1 500 36 6 4 3
2 600 34 9 7 3
3 200 42 9 3 2
4 600 37 6 5 4
5 1.500 44 12 9 2
6 250 42 9 4 1
7 200 33 9 6 2
8 100 36 6 4 1
9 6.500 46 16 15 3
10 2.000 44 9 9 4
11 500 51 9 6 2
12 100 39 6 5 2
13 400 55 6 3 3
14 650 29 12 4 1
15 300 31 9 2 1
16 2.800 47 16 12 4
17 100 35 6 3 2
18 2.300 42 9 8 3
19 1.000 58 9 7 3
20 250 55 9 6 1
21 500 28 12 4 2
22 500 33 9 8 2
23 800 30 12 12 3
Total 22.650 927 213 146 54
Lampiran 2. Ketersediaan Input Produksi Menurut Sampel Penelitian Tahun 2014
A.KETERSEDIAAN INPUT PRODUKSI BERDASARKAN HARGA
No Jenis Input Produksi Murah Sedang Sangat
Mahal
Total
1 Bibit - 19 4 23
2 Pakan 1 14 8 23
3 Obat-obatan dan vitamin - 20 3 23
4 Peralatan dan Perlengkapan - 22 1 23
5 Listrik 2 16 5 23
6 Air 15 8 - 23
7 Tenaga Kerja 12 9 2 23
B.KETERSEDIAAN INPUT PRODUKSI BERDASARKAN KUALITAS
No Jenis Input Produksi Sangat Baik Cukup Baik Kurang
Baik
Total
1 Bibit 5 15 3 23
2 Pakan 3 18 2 23
3 Obat-obatan dan vitamin 1 20 2 23
4 Peralatan dan Perlengkapan 4 17 2 23
5 Listrik 2 12 9 23
6 Air 10 11 2 23
7 Tenaga Kerja 5 15 3 23
C.KETERSEDIAAN INPUT PRODUKSI BERDASARKAN JUMLAH
No Jenis Input Produksi Sangat
Memenuhi
Cukup Memenuhi
Tidak Memenuhi
Total
1 Bibit 7 15 1 23
2 Pakan 4 17 2 23
3 Obat-obatan dan vitamin 2 19 1 23
4 Peralatan dan Perlengkapan 5 17 1 23
5 Listrik 4 15 4 23
6 Air 3 19 1 23
7 Tenaga Kerja 8 13 2 23
D.KETERSEDIAAN INPUT PRODUKSI BERDASARKAN WAKTU
No Jenis Input Produksi Selalu
Tersedia
Cukup Tersedia
Tidak Tersedia
Total
1 Bibit 19 4 - 23
2 Pakan 16 7 - 23
3 Obat-obatan dan vitamin 6 14 3 23
4 Peralatan dan Perlengkapan 17 5 1 23
5 Listrik 21 2 - 23
6 Air 22 1 - 23
Lampiran 3. Biaya Bibit Usaha Ternak Itik Per Periode (2 tahun) di Daerah Penelitian No. Sampel Jumlah Ternak
(Ekor)
Harga Beli Bibit /Ekor
(Rp)
Total Biaya Bibit
(Rp)
Biaya Bibit Untuk 100 ekor
(Rp)
1 500 6.300 3.150.000 630.000
2 600 6.500 3.900.000 650.000
3 200 6.500 1.300.000 650.000
4 600 6.500 3.900.000 650.000
5 1.500 6.500 9.750.000 650.000
6 250 6.500 1.625.000 650.000
7 200 6.500 1.300.000 650.000
8 100 6.000 600.000 600.000
9 6.500 6.300 40.950.000 630.000
10 2.000 6.500 13.000.000 650.000
11 500 6.000 3.000.000 600.000
12 100 6.500 650.000 650.000
13 400 6.000 2.400.000 600.000
14 650 6.500 4.225.000 650.000
15 300 6.000 1.800.000 600.000
16 2.800 6.500 18.200.000 650.000
17 100 5.800 580.000 580.000
18 2.300 6.300 14.490.000 630.000
19 1.000 6.200 6.200.000 620.000
20 250 6.000 1.500.000 600.000
21 500 6.500 3.250.000 650.000
22 500 6.500 3.250.000 650.000
23 800 6.000 4.800.000 600.000
Total 22.650 144.900 143.820.000 14.490.000
Lampiran 4. Biaya Pakan Usaha Ternak Itik Per Periode (2 tahun) di Daerah Penelitian Sampel Jumlah
Ternak (Ekor)
Biaya Pakan Total Biaya Pakan Biaya Pakan untuk 100 Ekor Itik
Grower (7 bulan) Produksi (17 bulan) Grower
7 bulan (Rp)
Produksi 17 bulan
(Rp)
Grower 7 bulan (Rp)
Produksi 17 bulan
(Rp) Dedak
(Rp)
Konsentrat (Rp)
Dedak (Rp)
Konsentrat (Rp)
1 500 10.500.000 3.150.000 102.000.000 22.950.000 13.650.000 124.950.000 2.730.000 24.990.000 2 600 11.550.000 2.520.000 140.250.000 24.480.000 14.070.000 164.730.000 2.345.000 27.455.000 3 200 3.150.000 1.575.000 25.500.000 10.200.000 4.725.000 35.700.000 2.362.500 17.850.000 4 600 12.600.000 5.040.000 102.000.000 48.960.000 17.640.000 150.960.000 2.940.000 25.160.000 5 1.500 47.250.000 14.175.000 382.500.000 91.800.000 61.425.000 474.300.000 4.095.000 31.620.000 6 250 4.620.000 2.625.000 56.100.000 31.875.000 7.245.000 