5
ABSTRAK
Pola makan seimbang anak sekolah dasar jarang terpenuhi. Mereka
cenderung hanya mengonsumsi makanan dengan beberapa zat gizi dominan,
seperti burger yang tinggi karbohidrat dan lemak yang dapat menyebabkan
kegemukan. Dengan adanya masalah tersebut, dibuatlah pendidikan gizi dengan
media yang menarik untuk memudahkan pemberian informasi gizi, khususnya
pola makan seimbang.
Tujuan penelitian adalah mengetahui pengaruh permainan Monopoli Gizi
(Monogi) tentang pola makan seimbang terhadap pengetahuan dan sikap anak
SDN 060902 Mangkubumi Kota Medan. Jenis penelitian ini adalah kuasi
eksperimental dengan rancangan
pretest posttest group
. Jumlah populasi adalah
121 anak dan jumlah sampel adalah 35 anak dengan satu kelompok perlakuan.
Analisis data menggunakan uji statistik
paired t-test
, uji Wilcoxon dan
independent sample t-test
, pada tingkat kemaknaan 95%.
Hasil penelitian menunjukkan pengetahuan anak yang diberikan permainan
Monogi dengan skor pretest anak sekolah dasar pada kategori kurang (14,3%) dan
skor posttest pada kategori kurang (0,0%). Hasil penelitian juga menunjukkan
sikap anak sekolah dasar yang diberikan permainan Monogi dengan skor pretest
pada kategori tidak baik (343%) dan skor posttest pada kategori tidak baik (5,7%).
Hasil uji statistik menunjukkan ada peningkatan skor pengetahuan dan sikap
sesudah diberikan permainan Monogi. Hasil analisis perbedaan pengetahuan dan
sikap sebelum dan sesudah diberi permainan Monogi pada kelompok perlakuan
tidak ada perbedaan yang signifikan (
p.
= 0,001).
Kesimpulan dari penelitian ini adalah permainan Monogi dapat
meningkatkan pengetahuan dan sikap anak sekolah dasar tentang pola makan
seimbang. Saran dari penelitian ini adalah kepada pelaksana bidang gizi di
Puskesmas untuk menggunakan permainan Monogi sebagai media penyampaian
informasi tentang pola makan seimbang dan kepada pihak sekolah untuk
mengajarkan anak memilih makanan sesuai pola makan seimbang.
Kata kunci: Monopoli Gizi (Monogi), Pola Makan Seimbang, Pengetahuan,
Sikap, Anak Sekolah Dasar
6
ABSTRACT
The balanced diet on elementary student are rarely fulfilled. They tend to
only eat foods with few nutrients dominant, such as burgers are high in
carbohydrates and fats that can cause obesity. With the existence of such
problems, nutrition education made by interested media to facilitate the provision
of nutritional information, especially in a balanced diet.
The aim of this research is to find out the effect of nutritional monopoly
games about balanced diet for the knowledge and attitude of elementary student
of SDN 060902 Mangkubumi in Medan. The type of this research is quasi
experimental with group pretest posttest design. Total population is 121 children
and the number of sa mples is 35 children by dividing them into a treatment group.
Analysis of data using statistical test of paired t-test, Wilcoxon test and
independent sample t-test, the significant level of 95%.
The results showed that children knowledge given nutritional monopoly
games with pretest scores of elementary student in low category (14,37%) and
posttest scores in low category (0.0%). The results also showed that the attitude of
children given nutritional monopoly games with pretest scores of elementary
student in bad category (34,3%) and posttest scores in bad category (5,7%).
Statistical analysis showed there were enhancement in knowledge and attitude
scores after given nutritional monopoly games. Results of the analysis of
knowledge and attitude before and after given nutritional monopoly gamesfor a
treatment group there was significant difference (p.= 0.001).
The conclusion of this research is nutritional monopoly games for
elementary students increase the knowledge and attitude about balanced diet.
Suggestions of this research is to implementing the nutritional monopoly games to
the nutrition workers in community health centers picture as a media to inform
about balanced diet.
Keywords: nutritional monopoly games, balanced diet, knowledge, attitude, elementary student
