« m f
1
yiA ψI
I
I S» iI
1
i sΤ Ρ Ο Φ Η K À I j Y T E I A
ΔΙΑΤΡΟΦΗ ^ Π Α Ι Δ Ι Ο Υ
καί
Υ Γ Ι Ε Ι Ν Η Μ Α Γ Ε Ι Ρ Ι Κ Η
Γ' ΕΚΔΟΣΙΣ — Βελτιωμένη και Έιτηυξημένη 'Έ να δράμι ττρόληψι ηοΰ σώ^ει άηβ ε ν « τόνο 8εραη εία. Ε ίμαστε ο,τι τρώ με, ο,τι σκεφτόμαστε καί ο,τι ά να π νέβ μ ε, Ό μολογουμένω ς τή Φύσει ζην, το ν τ’ εσ τϊ κ α τ’ αρετήν ζην. Ζ . Κ Ι Τ Ι Ε Υ Σ Ή Τ ροφή σου α ς είναι το γιατρικό σου. Προλαμβάνει μάλλον παρά θεραπεύειν. Ι Π Π Ο Κ Ρ Α Τ Η Σ Έ γ κ ε κ ρ ιμ έ ν ο ν Οπό τ ο υ Υ π ο υ ρ γ ε ίο υ Π α ιδ ε ία ς γ ια τ έ ς Σ χ ο λ ικ έ ς Β ιβ λ ιο θ ή κ ε ς τ ω ν Σ χ ο λ ε ίω ν τ ή ς Σ τ ο ιχ ε ιώ δ ο υ ς κ α ί Μ έσης Έκ· π α ιδ ε ύ σ ε ω ς καί γ ι ό τ έ ς Κ ο ιν ο τ ικ έ ς Β ιβ λ ιο θ ή κ ες. 'Υπό 2 . Σ Α Β Β ΙΔ Ο Υ , ΡΙΙ.Ο.—ΝΟ.Ρ. ΔΙΠΛΟΜΑΤΟΥΧΟΥ ΦΥΣΙΟΘΕΡΑΠΕΥΤΟΥ ΕΠΙΣΤΗΜ. ΣΎΜΒΟΥΛΟΥ ΚΑΙ ΓΕΝ. ΓΡΑΜΜΑΤΕΟΣ ΤΟΥ ΠΑΓΚ. ΦΥΣΙΟΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ Δ ρ ο ς ΤΗΣ ΕΦΑΡΜΟΣΜΕΝΗΣ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑΣ Π Ε Ρ Α -Π Ε Δ Ι, ΛΕΜΕΣΟΥ, ΚΥΠΡΟΥ‘Ο συγγραφέας Σ Α Β Β Α Σ ΣΑΒΒΙΔΗ Σ
Α Φ I Ε Ρ Ω Σ I Σ Τό βιβλίο τούτο, αφιερώνεται σέ δσους άναζη-τοΟν τή ριζική αιτία της έξαθλιώσεως τής πολύτι μης σωματικής και ψυχοδιανοητικής υγείας του άν-θρώπου τής σήμερον' σέ δσους έρευνοΰν είλικρινά καί άνεπηρέαστα νά άνακαλύψουν τήν άλήθεια, δ-σον άφορα τήν φυσική υγιεινή καί εύεργετική δια τροφή μας' σέ δσους προσπαθούν νά εξαλείψουν τόν πόνο καί τήν άρρώστεια άπό τή... μίζερη σημερινή ζωή μας, καί σε δσους θέλουν μ’ ενα δράμι πρόλη-ψι νά σωθούν άπό ενα τόνο... θεραπείας. "Ολες οί Κυβερνήσεις πού ένδιαφέρονται πρα γματικά γ ιά τήν ΠΟΛΥΤΙΜΗ ύγεία του λαού (πού συνεχώς άγωνίζεται γ ιά τήν παραγω γή καί τή συν τήρηση ΟΛΩΝ γενικ ά ), όφείλουν νά προβληματι στούν καί νά μελετήσουν, άνεπηρέαστα, τές άπόψεις τής Φυσικής Υγιεινής, δσον άφορα τό σ ο β α ρ ώ-τ α ώ-τ ο ν καί φλέγον ζήώ-τημα ώ-τής ύγιεινής διαώ-τρο φής πού ΠΡΟΛΑΒΑΙΝΕΙ θετικά ΚΑΘΕ άσθένεια, εξασφαλίζοντας σέ ΟΛΟΥΣ πλήρη ψυχο-σωματικήν ύγεία. Ό Σ υγγραφ έας Σ. ΣΑ ΒΒΙΔΗ Σ ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΤΟΥ ΒΙΒΛΙΟΥ Α ' "Εκδοση, 1958 (6 χιλιάδες) Β ' "Εκδοση, 1972 (6 χιλιάδες) Γ ' "Εκδοση, 1980 (6 χιλιάδες)
ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΟΝ ΣΗΜΕΙΩΜΑ ΤΟΥ ΣΑΒΒΑ ΣΑΒΒΙΔΗ *0 κ. Σαββίδης γεννήθηκε τό 1907, στόν "Αγιον Μά- μιχν ΛεμεσοΟ. Νυμφεόθηκε κι έγκαταστόθηκε ατό Πέρα Πε- δΐ ΛεμεσοΟ Κόπρου, και ύπηρέτησε ώς δημοδιδάσκαλος έπΐ 32 χρόνια. Πολύ σύντομα, ή καθιστική ζωη, ό υπερσιτισμός καί οΐ άλλες κακές συνήθειες, του προξένησαν ένα προχω ρημένο στομαχικόν έλκος καί ¡μιά τρομερή ύπερπάχυνση, δυσκοιλιότητα, μέ συνακόλουθα, ήμικρανίες, έκζεμα, άρ- θριτικά, αιμορροΐδες, στήν ήλικία τών τριάντα χρόνων, άπό τό 1036. 'Ακριβώς Τότε έπεσαν στά χέρια του διάφορα φυσιοθεραπευτικά βιβλία, κατόπιν δέ έπισταμέ- νης μελέτης καί συστηματικής έφαριιογής, έγινε τελείως καλά. ’Ενθουσιασθείς από τά Αποτελέσματα της Φυσιοθερα πείας, ένεγράφη στό Φυσιοθεραπευτικόν Κολλεγιον του κο ρυφαίου Φυσιοθεραπευτοϋ Μακφάτεν της 'Αμερικής, άποκτή σας τό δίπλωμα ΦυσιεραπευτοΟ καί διαιτολόγου. Δέν έχρη- σιμοποίησεν δμως τήν Φυσιοθεραπείαν ώς βιοποριστικόν έπάγγελμα, προσφέρων δωρεάν παντού καί πάντοτε τά φυ σιοθεραπευτικά φώτα. Τό 1943 ίδρυσε τόν Παγκύπριον Φυσιοθεραπευτικόν Σύν δεσμον μέ Κέντρον τό Πέρα Πεδί, ΛεμεσοΟ, Κύπρου, στό ξε- νοδοχεΐον του όποιου, φιλοξενούνται μέχρι σήμερα έκ περι τροπής, δσοι έκ τών μελών χρειάζονται φυσιοθεραπευτικήν αγωγήν ή όποια προσφέρεται δωρεάν σ’ δλα τά μέλη, άνα τό Παγκόσμιον, που έχουν ξεπεράσει τώρα τές τέσσερις χι λιάδες. Τό Κέντρον τοΟ Παγκυπρίου ΦυσιοθεραπευτικοΟ Συνδέ σμου, έπισκέπτονται δχι μόνον Ασθενείς, άλλά καί δσοι έπι- θυμοϋν νά περάσουν μιά φυσική ύγιεινή έξοχή, διαφωτιζό μενοι άπό τΙς καθημερινές όμιλίες καί μαθήματα, στό βου νό γ ιά δλα τά θέματα τής Φυσικής Υγιεινής καί Φυσιοθε ραπευτικής διατροφής, γ ια τήν πρόληψη και τή φυσική θε ραπεία δλων τών Ασθενειών. Ό κ. Σαββίδης είναι ό έκδότης του περιοδικού «Φυ σική Υγιεινή», όργάνου του Π.Φ.Σ. καί συγγραφέας δέκα βιβλίων τά όποια έτυχαν εύμενεστάτων σχολίων καί όπο- δοχής έκ μέρους πλείστων Κοινωνικών κι έπιστημονικών πα ραγόντων, μεταξύ τών όποίων καί δ Αείμνηστος Πρόεδρος της Κυπριακής Δημοκρατίας ’Αρχιεπίσκοπος Μακάριος, έ- πίτιμον μέλος τοΟ Π.Φ.Σ., καθώς καί Αρκετοί είλικρινεΐς έ- πιστήμονες καί κοινωνικοί παράγοντες. Τό περιοδικόν «Φυσική Υγιεινή» καί τά τρία βιβλία του κ. Σαββίδη «Φυσιοθεραπεία θεω ρία καί Πράξη», «Τρο φή καί Ύ γεία καί Υγιεινή Μαγειρική» καί «Κάλλιαν Αργά
