• Tidak ada hasil yang ditemukan

PENDAHULUAN Kandungan Kalsium Dan Organoleptik Yoghurt Susu Biji Nangka Dengan Penambahan Ekstrak Kelopak Bunga Rosella Dan Sari Kurma.

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "PENDAHULUAN Kandungan Kalsium Dan Organoleptik Yoghurt Susu Biji Nangka Dengan Penambahan Ekstrak Kelopak Bunga Rosella Dan Sari Kurma."

Copied!
6
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 6 Halaman )

Teks penuh

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 6 Halaman - 168.42 KB )

Dokumen terkait

PENDAHULUAN Kandungan Vitamin C Dan Organoleptik Selai Jambu Biji Dengan Penambahan Ekstrak Kelopak Bunga Rosella Dan Buah Belimbing Wuluh.

Parameter yang diukur adalah kandungan vitamin C dan organoleptik selai jambu biji dengan penambahan ekstrak kelopak bunga rosella dan buah belimbing wuluh2.

KANDUNGAN VITAMIN C DAN ORGANOLEPTIK SELAI JAMBU BIJI DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK KELOPAK BUNGA Kandungan Vitamin C Dan Organoleptik Selai Jambu Biji Dengan Penambahan Ekstrak Kelopak Bunga Rosella Dan Buah Belimbing Wuluh.

Semakin banyak penambahan berat kelopak bunga rosella maka kandungan vitamin C selai jambu biji akan semakin tinggi, sedangkan belimbing wuluh tidak mempunyai

Kualitas Fisik dan Uji Sensoris Yoghurt Susu Sapi dengan Penambahan Ekstrak Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa Linn).

KUALITAS FISIK DAN UJI SENSORIS YOGHURT SUSU SAPI DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK BUNGA ROSELLA (Hibiscus sabdariffa

PENDAHULUAN Kadar Kalsium Dan Daya Simpan Selai Jambu Biji Dengan Penambahan Ekstrak Kelopak Bunga Rosella Dan Buah Belimbing Wuluh.

Parameter yang diukur adalah kadar kalsium dan daya simpan selai jambu biji dengan penambahan ekstrak kelopak bunga rosella dan buah belimbing wuluh2.

DAFTAR PUSTAKA Kadar Kalsium Dan Daya Simpan Selai Jambu Biji Dengan Penambahan Ekstrak Kelopak Bunga Rosella Dan Buah Belimbing Wuluh.

“Pembuatan Yoghurt Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L) dengan Penambahan Ekstrak Kelopak Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa L) sebagai Pewarna Alami” (Skripsi S -1

KADAR KALSIUM DAN DAYA SIMPANPENAMBAHAN Kadar Kalsium Dan Daya Simpan Selai Jambu Biji Dengan Penambahan Ekstrak Kelopak Bunga Rosella Dan Buah Belimbing Wuluh.

Kesimpulan dari penelitian ini yaitu semakin banyak penambahan ekstrak kelopak bunga rosella semakin tinggi pula kadar kalsium sedangkan buah belimbing wuluh tidak

PENDAHULUAN Pemanfaatan Umbi Ganyong Dalam Pembuatan Yoghurt Dengan Penambahan Pewarna Alami Kelopak Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa L).

yoghurt dari umbi ganyong dengan penambahan pewarna alami kelopak.

PENGARUH PENAMBAHAN SARI BUNGA ROSELLA (Hibiscus sabdariffia L.) TERHADAP KANDUNGAN VITAMIN C DAN ORGANOLEPTIK YOGHURT SUSU SKIM SEBAGAI SUMBER BELAJAR BIOLOGI

Kandungan yang terdapat dalam bunga rosella diharapkan dapat meningkatkan mutu dalam pembuatan yoghurt susu skim yakni dari uji vitamin C dan uji organoleptik (Warna dan