DAFTAR PUSTAKA
Alfiah, C. dan Susanto, W. H., 2015. Penanganan Pasca Panen Kelapa Sawit (Penyemprotan Cacl2 dan Kalium Sorbat Terhadap Mutu Crude Palm Oil). Jurnal Pangan dan Agroindustri Vol. 3 No 1 p. 61-72, Universitas Brawijaya, Malang
Kiswanto, Jamhari H. P. dan Bambang W. 2008. Teknologi Budidaya Kelapa Sawit. Balai Penelitian dan Pengembangan Pertanian, Lampung.
Lubis, A.U. 1992. Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq.) di Indonesia. Pusat Penelitian Marihat-Bandar Kuala, Pematang Siantar.
Lubis, A.U.. 2008. Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq) di Indonesia Edisi 2. Pusat Penelitian Kelapa Sawit, Medan, Sumatera Utara.
Madya, S. W. 2014. Tehnik Memanen Kelapa Sawit. Balai Besar Pelatihan Pertanian Binuang, Kalimantan Selatan.
Mangoensoekarjo, S. dan Haryono S. 2003. Managemen Agrobisnis Kelapa Sawit. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.
Novianingsing, I. 2011. Studi Reaksi Sintesis Ester Sukrosa Secara Enzimatis Menggunakan Lipase Candida rugosa EC 3.1.1.3 Antara Sukrosa dengan Asam Lemak Hasil Hidrolisis Minyak Sawit. Skripsi. Universitas Indonesia, Depok.
PANECO, YEL, ICRAF/Word Agroforestry Center. 2013. Budidaya Kelapa Sawit Ramah Lingkungan Untuk Petani Kecil. PT. Socfin Indonesia guineensis Jacq.) Pra Pengolahan di Kebun Ujan Mas, PT. Cipta Futura, Sumatera Selatan. Skripsi: Institut Pertanian Bogor.
Sastrosayono, S. 2003. Budidaya Kelapa Sawit. Agromedia Pustaka, Jakarta Selatan.
Sunarko. 2004. Budidaya Kelapa Sawit di Berbagai Jenis Lahan. PT. Agromedia Pustaka, Jakarta Selatan.
Sunarko. 2007. Petunjuk Praktis Budi Daya dan Pengolahan Kelapa Sawit. Agromedia Pustaka, Jakarta.
Sunarko. 2009. Budi Daya Dan Pengelolaan Kebun Kelapa sawit dengan system Kemitraan. Cetakan Pertama.Jakarta: Agromedia Pustaka.
Supriyanto, G. 2008. Analisa Minyak Hilang Selama Proses Pengolahan CPO Akibat Lama Perebusan Tandan Buah Segar. Dalam Buletin Ilmiah INSTIPER. Vol 15. No. 1. ISSN: 0852-8772.
Thompson, A. K. 1996 dalam Gunadnya I.B.P, I.M.S. Utama dan M.S. Mahendra. 2001. Pengaruh Benturan dan Indeks Panen Buah Terhadap Mutu Buah Manggis. Universitas Udayana, Denpasar.
Tyas, C. K. 2008. Pengelolaan Resiko Panen Kelapa Sawit (Elaeis guineensis
Jacq.) di Perkebunan Pantai Bunati Estate PT. Sajang Heulang Minamas Pantation Kalimantan Selatan. Skripsi. Institut Pertanian Bogor.
Yardani, J. 2008. Simulasi Kegiatan Panen dan Pengangkutan Hasil Panen Kelapa Sawit di PT. Ramajaya Pramukti Kabupaten Kampar Riau. Skripsi: Universitas Andalas, Padang.
Zulkifli, M. dan Teti E. 2014. Sabun dari Distilat Asam Lemak Minyak Sawit.
Jurnal Pangan dan Agroindustri Vol 2, No. 4. Diakses dari http://jpa.ub.ac.id pada 27 September 2014.
