RENCANA PROGRAM CITY TOUR KOTA DENPASAR
SEBAGAI PRODUK PARIWISATA
Oleh :
KADEK SIDHI SURYA LIBHI NIM : 1212015034
PROGRAM STUDI S1 DESTINASI PARIWISATA
FAKULTAS PARIWISATA
UNIVERSITAS UDAYANA
DENPASAR
ABSTRAK
Program Studi S1 Destinasi Pariwisa Fakultas Pariwisata
Denpasar Heritage City Tour merupakan sebuah program pengembangan pariwisata berbasis perkotaan. Program ini bertujuan untuk meningkatkan jumlah wisatawan ke kota Denpasar. Dalam pelaksanaan program ini, masih belum terlihat peningkatan kunjungan wisatawan ke daya tarik wisata City Tour sehingga program ini masih belum terlaksana dengan baik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kebijakan program City Tour Kota Denpasar, potensi yang dimiliki Kota Denpasar untuk mengaplikasikan program City Tour, dan rencana mewujudkan program City Tour Kota Denpasar sebagai produk pariwisata.
Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini, yaitu dengan observasi, wawancara mendalam dan studi dokumentasi. Data yang telah didapat dianalisis dengan analisis data kualitatif. Data yang dianalisis mengacu pada kebijakan Kota Denpasar, partisipasi masyarakat, bauran pemasaran, dan pengembangan pemasaran pariwisata dari Rencana Induk Pengembangan Pariwisata nasional (RIPPARNAS).
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa dasar hukum dan kebijakan program City Tour Kota Denpasar masih belum begitu jelas dan agak rancu dalam pelaksanaanya. Potensi yang dimiliki Kota Denpasar untuk mengaplikasikan program City Tour masih belum dapat dikelola dan dikembangkan dengan baik. Rencana mewujudkan program City Tour Kota Denpasar sebagai produk pariwisata masih terdapat banyak kendala dalam pelaksanannya yang dilihat dari aspek kelembagaan, pendanaan, komunikasi, pendampingan dan pengembangan produk, dan aspek pengembangan pemasaran pariwisata masih belum terlihat pengaruhnya terhadap peningkatan kunjungan wisatawan ke Kota Denpasar.
ii
ABSTRACT
Bachelor Degree (S1) of Tourism Destination Tourism Faculty
Udayana University Thesis
A. Name : Kadek Sidhi Surya Libhi
B. Title :Plan Program City Tour Denpasar as Tourism Products
C. Number of Page : -
D. Summary :
Denpasar Heritage City Tour in a city based tourism development. The program aims to increase the number of tourist to Denpasar city. In the implementations this program, still has not seen tourist visit to this City Tour program. This study aims to determine program policies Denpasar City Tour program, the potential of Denpasar City to apply the program, and plans to realize the program City Tour Denpasar as tourism product.
The data collected by observation, indepth interview and literatur study. The data that have been obtained were analyzed by qualitative data analysis. Data were analyzed referring to the policy of Denpasar, community participation, marketing mix, and marketing development of the tourism master plan (RIPPARNAS).
The results of this study indicate that the basic legal and policy Denpasar City Tour program is not so clear and somewhat ambiguous in practice. The potential of the city of Denpasar to apply the City Tour program still has not been able to be managed and developed properly. Plan to realize the program City Tour Denpasar tourism product, there are still many obstacles in its implementation as seen from the institutional aspects , funding , communication , advocacy and product development , and marketing aspects of the development of tourism is still not visible influence on the increase tourist visits to Denpasar.
E. Keywords : Plan, , City Tour Program, Tourism Product
iv
KATA PENGANTAR
Puji Syukur penulis panjatkan ke-hadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena atas
berkat rahmat dan karuniaNyalah, laporan penelitian yang ini dapat terselesaikan
dengan baik dan tepat pada waktunya. Adapun tujuan penulisan laporan skripsi ini
adalah untuk menyelesaikan pendidikan Strata 1 (S1) Program Studi S1 Destinasi
Pariwisata Fakultas Pariwisata Universitas Udayana. Dengan menyusun skripsi ini
penulis diharapkan mampu untuk lebih mengenal tentang permasalahan yang terjadi di
Daya Tarik Wisata secara langsung.
Dalam penyelesaian skripsi ini, penulis banyak mengalami kesulitan, terutama
disebabkan oleh keterbatasan penelitian. Namun, berkat bimbingan dan bantuan dari
berbagai pihak, akhirnya laporan skripsi ini dapat terselesaikan dengan cukup baik.
Karena itu, sudah sepantasnya jika penulis mengucapkan terima kasih kepada:
1. Drs. I Made Sendra, M.Si. selaku Dekan Fakultas Pariwisata Universitas
Udayana,
2. I Gst. Agung Oka Mahagangga, S.Sos., M.Si. selaku Ketua Program Sudi S1
Destinasi Pariwisata, Dosen Pembimbing Akademik Program Studi S1
Destinasi Pariwisata dan sebagai penguji.