87.975.000 2.898.000 35.190.000 7 200 5.250.000 1.806.000 51.000.000 17.544.000 7.056.000 68.544.000 3.528.000 34.272.000 8 100 1.470.000 840.000 17.850.000 8.160.000 2.310.000 26.010.000 2.310.000 26.010.000 9 6.500 210.000.000 13.650.000 2.040.000.000 165.750.000 223.650.000 2.205.750.000 3.440.769 33.934.615 10 2.000 42.000.000 4.200.000 510.000.000 40.800.000 46.200.000 550.800.000 2.310.000 27.540.000 11 500 9.450.000 1.470.000 114.750.000 10.710.000 10.920.000 125.460.000 2.184.000 25.092.000 12 100 2.520.000 210.000 30.600.000 4.080.000 2.730.000 34.680.000 2.730.000 34.680.000 13 400 4.410.000 3.360.000 53.550.000 16.320.000 7.770.000 69.870.000 1.942.500 17.467.500 14 650 12.600.000 4.914.000 153.000.000 39.780.000 17.514.000 192.780.000 2.694.462 29.658.462 15 300 6.300.000 630.000 76.500.000 6.120.000 6.930.000 82.620.000 2.310.000 27.540.000 16 2.800 52.500.000 8.232.000 637.500.000 99.960.000 60.732.000 737.460.000 2.169.000 26.337.857 17 100 1.260.000 252.000 15.300.000 2.448.000 1.512.000 17.748.000 1.512.000 17.748.000 18 2.300 37.800.000 9.660.000 469.200.000 117.300.000 47.460.000 586.500.000 2.063.478 25.500.000 19 1.000 21.000.000 9.450.000 255.000.000 61.200.000 30.450.000 316.200.000 3.045.000 31.620.000 20 250 4.200.000 1.575.000 51.000.000 15.300.000 5.775.000 66.300.000 2.310.000 26.520.000 21 500 8.400.000 2.100.000 102.000.000 20.400.000 10.500.000 122.400.000 2.100.000 24.480.000 22 500 11.550.000 3.150.000 140.250.000 22.950.000 14.700.000 163.200.000 2.940.000 32.640.000 23 800 21.000.000 4.200.000 204.000.000 40.800.000 25.200.000 244.800.000 3.150.000 30.600.000
Total 22.650 541.380.000 98.784.000 5.729.850.000 919.887.000 640.164.000 6.649.737.000 60.109.709 633.905.434
Lampiran 5. Biaya Sekam Usaha Ternak Itik Per Periode (2 tahun) di Daerah Penelitian
Sampel Jumlah
Ternak
(Ekor)
Harga Sekam/Kg
(Rp)
Biaya Sekam/ 2 tahun Biaya Sekam Untuk 100 Ekor
Ternak/ 2 tahun
Masa Grower (7 bulan) Masa Produksi (17 bulan) Masa Grower
7 bulan (Rp)
Masa Produksi 17 bulan (Rp)
Kebutuhan (Kg) Biaya (Rp) Kebutuhan (Kg) Biaya (Rp)
1 500 1.000 788 788.000 6.375 6.375.000 157.600 1.275.000
2 600 1.000 630 630.000 6.120 6.120.000 105.000 1.020.000
3 200 1.000 210 210.000 2.040 2.040.000 105.000 1.020.000
4 600 1.200 788 945.600 7.650 9.180.000 157.600 1.530.000
5 1.500 800 2.363 1.890.400 22.950 18.360.000 126.027 1.224.000
6 250 1.000 328 328.000 3.188 3.188.000 131.200 1.275.200
7 200 1.000 263 263.000 2.550 2.550.000 131.500 1.275.000
8 100 1.000 105 105.000 1.020 1.020.000 105.000 1.020.000
9 6.500 900 8.531 7.677.900 82.875 74.587.500 118.122 1.147.500
10 2.000 900 2.100 1.890.000 25.500 22.950.000 94.500 1.147.500
11 500 1.000 525 525.000 5.100 5.100.000 105.000 1.020.000
12 100 1.000 131 131.000 1.275 1.275.000 131.000 1.275.000
13 400 1.000 420 420.000 4.080 4.080.000 105.000 1.020.000
14 650 1.100 683 751.300 6.630 7.293.000 115.585 1.122.000
15 300 1.000 315 315.000 3.825 3.825.000 105.000 1.275.000
16 2.800 1.000 4.410 4.410.000 42.840 42.840.000 157.500 1.530.000
17 100 1.000 105 105.000 1.020 1.020.000 105.000 1.020.000
18 2.300 1.000 3.019 3.019.000 29.325 29.325.000 131.261 1.275.000
19 1.000 800 1.575 1.260.000 15.300 12.240.000 126.000 1.224.000
20 250 1.000 263 263.000 3.188 3.188.000 105.200 1.275.200
21 500 1.000 788 788.000 6.375 6.375.000 157.600 1.275.000
22 500 1.100 525 577.500 6.375 7.012.500 115.500 1.402.500
23 800 1.000 840 840.000 8.160 8.160.000 105.000 1.020.000
