PROFIL KELOMPOK PENGOLAHAN DAN PEMASAR

(1)

PROFIL KELOMPOK PENGOLAHAN DAN PEMASAR

POKLAHSAR BAWI LITING (NO.REG. 2.2.21.0615.0819) DESA TUMBANG LITING KECAMATAN KATINGAN HILIR

KABUPATEN KATINGAN KALIMANTAN TENGAH

MARIA MAGDALENA EKA ASI, S.Pi NIP. 19740224 200604 2 021 PENYULUH PERIKANAN MUDA

SATMINKAL BALAI BESAR RISET BUDIDAYA LAUT DAN PENYULUHAN PERIKANAN GONDOL BALI

PUSAT PELATIHAN DAN PENYULUHAN KELAUTAN DAN PERIKANAN BADAN RISET DAN SDM KELAUTAN DAN PERIKANAN

KEMENTERIAN KELAUTAN DAN PERIKANAN TAHUN 2020

(2)

I. SEJARAH PENDIRIAN KELOMPOK

A. Latar Belakang

Desa Tumbang Liting merupakan salah satu desa yang terdapat di Kecamatan Katingan Hilir, Kabupaten Katingan, Provinsi Kalimantan Tengah dengan luas wilayah 17500 Hektar dengan jumlah penduduk sebanyak 1.187 jiwa. Di Desa tersebut banyak dari masyarakatnya menggeluti usaha dalam bidang perikanan baik tangkap maupun budidaya. Masyarakat perikanan pada umumnya melakukan penangkapan ikan secara tradisional dengan menggunakan perahu dengan mesin 2 PK. Hasil tangkapan oleh nelayan kemudian langsung dijual secara door-to-door di desa terdekat. Karena banyaknya pada musim tertentu, sehingga hasil tangkapan ikan tidak laku khususnya pada musim banjir, maka dilakukan pengolahan ikan asin dan ikan wadi (fermentasi) oleh istri-istri nelayan atau ibu-ibu di desa Tumbang Liting.

Persamaan profesi yaitu pengolah ikan dan persamaan kepentingan ekonomi, maka dibentuklah organisasi kecil di tingkat desa oleh mereka yang kemudian organisasi tersebut diberi nama Poklahsar Bawi Liting.

B. Tujuan

Adapun tujuan dibentuknya Kelompok Pengolah dan Pemasar Hasil Perikanan ‘Bawi Liting” sebagai wadah pembelajaran dalam hal berorganisasi dan nantinya dengan kelompok ini diharapkan akan memberikan peningkatan pengetahuan dan keterampilan yang bermanfaat bagi anggota dan msayarakat sekitarnya. Secara terinci, disebutkan adalah sebagai berikut :

1. Dalam rangka pemberdayaan ekonomi masyarakat desa, sehingga meningkatkan sumberdaya manusia perikanan yang berwawasan dan memiliki kreatifitas dalam mengolah hasil ikan

2. Menggerakkan pastisipatif anggota kelompok dan masyarakat dalam mendukung pembangunan desa

3. Mengembangkan kegiatan yang diperlukan sesuai dengan kemampuan anggota dan masyarakat pada umumnya

4. Melaksanakan program kegiatan kelompok yang telah direncanakan sebelumnya

C. Visi dan Misi Visi

- Meningkatkan taraf hidup pengolah hasil perikanan dan pemasar melalui kreatifitas dalam olahan dan keterampilan dalam teknik pemasaran ikan.

Misi

- Memajukan kerjasama antar anggota (pengolah) dalam mengoptimalkan hasil sumberdaya Perairan Umum Daerah (PUD) dengan memperhatikan kelestarian lingkungan sekitarnya

- Membentuk kelompok pengolah yang kompak dan aktif dalam berorganisasi

- Mengembangkan pengetahuan dan keterampilan serta inovasi teknologi perikanan dengan wawasan lingkungan

(3)

- Meningkatkan pengetahuan dan keterampilan anggota kelompok, dalam hal ini pengolah hasil perikanan dan agar berorganisasi secara lebih baik.

