APLIKASI SORBITOL PADA PRODUKSI BIODEGRADABLE FILM DARI NATA DE CASSAVA
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Mempelajari Pengaruh Penambahan "Skim milk" Kelapa, Jenis Gula dan Mineral dengan Berbagai Konsentrasi pada Pembuatan Nata de coco. Fakultas Teknologi
Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan yang telah dilakukan maka dapat diambil kesimpulan yaitu kondisi optimum konsentrasi substrat, konsentrasi enzim, dan
Berdasarkan hasil uji statistik menunjukkan bahwa perbedaan proporsi sukrosa dengan sorbitol berpengaruh nyata ( α = 5%) terhadap kadar air, tekstur ( hardness ), kadar
Hasil penelitian yang telah dilakukan mengenai Pembuatan Film Pembungkus Makanan dari Rumput Laut (Gracilaria sp.) dengan Penambahan Kitosan dan Sorbitol maka
Hasil analisis menunjukkan bahwa penambahan tepung glukomanan dari umbi gembili pada berbagai konsentrasi berpengaruh nyata terhadap kecerahan ( OLJKWQHVV (L)), kekerasan,
Penelitian karakterisasi plastik edible film dari pektin ampas jeruk Siam melalui variasi plasticizer sorbitol, telah dilakukan guna mengkaji pengaruh penambahan
Beberapa kesimpulan yang dapat diambil berdasarkan data penelitian pada kisaran variabel yang diteliti adalah penambahan plasticizer dengan kadar yang lebih tinggi akan
Berdasarkan hasil analisa biodegradable plastic dari nata de coco dengan variasi dan konsentrasi terbaik adalah pada ZnO 3% ditinjau dari nilai kuat tarik 5,9524 Mpa, Pemanjangan 16%