-
5
-παρά ποτέ», είναι έγκεκριμένα ύπό του Υπουργείου Παι δείας, γ ια τΙς Βιβλιοθήκες των Δημοτικών Σχολείων καί των Γυμνασίων της Κύπρου, καί γ ιά τές Κοινοτικές Βιβλιο θήκες. Ό κ. Σαββίδης προσφέρει Αφιλοκερδώς στά μέλη του Π.Φ.Σ., όδηγίες σέ δσους τόν έπισκέπτονται καί οΓ αλλη λογραφίας. Δεκάδες δμιλίες έ'χει δώσει, άρθρογραφίες καί ραδιοφωνικές συνεντεύξεις έδώ καί στήν Ε λ λ ά δ α μας. Ή μόνη Αμοιβή καί μοναδική του Ικανοποίηση καί προ οπτική είναι ή Φυσική 'Υγιεινή διαφώτιση, των απανταχού Ελλήνων καί πιστεύει (στηριζάμενος στά εύεργετικά Αποτε λέσματα μιας όλόκληρης 40ετίας), πώ ς παρακολουθώντας πιστά τούς θείους καί παντοδύναμους νόμους τής Φύσεως έ- ξασφαλίζομε τήν πολύτιμη (φυσική καί δχι τεχνική) ύγεία μας, μακριά Από τούς μύριους κινδύνους των καρδιακών, των δγκων καί δλων των Αλλων όλεθρίων χρονιών νοσημά των, πού μαστίζουν σήμερα τόν περισσότερον πολιτιαμενον κόσμον. Ό κ. Σαββίδης έτιμήθη διά του άργυροϋ μεταλλίου του ’Ασκληπιού Ί π π ο κράτους, παραχωρηθεντος ύπό της Φυσιοθεραπευτικής Ένώσεως Ε λλά δος, καί του Διπλώματος του Δρος τής Έφηρμοσμένης ψυχολογίας, ύπό τής ‘Ελληνι κής ‘Εταιρείας ’Εφηρμοσμένης Ψυχολογίας. Φλογερή του έπιθυμία καί προσπάθεια είναι ή ίδρυση μιας μεγάλης Φυ σιοθεραπευτικής Κλινικής, μέ συνεργασία δικών μ α ς καί ξένων Φυσιοθεραπευτών, καί φωτισμένων ίατρών, έπΐ συ νεργατικής βάσεως, δεχόμενος δηλώσεις μετοχών πρός έπι- τυχίαν του φυσιοθεραπευτικού κινήματος καί συνεχή πρόο δον τής Φυσιοθεραπείας, πού σέ συνεργασία μέ τήν Ιατρική έπιστήμη θά προλάβη καί θεραπεύση ριζικά κάθε Ασθένεια.01 θυγατέρες του κ. Σαθβίδη ΝΙΤΣΑ (κάτω δεξιά) καί ΖΗΝΑ (άνω άριστερά) (συνεργάτιδες στήν συγγραφή τής 'Υγιεινής Μαγειρικής) καί τά έγγονάκια του ΣΑΒΒΑΚΗΣι ΔΕΝΑ καί ΚΑΤΡΙΝ άνατρεφόμενα μέ τή μέθοδο τής Φυσικής 'Υγιεινής. "Οσες μητέρες ποθοΟν νά έχουν παιδάκια, πού νά σφίξουν 6π6 άσύγκριτη ζωτικότητα καί παντοτινή ζηλευτή ΥΓΕΙΑ (χω ρίς κινδύνους 6π6 παιδικές άοθένειες, άμυγδαλίτιδες, άναιμίες, άβενίτιδες, δερματικά, σκωληκοειδίτιδα, κι ένα σωρό άλλες παιδικές ά ο Μ ν ειε ς), έχο υ ν καθήκον ν ' Ακολουθήσουν τή ν Φυ σική 'Υγιεινή, καθώς Οποβεικνύομε στά δ ιδλίς μας.
-
7
-ΣΑΒΒΑΚΗΣ, 16 χρόνων ΔΕΝΑ, 14 χρόνων. (Τό έγγονάκια του κ. Σαββίδη) Ε Ν Α Μ Η Ν Υ Μ Α ΠΡΟΣ ΟΛΗ ΤΗΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΜΑΘΗΤΙΚΗ ΝΕΟΛΑΙΑ ΤΗΣ ΠΑΤΡΙΔΟΣ ΜΑΣ Αισθανόμαστε κάποια Οποχρέωση νά γράφωμε καί μείς δυό λ ό για σέ όλους τούς συμμαθητές καί συνήλικούς μ α ς καί προ παντός σέ όσους ένδιαφέρονται γιό τήν Ογείαν τους ν ' άκολσυ- θήσουν τούς σωτήριους κανόνες τής Φυσικής Υ γιεινή ς, πού ά- κολουθοΰμε μείς έ ζ όρχής, Γνωρίστε όλους αύτούς τούς κανόνες διαβάζοντας τά βι βλία τή ς Φυσικής Υ γιεινής. ’Εκείνο πού όψείλαμεν νά τονίσωμε έδώ, είναι ότι, όσοι θέλουν νά ζήσουν γιά πάντα ύγιεϊς, μακρυά άπά σοβαρές άρ- ρώστειες, έγχοιρίσ εις καί φάρμακα, άποδίδοντας στή ζωή τά &- ρ ιστόν, καί τιμώντας έτσι τάν έαυτό τους, τήν σίκογένεια καί τήν πατρίδα τους, όφείλουν νά καταδικάσουν τ έ ς ά νθυ γιεινές συνήθειες τή ς κοιλιοδουλείας, των καταχρήσεων, του ποτοΟ, του καπνίσματος καί γενικ ά τοϋ έκφυλισμοΰ, πού είναι, ώς γ ε γ ο νό ς, ή ριζική αίτία των άσθενειων καί τή ς χρεωκοπίας τή ς πολύτιμης ‘Υγείας μας. ΣΑΒΒΑΚΗΣ, ΔΕΝΑ.ΑΙΣΓΟΔΟΞΟΥΜ.Ε ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΝΙΚΗ ΕΠΙΚΡΑΤΗΣΗ ΚΙ» ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΗΣ ΦΥΣΙΟΘΕΡΑΠΕΙΑΣ Πιστεύομε στ'ις μεγάλες άλήθειες των Νόμων τής Φύσεως πού δεκάδες χρόνια διακηρύττουμε καί ά-κολουθουμε μέ εύεργετικά άποτελέσματα. Καθημερινά παίρνομε ένθουσιώδεις καί ένθαρρυντικές έπιστολές γ ιά τά βιβλία καί γενικά τήν προσπάθειάν μας γ ια τήν έξυγίανση του λαοΰ μας, κυρίως τώρα πού και ή Ια τρ ικ ή ’Επιστήμη Αρχισε νά ένδιαφέρεται γ ιά τήν ύγιει- νή διατροφή τοΰ λαού μας, πραγμα γιά τ6 όποιον γιά σα ράντα καί πλέον χρόνια άγωνίζεται ή Φυσική Υγιεινή. Παραθέτομε τμήματα μερικών έπιστολών κατωτέρω, εύχαριστοΰντες θερμότατα δλους έκείνους πού συμπαθούν καί ένισχύουν τόν Αγώνα μας. ’ Ιατρικός Σύλλογος Άμμοχώστου «ΓΑΛΗΝΟΣ» 15η ’Απριλίου 1960. Άξιότιμον Κύριον Σ . Σαββίδην, Διπλωματούχο Φυσιοθεραπευτή, Γ.Γ. τού Παγκυπρίου Φυσιοθεραπευτικού Συνδέσμου, Πέρα-Πεδί, ΛΕΜ ΕΣΟΣ. 'Αξιότιμε Κύριε, Τό Διοικητικόν Συμβοόλιον σας συγχαίρει διά τάς άό- κνους προσπάθειας σας πρός άνύψωσιν του έπιπέδου ύγείας τού Κυπριακού Λαού καί τήν Απαλλαγήν τών πασχόντων Α πό τά βάσανα τών άσθενειών. Έ κ του Διοικητικού Συμβουλίου τοΰ ’ Ιατρικού Συλλόγου «ΓΑΛΗΝΟΣ» *0 Γραμματεύς Δρ ΑΝΔΡΕΑΣ ΤΟΥΜΑΖΗΣ ❖
-
9