(4)

II. DATA DASAR KELOMPOK

A. Nama dan Alamat Kelompok Kelautan dan Perikanan a. Nama : Poklahsar Bawi Liting b. Nomor Badan Hukum : -

c. Alamat : Tumbang Liting,RT.005

d. Dusun : -

e. Desa : Tumbang Liting

f. Kecamatan : Katingan Hilir g. Kabupaten/Kota : Katingan h. No.Telp/Fax Sekretariat : -

i. No. HP Ketua Kelompok : 082253051623

j. Email : -

k. Koordinat : ’ B. Peta lokasi kelompok

(5)

C. Penumbuhan dan Peningkatan Kelas Kelompok Penumbuhan Kelas Kelompok

a. Tanggal Pendirian : 23 April 2018 b. Kelas Kelompok : Pemula c. Nomor Sertifikat Pengukuhan : - Peningkatan Kelas Kelompok a. Tanggal Pendirian : - b. Kelas Kelompok : - c. Nomor Sertifikat Pengukuhan : - D. Pengurus dan Anggota Kelompok

Kelompok Bawi Liting memiliki jumlah anggota sebanyak 15 orang.

Sebagaimana rincian sebagai berikut : No Nama L/P Umur Pendidikan

Terakhir Alamat Jabatan di Kelompok 1 Maya

Anggraeni

P 27 SMP Tumbang

Liting

Ketua

2 Sri Sartini P 23 SMA Tumbang Liting

Sekretaris 3 Pety

Riantie

P 26 SMP Tumbang

Liting

Bendahara

4 Rende P 47 SD Tumbang

Liting

Anggota

5 Niawaty P 54 SD Tumbang

Liting

Anggota

6 Nimin P 56 SMP Tumbang

Liting

Anggota

7 Sukinem P 42 SD Tumbang

Liting

Anggota 8 Elma Dina

Purbandani

P 21 SMA Tumbang

Liting

Anggota

9 Megawati P 47 D3 Tumbang

Liting

Anggota

10 Arwici P 39 SD Tumbang

Liting

Anggota 11 Siti Fitriyani P 30 SD Tumbang

Liting

Anggota

12 Yuhety P 42 SD Tumbang Anggota

(6)

Liting 13 Krisnawaty P 33 SMA Tumbang

Liting

Anggota

14 Haring P 55 SD Tumbang

Liting

Anggota 15 Ervinawati P 45 SMP Tumbang

Liting

Anggota

(7)

III. STRUKTUR ORGANISASI

KETUA Maya A.

SEKRETARIS Sri Sartini

BENDAHARA Pety Rianti

ANGGOTA : 1. Rende

2. Niawaty 3. Nimin 4. Sukinem

5. Elma Dina Purbandani 6. Megwati

7. Arwici 8. Siti Fitriyani 9. Yuhety 10. Krisnawati 11. Haring 12. Ervinawati

Pembina Kepala Desa

PENYULUH PERIKANAN Maria Magdalena Eka Asi, S.Pi

(8)

IV. PERKEMBANGAN KELOMPOK

4.1. Pengolahan ikan

a. Jenis Usaha : Pengolahan ikan b. Jenis olahan

- Ikan asin

- Ikan wadi (fermentasi)

