• Tidak ada hasil yang ditemukan

PEMBUATAN PATI DARI BIJI DURIAN MELALUI PENAMBAHAN NATRIUM METABISULFIT DAN LAMA PERENDAMAN

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2021

Membagikan "PEMBUATAN PATI DARI BIJI DURIAN MELALUI PENAMBAHAN NATRIUM METABISULFIT DAN LAMA PERENDAMAN"

Copied!
10
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 10 Halaman )

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 1. Pengaruh Natrium Metabisulfit Terhadap Parameter yang Diamati Natrium Metabisulfit (N) (%) Rendemen (%) Kadar Air (%) Karbohidrat (%) Uji Organoleptik Warna Aroma N 0 = 0 10,43 9,57 84,78 3,51 3,91 N 1 = 0,1 9,96 9,24 83,26 3,66 3,88 N 2 = 0,2 9,50 9,02 80,78 3,76 3,82 N 3 = 0,3 9,10 8,77 78,92 3,86 3,76
Tabel 3. Hasil Uji Beda Rata – rata Pengaruh Natrium Metabisulfit Terhadap Rendemen Perlakuan (N) Rataan (%) P LSR Notasi 0,05 0,01 0,05 0,01 N 0 10,43 - - - a A N 1 9,96 2 0,112 0,154 b B N 2 9,50 3 0,118 0,162 c C N 3 9,10 4 0,121 0,166 d D
Tabel 4. Hasil Uji Beda Rata – rata Pengaruh Lama Perendaman Terhadap Rendemen Perlakuan (L) Rataan (%) P LSR Notasi 0,05 0,01 0,05 0,01 L 1 9,08 - - - d D L 2 9,43 2 0,112 0,154 c C L 3 10,11 3 0,118 0,162 b B L 4 10,37 4 0,121 0,166 a A
Tabel 5. Hasil Uji Beda Rata – rata Pengaruh Natrium Metabisulfit Terhadap Kadar air Perlakuan (N) Rataan (%) P LSR Notasi 0,05 0,01 0,05 0,01 N 0 9,57 - - - a A N 1 9,24 2 0,109 0,150 b B N 2 9,02 3 0,115 0,158 c C N 3 8,77 4 0,118 0,162 d D
+5

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 10 Halaman - 340.94 KB )

Dokumen terkait

STUDI EKSPLORASI ANTHROPOMETRI SISWA SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN TEKNIK KENDARAAN RINGAN DI KOTA BANDUNG - repositoryUPI S TM 0906900 Title

Skripsi ini tidak boleh diperbanyak seluruhya atau sebagian, dengan dicetak ulang, difoto kopi, atau cara lainnya tanpa ijin

Intersepsi Radiasi Matahari Tanaman Kedelai (Glycine Max L.) Pada Berbagai Cekaman Kekeringan

Gangguan pertumbuhan pada saat tanaman mengalami cekaman kekeringan bukan hanya disebabkan oleh kekurangan air untuk bahan fotosintesis, namun dengan adanya cekaman

this PDF file Pengurangan Hambatan Aliran pada Celah Silinder Koaksial Akibat Slip | . | Jurnal Teknik Mesin 1 PB

Tujuan penelitian untuk membuktikan berkurangnya hambatan aliran (torsi) pada silinder dan koefisien kecepatan slip akibat pelapisan zat penolak air pada dinding..

Analisis Fi’l Madi pada Surah AL-‘An’Ām

M.A selaku Sekretaris program Studi Sastra Arab Fakultas Ilmu Budaya Universitas Sumatera Utara yang telah banyak membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.. Khairina

P2KKP ( Program Peningkatan Kualitas Kawasan Permukiman ) PROFIL

Masing-masing Pokja tersebut nantinya akan dibantu oleh Unit Pelaksana (UP) yang pada masing-masing bidangnya beranggota 1 orang khusus UPK beranggota 2 orang serta

Proposal Pengajuan Dana Kegiatan

 per$ohonan /antuan /antuan dana dana untuk untuk pengadaan pengadaan peralatan peralatan dan dan perlengkapan perlengkapan  penun1ang pertun1ukan seni tradisi /ela

Pengaruh Atribut ProdukiCitra MerekidaniHarga Jual TerhadapiKeputusan PembelianiSmartphone Berbasis IOS dan Android

Temuan - Hasil yang diperoleh adalah atribut produk, citra merek, dan harga jual berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian pelanggan Bangkok Fashion Cell

Pengaruh Female Directors dan Direktur Independen terhadap Kinerja Perusahaan

Terdapat beberapa perusahaan yang mencantumkan adanya direktur independen di laporan tahunan tetapi tidak mencantumkan adanya direktur independen di laporan keuangan

Image