3. Ida Bagus Suryawan, ST, M.Si. selaku Dosen Pembimbing I dalam
penyusunan laporan skripsi ini.
4. Made Sukana, SST. Par., M.Par. MBA. selaku Dosen Pembimbing II dalam
penyusunan laporan skripsi ini.
5. Drs. I Putu Anom, M.Par selaku penguji yang telah memberikan
masukan/saran dan krtiki dalam penyempurnaan laporan skripsi ini.
6. Dr. Drs. I Nyoman Sunarta, M.Si selaku penguji yang telah memberikan
7. Bapak I Gusti Agung Komang Widnyana selaku Staff Dinas Parwisata Kota
Denpasar yang telah mau diwawancari dan memberikan data yang
dibutuhkan dalam penyusunan laporan skripsi ini.
8. Ibu Made Sugiani selaku Staff Dinas Parwisata Kota Denpasar yang telah
mau diwawancari dan memberikan data yang dibutuhkan dalam penyusunan
laporan skripsi ini.
9. Ibu Dewi Dyana Putra selaku Staff Dinas Parwisata Kota Denpasar yang
telah mau diwawancari dan memberikan data yang dibutuhkan dalam
penyusunan laporan skripsi ini.
10.Bapak Dewa Putu Ardana selaku Kepala Seksi Edukasi dan Preparasi
Museum Bali yang telah mau diwawancari dan memberikan data yang
dibutuhkan dalam penyusunan laporan skripsi ini.
11.Bapak I Ketut Gede Sudiarsana selaku Pemangku Pura Maospahit yang telah
mau diwawancari dan memberikan data yang dibutuhkan dalam penyusunan
laporan skripsi ini.
12.Bapak I Gusti Ngurah Bagus Manu Raditya selaku Pengelola dan Penglingsir
Puri Agung Jro Kuta yang telah mau diwawancari dan memberikan data yang
dibutuhkan dalam penyusunan laporan skripsi ini,
13.Bapak I Gusti Lanang Rai selaku Pengempon Pura Jagatnatha yang telah mau
diwawancari dan memberikan data yang dibutuhkan dalam penyusunan
laporan skripsi ini.
14.Bapak I Ketut Ardana selaku Ketua ASITA yang telah mau diwawancari dan
memberikan data yang dibutuhkan dalam penyusunan laporan skripsi ini.
15.Bapak Sang Putu Subaya selaku Ketua HPI yang telah mau diwawancari dan
memberikan data yang dibutuhkan dalam penyusunan laporan skripsi ini.
16.Kedua orang tua penulis I Gede Suradnya dan Ni Ketut Lely Binayaty, serta
keluarga terdekat yang telah memberikan dukungan baik riil dan inmateriil.
17.Ketut Anggreni yang menjadi kekasih tersayang yang telah memberikan
vi 18.Dede (I Gede Samiarta) yang merupakan teman perjuangan sekaligus juga
sahabat yang banyak membantu dalam pembuatan skripsi ini.
19.Teman-teman yang tergabung dalam Black House Team yang selalu ada dan membantu dalam penulisan skripsi ini.
20.Teman-teman lain yang tidak bisa penulis sebutkan satu persatu yang telah
memberikan dukungan maupun motivasi sehingga laporan ini dapat
terselesaikan dengan tepat waktu.
21.Serta semua pihak yang ikut membantu dalam pencarian data dan informasi,
baik secara langsung maupun tidak langsung, baik media cetak maupun
elektronik, yang tidak dapat saya sebutkan satu per satu.
Terima kasih atas semuanya. Penulis sadar, sebagai seorang mahasiswa yang
masih dalam proses pembelajaran, dan saya tentunya menyadari bahawa dalam
penulisan skripsi ini masih banyak adanya kekurangannya. Oleh karena itu, penulis
sangat mengharapkan adanya kritik dan saran yang bersifat positif dan membangun
guna untuk penyempurnaan skripsi ini. Harapan penulis, semoga karya ilmiah yang
sederhana ini, dapat memberikan banyak informasi untuk para pembaca.
