ANALISIS BIAYA DIFERENSIAL PADA PD MIE AYAM BERKAH PALEMBANG

(1)

ANALISIS BIAYA DIFERENSIAL PADA PD MIE

AYAM BERKAH PALEMBANG

Laporan akhir ini disusun sebagai salah satu syarat menyelesaikan pendidikan Diploma III Pada Jurusan Akuntansi Program Studi Akuntansi

OLEH

Vebrine Dwidia Safitri NIM 0613 3050 0428

POLITEKNIK NEGERI SRIWIJAYA PALEMBANG

(2)

(3)

(4)

(5)

v

MOTTO DAN PERSEMBAHAN

MOTTO :

“ Boleh jadi kamu membenci sesuatu, padahal ia amat baik bagi kamu. Dan boleh jadi kamu mencintai sesuatu, padahal ia amat buruk bagi kamu. Allah Maha Mengetahui sedangkan kamu tidak mengetahui”

( QS. Al-Baqarah : 216)

“ Pandanglah mereka yang lebih hebat darimu sebagai motivasi untuk menjadi lebih baik, bukan menjadikanmu sebagai manusia yang mempunyai iri dengki.”

(Penulis)

Kupersembahkan Kepada :

 Papa dan Mama Tercinta

 Kakak dan Adik Tersayang

 Sahabat dan Teman-teman sepejuanganku

(6)

vi ABSTRAK

ANALISIS BIAYA DIFERENSIAL PADA PD MIE AYAM BERKAH PALEMBANG

Vebrine Dwidia Safitri, 2016 (xvi + 66 Halaman) Email : [email protected]

Tujuan penulisan Laporan Akhir ini adalah untuk mengetahui perhitungan biaya diferensial pada PD Mie Ayam Berkah Palembang. Salah satu metode yang digunakan dalam pengumpulan data adalah melalui wawancara. Hasil penulisan ini menunjukkan adanya kenaikan laba yang akan diterima oleh perusahaan jika menerima pesanan khusus tersebut dengan perhitungan biaya metode variabel costing. Perusahaan dapat meningkatkan laba perusahaan walaupun harga yang diminta dibawah dari harga jual normal perusahaan. Namun perusahaan harus menggunakan perhitungan analisis biaya diferensial sehingga keputusan yang diambil oleh perusahaan dapat diandalkan dan tepat.

(7)

vii ABSTRACT

DIFFERENTIAL COST ANALYSIS ON PD. MIE AYAM BERKAH PALEMBANG

Vebrine Dwidia Safitri, 2016 (xvi + 66 Pages) Email: [email protected]

The purpose of this final report is to knowing the calculation of differential cost at PD Mie Ayam Berkah Palembang. One of the methods that used in data collection is interviews. The result showed that the indication of increasing in profit by accepting special order calculated by variable costing method. The company could increase its profit despite asking price below the normal selling price. However, the company should use a differential cost analysis calculation so that the decision is reliable and precise.

(8)

viii

KATA PENGANTAR

Allhamdulilah, tiada ucapan kata yang paling indah yang dapat penulis

ucapkan, selain memuji asma Allah SWT. Karena dengan rahmat dari karunia-Nya

penulis dapat menyelesaikan Laporan Akhir yang berjudul “Analisis Biaya

Diferensial pada PD Mie Ayam Berkah Palembang”.

Dalam menyelesaikan dan membuat laporan Akhir ini sang penulis telah

berusaha semaksimal mungkin untuk dapat memberikan yang terbaik, namun sang

penulis menyadari bahwa masih banyak kekurangan dalam penyusunan Laporan

Akhir ini. Untuk itu sang penulis mengharapkan kritik serta saran yang bersifat

membangun dari pembaca demi perbaikan dimasa yang akan datang.

Keberhasilan dalam penyelesaian Laporan Akhir ini, tidak terlepas dari

bantuan dan bimbingan serta pengarahan dari berbagai pihak baik secara langsung

maupun tidak langsung. Oleh karena itu pada kesempatan ini, penulis

menyampaikan ucapan terima kasih kepada :

1. Bapak Dr. Dipl. ing. Ahmad Taqwa, M.T. selaku Direktur Politeknik Negeri

Sriwijaya Palembang

sayang yang diberikan kepada kami.

7. Teman-teman kami kelas 6 AC terima kasih atas bantuannya sehingga

(9)

ix

Akhir kata semoga Allah SWT dapat melimpahkan rahmat-Nya dengan membalas

segala kebaikan dan pengorbanan yang telah diberikan kepada penulis dan

semoga Laporan Akhir ini dapat bermanfaat bagi pembaca.

Palembang Agustus 2016

(10)

x DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ... i

HALAMAN PERNYATAAN ... ii

HALAMAN PENGESAHAN ... iii

HALAMAN PELAKSANAAN REVISI ... iv

HALAMAN MOTTO DAN PERSEMBAHAN ... v

ABSTRAK ... vi

1.4 Tujuan dan Manfaat Penulisan... 3

1.4.1 Tujuan Penulisan ... 3

2.2.1.2 Pengertian Biaya Diferensial ... 8

2.2.2 Pendapatan Diferensial... 9

2.2.3 Pengertian Aktiva Diferensial ... 10

2.3 Pengambilan Keputusan Taktis... 10

2.4 Manfaat Informasi Akuntansi Diferensial Dalam Pengambilan Keputusan ... 11

2.5 Pesanan Khusus ... 12

2.6 Penggolongan Metode Biaya Full Costing dan Variabel Costing ... 13

(11)

xi

BAB III GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN

3.1 Sejarah dan Perkembangan Kegiatan Perusahaan ... 17 4.1 Perhitungan Harga Pokok Produksi Pesanan Normal ... 29

4.1.1 Analisis Unsur-Unsur Harga Pokok Produksi Normal 30 4.1.2 Perhitungan Harga Pokok Produksi Pesanan Normal Dengan Metode Full Costing ... 34