Total 22.650 22.800 29.702 28.132.700 293.760 278.104.000 2.796.194 27.667.900
Lampiran 6. Biaya Obat/Vitamin Usaha Ternak Itik Per Periode (2 tahun) di Daerah Penelitian
Sampel Jumlah Ternak
(Ekor)
Biaya Vitamin/2 tahun Biaya Vitamin Untuk 100 Ekor Ternak/2 tahun
Masa Grower 7 bulan (Rp)
Masa Produksi 17 bulan (Rp)
Masa Grower 7 bulan (Rp)
Masa Produksi 17 bulan (Rp)
1 500 294.000 3.570.000 58.800 714.000
2 600 211.680 2.570.400 35.280 428.400
3 200 0 0 0 0
4 600 441.000 4.284.000 73.500 714.000
5 1.500 1.968.750 19.125.000 131.250 1.275.000
6 250 0 0 0 0
7 200 0 0 0 0
8 100 0 0 0 0
9 6.500 6.825.000 82.875.000 105.000 1.275.000
10 2.000 1.960.000 14.280.000 98.000 714.000
11 500 176.400 2.142.000 35.280 428.400
12 100 21.000 204.000 21.000 204.000
13 400 0 0 0 0
14 650 458.640 5.569.200 70.560 856.800
15 300 0 0 0 0
16 2.800 2.634.240 31.987.200 94.080 1.142.400
17 100 58.800 714.000 58.800 714.000
18 2.300 1.255.800 15.249.000 54.600 663.000
19 1.000 1.176.000 11.424.000 117.600 1.142.400
20 250 0 0 0 0
21 500 315.000 3.825.000 63.000 765.000
22 500 98.000 1.428.000 19.600 285.600
23 800 420.000 5.100.000 52.500 637.500
Total 22.650 18.314.310 204.346.800 1.088.850 11.959.500
Rataan 985 796.274 8.884.643 47.341 519.978
Lampiran 7. Biaya Transportasi Usaha Ternak Itik Per Periode (2 tahun) di Daerah Penelitian
Sampel Jumlah Ternak
(Ekor)
Biaya Transportasi/2 tahun Biaya Transportasi Untuk 100 Ekor Ternak/2 tahun
Masa Grower 7 bulan (Rp)
Masa Produksi 17 bulan (Rp)
Masa Grower 7 bulan (Rp)
Masa Produksi 17 bulan (Rp)
1 500 700.000 1.700.000 140.000 340.000
2 600 1.050.000 2.550.000 175.000 425.000
3 200 560.000 1.360.000 280.000 680.000
4 600 560.000 1.360.000 93.333 226.667
5 1.500 1.400.000 3.400.000 93.333 226.667
6 250 560.000 1.360.000 224.000 544.000
7 200 700.000 1.700.000 350.000 850.000
8 100 350.000 850.000 350.000 850.000
9 6.500 3.500.000 8.500.000 53.846 130.769
10 2.000 2.100.000 5.100.000 105.000 255.000
11 500 700.000 1.700.000 140.000 340.000
12 100 300.000 765.000 300.000 765.000
13 400 1.050.000 2.550.000 262.500 637.500
14 650 1.050.000 2.550.000 161.538 392.308
15 300 700.000 1.700.000 233.333 566.667
16 2.800 2.100.000 5.100.000 75.000 182.143
17 100 280.000 680.000 280.000 680.000
18 2.300 2.100.000 5.100.000 91.304 221.739
19 1.000 1.400.000 3.400.000 140.000 340.000
20 250 560.000 1.360.000 224.000 544.000
21 500 700.000 1.700.000 140.000 340.000
22 500 700.000 1.700.000 140.000 340.000
23 800 1.400.000 3.400.000 175.000 425.000
Total 22.650 24.520.000 59.585.000 4.227.189 10.302.459
Lampiran 8. Biaya Listrik&Air Usaha Ternak Itik Per Periode (2 tahun) di Daerah Penelitian
Sampel Jumlah Ternak
(Ekor)
Biaya Listrik&Air /2 tahun Biaya Listrik&Air Untuk 100 Ekor Ternak/2 tahun Masa Grower 7 bulan
(Rp)
Masa Produksi 17 bulan (Rp)
Masa Grower 7 bulan (Rp)
Masa Produksi 17 bulan (Rp)
1 500 350.000 850.000 70.000 170.000
2 600 350.000 850.000 58.333 141.667
3 200 210.000 510.000 105.000 255.000
4 600 350.000 850.000 58.333 141.667
5 1.500 490.000 1.190.000 32.667 79.333
6 250 350.000 850.000 140.000 340.000
7 200 350.000 850.000 175.000 425.000
8 100 210.000 510.000 210.000 510.000
9 6.500 2.100.000 5.100.000 32.308 78.462
10 2.000 700.000 1.700.000 35.000 85.000
11 500 700.000 1.700.000 140.000 340.000
12 100 350.000 850.000 350.000 850.000
13 400 350.000 850.000 87.500 212.500
14 650 70.000 170.000 10.769 26.154
15 300 350.000 850.000 116.667 283.333