-ΠΑΓΚΥΠΡΙΟΣ ΟΡΓΑΝΩΣΙΣ ΕΛΛΗΝΩΝ ΔΙΔΑΣΚΑΛΩΝ Κύριον Σ . Σ αββίδην, (τ. διδάσκαλον), Φυσιοθεραπευτήν, Πέρα - Πεδί, ’Αγαπητέ Συνάδελφε, Σ α ς συγχαίρομε γ ιά τήν εύγενική προσπάθειά σας καί τή θερμή’ πίστη, μέ τήν δποία διεξάγετε τό έργο της διαφώ τισης του λαοΰ μας έπάνω στίς γραμμές τής Φυσιοθερα πείας, πού άσφαλώς θά συντελέσουν είς τήν σωματικήν καί ψυχικήν του ύγεία, πού είναι οΐ βάσεις της κοινωνικής εύη- μερίας. ‘Η Π.Ο.Ε.Δ. αίσθάνεται Ιδιαίτερη χαρά, γιατί οί διδά σκαλοί καί στόν τομέα τής ύγιεινής διαφώτισης του λαοΰ παίζουν πρωτοπορειακό ρόλο. Ύπσδάλλουμε είσήγηση πρός τόν "Εντιμον Διευθυντήν τής Παιδείας, δπως τά βιβλία σας έγκριθοΰν γ ιά τίς Σ χο λικές Βιβλιοθήκες. Μέ συναδελφικούς χαιρετισμούς ΕΛΕΥΘ. ΣΩΤΗΡΙΟΥ Πρόεδρος. ΣΗΜ.— Τό διδλίο μας αύτό καθώς καί ή «Φυσιοθερα πεία Θεωρία καί Πράξη», τό δραματάκι «Κάλλιαν ά ρ γά παρά ποτέ» καί τό περιοδικό μας «Φυσική 'Υγιεινή» ένεκρί- θησαν ύπό του Υπουργείου Παιδείας γ ιά τίς Σχολικές Βι βλιοθήκες των Δημοτικών Σχολείων, των Γυμνασίων, καί τές Κοινοτικές Βιβλιοθήκες. "Ολοι λοιπόν οί Διευθυντές Δη μοτικών Σχολείων καί Γυμνασίων μπορούν νά μας γρόίψουν νά τούς τά προμηθεύσωμεν, δεδομένου δτι αύτά θά πληρω θούν ύπό του Υπουργείου Παιδείας, έάν μας τά παραγγεί- λουν, στέλλοντάς μας καί μιά σχετικήν έξουσιοδότησιν (πρός πληρωμήν^ ύπογεγραμμένην ύπό του διευθυντοΰ του σχολείου ικαί του προέδρου τής Σχολικής Εφορείας, ❖Ά γα πη τέ μου Σαββίδη, Πήρα τά βιβλία σου. Είσαι άξιέπαινος γ ιά τήν έξυγιαν- τική σου προσπάθεια καί πρέπει δλοι μας νά έργασθοΰμεν γ ιά τήν ύγείαν του Ιστορικού αύτού λαού. Χρειάζεται 8- σον τά δυνατόν περισσοτέρα διδασκαλία καί πιό πολλή έκλαΐκευσις τής 'Υγιεινής, καί κατανόησις τών νόμων τής Φύσεως, Πάντοτε φιλικά I. I. ΧΡI ΣΤΟΔΟΥΛΙΔΗ Σ , Τ. Έ π α ρ χ. Ια τ ρ ό ς , Βαρώσια 17.3.1960. ❖ ΑΡΧΙΕΠΙΣΚΟΠΗ ΚΥΠΡΟΥ Λευκωσία, 11 * Ιανουάριου 1960. Άξιότιμον Κύριον Σ . ΣΑΒΒΙΔΗΝ, Φυσιοθεραπευτήν, Γ.Γ. Παγκυπρίου Φυσιοθεραπευτικού Συνδέσμου, Πέρα - Πεδί, Λεμεσού. Έλάβομεν τήν νέαν έκδοσιν τοΰ κατά πάντα άξιοσπου- δάστου βιβλίου σας καί εύχαριστοΰμεν θερμώς έπί τούτοις. Ή συμβολή σας είς τόν ζωτικόν τούτον κλάδον τής ύ- γείας τής νήσου ιμας είναι κατά πάντα σημαντική καί άξιέ- παινος. Έπιθυμοΰμεν νά διερμηνεύσωμεν καί πάλιν τήν βαθείαν ήμών έκτίμησιν διά τά νέα καί πολύτιμα βιβλία σας «Τρο φή καί 'Υγεία καί Υγιεινή Μαγειρική» καί «Φυσιοθεραπεία θεω ρία καί Πράξη» καί τά Φυσιοθεραπευτικόν Περιοδικόν «Φυσική Υγιεινή» Γώ'ς και διά τάς άόκνους προσπαθείας σας διά τό ζωτικόν κλάδον τής ύγείας τής πατρίδος μας, Ή προσπάθειά σας αδτη είναι κατά πάντα σημαντική καί άξιέπαινος. Είλικρινώς πισχεύομεν δτι δ Παγκύπριος Φυ σιοθεραπευτικός Σύνδεσμος προσέφερε πλείστας ύπηρεσίας είς τόν Κυπρακόν λαόν έπί ένός τρμέως τόσον ζωτικού διά τήν ύγ=ίαν του. 'Η προσφορά σας τυγχάνει άνάγνωρίσεως καί πολλής έκτιμήσεως. ’Επί τή εύκαιρία έσωκλείομε έπιταγή έξ 150 λιρών Γώ'ς έλαχίστην συνεισφοράν διά τήν έπιτυχίαν τού κοινωφελούς έξυγιοντικού άγώνος σας. Έ ν Χριστώ Εύχέτης + Ό Κύπρου 'Μ ΑΚΑΡΙΟΣ -
10
--
11
-Π Ρ Ο Λ Ο Γ Ο Σ ‘Ύστερ’ άπό την πλήρη κατανόηση πού συναν τούμε τώρα καί τόσα χρόνια ά π ’ όλους ¿κείνους πού έχουν τήν καλή τύχη νά επικοινωνούν μαζί μας καί νά γνωρίζουν τά κοσμοσωτήρια δόγματα τής Φυσι κής Υγιεινής, καί ϋστερ’ άπό τή θερμότατη ύποδοχη πού έπεψΰλαξε ό Ε λλη νικός Κυπριακός Λαός καί οί άπανταχοϋ 'Έ λληνες σέ όλα μας τά συγράμμα-τα, (τά όποια ένεκρίθησαν ύπό τοΟ Υ πουργείου Παιδείας γ ιά τές Βιβλιοθήκες των Δημοτικών Σ χ ο λείων καί Γυμνασίων καί γ ιά τές Κοινοτικές Βιβλιο θήκες)· προβαίνομε στην Γ' έκδοση του παρόντος έργου, μέ τήν ελπίδα πώς τό ηύξημένο περιεχόμενό του, κυρίως σέ θέματα διατροφής του παιδιού, θά εύεργετήση τήν πολύτιμη ύγεία του λαου μας· Ή Γ' έκδοση του βιβλίου μας αύτου περιέχει περίπου 25 καινούργια κεφάλαια καί άρκετές προ σθήκες (στά προηγούμενα κεφάλαια), ύλικοΰ τό ό ποιον ή τελευταία διαιτολογική έπιστήμη (άνάλυ-σις των τροφών) καί ή 45ετής πείρα, μας έχει διδά ξει έμπράκτως· "Ολ’ αύτά τά έχομε δοκιμάσει στη λυδία λίθο τής πείρας, μέ άξιοθαόμαστα άποτελέ-σματα όσον άφορα την θετική πρόληψη καί ριζική θεραπεία τών χιλιάδων ασθενειών του ση,μερινοΰ άνθρώπου. Μέ τήν Γ' έκδοση του βιβλίου τούτου — γιά πολλοστή φορά — κρουωμε τον κώδωνα του κινδύ νου, τονίζοντας ότι έν δσω ό άνθρωπος παραβαίνει τούς θείους πανίσχυρους ά λλά καί άμείλικτους νό μους τής Φύσεως, (μέ τήν άφύσικη ζωή τής κοιλιο-δουλείας, τής καθιστικής ζωής, του έκφυλισμοΟ καί τών καταχρήσεων, μή δίνοντας καμμιά σημασία στό είδος, στό ποιόν, τό ποσόν, στήν προπαρασκευή, τούς συνδυασμούς καί τή κανονική ώ ρα τής τρο φής) , δ έ ν τ ρ έ φ ε τ α ι ά λ λ ά τ ρ ώ γ ε τ α ι ' καθημερινώς δηλητριάζεται, τοξινώνεται,-
