Studi Perbandingan Kandungan Logam Tembaa (Cu), Besi (Fe),dan Seng(Zn) Didalam Daging Kerang Bulu (Anadara antiquata) yang Berasal dari Pasar Belawan dan Tanjungbalai

(1)

Lampiran 1. Data Hasil Pengukuran Absorbansi Larutan Seri Standar Cu dengan Spektrofotometri Serapan Atom pada λspesifik = 324,8 nm

No Konsentrasi (mg/L) A1 A2 A3 ̅

Lampiran 2. Data Hasil Pengukuran Absorbansi Larutan Seri Standar Fe dengan Spektrofotometri Serapan Atom pada λspesifik = 248,3 nm

Lampiran 3. Data Hasil Pengukuran Absorbansi Larutan Seri Standar Zn dengan Spektrofotometri Serapan Atom pada λspesifik = 213,9 nm

Lampiran 4. Data Hasil Pengukuran Absorbansi Logam Cu pada daging kerang bulu dengan Spektrofotometri Serapan Atom pada λspesifik = 324,8 nm

No Kode Sampel Absorbansi

A1 A2 A3

1 A 0,0511 0,0521 0,0516

2 B 0,0280 0,0296 0,0290

(2)

Lampiran 5. Data Hasil Pengukuran Absorbansi Logam Fe pada daging kerang bulu dengan Spektrofotometri Serapan Atom pada λspesifik = 248,3 nm

A1 A2 A3

1 A 0,0308 0,0304 0,0295

2 B 0,0344 0,0340 0,0323

Lampiran 6. Data Hasil Pengukuran Absorbansi Logam Zn pada daging kerang bulu dengan Spektrofotometri Serapan Atom pada λspesifik = 213,9 nm

A1 A2 A3

1 A 0,2416 0,2384 0,2313

2 B 0,1988 0,1990 0,1985

Lampiran 7. Kandungan Logam Cu dalam daging kerang bulu No Kode Sampel Kandungan Logam Cu

mg/L mg/Kg

1 A 0,2992 5,8863

2 B 3,2325

Lampiran 8. Kandungan Logam Fe dalam daging kerang bulu No Kode Sampel Kandungan Logam Fe

mg/L mg/Kg

1 A 40,8046

2 B 5,0168

Lampiran 9. Kandungan Logam Zn dalam daging kerang bulu No Kode Sampel Kandungan Logam Fe

mg/L mg/Kg

1 A 6,1381

2 B 4,8517

Lampiran 10. Lampiran Syarat Mutu daging daging kerang Menurut Standar Nasional Indonesia Nomor Tentang Batas Maksimum Cemaran Logam dalam dan Hasil Olahannya

(3)

No Logam Batas Kadar Maksimum (mg/Kg)

1 Cu 5.0

2 Fe 156

3 Zn 100

Keterangan:

A = Daging Kerang Bulu berasal dari perairan Tanjung Balai B = Daging Kerang Bulu berasal dari perairan Belawan

Lampran 11. Kerang Bulu (Anadara Antiquata)

Lampiran 12. Destruksi Basah Pada Abu daging kerang bulu

(4)

Lampiran 13. Spektrofotometer Serapan Atom Merk Shimadzu Tipe AA-7000