PANDUAN TEKNIS BIDANG LOMBA BUDIDAYA TANAMAN TEMA LOMBA PRODUKSI BENIH TANAMAN PANGAN DAN HORTIKULTURA BERSERTIFIKAT DI DKI J A K A R T A

 

 

BIDANG LOMBA

BUDIDAYA TANAMAN

TEMA LOMBA

PRODUKSI BENIH TANAMAN PANGAN DAN HORTIKULTURA

BERSERTIFIKAT

DI DKI J A K A R T A

DEPARTEMEN PENDIDIKAN NASIONAL

DIREKTORAT JENDERAL MANAJEMEN PENDIDIKAN DASAR DAN MENENGAH

DIREKTORAT PEMBINAAN SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN

 

STANDAR 

Pengolahan Data 

Hasil Lomba

DIAGRAM ALIR PENYELENGGARAAN

LOMBA KETERAMPILAN SISWA (LKS) SMK

TINGKAT NASIONAL XV-2007

              Page 2 of  20

PELAKSANAAN

 

LKS SMK NAS XIV 

EVALUASI 1: 

Teori Kejuruan

EVALUASI 3: Wawasan 

Produktif & Portofolio

Pendataan Peserta Lomba &

Technical Meeting

PERSIAPAN 

PROGRAM LKS

PENENTUAN 

KEJUARAAN

Penyusunan Program LKS, Koordinasi Teknis Pelaksanaan dan Penyiapan Daya Dukung.

Penyiapan Materi Lomba

Penyiapan Materi Lomba

EVALUASI 2: Praktik  Produktif & Uji Mutu

diserahkan kpd. Panitia

Penentuan Ranking 

Kejuaraan Mata Lomba

PEDOMAN / 

JUKNIS. LKS 

SMK NASIONAL 

JUARA LKS SMK 

NASIONAL XIV

12 ­ 16 Juni 2007

Sosialisasi Program LKS SMK 

tingkat Nasional 2007.

I.  RAMBU­RAMBU KEGIATAN LOMBA

 

KOMPONEN

DESKRIPSI

A.  Pengertian Lomba Keterampillan  Siswa merupakan kegiatan pengujian (pembuktian)  Keterampillan     siswa   Sekolah   Menengah   Kejuruan   Program   Keahlian  Budidaya Tanaman dalam kompetensi: Produksi dan Pengujian Mutu Benih  (biji­bijian),   dengan   menerapkan   metode:   evaluasi   wawasan   kejuruan,  praktik,   dan   presentasi   dengan   suasana   arena   lomba   yang   bersifat  demonstratif (entertainment). 

Dalam   kegiatan   ini   peserta   melakukan   aktivitas   pembuktian   diri   dalam  kompetensi: pemahaman wawasan produksi benih di area/lapangan produksi,  seleksi calon benih, ekstraksi biji calon benih, pengambilan  contoh kerja,  analisis kemurnian fisik benih, penetapan kadar air benih, pengujian daya  berkecambah benih pada substrat kertas, pengujian viabilitas benih secara  biokemis, serta pengadministrasian kegiatan prosesing dan pengujian mutu  benih. 

B.  Tujuan 1.  Meningkatkan  apresiasi,   dan   membuka   wawasan   siswa   SMK   terhadap  pemahaman kompetensi: Produksi dan Pengujian Mutu Benih (biji­bijian). 2. Meningkatkan  kemampuan,  dan  sikap  siswa   SMK   dalam menerapkan 

kompetensi: Produksi dan Pengujian Mutu Benih (biji­bijian).

3.  Mempromosikan   Keterampillan   siswa   SMK   dalam   hal   produksi   dan  pengujian mutu benih kepada dunia usaha/industri dan masyarakat pada  umumnya. C.  Ruang  .Lingkup Keterampilan  tentang: Produksi dan Pengujian Mutu Benih (biji­bijian),  meliputi: 1.   Seleksi Benih Sumber, 2.   Roguing, 3.   Kastrasi dan Polinasi, 4.   Pemanenan, 5.   Prosesing Benih dan Penyimpanan, 6.   Pengambilan Contoh Kerja, 7.   Analisis Kemurnian Benih, 8.   Penetapan Kadar Air Benih, 9.   Pengujian Daya Berkecambah Benih, 10. Pengujian Viabilitas Benih secara Biokhemis, 11. Pengadministrasian hasil kegiatan Prosesing dan Pengujian Mutu Benih, Catatan;  seluruh kegiatan mata lomba (tertulis, praktik, dan presentasi),  dilaksanakan di arena lomba: Taman Mini Indonesia Indah ­  Jakarta.               Page 3 of  20  