12
-μολύνεται έσωτερικώς, πρά γμ α πού τον προδιαθέ τει γ ια δλες τές σημερινές άσθένειες με επί κεφα λής τά καρδιακά καί τόν καρκίνο, πού άπειλουν νά άναλάβουν τό μονοπώλειον των θανάτων. ’Εκείνοι εκ των έπιστημόνων πού εξακολου θούν άκόμη, νά υποστηρίζουν δτι οί άσθένειες αυτές, δεν έχουν καμμιά σχέση μέ τήν τροφή μας — το αί μα μας, τη ίδια τή ζωή μας — καί δτι αύτές προέρ χονται άπό έπιδρομή μικροβίων, κόκκων, ίων, κλπ·, μέ σκοπό τήν έξόντωση της ζωής άπό τόν πλανήτη μας, δέν διαφέρουν καθόλου άπό έκείνους του Με-σαίωνος πού άπέδιδαν την αιτία των άσθενειών στά δαιμόνια, κι έκαναν διάφορους έξορκισμούς προς έκδίωξιν των κακών αυτών πνευμάτων, προς ριζι κήν θεραπείαν των άσθενειών. ’Ή μάλλον, θά έπρεπε νά τονίσωμεν δτι έκεΐνοι τού Μεσαίωνος ωφελούσαν συνήθως τόν άρρωστον κάνοντάς τον νά πιστεύη δτι τά δαιμόνια άπομακρύ νονταν, καί μέ τήν υποβολήν αυτήν πλεΐστοι ¿θερα πεύονταν — ή τουλάχιστον δέν έδηλητηριάζονταν περισσότερον· ενώ τώρα μέ τόν άμείλικτον πόλε μον έναντίον τών μικρο-δαιμονίων «μικροβίων», μέ τά πιο δραστικά δηλητήρια χιλιοπλασιάσθη,καν κι έπεδεινώθηκαν δλες οί άρρώστειες πού θερίζουν άλύπητα κι άνεξαίρετα μικρούς καί μεγάλους σ’ δλο τόν κόσμο, καί περισσότερο τούς προηγμέ ν ο υ ς ^ ) καί πολιτισμένους ( ; ! ) λαούς. θ ά μπορούσαμε νά διαβεβαιώσωμε, πρώτον, δ-λους γενικά τούς άσθενεΐς, δτι ή Φύσις — καί μόνον αύτή — έχει τήν δύναμη νά τούς θεραπεύση ριζικά, δχι μέ τήν συμπτωματική νάρκωση, καί ύποχρεωτι-κή (προσωρινή) ύποχώρηση τών συμπτωμάτων, πάντοτε μέ κίνδυνο μελλοντικής έπιδείνωσης, άλλά μέ τήν εύεργετική διαιτολογική κάθαρση καί άπο-τοξίνωση όλοκλήρου τού σώματος, πού άπομακρύ-κρύνει τή ριζική αιτία ΟΛΩΝ γενικά τών άσθενειών-
13
-τή δυσκοιλιότητα, τά άλατα, τές τοξίνες και όλα τά δηλητήρια πού καθημερινά καταβροχθίζσμεν. Δεύτερον θά μπορούσαμε επίσης νά διαδεβαιώ-σωμε καί μέ ζωντανά παραδείγματα ν’ άποδείξωμε τή,ν γενική εύεργεσία τής Φυσικής Υ γιεινής σέ ό λους τούς καλής πίστεως ύγιεΐς — ή μάλλον τούς φαινομενικώς ύγιεΐς, — γιατί στήν πραγματικότητα οϋτ’ ένας άπό τη σημερινή πολιτισμένη ( ! ) κοινω νία δέν είναι 100% ύγιής, σίγουρος ότι τά εξοντωτι κά καρδιακά καί οί όγκοι πού έξαφνα κι Απροσδό κητα θερίζουν άνεξαίρετα όλο τον κόσμο, δέν θά τόν... κατατάξουν προώρως καί άστραπιαίως «έν σκηναΐς δικαίων, έν... τόπω χλοερώ». Καί όμως τί κ ρίμ α ! Έ νώ ύπάρχει τρόπος νά έ-ξασφαλίσωμε γ ιά όλη μας τη ζωή αιώνια πολύτιμη καί άσόγκριτη ψυχο-σωματικήν υγείαν, εμείς σήμε ρον νά θεριζόμαστε τόσο ά γρ ια καί πρόωρα άπό τόσες έξοντωτικές άρρώστειες ή νά μουγκρίζομε άπό τούς πιο τρομερούς καί άνυπόφορους πόνους πού μετατρέπουν τή ζωή μας σέ πραγματική κό λαση ! Καί δυστυχώς, ή τραγική ειρωνεία — κάτι πού στιγματίζει άπεριγραπτα τόν πολιτισμό καί τές έ-πιστημες του 20ου αίώνος — είναι ότι, ΟΛΟΙ, (καί επιστήμονες, καί κράτος καί λα ός γνω ρίζομεν ότι υπάρξει τρόπος νά περισώ σομε (έκτος τής πολύτι μης υγείας μας) καί δισεκατομμύρια λίρες πού σπαταλώνται άδίκως γ ιά θεραπεία — λ έ γ ε νάρκω ση κι έπιδείνωση — τών συμπτωμάτων καί πόνων, πού δημιουργούν ή άνθυγιεινή άφύσικη ζωή, οί ό-λέθριες έκφυλιστικές συνήθειες καί ή έγκληματική ά γνοια ή μάλλον ή άδιαφορία πρός άποφυγήν τής στοιχειώδους κι εύεργετικής Φυσικής Υγιεινής. ΟΛΟΙ γνωρίζουν π.χ. ότι ό έκφυλισμός, οί κα ταχρήσεις, τό κάπνισμα, ή κοιλιοδουλεία, ό ύπερσι-τισμός μέ άφόσικες τροφές, τά όλέθρια κέντρα ά-ναψυχής, ή κατάργηση του ϋπνου καί ή μόλυνση τής-
14
-άτμοσφαίρας καί τού φυσικού περιβάλλοντος, τά ναρκωτικά, καί ή πολυφαρμακία, δλ’ αυτά είναι ή αιτία τής γενικής χρεωκοπίας τής υγεία ς καί τής εθνικής μας οικονομίας· ή ριζική αιτία τών ψυχο νευρωτικών νοσημάτων, τής υπερευαισθησίας καί τού ά γχο υς τής σημερινής πολυδάπανης άνικανο-ποίητης καί... κολασμένης ζωής. Ή αιτία τής έκτρα-χύνσεως καί διαφθοράς τού χαρακτήρος, καί τής δημιουργίας άρρωστημένων εγκεφάλων, καί πολεμι κών έκδικητικών συναισθημάτων παντού καί πάντο τε είναι δτι, ΟΛΟΙ γνω ρίζομε τήν προέλευση τού κα κού, καί δμως, κανένας, ουτε κρατικός, ούτε έπιστη μονικός παράγοντας δέν υψώνομε τη φωνή μας γιά τή ριζική θεραπεία του' άλλοι, διότι δέν τολμούμε ν’ άλλάξω με ή νά διασαλεύσωμε τά έσκαμμένα, τά... εγκεκριμένα συστήματα, άλλοι άπό συμφερον τολογικά ελατήρια, άλλοι, άπό σεμνοτυφία, ή έλ λειψη κοινωνικού πνεύματος, καί άλλοι, άπό δυσκο λία έγκαταλείψεως κακών συνηθειών