DAFTAR PUSTAKA
Cahyadi, W. (2006). Analisis dan Aspek Kesehatan Bahan Tambahan Pangan (Cetakan Pertama). Jakarta: PT.Bumi Aksara.
Cahyadi, W. (2009). Analisis dan Aspek Kesehatan Bahan Tambahan Pangan. Jakarta: Bumi Aksara.
Dirjen, POM. (1995). Farmakope Indonesia (Edisi IV). Jakarta: Departemen Kesehatan Republik Indonesia.
Hardjono, S. (1985). Kromatografi. Yogyakarta: Liberty.
Hughes, C. C. (1987). The Additives Guide. New York: John Willey & Sons.
Nugraheni, M. (2014). Pewarna Alami. Yogyakarta: Graha Ilmu.
Peraturan Menteri Kesehatan RI No. 722/Menkes/Per/IX/1988 Tentang Bahan Tambahan Pangan.
Praja, D. (2015). Zat Aditif Makanan Manfaat dan Bahayanya. Yogyakarta: Garudhawaca.
Puspitasari, L. (2001). Analisis Bahaya dan Pencegahan Keracunan Pangan. Jakarta: Departemen Pendidikan Nasional.
Rohman, A. (2007). Kimia Farmasi Analisis. Yogyakarta: Pustaka Pelajar.
Syah, d. (2005). Manfaat dan Bahaya Bahan Tambahan Pangan. Bogor: Himpunan Alumni Fakultas Teknologi Pertanian Bogor.
Widodo, J. (2008). Mengenal Minuman Ringan Berkarbonasi (Soft Drink). http://pustakapanganku.blogspot.com/2012/02/mengenal-minuman-ringan-berkarbonasi.html.
Winarno, F. (1992). Kimia Pangan dan Gizi. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama.
Yazid, E. (2005). Kimia Fisika Untuk Paramedis. Yogyakarta: ANDI.
Yuliarti, N. (2007). Awas! Bahaya di Balik Lezatnya Makanan. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama.