16 2.800 1.400.000 3.400.000 50.000 121.429
17 100 350.000 850.000 350.000 850.000
18 2.300 1.400.000 3.400.000 60.870 147.826
19 1.000 700.000 170.000 70.000 17.000
20 250 210.000 510.000 84.000 204.000
21 500 350.000 850.000 70.000 170.000
22 500 350.000 850.000 70.000 170.000
23 800 490.000 1190.000 61.250 148.750
Total 22.650 12.530.000 28.900.000 2.437.697 5.767.121
Lampiran 9. Biaya Penyusutan Kandang per Periode (2 tahun) di Daerah Penelitian
Sampel Jumlah Ternak
(Ekor)
Jumlah Kandang (Unit)
Biaya per Kandang (Rp)
Daya Tahan (Tahun)
Biaya Penyusutan/Tahun (Rp)
Biaya Penyusutan/ 2 Tahun (Rp)
1 500 1 5.000.000 8 625.000 1.250.000
2 600 1 6.000.000 8 750.000 1.500.000
3 200 1 2.000.000 5 400.000 800.000
4 600 3 6.000.000 8 750.000 1.500.000
5 1.500 2 7.500.000 10 750.000 1.500.000
6 250 1 2.500.000 5 500.000 1.000.000
7 200 1 2.000.000 5 400.000 800.000
8 100 1 1.000.000 5 200.000 400.000
9 6.500 14 4.800.000 15 320.000 640.000
10 2.000 4 5.000.000 10 500.000 1.000.000
11 500 2 2.500.000 8 312.500 625.000
12 100 1 1.000.000 5 200.000 400.000
13 400 1 4.000.000 5 800.000 1.600.000
14 650 2 3.250.000 8 406.250 812.500
15 300 1 3.000.000 5 600.000 1.200.000
16 2.800 7 4.000.000 10 400.000 800.000
17 100 1 1.000.000 8 125.000 250.000
18 2.300 5 4.600.000 10 460.000 920.000
19 1.000 3 3.500.000 8 437.500 875.000
20 250 1 2.500.000 5 500.000 1.000.000
21 500 2 2.500.000 5 500.000 1.000.000
22 500 1 5.000.000 8 625.000 1.250.000
23 800 3 2.700.000 10 270.000 540.000
Total 22.650 59 81.350.000 174 10.831.250 21.662.500
Rataan 985 3 3.536.957 8 470.924 941.848
Lampiran 12. Total Biaya Upah Tenaga Kerja Dalam Keluarga Usaha Ternak Itik Per Periode di Daerah Penelitian
Sampel Jenis Pekerjaan Laki-Laki Perempuan Anak-Anak Total Upah
(Rp)
Jumlah (Orang)
Waktu (Jam)
HKP Upah (Rp)
Jumlah (Orang)
Waktu (Jam)
HKP Upah (Rp)
Jumlah (Orang)
Waktu (Jam)
HKP Upah (Rp)
1 Persiapan Kandang 1 80 10 300.000 1 50 5 125.000
Pembersihan Kandang 1 768 96 2.880.000 1 768 76,8 1.920.000
Pemberian Pakan/Minum 1 1.440 180 5.400.000 1 1.440 144 3.600.000
Grading/sortir 1 510 63,75 1.912.500 1 510 51 1.275.000
Total 2.798 349,75 10.492.500 2.768 276,8 6.920.000 17.412.500
2 Persiapan Kandang 1 80 10 300.000 1 50 5 125.000
Pembersihan Kandang 1 768 96 2.880.000 1 768 76,8 1.920.000
Pemberian Pakan/Minum 1 1.440 180 5.400.000 1 1.440 144 3.600.000
Grading/sortir 1 510 63,75 1.912.500 1 510 51 1.275.000
Total 2.798 349,75 10.492.500 2.768 276,8 6.920.000 17.412.500
3 Persiapan Kandang 1 80 10 300.000
Pembersihan Kandang 1 384 48 1.440.000
Pemberian Pakan/Minum 1 1.440 180 5.400.000
Grading/sortir 1 510 63,75 1.912.500
Total 2.414 301,75 9.052.500 9.052.500
4 Persiapan Kandang 1 80 10 300.000
Pembersihan Kandang 1 768 96 2.880.000 1 768 76,8 1.920.000
Pemberian Pakan/Minum 1 1.440 180 5.400.000 1 1.440 144 3.600.000
Grading/sortir 1 510 63,75 1.912.500 1 510 51 1.275.000
Total 2.798 349,75 10.492.500 2.718 271,8 6.795.000 17.287.500
5 Persiapan Kandang 1 120 15 450.000
Pembersihan Kandang 1 768 96 2.880.000 1 768 76,8 1.920.000
Pemberian Pakan/Minum 1 2.160 270 8.100.000 1 2.160 216 5.400.000
Grading/sortir 1 1.020 127,5 3.825.000 1 1.020 102 2.550.000
Total 4.068 508,5 15.255.000 3.948 394,8 9.870.000 25.125.000
Keterangan:
Pria Dewasa : Rp 30.000/HKP Upah/HKP
Sambungan Lampiran 12. Total Biaya Upah Tenaga Kerja Dalam Keluarga Usaha Ternak Itik Per Periode di Daerah Penelitian
Sampel Jenis Pekerjaan Laki-Laki Perempuan Anak-Anak Total