καί πλήρη, ά-διαφορία γ ιά τήν πολύτιμη υγεία μας. Δέν μπορούμε νά περιγράψωμε τή θλίψη καί τήν άπογοήτευσή μας δταν, (έν γνώσει μας, δτι ό-πάρχει πράγματι εύκολος ταχύς, άνώδυνος καί φυ σικός τρόπος ριζικής θεραπείας τών άσθενειών), έπισκεπτόμενοι κάποτε τά νοσηλευτικά ιδρύματα, βλέπομε τούς άναρίθμητους άσθενεΐς μέ τά μπου κάλια στό χέρι, νά άναζητοΰν τ ί;; τές... μαγικές ναρκωτικές σταγόνες, ή τά... χαπάκια, πρός νάρκω-σιν τών πόνων πού δημιουργούν άπό έλλειψη στοι χειώδους γνώσεως Φυσικής Υ γιεινής διατροφής, ά πό καταχρήσεις σέ τοξικές διατηρημένες τροφές, ποτά, κάπνισμα, ναρκωτικά κι εκφυλισμό. ‘Ό τ α ν δέ έπισκεφθούμε τούς νοσηλευτικούς θαλάμους τών πάσης φύσεως άσθενών κι εγχειρι-σθέντων, διαπιστώνουμεν, ώς γεγονός, την προθυ μίαν, τήν καθαριότητα, καί τήν εύσυνειδησίαν τού ιατρικού καί παραϊατρικοΰ προσωπικού γ ιά τήνπε-—
15
— ριποίησιν όλων τών άσθενών' απογοητευόμαστε ό μως όταν διαπιστώσωμεν, ότι μοναδική προσπάθεια πρός θεραπείοιν, δέν είναι ή έσωτερική κάθαρσις τών άλάτων, τοξινών, δηλητηρίων, της εσωτερικής βρωμιάς καί τής σαπίλας, της ριζικής δηλαδή α ι τίας ΟΛΩΝ τών άσθενειών, ά λλά ή, όσον τό δυνα τόν, ταχύτερα ύποχώρησις τών όξέων συμπτωμά των (του πυρετό0, τής εύκοιλιότητος, του έμετοα), πού δέν είναι ή ριζική αιτία, παρά τό άποτέλεσμα του κακού- Καί Ικανοποιούνται οί θεράποντες όταν — μέ τή χρήση τών πιό δραστικών φαρμάκων, άντι-βιωτικών, κορτιζόνης κ.ά., — βλέπουν στήν κάρτα του άσθενούς πτώσιν, καί ύποχώρηριν τών πιό π ά νω αμυντικών καθαρτικών, καί αύτοθεραπευτικών συμπτωμάτων, πού άν βοηθοΰνταν μέ άπλά φυσικά μέσα, — εσωτερικήν κάθαρσιν μέ σκέτο κλύσμα, τε χνητόν εμετόν μέ πόσιν 2—3 ποτηριών χλιαρού νε ρού, άτμόλουτρον, μασσάζ, σύντομη νηστεία, χυμο-φρουτοθεραπεια, κλπ. άσφαλέστατα θά υποχωρού σαν μιά γ ιά πάντα τά καθαρτικά όξέα συμπτώμα τα μέ άποτέλεσμα τή ριζική θεραπεία καί όχι τή σύντομη επανεμφάνιση τών συμπτωμάτων μέ έπιδεί-νωσιν ώς συνήθως, παρενέργειες, καί δημιουργία άλλων νέων — ίατρογενετικών, καθώς τίς όνομά-ζουν — ασθενειών, πολύ πιό επικίνδυνων άπό τές προηγούμενες, πού οφείλονται άποκλειστικώς στη χρήση τών νέων θαυματουργικών φαρμάκων. "Όταν δέ παρακολουθήσωμε σ’ αύτά τά νοση λευτικά ιδρύματα, τά πανομοιώτυπα γ ιά όλους τούς άσθενεΐς, γεόμοιτα, άποτελοόμενα, ώς συνήθως άπό μαγειρευμένες τροφές, κρέατα ψυγείου, μακαρό νια, σούπες μέ σκόνες, γλυκίσματα, κρέμες κλπ., (δηλαδή τροφές δυσκοίλιες, καί τοξικές — συνέχεια — πού κι οί ύγιεΐς τοξινώνονται μ’ αύτές, τότε άντι-λαμβανόμαστε τό λ ό γ ο πού τά νοσοκομεία κι όλες οί κλινικές είναι συνεχώς γεμ άτα μέ τούς ίδιους σχεδόν άσθενεΐς, πού τά έπισκέπτονται συνέχεια,πότε γ ιά τό ένα, καί πότε γ ιά τό άλλο, άνησυχητικό ά λ λ α εξ άνάγκης δη μιουργούμενο σύμπτωμα-"Ετσι — μέ την διαπίστωσιν δτι προοπτική τής φαρμακευτικής όρθοδόξου Ιατρικής είναι πάντοτε ή συμπτωματική καί δχι ριζική θεραπεία, ό καθέ να ς μπορεί ν’ άνακαλύψη, την ριζική αίτια τής δη μιουργίας τών χρονιών κι’ έκφυλιστικών παθήσεων, καί τών άναρίθμητων θυμάτων, τών καρδιακών· τών δγκων, τών συμφορήσεων, κλπ. πού θερίζουν σήμερον άλύπητα καί άνεξαίρετα τόν περισσότερον πολιτισμένον( ί) κόσμον, πού δέν είναι καθόλου ά σχετα μέ τήν... αίώνια... συμπτωματική θεραπεία. Νά γιατί έπαναστατεΐ κάποτε ή συνείδησή μας μέ άποτέλεσμα νά άπογοητευόμαστε, στήν έξυγ ιον τική μας προσπάθεια, νά βλέπω με τή γενική χρεω-κοπία τής πολύτιμης ύ γεία ς τών συνανθρώπων μας δστερα άπό 45 όλόκληρα χρόνια άγώ να Φυσικής Υ γιεινής διαιτολογικής, άποτοξινωτικής καί ριζικά θεραπευτικής διαφωτίσεως, υστέρα άπό τόσα έξοδα καί θυσίες του Παγκυπρίου Φυσιοθεραπευτικού Συνδέσμου γ ιά τή διαφώτιση, του λαου καί τών ιθυ νόντων τά τής ύγείας μας, επί τών νέων ύγιειο-διαιτητικών καί ευεργετικών άρχών τής Φυσικής Υγιεινής, έξακολουθεΐ άκόμη νά ύφίσταται τόσο καθυστερημένη, άνθυγιεινή διαιτητική άγω γή χει ρότερη κι άπ’ αύτή πού επικρατούσε στον Μεσαίω να, ένεκα τής μολύνσεως δλων τών τροφίμων σήμε ρον. Καί τό άποτέλεσμα; Φεύγει ό άρρωστος άπό τό νοσηλευτικό ίδρυμα μέ προσωρινή ύποχώρηση (νάρκωση) τών όξέων συμπτωμάτων, πόνων, πυρε τών, έντερικών καί «άλλων άποτοξινωτικών προσπα θειών του σώματος, φορτωμένος μέ φάρμακα, ναρ κωμένος, χλω μός καί κακορίζικος, ύποψήφιος γ ιά κάποιαν «παρενέργεια»— έπιδείνωση τής καταστά-σεως του κι αίώνια επιστροφή στά ίδια ιδρύματα, καί ναρκωτικά μέσα, (εδώ καί στο έξωτερικόν) σέ σημεΐον πού μολύνεται κυριολεκτικά τό αίμα καί -
16
