ABSTRAK
ANALISIS STRATEGI BERSAING
(STUDI PADA CAFÉ RESEP NENEK MOYANGKU JALAN TEUKU UMAR MEDAN)
Nama : Rahma Linda Sitanggang
NIM : 130907173
Program Studi : Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis Fakultas : Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Pembimbing : Selwendri, S.Sos,M.Si
Setiap menjalankan suatu usaha terjadi persaingan antara satu usaha dengan usaha lainnya. Perusahaan membutuhkan strategi bersaing yang tepat untuk dapat memenangkan persaingan. Salah satu langkah untuk menentukan strategi adalah dengan menganalisa faktor-faktor internal dan eksternal dari perusahaan tersebut.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode penelitian deskriptif dengan analisa kualitatif. Penelitian ini dilakukan pada Cafe Resep Nenek Moyangku. Waktu penelitian dilaksanakan pada Februari-Maret 2017. Informan penelitian dalam penelitian ini terbagi atas tiga jenis informan yaitu informan kunci, informan utama, dan informan tambahan. Teknik analisis data penelitian ini menggunakan analisis SWOT dengan pendekatan Internal Factors Analysis Summary dan External Factors Analysis Summary.
Melalui analisis SWOT yang dilakukan peneliti, dihasilkan bahwa posisi Cafe Resep Nenek Moyangku berada pada kuadran I, dimana Cafe Resep Nenek Moyangku memiliki nilai faktor internal sebesar 2,600 dan nilai faktor eksternal sebesar 2,550. Hal tersebut menunjukkan bahwa Cafe Resep Nenek Moyangku memiliki kekuatan dan peluang yang besar dibandingkan dengan kelemahan dan ancaman.
Strategi SO adalah strategi yang paling tepat bagi Cafe Resep Nenek Moyangku untuk memaksimalkan kekuatan internal dan peluang eksternal. Strategi lainnya dapat dijadikan strategi alternatif yang dapat digunakan oleh Cafe Resep Nenek Moyangku sebagai referensi dan pertimbangan untuk mengembangkan usaha, meningkatkan volume penjualan dan menjaga agar tetap unggul dalam persaingan.
Kata Kunci : Strategi Bersaing, Analisis SWOT
i
ABSTRACT
ANALYSIS COMPETITIVE STRATEGY (STUDY ON CAFÉ RESEP NENEK MOYANGKU
JALAN TEUKU UMAR MEDAN )
Name : Rahma Linda Sitanggang
NIM : 130907173
Program of Study : Business of Administration
Faculty : The Social and Political Science
Advisor : Selwendri, S.Sos,M.Si
Each run a business there is competition between the businesses with other businesses. Companies need the right competitive strategy to win the competition. One step to define the strategy is to analyze the factors internal and external of the company.
The method used in this research is descriptive method with qualitative analysis. This research was conducted at Cafe Recipes ancestors. The research was conducted in February-March 2017. The informants in this study is divided into three types of key informants informants, key informants, and additional informants. This research data analysis techniques using SWOT analysis approach Factors Internal and External Factors Analysis Summary .
. Through SWOT analysis conducted by researchers, resulting that position Cafe Recipes ancestors are in quadrant I, wherein Cafe Recipes ancestors has a value of 2.600 internal factors and external factors value of 2.550. It shows that Cafe Recipes ancestors have the power and opportunity are huge compared to the weaknesses and threats.
SO strategy is the most appropriate strategy for Cafe Recipes ancestors to maximize the strengths of internal and external opportunities. Other strategies can be used as alternative strategies that can be used by Cafe Recipes ancestors as a reference and consideration to expand the business, increase sales volume and keeping ahead of the competition
Keywords: Competitive Strategy, SWOT Analysis
ii