      

D.  Tema Lomba ”Produksi Benih Tanaman Pangan dan Hortikultura Bersertifikat” E.  Peserta 1.  Peserta adalah siswa SMK Negeri/swasta Program Keahlian Budidaya  Tanaman di lingkungan Departemen Pendidikan Nasional 2.  Peserta berjumlah 1 ( satu ) orang mewakili propinsi masing – masing. 

KOMPONEN

DESKRIPSI

F.  Tim Juri Tim juri terdiri dari 3 ( tiga ) orang;  

●

2   (dua)   orang   praktisi   dari   instansi/perusahaan   industri   benih   taraf  nasional dan regional,  

●

1  (satu)  orang  praktisi  dari    lembaga  pengembangan  dan  sertifikasi  (penjamin mutu) benih.   G. Penilaian  Lomba Komponen materi lomba yang dinilai, mencakup: 1.  Teori Kejuruan : 25 % 2.  Praktik Kejuruan : 40 % 3.  Wawasan Produktif/ Presentasi* : 25 % (mendukung komponen teori kejuruan) 4.  Portofolio **    : 10 % (mendukung komponen praktik kejuruan) Catatan; Presentasi*: Naskah dan presentasi/wawancara yang ditulis dan disajikan  dalam   bahasa   Inggris,   akan   memperoleh   skor   penilaian  maksimum. (Bahasa [Indonesia : Inggris] = [75 : 100] X 25%) Portofolio**: Dapat disajikan berupa paparan diagram alir dalam bentuk  photo, sketsa dilengkapi narasi, tulisan ilmiah, kliping, dll. H. Sertifikasi dan  Penghargaan 1.  Semua peserta akan mendapatkan sertifikat dari panitia LKS Sekolah  Menengah Kejuruan Tingkat Nasional Ke XIV tahun 2007 2.  Pemenang terdiri dari  Juara 1, 2, 3 dan harapan 1dan 2   3.  Pemenang akan mendapatkan hadiah / penghargaan dari Panitia LKS SMK  Tingkat Nasional sesuai ketentuan yang ditetapkan. I. Kelengkapan  yang harus  dibawa  Peserta  1. Jas Laboratorium tanpa identitas asal sekolah peserta (bila ada, ditutup). 2. Kalkulator, penghapus pensil, dan Tip – Ex. 3. Makalah (materi presentasi), dan Portofolio. J. Alamat Panitia 1.  Panitia Pelaksana Lomba Keterampillan Siswa Sekolah Menengah  Kejuruan Tingkat Nasional ke XIV; Tahun 2007. Bidang Lomba: Budidaya  Tanaman, Tema: Produksi Benih Tanaman Pangan dan Hortikultura  Bersertifikat. 2.  Contact Person  :  Arinto Nugroho, Ir., MT. 3.  Alamat  Surat     :  PPPG Pertanian Cianjur, Jln. Jangari Km. 14, Kotak Pos 138, Cianjur 43202; Jawa Barat.

•

Telephone      :   0263 – 285003 (ext.: 119), dan  0263 – 284904  (direct)

•

H P      :   08179979805

•

Faksimili     :   0263 – 285026               Page 4 of  20

•

E­mail             :   LKS_vedca@yahoo.com

K.    Kegiatan Lomba & Persentase Penilaian

No Kegiatan  Lomba Materi Bobot Nilai   (%) Keterangan 1. Teori Uji tertulis   :_• 30 soal pilihan ganda • 10 soal uraian 25 % 2. Praktik Uji Praktik   :

_•

11 (sebelas) kegiatan Praktik  sesuai dengan mata lomba 40 % 3. Presentasi Uji Wawasan Produktif :

_•

Penguasan materi (makalah) • Validitas makalah

•

Pemanfaatan media bantu _25 % mendukung komponen  teori kejuruan (Komoditas unggulan  daerah) 4. Portofolio Uji Bukti Kegiatan Produktif:

_•

Kelengkapan data dan proses

•

Kevalidan/Validitas

•

Kerapihan dan estetika 10 % mendukung komponen  praktik kejuruan Total 100 %

L.  Desain Waktu Pelaksanaan  Lomba Keterampillan Siswa

No Kegiatan Lomba Waktu  Tempat

1 .