c. Komoditas bahan baku olahan - Ikan gabus

- Ikan lais - dll

d. Sarana pengolahan N

o

Nama Anggota

Kepemilikan Sarana Status Kepemilikan

Nama Jenis Olahan Nama Alat Jumlah

1 Maya Anggraeni

Pisau Baskom

3 milik sendiri Ikan asin

2 Sri Sartini Pisau Baskom

5 milik sendiri Ikan asin 3 Pety

Riantie

Pisau Baskom

4 Rende Pisau

Baskom

2 milik sendiri Ikan asin 5 Niawaty Pisau

Baskom

6 Nimin Pisau

Baskom Toples

5 milik sendiri Ikan asin Wadi ikan 7 Sukinem Pisau

Baskom

2 milik sendiri Ikan asin 8 Elma Dina

Purbandani

Pisau Baskom

2 milik sendiri Ikan asin 9 Megawati Pisau

Baskom

3 milik sendiri Ikan asin 10 Arwici Pisau

Baskom

5 milik sendiri Ikan asin 11 Siti Fitriyani Pisau

Baskom

4 milik sendiri Ikan asin Wadi ikan 12 Yuhety Pisau

Baskom

4 milik sendiri Ikan asin 13 Krisnawaty Pisau

Baskom Toples

4 milik sendiri Ikan asin Wadi ikan 14 Haring Pisau

Baskom

3 milik sendiri Ikan asin 15 Ervinawati Pisau

Baskom

(9)

e. Data Produksi dan Produktivitas Kelompok

N o

Komoditas bahan baku

olahan

Jenis olahan

Produksi

(kg/bln) Produktivitas (kg/th) Ket

1 Ikan gabus Ikan asin 10 120

2 Ikan lais Ikan asin 10 120

3 Ikan paray Ikan asin 10 120

4 Ikan baung Ikan asin 10 120

5 Ikan depik Ikan wadi 10 120

f. Aset Kelompok Perikanan N

o Jenis Barang Jumlah Nama

Pemilik Nominal (Rp) 1 Sepeda Roda 2

Keranjang Bakul

1 1 1

Maya Anggrae ni

2.000.000 100.000

50.000 2 Sepeda Roda 2

Keranjang Bakul

1 1 1

Sri Sartini

2.000.000 100.000

Keranjang Bakul

1 1 1

Pety Riantie

2.000.000 100.000

Keranjang Bakul

1 1 1

Rende 2.000.000

100.000 50.000 5 Sepeda Roda 2

Keranjang Bakul

1 1 1

Niawaty 2.000.000 100.000

Keranjang Bakul

1 1 1

Nimin 2.000.000

100.000 50.000

(10)

7 Sukinem 8 Sepeda Roda 2

Keranjang Bakul

1 1 1

Elma Dina Purband ani

2.000.000 100.000

Keranjang Bakul

1 1 1

Megawat i

2.000.000 100.000

Keranjang Bakul

1 1 1

Arwici 2.000.000

100.000 50.000 11 Sepeda Roda 2

Keranjang Bakul

1 1 1

Siti Fitriyani

2.000.000 100.000

Keranjang Bakul

1 1 1

Yuhety 2.000.000

100.000 50.000 13 Sepeda Roda 2

Keranjang Bakul

1 1 1

Krisnaw aty

2.000.000 100.000

Keranjang Bakul

1 1 1

Haring 2.000.000

100.000 50.000 15 Sepeda Roda 2

Keranjang Bakul

1 1 1

Ervinaw ati

2.000.000 100.000

50.000

g. Omset Usaha Anggota Kelompok

Omset sebesar Rp. ,- (.400.000.000...) selama 1 tahun, dengan rincian sebagai berikut :

N o

Nama Anggota

Kelompok Omset per tahun (Rp.)

1 Maya Anggraeni 35.000.0000

(11)

2 Sri Sartini 30.000.0000

3 Pety Riantie 25.000.0000

4 Rende 25.000.0000

5 Niawaty 25.000.0000

6 Nimin 25.000.0000

7 Sukinem 30.000.0000

8 Elma Dina Purbandani 20.000.0000

9 Megawati 30.000.0000

10 Arwici 35.000.0000

11 Siti Fitriyani 25.000.0000

12 Yuhety 20.000.0000

13 Krisnawaty 20.000.0000

14 Haring 20.000.0000

15 Ervinawati 30.000.0000

TOTAL 400.000.000

h. Program Kerja

Pertemuan rutin/rembuk kelompok :ada, sekali /bulan Pertemuan bulanan dengan Penyuluh : ada, sekali/bulan 4.2. Pemasaran ikan