-τό σώμα ολόκληρο, προδιαθέτοντας έτσι -τό έδαφος γ ιά τές... σαρωτικές όλέθριες χρόνιες κι έπικίνδυ-νες περιπτώσεις τών καρδιακών, καί τών όγκων, πού εύθύνονται σήμερον κατά 66% γ ιά όλους τούς πρόωρους ώς συνήθως καί άπροσδόκητους θανά τους, σύμφωνα μέ τές τελευταίες έπιστημονικές στατιστικές· ’Ιδού που βρίσκεται ή ριζική αίτια του κακού της έξαθλιώσεως της πολύτιμης ψυχοσωματικής μας υγείας. "Ας μή ταλαιπωρούμαστε συνεχώς καί άδίκως, αύταπατώμενοι καί θυσιάζοντες τό πάν γ ιά τήν... εξόντωση τών... μικροβίων καί όίλλων έξωτε-ρικών έχθρών, ένώ έσωτερικά μέσα μας είναι ό έχθρός· έμεΐς τόν φιλοξενούμε καί τόν συντηρού με μέ τήν άφύσικη διατροφή, τή δυσκοιλιότητα, τήν άνθυγιεινη ζωή τών καταχρήσεων, καί τού όλε-θρίου έκφυλισμοΰ. Γι’ αύτό θεωρούμε έπιβεβλημένον καθήκον μας, καί μή φειδόμενοι κόπων καί έκδοτικών έξόδων τά όποΐα δυστυχώς τώρα πολλαπλασιάσθησαν, προβαί-νομε στήν Γ' έκδοση τού παρόντος έργου μέ τήν πε-ποίθησιν ότι ή Φυσική Υγιεινή διαφώτιση γύρω άπό τό θέμα τής διατροφής μας, (τού ποιου, τού ποσού, τών συνδυασμών, τής άναλύσεως καί τής προπαρα-σκευής τής τροφής μ α ς), είναι τόσον σοβαρόν, έν-διαφέρον καί φλέγον ζήτημα, πού ύπεράνω όλων πρέπει νά ενδιαφέρει όλους έκείνους πού ποθούν νά ξαναβροΰν τήν πολύτιμη ύγεία τους, καθώς καί ό λους τούς θεωρουμένους ύγιεΐς που θέλουν «μ’ ένα δράμι πρόληψη νά γλυτώσουν άπό ένα τόνο θερα πεία», καθώς καί όλους τούς ειλικρινείς έπιστήμο-νες, πού λόγω στερήσεως φυσικής ύγιεινής διαιτο-λογικής έπιμορφώσεως, δέν δίνουν τήν δέουσαν ση μασίαν στό σ ο β α ρ ώ τ α τ ο ν αύτό θέμα τής ύγιεινής διατροφής μας. Ο ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ -
17
--
18
-Η Υ Γ Ε Ι Α Πόσο ά ξίζ’ ή θ ε ά 'Υγεία, ρωτάτε πάντα τόν άσθενή, πού λυώνει ό μαύρος μέσ’ τήν άρρώστεια πού τυραννεΐται, κι’ δλο ποθεί, καί λαχταράει γ ιά τό βοτάνι της θεραπείας... δπου μπορεί νά ξαναδώση σ’ αύτόν ύγεία, χα ρά κι’ άπόλαυσι στή ζωή. "Αχί Πόσο μάταια δλος ό κόσμος και πόσο άδικα πάντα μοχθεί! Μέ έφευρέσεις μέ έπιστήμες ή μέ πολέμους... καταστροφή, μ’ έκφυλισμό καί μέ καταχρήσεις μέ ικαλοπέρασι περισσή καί... μέ ταξίδια σ’ άλλους πλανήτες τήν εύτυχία δέν θά τή βρή. Γιατί εύτυχία θά πή ύγεία Ύπερυγεία ή Φυσική, πού μάς χαρίζει δ,τι ωραίο κΓ δ,τι πολύτιμο μέσ’ τή Ζωή. Πάνε χαμένοι δλοι οί κόποι κι δλα τά έξοδα δλα μαζί. κόλασις γίνεται ή ζωή μας δταν δέν ξέρει κανείς νά ζή. "Ολου του κόσμου οί άπολαύσεις κΓ δλοι του Κροίσου οί θησαυροί, οΰτε σημάδι τής εύτυχίας δέν σου προσφέρουν, οΰτε αυτοί, σάν ύποφέρης κΓ άναστενάζης κΓ είσαι έρείπιο μέσ’ τή ζωή, δλα, ναι ΟΛΑ, τά θυσιάζεις γ ιά τήν ΥΓΕΙΑ τήν ποθητή. Πόσο άξίζ’ ή θ ε ά Ύ γεία ρωτάτε πάντα τόν άσθενή πού λακταρά ύγιής νά γίνη καί τήν ΥΓΕΙΑ νά ξαναδρή. Σ . ΣΑ Β Β ΙΔ Η Σ-
19
-Ε Ι Σ Α Γ Ω Γ Η Σκοπός καί προοπτική τβϋ παρόντος έργου. Μέ τήν έκδοση αύτοΟ του έργου, σκοπεύομε νά ρίξω με λίγο φως στο βαρυσήμαντο ζήτημα τής διατροφής του άν- θρώττου, που είναι σ’ έγκληματικό σημείο παρεμελημένο, ένώ παίζει τόν σπουδαιότερο ρόλο στήν διατήρηση τής πο λύτιμης σωματικής καί ψυχοδιανοητικής μας ύγείας, χωρίς τήν όποιαν, δλου του κόσμου τά καλά, δέν μας προσφέρουν ούτε ίχνος εύχαρίστηση ή ευτυχία στή ζωή. Σ τό προηγούμενό μας έργο «Φυσιοθεραπεία, θεω ρία καί Πράξη» καταπιαστήκαμε κυρίως μέ τή φυσική καί ρι ζική θεραπεία ένενήντα πεντε περίπου άσθενειών, υποδει κνύοντας δλα τά φυσικά κι εύεργετικά μέσα πού χάρισαν σέ άμέτρητους θεωρούμενους άνίατους, τήν πολύτιμη ύγείο των. Σ τό παρόν έργο (στό πρώτο μέρος «Τροφή καί Υ γεία») υποδεικνύομε ποιές είναι οί πιό φυσικές κΓ ευεργε τικές τροφές, τήν άνάλυση τών τροφών, τά συστατικά των καί τή σχέση, κάθε συστατικού μέ τήν διατήρηση τής ύγείας μας· ποιές τροφές θά μας προμηθεύσουν τά συστατικά άπό τά όποια άποτελεΐται τό σώμα μας καί τά όποια δταν έλ- λείπουν παθαίνομε διάφορες άσθένειες. Τί είναι ύπερσιτι- σμός καί τά όλέθρια άποτελέσματά του. Πόσο καί πότε πρέπει νά τρώμε; Τό σπουδαιότερο διαιτολογικό κεφάλαιο, τούς συνδυασμούς τών τροφών, πού υποδεικνύει τόν τρόπον τής ύγιεινής διατροφής καί τής άποφυγής ζυμώσεων, το ξινώσεων καί άσθενειών, πού προκαλοΰνται άπό κακούς συνδυασμούς τών τροφών. Τήν άνατομία τών πεπτικών δρ- γάνων σέ πολύ έκλαϊκευμένη μορφή· γνώσεις πολύτιμες γιά τήν διατήρηση δλων τών πεπτικών όργάνων μακρυά ά π ' δλες τις τρομερές παθήσεις καθώς είναι τά έλκη, οι δυσπεψίες, οί δυσεντερίες, 6 διαβήτης, ή χολολιθίαση κλπ. 