PENERAPAN HAZARD IDENTIFICATION AND RISK ASSESSMENT (HIRA) SEBAGAI PENCEGAHAN KECELAKAAN KERJA DIBAGIAN PRODUKSI (Study kasus : PT. Kalimantan Sawit Kusuma)

(1)

PENERAPAN

HAZARD IDENTIFICATION AND RISK

ASSESSMENT

(HIRA) SEBAGAI PENCEGAHAN

KECELAKAAN KERJA DIBAGIAN PRODUKSI

(Study kasus : PT. Kalimantan Sawit Kusuma)

Skripsi

Diajukan Kepada Universitas Muhammadiyah Malang Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Akademik

Dalam Menyelesaikan Program Sarjana Teknik

Disusun Oleh :

ARI ANGRIYANTO

201410140311013

JURUSAN TEKNIK INDUSTRI

FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2018

(2)

(3)

(4)

i

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT atas segala rahmat, taufik, hidayah, serta inayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “PENERAPAN HAZARD IDENTIFICATION AND RISK ASSESSMENT (HIRA) SEBAGAI PENCEGAHAN KECELAKAAN KERJA DIBAGIAN PRODUKSI”. Shalawat dan salam semoga tetap tercurahkan kepada teladan kita Nabi Muhammad SAW, Sang Pelopor Ilmu Pengetahuan untuk membaca tanda-tanda kekuasaan-Nya.

Penulis menyadari bahwa dalam penelitian sampai penyusunan skripsi ini tidak akan terwuud tanpa adanya bantuan, bimbingan dan dukungan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, pada kesempatan ini penulis tak lupa mengucapkan terima kasih banyak kepada :

1. Allah S.W.T yang telah memberikan rahmat dan hidayah sehingga atas kuasanya penulisan skripsi ini dapat diselesaikan.

2. Teristimewa untuk kedua orang tua Abdul Rahim dan Isnawati yang selalu memberikan semangat, dukungan, nasehat, materi dan doa yang tiada hentinya yang membantu penyelesaian penulisan skripsi ini.

3. Bapak Teguh Baroto selaku Ketua KBK OMI Teknik Industri Universitas Muhammadiyah Malang dan sebagai pembimbing I yang telah membimbing penulis sampai skripsi ini dapat terselesaikan.

4. Bapak Ir.H.M.Kholik, M.T selaku dosen pembimbing II yang dengan sabar membimbing dan memberikan ilmu baru baik untuk penyelesaian skripsi dan ilmu kehidupan beragama serta suport tiada hentinya sehingga penulisan skripsi ini dapat terselesaikan.

5. Ibu Dian Palupi Restu Putri, S.T, M.T selaku dosen wali kelas 2014 A terimakasih atas bimbinganya selama ini.

6. Seluruh staff dan jajaran dosen Teknik Industri Universitas Muhammadiyah Malang.

(5)

ii

7. Keluarga Team Work TGB (Leo, Nizar, Reza, Wicak) terimakasih atas kebersamaan nya, banyak suka duka bersama semoga kekeluargaan kita bisa terjalin selamanya.

8. Oppi Ulandari SIP sebagai pacar, kakak, teman dan sahabat,terimakasih memberikan ilmu tanpa batas serta waktu

9. Keluarga Teknik Industri A 2014, terimakasih sudah menjadi teman dan keluarga dari awal hingga akhir.

10.Kelompok KKN 24 terimakasih banyak atas kebersamaanya selama ini. Penulis menyadari bahwa laporan ini masih jauh dari kesempurnaan, penulis berharap adanya kritikan dan masukan dari pembaca untuk kesempurnaan laporan ini. Semoga laporan ini bermanfaat bagi semua yang membaca.

Malang, 22 November 2018

Ari Angriyanto 201410140311013

(6)

DAFTAR ISI DAFTAR ISI ... 1 DAFTAR GAMBAR ... 4 DAFTAR TABEL ... 5 BAB I ... 6 PENDAHULUAN ... 6 1.1. Latar Belakang ... 6 1.2. Rumusan Masalah ... 7 1.3. Tujuan Penelitian... 7 1.4. Manfaat Penelitian... 7 1.5. Batasan Masalah ... 7 BAB II ... 8 LANDASAN TEORI ... 8

2.1 Tinjauan Teori dan Konsep ... 8

2.1.2. Bahaya ... 9

2.1.3. Kecelakaan Kerja ... 11

2.1.4 Minimasi Resiko ... 15

2.2 Metode HIRA (Hazard Identification Risk Assessment) ... 18

2.1.2 Analisa Resiko ... 19

BAB III ... 25

METODOLOGI PENELITIAN... 25

3.1. Metode Penelitian ... 25

3.2 Penjelasan Flow Chart ... 26

3.2.1 Survey Perusahaan ... 26

(7)

PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA ... 34

4.1 Profil Perusahaan... 34

4.1.2 Struktur Organisasi ... 35

4.1.3 Alur Proses Pengolahan Minyak Kelapa Sawit PT. KSK... 36

4.1.4 Karyawan PT. Kalimantan Sawit Kusuma ... 37

4.1.5 Proses Produksi Minyak Kelapa Sawit ... 37

4.2 Pengolahan Data ... 39

Berikut daftar kecelakaan kerja pada proses perebusan di mesin Sterilizer di PT. Kalimantan Sawit Kusuma. ... 39