Upah (Rp)
Jumlah (Orang)
Waktu (Jam)
HKP Upah (Rp)
Jumlah (Orang)
Waktu (Jam)
HKP Upah (Rp)
Jumlah (Orang)
Waktu (Jam)
HKP Upah (Rp)
6 Persiapan Kandang 1 56 7 210.000
Pembersihan Kandang 1 576 72 2.160.000
Pemberian Pakan/Minum 1 1.440 180 5.400.000
Grading/sortir 1 1.020 127,5 3.825.000
Total 3.092 386,5 11.595.000
11.595.000
7 Persiapan Kandang 1 56 7 210.000 1 56 5,6 140.000
Pembersihan Kandang 1 768 96 2.880.000 1 768 76,8 1.920.000
Pemberian Pakan/Minum 1 720 90 2.700.000 1 720 72 1.800.000
Grading/sortir 1 510 63,75 1.912.500 1 510 51 1.275.000
Total 2.054 256,75 7.702.500 2.054 205,4 5.135.000 12.837.500
8 Persiapan Kandang 1 80 10 300.000
Pembersihan Kandang 1 768 96 2.880.000
Pemberian Pakan/Minum 1 720 90 2.700.000
Grading/sortir 1 510 63,75 1.912.500
Total 2.078 259,75 7.792.500 7.792.500
9 Persiapan Kandang
Pembersihan Kandang
Pemberian Pakan/Minum
Grading/sortir
Total
0
10 Persiapan Kandang 1 80 10 300.000 1 40 2,5 37.500
Pembersihan Kandang 1 480 60 1.800.000 1 480 48 1.200.000 1 192 12 180.000
Pemberian Pakan/Minum 1 1.440 180 5.400.000 1 1.440 144 3.600.000 1 720 45 675.000
Grading/sortir 1 510 63,75 1.912.500 1 510 51 1.275.000 0 0
Sambungan Lampiran 12. Total Biaya Upah Tenaga Kerja Dalam Keluarga Usaha Ternak Itik Per Periode di Daerah Penelitian
Sampel Jenis Pekerjaan Laki-Laki Perempuan Anak-Anak Total Upah
(Rp)
Jumlah (Orang)
Waktu (Jam)
HKP Upah (Rp)
Jumlah (Orang)
Waktu (Jam)
HKP Upah (Rp)
Jumlah (Orang)
Waktu (Jam)
HKP Upah (Rp)
11 Persiapan Kandang 1 120 15 450.000
Pembersihan Kandang 1 768 96 2.880.000
Pemberian Pakan/Minum 1 1.440 180 5.400.000
Grading/sortir 1 510 63,75 1.912.500
Total 2.838 354,75 10.642.500 10.642.500
12 Persiapan Kandang 1 80 10 300.000
Pembersihan Kandang 1 480 60 1.800.000 1 480 30 450.000
Pemberian Pakan/Minum 1 720 90 2.700.000 1 720 45 675.000
Grading/sortir 1 510 63,75 1.912.500 1 510 31,875 478.125
Total 1.790 223,75 6.712.500 1.710 106,875 1.603.125 8.315.625
13 Persiapan Kandang 1 80 10 300.000
Pembersihan Kandang 1 768 96 2.880.000
Pemberian Pakan/Minum 1 1.440 180 5.400.000
Grading/sortir 1 510 63,75 1.912.500
Total 2.798 349,75 10.492.500 10.492.500
14 Persiapan Kandang 1 120 15 450.000
Pembersihan Kandang 1 768 96 2.880.000
Pemberian Pakan/Minum 1 1.440 180 5.400.000
Grading/sortir 1 1.020 127,5 3.825.000
Total 3.348 418,5 12.555.000 12.555.000
15 Persiapan Kandang 1 80 10 300.000 1 40 4 100.000
Pembersihan Kandang 1 768 96 2.880.000 1 480 48 1.200.000
Pemberian Pakan/Minum 1 720 90 2.700.000 1 720 72 1.800.000
Grading/sortir 1 510 63,75 1.912.500 1 510 51 1.275.000
Sambungan Lampiran 12. Total Biaya Upah Tenaga Kerja Dalam Keluarga Usaha Ternak Itik Per Periode di Daerah Penelitian
Sampel Jenis Pekerjaan
Laki-Laki Perempuan Anak-Anak Total
Upah (Rp)
Jumlah (Orang)
Waktu
(Jam) HKP
Upah (Rp)
Jumlah (Orang)
Waktu (Jam) HKP
Upah (Rp)
Jumlah (Orang)
Waktu
(Jam) HKP Upah (Rp)
16 Persiapan Kandang
Pembersihan Kandang
Pemberian Pakan/Minum
Grading/sortir
Total
0
17 Persiapan Kandang 1 56 5,6 140.000
Pembersihan Kandang 1 768 76,8 1.920.000
Pemberian Pakan/Minum 1 720 72 1.800.000
Grading/sortir 1 510 51 1.275.000
Total 2.054 205,4 5.135.000 5.135.000
18 Persiapan Kandang 1 80 10 300.000
Pembersihan Kandang 1 768 96 2.880.000
Pemberian Pakan/Minum 1 1.440 180 5.400.000
Grading/sortir 1 1.020 127,5 3.825.000
Total 3.308 413,5 12.405.000 12.405.000
19 Persiapan Kandang 1 56 7 210.000 2 35 4,375 65.625
