ANALISIS COST VOLUME PROFIT (CVP) DALAM PERENCANAAN LABA (Studi Kasus Pada UKM.Rakha Bakery Batu)
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai Derajat Sarjana Ekonomi
Oleh : PAUSI 201210160311576
JURUSAN MANAJEMEN FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
i
KATA PENGANTAR Assalamu’alaikum Wr. Wb.
Alhamdulillah. Puji syukur saya haturkan ke hadirat Allah SWT atas berkat rahmat, kasih, hidayat, dan taufiq-Nya sehingga Skripsi dengan judul “Analisis Cost Volume Profit dalam Perencanaan Laba (Studi Kasus pada Rakha Bakery Batu)” ini dapat selesai pada waktu yang telah direncanakan.
Teriring do’a sholawat semoga senantiasa terlimpahkan ke haribaan Nabi Muhammad SAW. Rasul akhir zaman, penutup para Nabi yang membawa kesempurnaan ajaran tauhid dan keutamaan budi pekerti.
Skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk mecapai derajat Sarjana Strata-1, dan lebih dari itu sesungguhnya penelitian ini merupakan rangkuman dari proses pembelajaran yang telah ditempuh selama masa perkuliahan. Selama proses penyusunan Skripsi ini, banyak pihak yang telah memberikan bantuan dan dukungan kepada saya. Sebagai ungkapan rasa syukur, melaui lembar ini penulis mengucapkan terimakasih kepada:
1. Kedua orangtua saya Bapak H. Mukhlis dan umi munawwaroh serta adek saya alaika nasrulla, serta seluruh keluarga besarku yang menjadi pembimbing dan pendidik hidup saya selama ini.
2. Bapak Drs. M. Jihadi M.si dan ibu Dra. Erna Retna Rahadjeng M.M., masing-masing sebagai Dosen Pembimbing I dan Dosen Pembimbing II. Terimakasih atas arahan, bimbingan, dan asuhannya selama proses penyusunan skripsi ini di sela-sela kesibukan beliau.
3. Seluruh Dosen Manajemen FEB-UMM yang telah memberikan ilmu dan mendidik saya sampai dapat menyelesaikan studi Sarjana Strata-1.
4. Segenap jajaran pimpinan Universitas Muhammadiyah Malang, jajaran pimpinan Fakultas Ekonomi dan Bisnis, dan jajaran pimpinan di Jurusan Akuntansi, baik secara langsung maupun tidak langsung turut mempelancar proses penyusunan tugas akhir ini.
ii
5. Teruntuk Mas Herdin selaku deriktur Rakha Bakery di sela kesibukannya selalu menyempatkan waktu untuk saya wawancarai, pengalaman nya yang sangat meng inspirasi, Mbak Yesinta sebagai Owner/Pemilik Yng murah hati sampai saya tidak enak sendiri hehe Mas Bambang, manajer marketing terimakasih atas solusi dan semngat yang luar biasa dan spesial Mbak Dian Dwi Cahyo S.E manajer keuangan terimakasih atas masukan dan bantuan lainnya di sela-sela sibuk sibuknya mengurus si kecil yang baru lahir masih di luangkan waktu untuk saya. dan Segenap karyawan Rakha Bakery, yang telah memberikan waktu dan tenaga untuk memberikan data dan informasi untuk menyelesaikan Skripsi ini. Jaya terus Rakha Bakery.
6. Semua sahabat-sahabat saya, kk samsul H.i Nazar S.E Hainurahman SE. Syaiful S.E, Romi, Horry, zainudin, zainal, Holil, Mas sahid S.E. sayfi, busro, alfin, Umam P.si, Kiki, Adam Spd, Holik S.E, Rijal S.E, khobir S.E, ajenk P, dek imah, dek sulis, ike W. Dan semuanya yang selalu membantu saya dIsetiap suka dan duka. TERIMAKASIH
7. Semua teman-teman kelas Manajemen K. Angkatan 2012, tanpa terkecuali dan tanpa ter-khusus karena kalian semua begitu sangat sepesial semuanya terimakasih telah menemani belajar dan berjuang, memberikan motivasi selama belajar di dalam dan diluar kelas. Kalian semua HEBAT.
8. Semua teman-teman organisasi intra maupun extra Dan Semua teman-teman KKN Kelompok 5 UMM tahun 2016 tulungagung yang telah memberikan motivasi syukron .
9. Rekan-rekan dan semua pihak yang tidak mungkin saya sebut satu per satu dalam lembaran ini, yang telah membantu saya mulai dari awal kuliah sampai dapat menyelesaikan studi Sarjana Strata-1.
iii
Kepada mereka semua, hanya ungkapan terima kasih dan do’a tulus yang dapat saya persembahkan, semoga segala yang telah mereka berikan kepada saya tercatat dengan tinta emas dalam lembaran catatan roqib sebagai sebuah ibadah yang tiada ternilai. Amin.
Akhirnya, dengan segala keterbatasan dan kekurangan, saya persembahkan karya tulis ini kepada siapapun yang membutuhkannya. Kritik konstruktif dan saran dari semua pihak sangat saya harapkan untuk penyempurnaan karya-karya saya selanjutnya. Terimakasih.
Wassalamu’alaikum Wr.Wb.