Teori/Evaluasi Tertulis       120 menit  ...

2

. Praktik: 

•

Materi     I  (Seleksi Benih Sumber  dan Penyemaian)

•

Materi    II  (Roguing)       570 menit   60 menit 30 menit  ...               Page 5 of  20  

      

•

Materi   III  (Kastrasi dan polinasi)

•

Materi   IV  (Pemanenan)

•

Materi    V (Prosesing Benih)

•

Materi   VI  (Pengambilan Contoh  Kerja)

•

Materi  VII (Analisis Kemurnian  Fisik Benih)

•

Materi VIII (Penetapan Kadar Air  Benih) • Materi   IX (Pengujian Daya  Berkecambah)

•

Materi    X (Pengujian Viabilitas  Benih)

•

Materi   XI (Pengadministrasian  Hasil Uji) 60 menit 30 menit 90 menit √ 30 menit 60 menit 30 menit 90 menit 60 menit   30 menit  Catatan;   kegiatan praktik V, VII  s.d  .X dilaksanakan  secara .simultan. 3 . Presentasi  15” x 30 psrt= 450” 4 . Portofolio  10” x 30 psrt= 300” Total Waktu       1.440”

     

#. Keterangan;

1.

Estimasi kebutuhan total waktu lomba: 30 propinsi ( 30 orang ), Waktu  =  1.440 menit =  24 jam (3 hari efektif).               Page 6 of  20

sesuai

II.  RUANG LINGKUP LOMBA

    A. Produksi Benih (Kultur Teknis);

              Page 7 of  20  

      

tidak 

sesuai

sesuai

BENIH 

SUMBER

DESKRIPSI 

VARIETAS

SELEKSI & PANEN 

CALON BENIH

PENGUMPULAN HASIL  PANEN CALON BENIH  SIAP  PROSESING EVALUASI  DAYA 

tidak 

sesuai

PENCATATAN HASIL

Kartu & Laporan  Hasil Produksi  Lapangan. Syarat Tumbuh, Kebutuhan Saprodi, Kultur Teknis/Budidaya. PENGAJUAN  PROPOSAL PENYIAPAN  DAYA  EVALUASI  HASIL 

KULTUR TEKNIS

 1. Kebenaran Benih Sumber  2. Roguing/identifikasi varietas  3. Kastrasi dan Polinasi

sesuai

     

    B. Prosessing Benih;

metoda 2   metoda 1       metoda 3

              Page 8 of  20

tidak 

sesuai

sesuai

BAHAN 

BENIH

SORTASI & 

GRADING

EKSTRAKSI/

PERONTOKAN BIJI

PENGERINGAN BIJI 

CALON BENIH

UKUR  KADAR 

BENIH SIAP 

KEMAS

EVALUASI  BAHAN 

tidak 

sesuai

PENCATATAN HASIL

Kartu Pencatatan _{Hasil Prosesing} 

Kenampakan buah, Ukuran/normalitas buah, Kesehatan/kualitas buah. FERMENTASI  CALON BENIH

PRE DRYING

(Padi)

sesuai

tidak 

sesuai

C. Pengambilan Benih Contoh Kerja;

              Page 9 of  20  

      

BENIH  CONTOH 

BENIH SIAP 

U J I

BENIH CONTOH KERJA Pengemasan Contoh Benih => +  Pelabelan Pengambilan  Contoh Kerja PENGADMINISTRASIAN PROSEDUR TEKNIS: PENGAMBILAN    CONTOH KERJA

     D.  

Analisis Kemurnian Benih; 

              Page 10 of  20

tidak 

sesuai

sesuai

tidak 

sesuai

sesuai

BENIH  CONTOH 

PENIMBANGAN 

BENIH

 PEMILAHAN MATERIAL (benih murni, benih  tanaman lain, & kotoran benih) PENIMBANGAN  MATERIAL (benih murni,  benih tanaman lain, ktrn. bnh.)