Pembersihan Kandang 1 384 48 1.440.000 2 384 48 720.000
Pemberian Pakan/Minum 1 1.440 180 5.400.000 2 720 90 1.350.000
Grading/sortir 1 510 63,75 1.912.500 2 510 63,75 956.250
Total 2.390 298,75 8.962.500 1.649 206,125 3.091.875 12.054.375
20 Persiapan Kandang 1 80 10 300.000
Pembersihan Kandang 1 480 60 1.800.000
Pemberian Pakan/Minum 1 1.440 180 5.400.000
Grading/sortir 1 510 63,75 1.912.500
Sambungan Lampiran 12. Total Biaya Upah Tenaga Kerja Dalam Keluarga Usaha Ternak Itik Per Periode di Daerah Penelitian
Sampel Jenis Pekerjaan
Laki-Laki Perempuan Anak-Anak Total
Upah (Rp)
Jumlah (Orang)
Waktu
(Jam) HKP
Upah (Rp)
Jumlah (Orang)
Waktu (Jam) HKP
Upah (Rp)
Jumlah (Orang)
Waktu
(Jam) HKP Upah (Rp)
21 Persiapan Kandang 1 80 10 300.000
Pembersihan Kandang 1 768 96 2.880.000 1 480 48 1.200.000
Pemberian Pakan/Minum 1 1.440 180 5.400.000 1 720 72 1.800.000
Grading/sortir 1 1.020 127,5 3.825.000 1 1.020 102 2.550.000
Total 3.308 413,5 12.405.000 2.220 222 5.550.000 17.955.000
22 Persiapan Kandang 1 56 7 210.000
Pembersihan Kandang 1 384 48 1.440.000 1 384 38,4 960.000
Pemberian Pakan/Minum 1 720 90 2.700.000 1 720 72 1.800.000
Grading/sortir 1 510 63,75 1.912.500 1 510 51 1.275.000
Total 1.670 208,75 6.262.500 1.614 161,4 4.035.000 10.297.500
23 Persiapan Kandang 1 80 10 300.000 1 40 4 100.000
Pembersihan Kandang 1 480 60 1.800.000 1 480 48 1.200.000
Pemberian Pakan/Minum 1 1.440 180 5.400.000 1 720 72 1.800.000
Grading/sortir 1 510 63,75 1.912.500 1 510 51 1.275.000
Lampiran 15. Hasil Produksi Telur Usaha Ternak Itik Per Periode (2 tahun) di Daerah Penelitian
Sampel Jumlah Ternak
(Ekor)
Total Produksi Telur/Hari
(Butir)
Harga Jual Telur/Butir
(Rp)
Total Produksi /17 Bulan
(Butir)
Total Penerimaan 17 bulan
(Rp)
Total Produksi 17 Bulan/100 Ekor
(Butir)
Total Penerimaan 17 bulan/100 Ekor
(Rp)
1 500 400 1.300 204.000 265.200.000 40.800 53.040.000
2 600 450 1.300 229.500 298.350.000 38.250 49.725.000
3 200 100 1.300 51.000 66.300.000 25.500 33.150.000
4 600 400 1.300 204.000 265.200.000 34.000 44.200.000
5 1.500 1.000 1.300 510.000 663.000.000 34.000 44.200.000
6 250 100 1.300 51.000 66.300.000 20.400 26.520.000
7 200 150 1.300 76.500 99.450.000 38.250 49.725.000
8 100 70 1.300 35.700 46.410.000 35.700 46.410.000
9 6.500 5.000 1.300 2.550.000 3.315.000.000 39.231 51.000.000
10 2.000 1.500 1.300 765.000 994.500.000 38.250 49.725.000
11 500 300 1.300 153.000 198.900.000 30.600 39.780.000
12 100 70 1.300 35.700 46.410.000 35.700 46.410.000
13 400 300 1.300 153.000 198.900.000 38.250 49.725.000
14 650 400 1.300 204.000 265.200.000 31.385 40.800.000
15 300 200 1.300 102.000 132.600.000 34.000 44.200.000
16 2.800 2.000 1.300 1.020.000 1.326.000.000 36.429 47.357.143
17 100 50 1.300 25.500 33.150.000 25.500 33.150.000
18 2.300 1.800 1.300 918.000 1.193.400.000 39.913 51.886.957
19 1.000 800 1.300 408.000 530.400.000 40.800 53.040.000
20 250 100 1.300 51.000 66.300.000 20.400 26.520.000
21 500 300 1.300 153.000 198.900.000 30.600 39.780.000
22 500 350 1.300 178.500 232.050.000 35.700 46.410.000
23 800 600 1.300 306.000 397.800.000 38.250 41.437.500
Total 22.650 16.440 29.900 8.384.400 10.899.720.000 781.907 1.008.191.599
Rataan 985 715 1.300 364.539 473.900.870 33.996 43.834.417
Lampiran 16. Hasil Produksi Daging Afkir Usaha Ternak Itik Per Periode (2 tahun) di Daerah Penelitian
Sampel Jumlah Ternak
(Ekor)
Tingkat Kematian
(%)
Sisa Ternak
(Ekor)
Harga/Ekor
(Rp)
Total Penerimaan 2 tahun
(Rp)
Total Penerimaan 2 tahun/100 Ekor
