PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
ABATA (ABON JANTUNG PISANG TANPA PENNGAWET BUATAN)
BIDANG KEGIATAN: PKM – KEWIRAUSAHAAN
Oleh:
Fathimatuz Zahroh NIM 4301413043 /2013
Riza Rianti NIM 4301413013 /2013
Eka Andriani NIM 4112311027 /2013
Tsabit Albanani NIM 4301413003 /2013
Anita Wahyu NIM 7101414261/ 2014
PENGESAHAN PKM-GAGASAN TERTULIS
1. Judul Kegiatan : ABATA (Abon Jantung Pisang
Tanpa Pengawet Buatan
2. Bidang Kegiatan : PKM – K
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap : Fathimatuz Zahroh
b. NIM : 4301413043
c. Jurusan : Kimia
d. Perguruan Tinggi : Universitas Negeri Semarang e. Alamat Rumah/HP : Dusun Pilangpayung, RT 04 RW 03
Desa Pilangpayung, Kecamatan Toroh, Kabupaten Grobogan, HP. 085727314638
f. Email : fathimatuzzahroh996@gmail.com
4. Anggota Pelaksana Kegiatan : 5 Orang 5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar :
b. NIDN :
c. Alamat Rumah dan Telp/HP : d. Biaya Kegiatan Total
Dikti : Rp
-Sumber lain : Rp
-6. Jangka Waktu Pelaksanaan : 2 bulan
i
Daftar Isi
Halaman Sampul...i
Halaman Pengesahan...ii
Daftar Isi...iii
Daftar tabel dan Gambar ...iv
Ringkasan...1
A. Kondisi Kekinian Pencetus Gagasan...4
B. Solusi yang Pernah Diterapkan...7
C. Perbaikan Solusi Terdahulu...8
D. Partisipasi...9
E. Langkah Strategis untuk Mengimplementasikan Gagasan...10
BAB III Kesimpulan...11
Daftar Pustaka...12
Lampiran 1. Biodata Ketua dan Angota...13
Lampiran 2. Biodata Dosen Pendamping...19
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas...20
Lampiran 4. Surat Pernyataan...21
Lampiran 5. Gambar...22
Tabel 1.3 Seminar / Workshop yang pernah diikuti Tabel 1.4 Penghargaan Ketua
Tabel 2.1 Identitas Anggota 1 Tabel 2.2 PendidikanAnggota 1
Tabel 2.3 Seminar / Workshop yang pernah diikuti Tabel 2.4 Penghargaan Anggota 1
Tabel 3.1 Identitas Anggota Tabel 3.2 Pendidikan Anggota 2
Tabel 3.3 Seminar / workshop yang diikuti Tabel 3.4 Penghargaan Anggota 2
Tabel 4.1 Identitas Dosen Pendamping Tabel 4.2 Pendidikan Dosen Pendamping
Tabel 4.3 Pengalaman mengajar dosen pendamping Tabel 5. Susunan Organisasi Tim Kegiatan
Daftar Gambar
Gambar 1. Huruf Alfabet Braille Gambar 2. Huruf Hijaiyah Braille Gambar 3. Ayat Alqur’an braille
Gambar 4. Diagram sistem braille trainer
RINGKASAN
Jantun Pisang merupakan bagian dari pohon pisang yang sering diremehkan bahkan dibuang menjadi limbah. Padahal dalam jantung pisang mengandung berbagai macam zat yang dapat menjaga kesehatan tubuh diantaranya: protein, mineral, fosfor, kalsium, vitamin B1, vitamin C serta kandungan serat yang terdapat pada jantung pisang juga sangat tinggi. Selain itu, jantung pisang memiliki zat anti kanker dan memiliki indeks glekemik yang rendah sehingga cocok untuk penderita diabetes. Menginat penderita diabetes di Indonesia tergolon banyak.
Di kalangan masyarakat bawah, abon merupakan asupan makanan yang mahal, karena biasanya terbuat dari daging sehingga membuat harganya melambung. Karena harganya yang mahal, tidak semua masyarakat Indonesia dapat menikmatinya, sehingga angka kecukupan protein masyarakat belum terpenuhi. Rata – rata abon yan telah beredar dipasaran telah ditambahkan denan antioksidan dan pengawet buatan sehingga jika dikonsumsi terus menerus akan memicu kanker. Selain itu, jantung pisang memiliki kandungan protein yang cukup tingi. Untuk itu kami membuat abon jantun pisang tanpa pengawet buatan denan tujuan agar angka kecukupan protein masyarakat dapat terpenuhi.
1.2 TUJUAN
1. Tercukupinya kebutuhan protein masyarakat ekonomi lemah 2. Memanfaatkan jantung pisang yang tidak termanfaatkan 3. Membentuk jiwa mandiri ekonomi mahasiswa
1.3 MANFAAT
1. Kebutuhan protein masyarakat ekonomi lemah terpenuhi 2. Jantung pisang yan tidak dimanfaatkan dapat dimanfaatkan 3. Mengurangi limbah jantung pisang di masyarakat
4. Terbentuknya jiwa mandiri secara ekonomi mahasiswa
BAB II
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA BAB III
METODE PELAKSANAAN BAB IV