PENCATATAN HASIL

PENGHIT UNGAN  HASIL  ANALISIS  KEMURNIAN ANALYTICAL  BALANCE  MANUAL Kartu Pengujian  Contoh Benih  (Analisis Kemurnian) Deskripsi Material/Fraksi Benih murni, Benih tanaman lain, Kotoran Benih. EVALUASI  BAHAN  Batasan Rentang  Toleransi Penyim­ 

     E.  

Penetapan Kadar Air Metode Cepat

              Page 11 of  20  

      

tidak 

sesuai

sesuai

PENIMBANGAN 

WADAH & BENIH 

PENG’OVEN’AN 

BENIH

PENIMBANGAN BENIH  HASIL PENG’OVEN’AN

PENCATATAN HASIL

PENGHIT UNGAN  HASIL  PENETAPAN  KADAR AIR AUTOMATI CELECTRIC AL OVEN  MANUAL ANALYTICAL  BALANCE  MANUAL Kartu Pengujian  Contoh Benih  (Penetapan Kadar Air)  BENIH  CONTOH  Batasan Rentang  Toleransi Penyim­  STERILISASI  CAWAN  PORSELEN 

E.  

Penetapan Kadar Air Metode Cepat

      

       

       

              Page 12 of  20

Contoh Kirim

Timbang/Ukur volume benih sesuai 

dengan yang dibutuhkan

Masukkan contoh benih pada alat

Baca hasil pengukuran

Pencatatan hasil

Kartu Pengujian  Contoh Benih  (Penetapan Kadar Air

      

     F.  Pengujian Daya Berkecambah;

              Page 13 of  20  

      

FRAKSI 

BENIH MURNI

PENEMPATAN BENIH 

PADA SUBSTRAT

PENGKONDISIAN UJI  DAYA BERKECAMBAH GERMINATION  GROWTH  CABI­ NET  PENGAMATAN DAYA  BERKECAMBAH &  EVALUASI KECAMBAH HASIL PENETAPAN  KADAR AIR

sesuai

     G.  Pengujian Viabilitas Benih Secara Biokhemis;

              Page 14 of  20  

      

tidak 

PELEMBABAN/

PERENDAMAN

PENCATATAN HASIL

PENGAMATAN DAYA  BERKECAMBAH &  EVALUASI KECAMBAH

PENCATATAN HASIL

HASIL UJI  DAYA BER­  KECAMBAH Kartu Pengujian  Contoh Benih  (Pengujian Daya Berkecambah) Deskripsi Kecambah: Normal, Abnormal BSTT, & Benih mati.

PENGAMATAN

Kartu Pengujian  Contoh Benih  (Pengujian Viabilitas Biokhemis) Nilai Kumulatif: First Count  plus Final Count.

FRAKSI 

BENIH MURNI

Kriteria Kecambah/Benih: Normal, Abnormal BSTT, & Benih mati. Nilai Kuantitatif: First Count  thdp.  deskripsi kecambah. PENGHITUNGAN  KECAMBAH: Normal,  Abnormal, dan  BENIH: Segar Tidak Tumbuh,  dan Mati PENGHITUNGAN  KECAMBAH: Normal,  Abnormal, dan  BENIH: Segar Tidak Tumbuh,  dan Mati

              Page 15 of  20  

      

PERLAKUAN 

PENDAHULUAN

PEWARNAAN

EVALUASI  HASIL  HASIL UJI  VIABILITAS  BIOKHEMIS Deskripsi:     Pola Pewarnaan  Tetrazolium PEMBUATAN  LARUTAN  TETRAZOLIU

III.  DESKRIPSI LOMBA

No.

Deskripsi Materi/Uraian Kegiatan

A. 1. Teori Kejuruan        (bobot: 25%) Pengetahuan Umum tentang benih (biji­bijian), meliputi : • Pengertian benih (ilmiah, dan dasar hukum), • Klasifikasi benih, • Metodologi pengambilan contoh benih, • Teknis pelaksanaan pengujian mutu benih.