(Rp)
1 500 10 450 35.000 15.750.000 3.150.000
2 600 8,33 550 35.000 19.250.000 3.208.333
3 200 10 180 35.000 6.300.000 3.150.000
4 600 8,33 550 35.000 19.250.000 3.208.333
5 1.500 6 1400 35.000 49.000.000 3.266.667
6 250 8 230 35.000 8.050.000 3.220.000
7 200 25 150 35.000 5.250.000 2.625.000
8 100 10 90 35.000 3.150.000 3.150.000
9 6.500 7,69 6000 35.000 210.000.000 3.230.769
10 2.000 10 1800 35.000 63.000.000 3.150.000
11 500 4 480 35.000 16.800.000 3.360.000
12 100 10 90 35.000 3.150.000 3.150.000
13 400 12,50 350 35.000 12.250.000 3.062.500
14 650 7,69 600 35.000 21.000.000 3.230.769
15 300 10 270 35.000 9.450.000 3.150.000
16 2.800 7,14 2600 35.000 91.000.000 3.250.000
17 100 20 80 35.000 2.800.000 2.800.000
18 2.300 13,04 2000 35.000 70.000.000 3.043.478
19 1.000 10 900 35.000 31.500.000 3.150.000
20 250 20 200 35.000 7.000.000 2.800.000
21 500 6 470 35.000 16.450.000 3.290.000
22 500 4 480 35.000 16.800.000 3.360.000
23 800 6,25 750 35.000 26.250.000 3.281.250
Total 22.650 234,65 20.670 805.000 723.450.000 72.287.100
Lampiran 11. Biaya Penyusutan Peralatan per Periode (2 tahun) di Daerah Penelitian Sampel Jumlah Ternak
(Ekor)
Biaya Penyusutan Peralatan Per Tahun
(Rp)
Biaya Penyusutan Peralatan 2 tahun
(Rp)
Biaya Penyusutan Peralatan per 100 Ekor / 2 tahun
(Rp)
1 500 359.333 718.667 143.733
2 600 344.667 689.333 114.889
3 200 148.667 297.333 148.667
4 600 275.000 550.000 91.667
5 1.500 392.000 784.000 52.267
6 250 140.667 281.333 112.533
7 200 138.000 276.000 138.000
8 100 124.333 248.667 248.667
9 6.500 985.667 1.971.333 30.328
10 2.000 626.667 1.253.333 62.667
11 500 285.333 570.667 114.133
12 100 205.000 410.000 410.000
13 400 221.333 442.667 110.667
14 650 346.667 693.333 106.667
15 300 149.667 299.333 99.778
16 2.800 493.667 987.333 35.262
17 100 148.667 297.333 297.333
18 2.300 393.000 786.000 34.174
19 1.000 392.333 784.667 78.467
20 250 124.333 248.667 99.467
21 500 225.667 451.333 90.267
22 500 198.333 396.667 79.333
23 800 285.333 570.667 71.333
Total 22.650 7.004.333 14.008.667 2.770.297
Lampiran 11. Biaya Perlengkapan Usaha Ternak Itik per Periode (2 tahun) di Daerah Penelitian
Sampel Sikat Egg Trayer Total
Biaya
(Rp)
Total Biaya /100 ekor (Rp) Jumlah
(buah)
Harga /Satuan (Rp)
Total
(Rp)
Jumlah
(kodi)
Harga /Satuan (Rp)
Total
1 3 5.000 15.000 3 35.000 105.000 120.000 24.000
2 2 5.000 10.000 3 35.000 105.000 115.000 19.167
3 1 5.000 5.000 1 35.000 35.000 40.000 20.000
4 2 5.000 10.000 2 35.000 70.000 80.000 13.333
5 1 5.000 5.000 2 35.000 70.000 75.000 5.000
6 2 5.000 10.000 1 35.000 35.000 45.000 18.000
7 1 5.000 5.000 1 35.000 35.000 40.000 20.000
8 2 5.000 10.000 1 35.000 35.000 45.000 45.000
9 5 5.000 25.000 10 35.000 350.000 375.000 5.769
10 3 5.000 15.000 8 35.000 280.000 295.000 14.750
11 2 5.000 10.000 1 35.000 35.000 45.000 9.000
12 2 5.000 10.000 1 35.000 35.000 45.000 45.000
13 1 5.000 5.000 2 35.000 70.000 75.000 18.750
14 2 5.000 10.000 1 35.000 35.000 45.000 6.923
15 1 5.000 5.000 2 35.000 70.000 75.000 25.000
16 2 5.000 10.000 2 35.000 70.000 80.000 2.857
17 2 5.000 10.000 1 35.000 35.000 45.000 45.000
18 3 5.000 15.000 3 35.000 105.000 120.000 5.217
19 2 5.000 10.000 3 35.000 105.000 115.000 11.500
20 2 5.000 10.000 2 35.000 70.000 80.000 32.000
21 2 5.000 10.000 1 35.000 35.000 45.000 9.000
22 2 5.000 10.000 1 35.000 35.000 45.000 9.000
23 2 5.000 10.000 2 35.000 70.000 80.000 10.000
Total 1.890.000 2.125.000 414.267