4.1.3 Pehitungan Harga Pokok Produksi Pesanan Normal Dengan Metode Variabel Costing ... 40

4.2 Pehitungan Informasi Akuntansi Diferensial Pesanan Khusus 47 4.2.1 Pehitungan Informasi Akuntansi Diferensial Untuk Produk Mie Ayam Bulan Januari 2016 ... 47

4.2.2 Pehitungan Informasi Akuntansi Diferensial Untuk Produk Mie Ayam Bulan Februari 2016 ... 51

4.2.3 Pehitungan Informasi Akuntansi Diferensial Untuk Produk Mie Ayam Bulan Maret 2016 ... 54

4.3 Perhitungan Informasi Akuntansi Diferensial Dalam Penentuan Harga Jual Produk Pesanan Khusus ... 57

4.4 Analisis Laporan Diferensial Dengan atau Tanpa Pesanan Khusus ... 58

(12)

xii

Tabel 3.8 Biaya Bahan Baku Bulan Januari 2016 27

Tabel 3.9 Biaya Bahan Baku Bulan Februari 2016 27

Tabel 3.10 Biaya Bahan Baku Bulan Maret 2016 28

Tabel 3.11 Biaya Tenaga Kerja langsung untuk Bulan Januari - Maret 28

Tabel 3.12 Biaya Operasional Lainnya 28

Tabel 4.1 Biaya Bahan Baku Langsung untuk Bulan Januari – Maret

2016 30

Tabel 4.2 Biaya Tenaga Kerja Langsung untuk Bulan Januari – Maret

2016 31

Tabel 4.3 Biaya Overhead Pabrik untuk Bulan Januari – Maret 2016 31

Tabel 4.4 Biaya Overhead Lainnya untuk Bulan Januari-Maret 2016 31

Tabel 4.5 Penyusutan Mesin Aduk/Mixer 33

Tabel 4.6 Penyusutan Mesin Press I 33

Tabel 4.7 Penyusutan Mesin Press II 33

Tabel 4.8 Penyusutan Mesin Press III 34

Tabel 4.9 Penyusutan Mesin Potong 34

Tabel 4.10 Laporan Harga Pokok Produksi Metode Full Costing

29.242 kg mie ayam Bulan Januari 2016 35

27.269 kg mie ayam Bulan Februari 2016 36

(13)

xiii

Tabel 4.13 Laporan Harga Pokok Produksi Metode Variabel Costing

29.242 kg mie ayam Bulan Januari 2016 41

27.269 kg mie ayam Bulan Februari 2016 42

29.996,5 kg mie ayam Bulan Maret 2016 4

Tabel 4.16 Rekapitulasi Harga Pokok Produksi Per Unit Mie Ayam

Untuk bulan Januari – Maret 2016 46

Tabel 4.17 Perbandingan Laba/rugi Untuk bulan januari – maret 2016 47

Tabel 4.18 Biaya Bahan Baku Bulan Januari 2016 Untuk Pesanan

Khusus Sebanyak 197kg Mie Ayam 48

Tabel 4.19 Biaya Tenaga Kerja Januari 2016 Sebanyak 197 kg Mie

Ayam Bulan Januari 2016 49

Tabel 4.20 Biaya Overhead Lainnya Bulan Januari 2016 49

197 kg mie ayam Bulan Januari 2016 50

Tabel 4.22 Biaya Bahan Baku Bulan Februari 2016 Untuk Pesanan

Tabel 4.23 Biaya Tenaga Kerja Langsung 205kg Mie Ayam Bulan

Februari 2016 52

Tabel 4.24 Biaya Overhead Lainnya Bulan Februari 2016 52

205 kg mie ayam Bulan Februari 2016 53

Tabel 4.26 Biaya Bahan Baku Bulan Maret 2016 Untuk Pesanan

Tabel 4.27 Biaya Tenaga Kerja Langsung 223kg Mie Ayam Bulan

Maret 2016 55

Tabel 4.28 Biaya Overhead Lainnya Bulan Maret 2016 55

223 kg mie ayam Bulan Maret 2016 56

Tabel 4.30 Rekapitulasi Harga Pokok Produksi Per Unit Mie Ayam

(14)

xiv

Tabel 4.31 Laporan Analisis Diferensial Dengan atau Tanpa Pesanan

Khusus Penjualan Produk Mie Ayam Bulan Januari 2016 59

Khusus Penjualan Produk Mie Ayam Bulan Februari 2016 60

Khusus Penjualan Produk Mie Ayam Bulan Maret 2016 61

Tabel 4.34 Laporan Laba Rugi Perbandingan Informasi Akuntansi

Diferensial Sebelum dan Setelah Ada Pesanan Khusus

Kg Mie Ayam Untuk Bulan Januari – Maret 2016 62

(15)

xv

DAFTAR GAMBAR

Halaman

(16)

xvi

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran I Surat Permohonan Pengantar Pengambilan Data Laporan Akhir

Lampiran II Surat Izin Pengambilan Data dari PD Mie Ayam Berkah Palembang

Lampiran III Surat Kesepakatan Bimbingan Laporan Akhir

Lampiran IV Kartu Konsultasi Bimbingan Laporan Akhir

Lampiran V Kartu Kunjungan Mahasiswa

Lampiran VI Daftar Wawancara pada PD Mie Ayam Berkah Palembang

Lampiran VII Sejarah Perusahaan PD Mie Ayam Berkah Palembang

LampiranVIII Visi, Misi dan Tujuan Perusahaan

Lampiran IX Struktur Organisasi Perusahaan