Malang, 27 Februari 2017
Mahasiswa,
PAUSI 201210160311576
v DAFTAR ISI
Halaman HALAMAN JUDUL
LEMBAR PERSETUJUAN SKRIPSI
KARTU KENDALI BIMBINGAN SKRIPSI
KATA PENGANTAR ... i
LEMBAR ORISINALITAS SKRIPSI ... iv
DAFTAR ISI ... v
DAFTAR TABEL ... vii
DAFTAR GAMBAR ... viii
DAFTAR LAMPIRAN ... ix ABSTRAK ... x ABSTRACT ... xi BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang ... 1 B. Rumusan Masalah ... 5 C. Batasan Masalah... 6 D. Tujuan Penelitian... 6 E. Manfaat Penelitian . . . ... ... 6
BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Tinjauan Penelitian Terdahulu ... 7
B. Tinjauan Teori ... 8
1. Definisi Laba ... 9
2. Definisi Perencanaan Laba ... 9
3. Definisi Biaya ... 10
a. Klasifikasi Biaya... 10
1) Biaya Variabel... 10
2) Biaya Tetap... 10
3) Biaya Semivariabel... 11
b. Metode Pemisahan Biaya... 11
1) Metode Quadrat Terkecil (Least Squares Method)... 11
2) Metode Titik Tertinggi Dan Terendah... 12
3) Metode Scattegraph ... 12
vi
a. Definisi Cost Volume Profit ... 13
b. Dasar Dasar Analisis Cost Volume Profit ... 14
1) Analisis Margin Kontribusi... 15
2) Analisis Break Even Point (BEP)... 16
3) Analisis Margin Of Safety ... 17
4) Analisis Operating Levarage... 18
5) Analisis Target Laba... 19
c. Kerangka Pemikiran... 21
BAB III METODE PENELITIAN A. Lokasi Penelitian ... 22
B. Jenis Penelitian ... 22
C. Jenis dan Sumber Data ... 22
D. Teknik Pengumpulan Data ... 23
E. Definisi operasional variabel... 23
F. Teknik Analisis Data ... 24
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN A. Gambaran Umum Objek Penelitian ... 27
B. Pembahasan Dan Analisis Data ... 33
C. Pembahasan Hasil Penelitian ... 46
BAB V PENUTUP A. Kesimpulan ... 48 B. Saran ... 48 DAFTAR PUSTAKA DAFTAR GAMBAR DAFTAR TABEL LAMPIRAN
vii
DAFTAR LAMPIRAN Lampiran
1. Data Penelitian 2. Hasil Perhitungan
viii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Kerangka Pemikiran ... 21 Gambar 4.1 Struktur Organisasi ... 29 Gambar 4.2 Proses Produksi ... 32
DAFTAR PUSTAKA
Gordon H. N. dkk. 1996. Anggaran Perencanaan Dan Pengendalian Laba: Edisi Pertama, Salemba Empat- Jakarta
Garrison, Ray H., Noreen.2006.Akuntansi Manajerial; Edisi 11. Salemba Empat,Jakarta.
...2010. Akuntansi Manajerial; edisi 11. Salemba Empat,Jakarta.
...2013. Akuntansi Manajerial; Edisi 14. Terjemahan Kartika Dewi. Salemba Empat, Jakarta.
Hansen, Don R. & Mowen, Maryanne M. 2005. Akuntansi Biaya. Edisi 2. Salemba Empat. Jakarta.
Kholmi, M. & Yningsih. 2009. Akuntansi Biaya. UMM Press, Malang Kholmi, M. 2013. Akuntansi Manajemen. UMM Press, Malang
Matz A, Milton F. Usry, Lawrence H. Hammer. 1997.Akuntansi Biaya ; Perencanaan Dan Pengendalian ; edisi 9. Terjemahan Alfonsus Sirait, S.E., &Herman Wibowo.Erlangga. Jakarta.
Mulyadi. 1997. Akuntansi Manajemen; Edisi 2. Agian Penerbitan Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi YKPN, Yogyakarta
... 2005. Akuntansi Biaya. Edisi Ketujuh. Bagian Penerbitan Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi YKPN.Yogyakarta.
Nohandhini, P. 2013. "Analisis Perencanaan Laba Dengan Penerapan Metode CVP (Cost-Volume-Profit) Pada PG Rajawali I Unit PG Krebet Baru Malang". Vol., No., hlm.
Parade, A. E. 2013. "Analisis Biaya – Volume – Laba Sebagai Alat Perencanaan Laba Pada UD. Hartono Putra Putra Balung Jember", Akuntansi, Universitas Jember, Jember.
Rudianto, 2013. Akuntansi Manajemen. Erlangga, Jakarta
Siregar B, Suripto B, Hasporo D, Widodo W, Herowati E, Kusumasari L, Nurik. 2013.Akuntansi Biaya; Edisi 2.Salemba Emapat.Jakarta
Samryn. 2001. Akuntansi Manajerial. PT Raja Grafindo Persada, Jakarta Supriono, S.U. 2004. Akuntansi Suatu Pengantar. Salemba Empat : Jakarta. Tunggal, Amin Widjaya. 1995. Manajemen Biaya (Cost Management) : Cetakan
Pertama. Jakarta : PT Harvarindo
Verawati E. 2014. "Penerapan Metode Cvp (Cost Volume Profit) Sebagai Alat Bantu Analisis Perencanaan Laba Dalam Mencapai Target Perusahaan" pada UKM Vinito Brownis Semarang. Akuntansi, Universitas Dian Nuswantoro Semarang, Semarang