Lampiran 13. Rincian Biaya Upah Tenaga Kerja Luar Keluarga Usaha Ternak Itik Per Periode di Daerah Penelitian
Sampel Jumlah Tenaga Kerja (Orang) Gaji/bulan (Rp) Gaji/2 tahun (Rp)
1 2 3 4 5 6 7 8
9 3 6.900.000 165.600.000
10 11 12 13 14 15
16 2 3.600.000 86.400.000
Lampiran 14. Total Biaya Upah Tenaga Kerja Usaha Ternak per Periode di Daerah Penelitian
Sampel Jumlah Ternak
(Ekor)
TKDK
(Rp)
TKLK
(Rp)
Total Upah /2 tahun
(Rp)
Total Upah /2 tahun/100 ekor
(Rp)
1 500 17.412.500 17.412.500 3.482.500
2 600 17.412.500 17.412.500 2.902.083
3 200 9.052.500 9.052.500 4.526.250
4 600 17.287.500 17.287.500 2.881.250
5 1.500 25.125.000 25.125.000 1.675.000
6 250 11.595.000 11.595.000 4.638.000
7 200 12.837.500 12.837.500 6.418.750
8 100 7.792.500 7.792.500 7.792.500
9 6.500 165.600.000 165.600.000 2.547.692
10 2.000 16.380.000 16.380.000 819.000
11 500 10.642.500 10.642.500 2.128.500
12 100 8.315.625 8.315.625 8.315.625
13 400 10.492.500 10.492.500 2.623.125
14 650 12.555.000 12.555.000 1.931.538
15 300 12.167.500 12.167.500 4.055.833
16 2.800 86.400.000 86.400.000 3.085.714
17 100 5.135.000 5.135.000 5.135.000
18 2.300 12.405.000 12.405.000 539.348
19 1.000 12.054.375 12.054.375 1.205.438
20 250 9.412.500 9.412.500 3.765.000
21 500 17.955.000 17.955.000 3.591.000
22 500 10.297.500 10.297.500 2.059.500
23 800 13.787.500 13.787.500 1.723.438
Total 522.115.000 77.842.085
Lampiran 10. Rincian Biaya Penyusutan Peralatan Usaha Ternak Itik per Tahun di Daerah Penelitian
SAMPEL
1 2 3 4 5 6 7 8
12 Keranja
Sambungan Lampiran 10. Rincian Biaya Penyusutan Peralatan Usaha Ternak Itik per Tahun di Daerah Penelitian
SAMPEL
9 10 11 12 13 14 15 16
12 Keranja
Sambungan Lampiran 10. Rincian Biaya Penyusutan Peralatan Usaha Ternak Itik per Tahun di Daerah Penelitian
No. Jenis Peralat
an
Daya Tahan (Tahun)
SAMPEL
17 18 19 20 21 22 23
Harga Beli (Rp)
Biaya Penyusut
an (Rp)
Harga Beli (Rp)
Biaya Penyusut
an (Rp)
Harga Beli (Rp)
Biaya Penyusuta
n (Rp)
Harga Beli (Rp)
Biaya Penyusut
an (Rp)
Harga Beli (Rp)
Biaya Penyusut
an (Rp)
Harga Beli (Rp)
Biaya Penyusuta
n (Rp)
Harga Beli (Rp)
Biaya Penyusut
an (Rp)
1 Ember 5 45.000 9.000 150.00
0 30.000 150.000 30.000 60.000 12.000 75.000 15.000 90.000 18.000 120.000 24.000
2 Tempat
pakan 5
125.00
0 25.000
375.00
0 75.000 200.000 40.000 50.000 10.000 125.000 25.000 150.000 30.000 250.000 50.000
3 Tempat
Minum 5
125.00
0 25.000
375.00
0 75.000 200.000 40.000 75.000 15.000 125.000 25.000 125.000 25.000 250.000 50.000
4 Palu 5 50.000 10.000 100.00
0 20.000 50.000 10.000 50.000 10.000 50.000 10.000 0 0 50.000 10.000
5 Lampu 3 70.000 23.333 210.00
0 70.000 175.000 58.333 70.000 23.333 105.000 35.000 105.000 35.000 175.000 58.333
6 Timban
gan 10
150.00
0 15.000
150.00
0 15.000 150.000 15.000
150.00
0 15.000 150.000 15.000 150.000 15.000 0 0
7 Sapu 3 10.000 3.333 20.000 6.667 30.000 10.000 30.000 10.000 10.000 3.333 10.000 3.333 20.000 6.667
8 Sekop 10 0 0 100.00
0 10.000 50.000 5.000 0 0 60.000 6.000 30.000 3.000 0 0
9 Cangku
l 10 70.000 7.000
140.00
0 14.000
1.400.0
00 140.000
140.00
0 14.000 140.000 14.000 70.000 7.000 70.000 7.000
10 Alat
Vaksin 3 0 0
100.00
0 33.333 0 0 0 0 100.000 33.333 0 0 100.000 33.333
11 Termo
meter 5 50.000 10.000 50.000 10.000 50.000 10.000 0 0 50.000 10.000 0 0 50.000 10.000
12 Keranj
ang 5 75.000 15.000
150.00
0 30.000 150.000 30.000 45.000 9.000 150.000 30.000 300.000 60.000 150.000 30.000
13 Pisau 5 30.000 6.000 20.000 4.000 20.000 4.000 30.000 6.000 20.000 4.000 10.000 2.000 30.000 6.000