'Ολόκληρο τό περιεχόιμενο του βιβλίου αύτοΰ, είναι μελέτη τής έξελίξεως τής οιαιτολογικής έπιστήμης, ¡καί ή πεΐοα δεκάδων έτών· μέθοδοι καί άλήθειες χιλιοδοκιμα- σμένες, πού χάρισαν, σέ μας καί σέ χιλιάδες άλλους, δ,τι πολύτιμο ύπάρχει στή ζωη, τήν πλήρη σωματική καί ψυχο- διανοητικήν ΥΓΕΙΑΝ. Ιδ ο ύ ή Ρόδος, Ιδού καί τό· πήδημα. Δοκιμάστε έστω καί γιά λίγες μέρες ν’ άκολουθήσετε τίς ύγιεινο-διαιτητικές άλήθειες πού έκτίθενται έδώ καί δέν θά... λιμοκτονήσετε- θά εύεργετηθήτε κι ένθουσιασμένοι άπό τά άποτελέσματα,θά συνεχίσετε, μέ άποτέλεσμα τή γενική καί ριζική θερα πεία καί τήν άναγέννησή σας. "Οσοι (νομίζετε πώ ς), εΐσθε υγιείς, θά νοιώσετε ένα καινούργιο είδος ύγείας καί ζωής· μιά άσύγκριτη καί ά- νέκφραστη ζωτικότητα καί όρεξη γιά τήν κίνηση, τή μελέ τη, τή δραστηριότητα. "Οσοι ύποφέρετε, ή έχετε τοξινωμένο αίμα, θά βρήτε σύντομα τήν πολύτιμη ύγεία σας. Μόνο νά έχετ,ε λίγη 6πο- μονή, έχοντας ύπ’ όψη, πώ ς γ ιά δεκάδες χρόνια ώς τώρα δηλητηριάζεσθε. θ ά χρειασθή έπομένως καί λίγος καιρός γιά τή ριζική κάθαρση, καί άναγέννηση του σώματος. Είναι μάλιστα πιθανόν, στήν άρχή της εύεργετικής άλλαγής, νά παρουσιασθοΟν καί μερικά, λίγο ένοχλητικά, καθαρτικά συμπτώματα, όχι βέβαια σέ δλους, άλλά κυρίως σέ... βα ρυποινίτες, δπως λέμε, πού έχουν στό ποιητικό τους άσυγ- χώρητα διαιτητικά καί άλλα σφάλματα, γ ια νά μή πούμε... έγκλήματα. Δυνατόν, π.χ. νά παρουσιασθοϋν — στήν άρχή γ ιά λίγες μέρες — μερικά καθαρτικά κι εύεργετικά συμπτώματα, λίγοι πόνοι, έμετοι μέ χολή, ή εύκοιλιότης, πρός έξάλειψιν τής δυσκοιλιότητος κι' απομάκρυνσιν τής έσωτερικής τοξι- κότητος καί σαπίλας. Βήχας, έπίσης είναι δυνατόν νά πα- ρουσιασθή, γ ιά ν* άπομακρύνη σέ λίγες μέρες τά ποικιλό χρωμα φλέγματα, ¡κυρίως σέ δσους καπνίζουν· όπότε είναι ευκαιρία νά έγκαταλείψουν όριστυκώς τήν όλεθρίαν αύτήν έξιν τής Καθημερινής αύταδηλητηριάσεως, τοΟ καπνίσματος, για τί τώρα μαζί μέ τά φλέγματα φεύγει κι ή νικοτίνη, πρά γμ α πού κάνει τούς καπνιστές νά μισήσουν κα) νά έγκατα λείψουν όριστικώς τό κάπνισμα, έάν προπαντός γίνωνται καί μερικά άτμόλουτρα καί λίγη φρουτοδίαιτα, κυρίως μέ ώρι μα ξινά φρούτα, πορτοκάλια, κλπ., καθώς περιγράφσμε στό βιβλίο μας «Φυσιοθεραπεία, θεω ρία καί Πράξη». Δηλαδή, μέ τήν άλλαγή πού άναφέραμε, άπό τήν όλέ- θρια τοξική διατροφή στήν ύγιεινή φυσική διατροφή, δλα τά κανάλια καθάρσεως ξεναρκώνονται, δραστηριοποιούνται καί σάν άσφαλιστικές βαλβίδες, διώγνουν δλη τή βοωιαιά. τήν τοξικότητα,^τά άλατα καί τά δηλητήρια, πού ά ρ γά ή γρήγορα θά μάς ¿δημιουργούσαν ένα τρομερό χρόνιο νό σημα. Είναι λοιπόν εύχής έργον δλα αύτά νά φύγουν τό συν- τομώτερον- κι’ &ν αύτό κατορθωθή πλήρως —μέ λίγη ύπο- μονή καί δική μας βοήθεια— τώρα μέ τήν άλλαγή τής δια τροφής μας καί μέσον τών συμπτωμάτων πού άναφέραυε πιό πάνω, τότε θά ζήσωμε γ ιά πάντα ύγιέστατοι, έάν, Ιν- νοεΐται, συνεχίσωμε μιά λογική ύγιεινή ζωή. -
20
--
21
-Μερικοί όμως, δυστυχώς, δλα τά πιό πάνω συμπτώμα τα, τόν έμετό, τήν εύκοιλιότητα, τόν βήχα κλπ. είτε προερ χόμενα από τήν άλλαγή της διατροφής, είτε άπό ύπερβο λική τσξαιμία, τά θεωρουν βλαβερά καί φροντίζουν μέ κάθε μέσον νά τά ναρκώσουν κα'ι νά τά άναγκάσουν νά ύποχωρήσουν, πριν έκτελέσουν τόν προορισμό τους (τήν κάθαρση τού σώματος), πρός διατήρησιν τής ύγείας καί τής ζωής· όπότε δλ’ αυτά τά δηλητήρια πού θ’ άπομακρύ- νονταν μέ τά πιό πάνω συμπτώματα — καθώς είπαμε — μέ νουν μέσα στό σώμα, έντοπίζονται στά διάφορα όργανα, κι άπό τό όργανο πού τά φιλοξενεί παίρνει καί τό δνομα τό, χρόνιο πιά, νόσημα. Ή πατικά, άπό τό ήπαρ, πνευμονι- κά —άν ή συμφόρηση τών δηλητηρίων κατασταλάξη στούς πνεύμονες— αρθριτικά στις άρθρώσεις κλπ. "Ολ’ αύτά τά νοσήματα, την ριζική τους αίτια καί τή ριζική φυσική τους θεραπεία, μπορεί δ αναγνώστης νά βρή στό προηγούμενο βιβλίο μας (Φυσιοθεραπεία, θεω ρ ία κάί Πράξη». ■ "Ας έλπίσωμεν δτι δ άνθρωπος, υστερ’ άπό χιλιάδες κτυπήματα, άρρώστειες άνίατες, πολέμους, καί κίν δυνο έξαφανίσεώς του άπό τόν πλανήτη τής γής, (προϊόντα τής πλεονεξίας του καί τής άφύσικης καί έγκληματικής ζωής πού διάγει), θά-σωφρονισθή, θά σκε- φθή και θά ζήση σάν (άνθρωπος, ενδιαφερόμενος όχι. μονά χα γ ιά τήν —δ ιά παντός μέσου— κατάκτηση καί απόλαυ ση τής δλης, τήν όποιαν έλάτρευσε (περιφρονώντας τήν πνευματική καί ψυχική ύπόσταση) συρόμενος σάν σκωλήκι στό βόρβορο τών κατοιχρήσεων θ’ άποφαάίση, έπί τέλους, (τή άνάγκη καί θεοί πείθονται) νά γυρίση πίσω στή ΦΥΣΗ, τή στοργική καί γλυκειά του μητέρα, στήν άγκα λιά τής όποιας ζοΰσεν αίώνες δλόκληρους ύγιέστατος στό σώμα, στό νού καί στή ψυχή. "Αν τό σύγραμμα τούτο βοηθήση έστω ,κΓ έλάχιστα τόν πονεμένο καί παραστρατημένο άνθρωπο γ ιά τήν έπι- στροφή του στή Φύση, στήν άπόλυτη ύγε'ια, στήν άνώτερη ανθρώπινη ήθική ζωή καί στήν εύτυχία, αύτό θά εΐναι ή μεγαλύτερη ήθική Ικανοποίηση γ ιά τό συγγραφέα.