudarno,
Ir., M.Kes. selaku Dosen Penguji yang telah memberikan masukan dan saran untuk perbaikan Skripsi ini.
4. Orang tua tersayang, Ibu R.A. Herminiwati dan Ayah Rizal Mohede yang selalu memberikan semangat, dukungan dan tak pernah putus mendoakan sehingga Skripsi ini dapat terselesaikan.
6. Teman-teman yang selalu memberi saran dan motivasi, Gusti, Novi, Lutfi Yurika, Fitri, Syaiful, Mbak Mami dan teman-teman “Octopus 2011” yang telah memberikan semangat dan dukungan dalam penyelesaian Skripsi ini. 7. Karyawan-karyawan dan Dosen Fakultas Perikanan dan Kelautan, Universitas
Airlangga yang telah banyak membantu dalam proses penyelesaian penelitian. Penulis berharap semoga Skripsi ini dapat bermanfaat dan memberikan informasi kepada semua pihak, khususnya bagi Mahasiswa Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga, Surabaya guna kemajuan serta perkembangan ilmu dan teknologi dalam bidang perikanan.
VI KESIMPULAN DAN SARAN ... 37
6.1 Kesimpulan ... 37
6.2 Saran ... 37
DAFTAR PUSTAKA ... 38
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
1. Kerangka konseptual penelitian ... 19 2. Diagram alir penelitian ... 26 3. Grafik kepadatan rata-rata plankton ... 28 4. Keseimbangan ekosistem antara populasi bakteri dengan
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Halaman
1. Kepadatan plankton (106 ind/ml) ... 46
2. Hasil uji rasio C/N dan N/P dalam bak percobaan ... 50
3. Data indeks keragaman ... 52
4. Parameter kualitas air selama penelitian ... 53
5. Hasil pengukuran derajat keasaman (pH) harian ... 58
6. Data indeks dominansi ... 61
