KANDUNGAN LOGAM KADMIUM (Cd), TIMBAL (Pb) DAN MERKURI (Hg) PADA AIR DAN KOMUNITAS IKAN DI DAERAH ALIRAN
SUNGAI PERCUT
TESIS
Oleh : RIRI SAFITRI 127030017/BIO
PROGRAM PASCASARJANA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
PENGESAHAN TESIS
Judul Tesis : KANDUNGAN LOGAM KADMIUM (Cd),
TIMBAL (Pb) DAN MERKURI (Hg) PADA AIR DAN KOMUNITAS IKAN DI DAERAH ALIRAN SUNGAI PERCUT.
Nama Mahasiswa : RIRI SAFITRI
Nomor Induk Mahasiswa : 127030017
Program Studi : Pascasarjana Biologi
Fakultas : Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Universitas Sumatera Utara.
Menyetujui Komisi Pembimbing
Pembimbing I Pembimbing II
(Prof. Dr. Ing. Ternala A.B.M.Sc) (Dr. Erni Jumilawaty, MSi) NIP. 19581016 198703 1 003 NIP. 19700102 199702 2 002
Ketua Program Studi Dekan
(Prof. Dr. Syafruddin Ilyas, M. Biomed) ( Dr. Sutarman, M.Sc )
NIP. 19660209 199003 1 003 NIP. 19631026 199103 1 001
PERNYATAAN ORISINALITAS
KANDUNGAN LOGAM KADMIUM (Cd), TIMBAL (Pb) DAN MERKURI (Hg) PADA AIR DAN KOMUNITAS IKAN DI DAERAH ALIRAN
SUNGAI PERCUT
TESIS
Dengan ini saya nyatakan bahwa saya mengakui semua karya tesis ini adalah hasil kerja saya sendiri kecuali kutipan dan ringkasan yang tiap satunya di jelaskan
sumbernya dengan benar.
Medan, Agustus 2014
PENGHARGAAN
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadiran Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian ini. Penelitian yang berjudul “Kandungan Logam Kadmium (Cd), Timbal (Pb) dan Merkuri (Hg) pada Air dan Komunitas Ikan di Daerah Aliran Sungai Percut” ini dibuat sebagai salah satu syarat untuk meraih gelar Master Biologi pada Program Pascasarjana Departemen Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sumatera Utara Medan.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada : Bapak Prof. Dr. Ing. Ternala A Barus dan Ibu Dr. Erni Jumilawaty, MSi selaku pembimbing yang telah banyak memberikan waktu, dorongan dan arahan dalam penyelesaian tesis ini. Ibu Dr. Hesti Wahyuningsih M.Si dan Bapak Dr. T.Alief Aththorick. M.Si selaku penguji yang telah banyak memberikan saran dan arahan demi penyelesaian tesis ini. Ketua Program Pascasarjana Biologi Bapak Prof. Dr. Syafruddin Ilyas, M. Biomed. Ketua Departemen Biologi Ibu Dr. Nursahara Pasaribu, M.Sc dan seluruh staff pengajar dan pegawai di Program Pascasarjana Biologi. Bapak Dr. Sutarman M.Sc selaku Dekan Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sumatera Utara. Ungkapan terima kasih yang tak ternilai juga penulis ucapkan kepada suami dan keluarga tercinta yang selalu mendoakan, dan memberikan harapan dan dorongan sehingga penulis dapat menyelesaikan perkuliahan ini. Seluruh rekan-rekan mahasiswa Pascasarjana Biologi dan semua pihak yang telah membantu yang tidak dapat diucapkan satu persatu.
Dengan ketulusan dan kerendahan hati penulis menyadari bahwa hasil penelitian ini masih jauh dari sempurna. Untuk kesempurnaan hasil penelitian ini penulis mengharapkan saran dan kritik yang membangun dari semua pihak. Semoga hasil penelitian ini bermanfaat bagi kita semua.
Medan, Juli 2014
ABSTRAK
Penelitian mengenai “Kandungan Logam Kadmium (Cd), Timbal (Pb) dan Merkuri (Hg) pada Air dan Komunitas Ikan di Daerah Aliran Sungai Percut”. Telah dilakukan pada bulan Maret-April 2014 bertujuan untuk mengetahui kandungan logam kadmium (Cd), timbal (Pb) dan Merkuri (Hg) pada air dan jaringan tubuh ikan di daerah aliran sungai percut. Metode yang digunakan dalam penentuan lokasi sampling untuk pengambilan sampel ikan adalah “Purposive Random Sampling” pada 6 (enam) stasiun pengamatan. Dilakukan analisis logam Cd, Pb dan Hg pada air dan jaringan ikan dilakukan dengan metode spectrometer ICP Plasma, Flame dan MVU AAS (Spektrofotometrik Serapan Atom). Dilakukan pengukuran parameter fisik kimia perairan meliputi suhu air, pH air, kecepatan arus, DO, BOD5, COD. Hasil penelitian didapatkan 4 jenis ikan
antara lain ikan nila (Oreochromis niloticus), ikan sapu kaca (Liposarcus pardalis), ikan belanak (Valamugil engeli), ikan baung (Mystus gulio). Logam Cd, Pb dan Hg yang berada pada air sungai DAS Percut belum melebihi batas baku mutu berdasarkan PP No. 82 Tahun 2001. Logam Cd, Pb dan Hg yang terakumulasi pada tubuh ikan belum melebihi batas baku mutu menurut SNI/7387/2009.