4.1.1 Identifikasi Bahaya (Hazard Identification) ... 39

4.2.2 Analisa Risiko (Risk Assessment) ... 40

1. Estimasi Kriteria-Kriteria Risiko ... 40

2. Penetuan Tingkat Keseriusan (Severitas) ... 42

3. Matriks Klaster Risiko ... 43

4. Diagram Persentase Risiko ... 44

5. Pengendalian Risiko (Risk Control)... 45

BAB V ... 47

ANALISA PEMBAHASAN ... 47

5.1 Analisa Identifikasi Bahaya (Hazard Identification) ... 47

5.2 Penilaian Risiko (Risk Assessment) ... 48

5.2 Pengendalian Risiko (Risk Control) ... 49

5.3 Keterkaitan Teknik Industri dengan Kesehatan dan Keselamatan Kerja 50 BAB VI ... 51

KESIMPULAN ... 51

SARAN ... 51

LAMPIRAN ... 52

(8)

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Teori Domino ... 13

Gambar 2.2 Rating Matriks ... 22

Gambar 3 1 Diagram Alir (Flowchart) Penelitian ... 25

Gambar 3 2 Matriks Risiko ... 31

Gambar 4. 1 Struktur Oranisasi ... 35

Gambar 4. 2 Stasiun Sterilizer ... 38

Gambar 4. 3 Rating Matriks ... 43

(9)

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Identifikasi Hazard dan Risk ... 19

Tabel 2.2 Kriteria Likehood ... 20

Tabel 2.3 Kriteria Consequences atau Severity ... 21

Tabel 2.4 Rating Consequences and Rating Likehood ... 22

Tabel 2.5 Rating Consequence and Rating Likehood ... 23

Tabel 2.6 Indeks Prioritas Tindakan Perbaikan ... 23

Tabel 2.7 Prioritas Tindakan Perbaikan ... 24

Tabel 3. 1 Identifikasi Hazard dan Risk ... 28

Tabel 3. 2 Kriteria Likehood ... 29

Tabel 3. 3 Kriteria Consequences atau Severity ... 30

Tabel 3. 4 Rating Consequences and Rating Likehood ... 31

Tabel 3. 5 Perhitungan Skor Risiko ... 32

Tabel 3. 6 Indeks Prioritas Tindakan Perbaikan ... 32

Tabel 3. 7 Prioritas Tindakan Perbaikan ... 32

Gambar 4. 1 Struktur Oranisasi ... 35

Gambar 4. 2 Stasiun Sterilizer ... 38

Gambar 4. 3 Rating Matriks ... 43

(10)

DAFTAR PUSTAKA

ARIANI, A. R., TARWAKA, P. S., ERG, M. & SRI DARNOTO, S. 2016. Hazard Identification and Risk Assessment (HIRA) Sebagai Upaya Mengurangi Risiko Kecelakaan Kerja dan Risiko Penyakit

Akibat Kerja di Bagian Produksi PT. Iskandar Indah Printing Textile Surakarta. Universitas

Muhammadiyah Surakarta.

ARYANTO, Y. 2008. Usulan Program Keselamatan dan Kesehatan Kerja Berdasarkan OHSAS 18001: 1999 dan PERMENAKER 1996. Institut Teknologi Bandung.

DARMASTUTI, I. 2010. Pelaksanaan program keselamatan dan kesehatan kerja karyawan PT. Bitratex Industries Semarang. Jurnal Studi Manajemen & Organisasi, 7, 37-60.

MUTTAQIN, S. 2016. PENERAPAN KESELAMATAN DAN KESEHATAN KERJA (K3) DI BIDANG PENGOLAHAN PEREBUSAN (STERILIZER) KELAPA SAWIT DI PT. TRI TUNGGAL SENTRAL BUANA DI KEC. MUARA

BADAK. Politeknik Pertanian Negeri Samarinda.

PERTIWI, P., TARWAKA, P. S., ERG, M. & SRI DARNOTO, S. 2016. Hubungan Antara Perilaku Keselamatan Dan Kesehatan Kerja (K3) Dengan Kejadian Kecelakaan Kerja Pada Pekerja Di PT Aneka

Adhilogam Karya, Ceper, Klaten. Universitas Muhammadiyah Surakarta.

PUJIONO, B. N., TAMA, I. P. & EFRANTO, R. Y. 2013. Analisis Potensi Bahaya Serta Rekomendasi Perbaikan Dengan Metode Hazard and Operability Study (HAZOP) Melalui Perangkingan OHS Risk Assessment and Control (Studi Kasus: Area PM-1 PT. Ekamas Fortuna). Jurnal Rekayasa dan

Manajemen Sistem Industri, 1, p253-263.

PUSPITASARI, N. 2010. Hazard identifikasi dan risk assesment dalam upaya mengurangi tingkat risiko Di

bagian produksi pt. bina guna kumia ungaran semarang. Univeritas Sebelas Maret.

RINANTI, E. 2013. Penerapan Hazard Identification And Risk Asessment (HIRA) Sebagai Upaya

Pencegahan Kecelakaan Kerja Di Bagian Produksi PT. Hanil Indonesia Boyolali. Universitas

SUMA’MUR, P. 1996. Hygine Perusahaan dan Keselamatan Kerja. CV. Haji massagung. Jakarta.