Φ Υ Σ Ι Κ Η Υ Γ Ι Ε Ι Ν Η Πλήρης σωματική καί ψυχο-διανβητική ύγεία. Ή ύγεία είναι Αναμφισβήτητα, ό πολυτιμότερος θησαυ ρός στάν κόσμο, καί ή απαραίτητη προϋπόθεση κάθε προ όδου, πολιτισμού κι’ εύημερίας στη Ζωή. ΚΓ άλήθεια! “Ολοι τού κόσμου οί θησαυροί, χωρίς ύγεία, είναι μηδέν. ‘Ο 100% ψυχο-σωματικά ύγιής άνθρωπος, είναι όλό- κληρος θησαυρός γ ιά τόν έαυτό του, τήν οΙκογένεια καί τήν πατρίδα του. Έ ν πρώτοις, άπολαμβάνει πραγματικά τή ζωή· είναι πάντοτε εύδιάθετος, Ακούραστος, κΓ άφάνταστα άποδοτικός σ ’ δλη του τή ζωή. Είναι πάντοτε ψύχραιμος, αίσιόδοξος κΓ ύπομονετικός, έτοιμος ν ' άντιμετωπιση καί νά νικήση δλες τις δυσκολίες στή ζωή του. Έ ξ όλοκλήρου έλεύθερος άπό κακία, μίσος, άγωνία κΓ έκδικητικό πνεύ μα, για τί δλ’ αύτά, είναι κατά γενικήν όμολογίαν, προϊόν τα ψυχο-σωματικής άρρώστειας. Ό άπολύτως ύγιής άνθρωπος έμπνέεται άπό άλτρουϊ- οτικό άνθρωπιοτικό πνεύμα καί πιστεύει άκράδαντα πώς 6 καλύτερος τρόπος αύτοβοηθείας είναι ή άγάπη καί ή βοήθεια πρός τούς άλλους. *Η ζωή μέ άπόλυτη ύγεία (κΓ δχι συμβατική, τεχνι κή — κατά τόν Καρρέλ —, καί κακορίζικη ύγεία, ώς συνήΓ θω ς), είναι μιά συνεχής καί άσύγκριτη άπόλαυση, πού εί ναι έντελώς άδύνατο νά τή συλλάβη κ&ν ή φαντασία ένός τσξινωμένου κι’ άρρωστημένου μυαλού. Τέτοιοι άνθρωποι, 100% υγιείς, άν τύχη νά βρεθούν καί Κυβερνήτες στις διάφορες χώρες τού κόσμου, (κι δχι άρρωστημένοι, χολερικοί, έκδικητικοί καί συνεπώς έπι κίν δυνοι), άσφαλώς θ ’ άποφευχθή κάθε πόλευος καί κατα στροφή κι ό κόσμος όλόκληρος θά μεταβληθη σ’ ένα έ- πίγειο παράδεισο. Ή αίώνια γνώμη καί διαπίστωση δλων τών ιατροφιλο σόφων τού κόσμου είναι, δτι ένας άρρωστος άνθρωπος μέ έκ- ψυλισμένο νευρικό σύστημα, τοξινωμένσ έγκέφαλο καί αίμα (άπό τήν άφύσικη ζωή τών όλεθρίων καταχρήσεων της κοιλιο δουλείας καί τού έκφυλισμοΰ), πού τό σηκώτι, ή χολή, ή καρδιά, ό έγκέψαλος καί όλόκληρος ό έσώκοσμός του δέν λειτουργεί όμαλά καί φυσιολογικά, είναι άδύνατο νά σκέ φτεται όμαλά, ψύχραιμα, ρεαλιστικά κ αί άλτρουϊστικά, γ ιά τήν εύτυχία τών συνανθρώπων του, τήν στιγμήν πού αυτός υποφέρει τρομερά άπό τήν έξσθλίωση της ψυχο-σω--
22
-ματικής του ύγείας. Ή πλήρης ψυχο-σωματική ύγεία έξα- σφαλίζεται μέ τήν υγιεινή διατροφή, τήν άποψογή τών κα ταχρήσεων .καί του όλεθρίου έκφυλισμοΟ, τή γυμναστική, τήν κίνηση, τό ύπαιθρο, μέ δυό λόγια «τό κατά φύσιν ζην», πού άπό 23 αιώνων έκήρυξεν δ στωϊκός μας φιλόσοφος Ζήνων ό Κιτιεύς. Αύτά μονάχα χαρίζουν πλήρη σωματική, συνεπώς καί ψυχοδιανοητικήν ύγείαν, κι αύτά άς έμπνέουν δλσυς έκείνους πού θέλουν νά ζήσουν ιδανικά καί άνώτε- ρα καί νά έκτελέσουν πλήρως τό καθήκον τους σάν άνώ- τεροι άνθρωποι, έξυπηρετοΟντες σέ άριστο βαθμό δχι μό νον τόν έαυτό τους, ά λλά καί τών συνανθρώπων των. Πόσον διαφορετικός θά ήταν, άλήθεια, ό κόσμος, άν δλοι άνεξαιρέτως σί άνθρωποι ήσαν ύγιεΐς 100%, πράγμα άπολύτως φυσικόν καί κατορθωτόν, καθώς περιγράφομε στό βιβλίο μ α ς «Φυσιοθεραπεία, θεωρία καί Πράξη» καί στό άνά χεΐρας «Τροφή καί Ύγεία, Διατροφή τοΰ Παιδιού, καί Υγιεινή Μαγειρική». Γιατί ¡είναι αναγκαία ή Διαιτολόγια καί ή ‘Υγιεινή Μαγειρική χιά τόν άνθρωπον της σήμερον. Είναι γεγονός δτι κανένα ζωντανό στόν κόσμο, δέν χρειάζεται διαιτολογική υπόδειξη, δσον άφορα τήν έκλογή τής φυσικής καί πάντοτε ευεργετικής τροφής του, γιατί σέ δλα πρυτανεύει τό έ'νστικτο, πού είναι ό πάνσοφος καί άλά- Θητος όδιηγός, καί ή έγγυημένη άσφάλεια, παντοτινής ύ γείας, γιά δλα γενικά τά ζώα- έξαιροΰνται δμος έκεΐνα, πού ό λο γικ ό ς(Ι) άνθρωπος έξη μέρωσε (καί καταβροχθί ζει), τά όποια ύπερσίτίζονται μέ άφύσικες ύπερσυγκεντρω- μένες τροφές ( ! ) , μέ άποτέλεσμα ν’ άρχ!σουν κι’ αύτά νά ύποφέρουν έξ ίσου — σχεδόν — μαζί μέ τόν άφέντη τους, άπό τρομερές έκφυλιστικές παθήσεις. Αύτό βέβαια δέν θά συμβή ποτέ μέ τ’ άγρίμια του βουνοΟ, πού άκολουθοΟν πι στά τή φυσική τους ζωή καί τό πάνσοφον ένστικτον, καί γ ι’ αύτό είναι πάντοτε ύγιέστατα. Γιά τόν άνθρωπο, δμως, τό ένστικτον άν καί ύπήρχε στήν άρχή, τώρα έξηφανίσθη τελείως, καί στή θέση του μπή κε ή συνήθεια, πού τόν ώθησε στά πιό δλέθρια διαβήματα, νά χρησιμοποιή τά πιό άσύσικα καί άλλοιωμένα τρόφιμα διατηρημένα γιά χρόνια όλόκληρα σέ κουτιά ή σέ πάγο, πού κρύβουν τή σαπίλα τους κάτω άπό τό άλάτι καί άλλα δηλητήρια, τά όποια μέ τόν καιρό διαβιβρώσκουν, κυριο λεκτικά, τήν πολύτιμη ύγεία του. Χάρις οτήν έξαιρετική κΓ άξισθαύμαστη προσαρμοστι κήν ικανότητά του, κατορθώνει, βέβαια, 6 άνθρωπος σήμε ρον νά ζή (τι ζω ή (!) δμως;) μέ άπειρες καταχρήσεις καί -
23
-—