ABSTRACT
Research about "The Metal Content of Cadmium (Cd), Lead (Pb) and Mercury (Hg) in Water and Fish Communities in Watershed Percut". It has been done in March-April 2014 aims to determine the metal content of cadmium (Cd), lead (Pb) and mercury (Hg) in water and fish tissue in the body Percut watershed. The method used in determining the location of sampling for fish sampling is "Purposive Random Sampling" in 6 (six) observation stations. Metal analysis Cd, Pb and Hg in water and fish tissue was conducted using ICP plasma spectrometer, and MVU Flame AAS (Atomic Absorption spectrophotometric). Measured physical parameters of water chemistry include water temperature, water pH, flow velocity, DO, BOD5, COD. The results showed 4 types of fish include tilapia (Oreochromis niloticus), a fish broom glass (Liposarcus pardalis), mullets (Valamugil Engeli), baung fish (Mystus gulio). Metals Cd, Pb and Hg are located in the watershed of the river water Percut not exceed the quality standard based on the PP. 82, 2001. Metals Cd, Pb and Hg that accumulates in fish body has not exceeded the quality standard according to SNI/7387/2009.
DAFTAR ISI
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Pencemaran Logam Berat ... 5
2.2. Bahan Buangan Anorganik ... 6
2.3. Logam Berat Kadmium ( Cd ) ... 7
2.4. Logam Berat Timbal (Pb) ... 10
2.5. Logam Berat Merkuri (Hg) ... 11
2.6. Karakteristik Ikan ... 12
2.7. Akumulasi Logam dalam Jaringan ... 13
2.8. Pengaruh Toksisitas Logam pada Jaringan Ikan ... 14
BAB 3 BAHAN DAN METODE 3.1. Waktu dan Tempat... 16
3.2. Metode Penelitian ... 16
3.4. Pengambilan Sampel ... 18
3.4.1. Sampel Air ... 18
3.4.2. Sampel Ikan ... 18
3.4.3.Identifikasi Sampel Ikan ... 19
3.4.4.Pengambilan Jaringan Tubuh Ikan ... 19
3.5. Pengukuran Logam Berat ... 20
3.5.1 Pengukuran Logam Berat Pada Sampel Ikan ... 20
3.5.2 Pengukuran Logam Berat Pada Air ... 20
3.6 Pengukuran Parameter Fisik-Kimia Perairan ... 21
3.6.1 Temperatur Air ... 21
3.6.2 Derajat Keasaman (pH) Air ... 21
3.6.3 Kecepatan Arus ... 21
3.6.4 Oksigen Terlarut (DO) ... 21
3.6.5 Biochemical Oxygen Demand (BOD) ... 21
3.6.6 Chemical Oxygen Demand (COD) ... 21
3.7 Analisa Data... 22
BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Ciri-ciri Morfologi dan Klasifikasi Ikan ... 26
4.2 Kandungan Logam Berat pada Air ... 37
4.3 Kandungan Logam Berat pada Daging Ikan ... 40
4.4 Parameter Fisik Kimia Perairan ... 45
4.5 Sifat Fisika Kimia di Perairan DAS Percut Berdasarkan Metode Storet ... 49
BAB 5 KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan ... 52
5.2 Saran ... 52
DAFTAR TABEL
Tabel Judul Halaman
3.1 22
3.2 Nilai Baku Mutu Logam Berat Tubuh Ikan 23
Menurut SNI/7387/2009 dan dalam Air Menurut
Standard Baku Mutu Berdasarkan PP No. 82 tahun
2001
3.3 Baku Mutu Air Berdasarkan PP No. 82 Tahun 2001 24
3.4 Pemberian Skor Dalam Penentuan Indeks Storet 25 Alat, Satuan dan Tempat Pengukuran
DAFTAR GAMBAR
Gambar Judul Halaman
3.1 Pengukuran Morfometrik pada Ikan 19
1a Oreochromis niloticus 27
1b Letak Mulut Superior (keatas) pada
Ikan Nila (Oreochromis niloticus) 27
1c Bentuk Morfologi Ekor Truncate (Bersegi)
Pada Ikan Nila (Oreochromis niloticus) 27
1d Tipe Sisik Stenoid pada Ikan Nila
(Oreochromis niloticus) 28
1e Oreochromis niloticus Jantan dan Betina 29
2a Liposarcus pardalis 30
2b Letak Mulut Inferior (keatas) pada
Ikan Sapu Kaca (Liposarcus pardalis) 30
2c Bentuk Morfologi Ekor Lunate
Pada Ikan Sapu Kaca (Liposarcus pardalis) 30
2d Bentuk Sisik pada Ikan Sapu Kaca
(Liposarcus pardalis) 31
2e Liposarcus pardalis Jantan dan Betina 32
3a Valamugil engeli 33
3b Letak Mulut Terminal pada
Ikan Belanak (Valamugil engeli) 33
3c Bentuk Morfologi Ekor Emarginate
Pada Ikan Belanak (Valamugil engeli) 33
3d Tipe Sisik Stenoid
Ikan Belanak (Valamugil engeli) 34
4c Bentuk Morfologi Ekor Forked pada
Ikan Baung (Mystus gulio) 36
DAFTAR LAMPIRAN
LAMPIRAN JUDUL HALAMAN
A Foto Stasiun Penelitian 56
B Peta Lokasi Penelitian 58
C Bagan Kerja Pengukuran DO 59
D Bagan Kerja Pengukuran BOD5 60