a. Jenis Usaha : Pemasaran ikan b. Jenis/nama ikan yang dipasarkan

- Ikan segar sungai - Ikan asin

c. Jenis pemasaran - Eceran

- Lokasi pemasaran : Desa Tumbang Liting dan Kasongan d. Sarana pemasaran

N o

Nama Anggota

Kepemilikan Sarana Status Kepemilikan

Jenis Ikan Yang Dipasarkan Nama Alat Jumlah

1 Maya Anggraeni

Sepeda Roda 2

Keranjang Bakul

1 2 2

milik sendiri Ikan asin Ikan segar

2 Arwici Sepeda Roda 2

Keranjang

1 1

milik sendiri Ikan segar

3 Ervinawati Sepeda Roda 2

Keranjang

1 1

4 Krisnawati Sepeda Roda 2

Keranjang

1 1

5 Yuheti Sepeda Roda 2

1 1

(12)

Keranjang

e. Data Produksi dan Produktivitas Kelompok N

o

Komoditas yang dipasarkan

Jenis pemasaran

Produksi (kg/bln)

Produktivitas

(kg/th) Ket

1 Ikan asin Eceran

3 Ikan segar sungai Eceran

f. Aset Kelompok Perikanan

N

o Jenis Barang Jumlah Nama Pemilik

Nominal (Rp) 1

2 3

Sepeda Roda 2 Keranjang Bakul

1 1 1

Maya Anggraeni

2.000.000 100.000

50.000 4

5 6

1 1 1

Sri Sartini 2.000.000 100.000

50.000 7

8 9

1 1 1

Pety Riantie 2.000.000 100.000

50.000 10

11 12

1 1 1

Rende 2.000.000

100.000 50.000 13

14 15

1 1 1

Niawaty 2.000.000

100.000 50.000 16

17 18

1 1 1

Nimin 2.000.000

100.000 50.000 Sukinem

19 20

Sepeda Roda 2 Keranjang

1 1

Elma Dina Purbandani

2.000.000 100.000

(13)

21 Bakul 1 50.000 22

23 24

1 1 1

Megawati 2.000.000

100.000 50.000 25

26 27

1 1 1

Arwici 2.000.000

100.000 50.000 28

29 30

1 1 1

Siti Fitriyani 2.000.000 100.000

50.000 31

32 33

1 1 1

Yuhety 2.000.000

100.000 50.000 34

35 36

1 1 1

Krisnawaty 2.000.000 100.000

50.000 37

38 39

1 1 1

Haring 2.000.000

100.000 50.000 40

41 42

1 1 1

Ervinawati 2.000.000 100.000

50.000

(14)

V. DOKUMENTASI KELOMPOK

(15)

VI. PENUTUP

Puji syukur kepada yang Maha kuasa atas penyertaanNya sehingga penyusun dapat menyelesaikan profil kelompok Bawi Liting ini. Hal ini tidak lepas dari dukungan semua pihak terutama dari kelompok yang sudah berpartisipasi dalam memberikan data primer maupun data sekunder yang kami dapatkan dalam upaya melengkapi data dalam penyusunan profil kelompok ini.

Kami merasa sangat terbatas dalam melakukan penyajian dalam profil ini karena terbatasnya pengetahuan serta teknologi dalam penggunaan program penulisan yang berbasis komputer, waktu, serta biaya, dan juga kondisi fisik kami yang juga sering tidak mendukung dalam penyusunan profil kelompok yang kami lakukan dengan jumlah kelompok atau profil yang banyak.

Untuk ini kami penyusun memohon kritik dan saran dari berbagai pihak terutama BBRBLPP Gondol serta semua pihak yang berkepentingan guna untuk lebih menyempurnakan dalam penyusunan profil kelompok yang selanjutnya serta juga kami selaku penulis profil memohon maaf yang sebesar-besarnya atas segala kekurangan dan kekeliruan baik metode penulisan maupun aplikasi lainnya yang kurang tepat.