ABSTRAK
FAUZI INDRA PRAWIRA (090304026/AGRIBISNIS) dengan judul skripsi
STRATEGI PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI PALA DI UD.MESTIKA (Studi Kasus: Desa Hilir, Kecamatan Tapaktuan, Kabupaten Aceh Selatan). Penelitian ini dibimbing oleh Dr.Ir. Satia Negara Lubis, M.Ec
dan Ir. Sinar Indra Kesuma,M.Si.
Tujuan Penelitian adalah untuk mengidentifikasi faktor kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman dalam mengembangkan agroindustri pala dan menentukan strategi pengembangan agroindustri pala di daerah penelitian. Penentuan daerah penelitian dilakukan secara sengaja (purposive) dengan pertimbangan bahwa daerah ini merupakan daerah yang potensial bagi pertumbuhan tanaman pala dan telah ada industri pengolahannya. Metode analisis yang digunakan dalam mengolah data adalah yang pertama dengan analisis deskriptif dan yang kedua dengan menggunakan analisis SWOT.
Berdasarkan penelitian diperoleh hasil bahwa faktor-faktor internal yang mempengaruhi pengembangan agroindustri pala di UD.Mestika dan termasuk ke dalam kekuatan ialah tenaga kerja yang banyak, banyaknya variasi produk olahan, memiliki sertifikat produk, dan produk yang sudah dikenal pasar. Serta yang termasuk ke dalam kelemahan ialah teknologi yang masih ketinggalan, penjualan produk melalui perantara, kurangnya tenaga professional, kurangnya kemitraan dengan dengan lembaga lain, modal terbatas. Dan Faktor-faktor eksternal yang mempengaruhi pengembangan agroindustri pala di UD.Mestika dan termasuk ke dalam peluang ialah banyaknya ketersediaan bahan baku, adanya dukungan dari pemerintah kab. Aceh Selatan, harga jual olahan pala tinggi, dan permintaan pasar yang terus meningkat. Serta yang termasuk ke dalam ancaman ialah ketidakstabilan harga pala, kompetitor yang semakin banyak, dan harga produk yang bersaing Serta strategi pengembangan agroindustri pala di UD.Mestika adalah strategi WO (Weaknesses-Opportunities). Strateginya adalah pengoptimalan kegiatan penjualan untuk memenuhi permintaan pasar yang semakin meningkat, perluasan jaringan pemasaran melalui kerja sama dengan perusahaan lain, dan melakukan kerjasama dengan lembaga perbankan untuk meningkatkan permodalan
Kata kunci : faktor internal, faktor eksternal, strategi.