Denpasar, 22 Juni 2016
DAFTAR ISI
Halaman
COVER DALAM……….i
ABSTRAK………...………..…………...i
ABSTRACT………ii
HALAMAN PERSETUJUAN TIM PENGUJI………....…………...iv
HALAMAN PENGESAHAN………...v
SURAT PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI………...………ii
DAFTAR ISI………..vii
DAFTAR TABEL………...……….x
DAFTAR GAMBAR……….……….xi
DAFTAR LAMPIRAN……….……….xii
BAB I PENDAHULUAN………1
1.1 Latar Belakang ... 1
1.2 Rumusan Masalah ... 12
1.3. Tujuan Penelitian ... 12
1.4 Manfaat Penelitian ... Error! Bookmark not defined. 1.5 Sistematika Penulisan ... 13
BAB II TINJAUAN KONSEP DAN TEORI ANALISIS……….16
2.1 Telaah Hasil Penelitian Sebelumnya ... 16
2.1 Deskripsi Konsep ... 17
1. Produk Pariwisata ... 18
viii
3. Stakeholder Pariwisata ... 19
4. City Tour ... 20
5. Daya Tarik Wisata ... 21
6. Potensi Pariwisata ... 22
7. Partisipasi Masyarakat ... 23
8. Bauran Pemasaran ... 25
9. Kendala ... 28
10. Pembangunan Pemasaran Pariwisata Nasional ... 30
2.3 Deskripsi Teori Perencanaan ... 33
BAB III METODE PENELITIAN……….38
3.1 Lokasi Penelitian ... 38
3.2 Ruang Lingkup Penelitian ... 38
3.3 Jenis Dan Sumber Data ... 39
1. Jenis Data ... 40
2. Sumber data ... 40
3.4 Teknik Pengumpulan Data ... 41
3.5 Teknik Penentuan Informan ... 42
3.6 Teknik Analisis Data ... 42
BAB IV PEMBAHASAN………..44
4.1 Gambaran Umum... 44
4.1.1 Gambaran Umum Kota Denpasar... 44
4.1.2 Gambaran Umum Pariwisata Kota Denpasar ... 45
4.2.1 Dasar Hukum ... 48
4.2.2 Kebijakan Pengembangan Program City Tour ... 50
4.2.3 Pelaksanaan Promosi Program City Tour Kota Denpasar ... 68
4.2.4 Dukungan Teknis Program City Tour Kota Denpasar... 70
4.3 Potensi Yang Dimiliki Kota Denpasar Untuk Mengaplikasikan Program City Tour ... 72
4.3.1 Potensi Atraksi ... 72
4.3.2 Dukungan Masyarakat ... 82
4.3.3 Dukungan Pasar / Pemasaran ... 85
4.4 Rencana Mewujudkan Program City Tour Kota Denpasar Sebagai Produk Pariwisata ... 91
4.4.1 Kendala ... 92
4.4.2 Pengembangan Pasar Wisatawan ... 97
4.4.3 Pengembangan Citra Pariwisata ... 103
4.4.4 Pengembangan Kemitraan Pemasaran Pariwisata ... 105
4.4.5 Pengembangan Promosi Pariwisata ... 108
BAB V SIMPULAN DAN SARAN………111
5.1 Simpulan ... 111
5.2 Saran ... 112
DAFTAR PUSTAKA……….………114
x
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1.1 Kedatangan Wisatawan Mancanegara Ke Bali Setiap Bulan Tahun
2010-2014...3
Tabel 1.2 Kedatangan Wisatawan Mancanegara Yang Langsung Ke Bali Berdasarkan
Kawasan Tahun 2010-2014………...……….………...5
Tabel 1.3 Rata-Rata Lama Tinggal Dan Pengeluaran Wisatawan Di Bali Tahun
2010-2014………...………6
Tabel 1.4 10 Peringkat Utama Wisatwan Mancanegara Ke Bali Tahun
2010-2014………..……….7
Tabel 1.5 Perkembangan Wisatawan Ke Daya Tarik Wisata Di Kota Denpasar Tahun
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 4.1 Peta Meeting point Di Depan Pura Jagatnatha / Puri Jro Kuta……..45
Gambar 4.2 Peta Meeting point Di Selatan Bajrasandhi………...………46
Gambar 4.3 Peta Meeting point Di Depan MC D Sanur………..….47
Gambar 4.4 Lapangan I Gusti Made Agung………..………64
Gambar 4.5 Monumen Puputan Badung………...….…………...65
Gambar 4.6 Patung Catur Muka……….66
Gambar 4.7 Pura Jagatnatha………...67
Gambar 4.8 Papan Nama Museum Bali………...67
Gambar 4.9 Museum Bali………..…68
Gambar 4.10 Tempat Pertunjukan Puri………..69
Gambar 4.11 Kegiatan Menenun Di Puri Agung Jro Kuta………..…….69
Gambar 4.12 Bangunan Pura Maospahit………..………....70
xii
DAFTAR LAMPIRAN
LAMPIRAN 1 : JADWAL RENCANA KEGIATAN
LAMPIRAN 2 : CHEKLIST DATA
LAMPIRAN 3 : DAFTAR INFORMAN
LAMPIRAN 4 : PEDOMAN WAWANCARA
LAMPIRAN 5: SALINAN KEPUTUSAN WALIKOTA DENPASAR NOMOR
188.45/ 417/ HK/ 2015 TENTANG PENETAPAN DENPASAR
HERITAGE CITY TOUR