2. Pengetahuan penyusunan proposal (rencana kerja dan anggaran biaya) dan kultur  teknis produksi benih (biji­bijian) meliputi: • Deskripsi varietas, • Inventarisasi daya dukung fasilitas, • Program kerja dan Jadwal pelaksanaan, • Kultur Teknis produksi benih,  • Diagram alir pendanaan (cash flow), 3. Pengetahuan prosesing dan produk akhir benih (biji­bijian) meliputi: • Metodologi dan prosedur kerja prosesing benih, • Karakteristik produk,  dan • Standar mutu produk, 4. Pengetahuan contoh benih, meliputi: • Tujuan dan prinsip dasar pengambilan contoh benih, • Klasifikasi dan penanganan klas/jenis contoh benih, • Prosedur kerja pengambilan contoh benih.  5. Pengetahuan pengujian mutu benih, yang berhubungan dengan:

• Tujuan  pegujian mutu,

• Teknis pelaksanaan pengujian mutu,

• Faktor yang berpengaruh terhadap mutu benih, • Perhitungan dan analisis hasil uji mutu benih, Pengujian mutu benih meliputi: • Analisis kemurnian, • Penetapan kadar air, • Pengujian daya berkecambah, • Pengujian viabilitas benih secara biokhemis, 6. Pengetahuan pengadministrasian kegiatan: pencatatan (recording) dan pelaporan  (reporting) hasi prosesing dan pengujian mutu benih; meliputi:

• Tujuan 

• Faktor yang mempengaruhi • Prosedur penerapannya. 7. Analisis ekonomi, meliputi: • Biaya tetap • Biaya variable • Penentuan harga jual • Analisis R/C, B/C, dan BEP               Page 17 of  20  

      

No. Deskripsi Materi/Uraian Kegiatan B. Praktik Kejuruan, Meliputi:         (bobot: 40%)

1.

Produksi benih (kultur teknis di area produksi),

2.

Seleksi Benih Sumber, 3. Roguing, 4. Kastrasi dan Polinasi, 5. Pemanenan, 6. Prosesing Benih, 7. Pengambilan Contoh Benih,

8.

Analisis kemurnian Benih,

9.

Penetapan kadar air Benih,

10.

Pengujian daya berkecambah Benih, 11.Pengujian viabilitas benih secara biokhemis, 12.Pengadministrasian Hasil Pengujian, C. Presentasi Hasil pendukung kemampuan pengetahuan/teori kejuruan:(bobot: 25%)

Keluasan materi sajian, dapat merupakan  materi menyeluruh  tentang  pengujani 

mutu benih; atau  fokus  terhadap  salah satu atau sebagian  materi sesuai kondisi  aktual dan unggulan potensi daerah!.

1.

Relevansi, dan kekinian/up to date materi terhadap mata lomba, 2. Penguasaan materi, 3. Teknik penyajian materi (tertulis dan komunikasi), 4. Penampilan selama presentasi, 5. Efektifitas berkomunikasi, 6. Efisiensi pemanfaatan waktu, 7. Penguasaan bahasa Inggris.

a.

Penulisan makalah (naskah bahasa Inggris)

b.

Presentasi/Komunikasi (dialog bahasa Inggris) Catatan:  •  bila disajikan dalam bahasa Indonesia, skor maksimum=   75,  •  bila disajikan dalam bahasa Inggris, skor maksimum     = 100.               Page 18 of  20

D. Portofolio(pendukung kemampuan psikomotorik/praktik kejuruan):    (bobot: 10%) (dapat berupa: photo atau sketsa dilengkapi narasi, tulisan ilmiah, kliping, dll.)

1.

Keabsahan portofolio sebagai: bukti fisik dan atau pendukung kemampuan  psikomotorik (praktik) terkini/up to date),

2.

Relevansi portofolio terhadap konten materi mata lomba,

3.

Sajian portofolio (berupa diagram alir/lay out, kronologis, proporsional­estetis), 4. Rekomendasi dari lembaga pembina teknis yang relevan dengan materi sajian.               Page 19 of  20  

      

IV. KISI­KISI SOAL

No. Materi Pokok Kemampuan Standar _TeoriJumlah Soal_Praktik

1. KETERAMPILAN 

Umum tentang  perbenihan

• Menjelaskan   :   pengertian   (ilmiah 

dan   dasar   hukum),   dan   klasifikasi  benih (generatif).

• Menjelaskan  :  metodologi  pengam­ 

bilan   contoh   benih,   prosedur 

pengujian  mutu,   dan   instansi  produsen benih. 7 (5PG, 2U) ­ 2. KETERAMPILAN  Produksi Benih (di area  produksi)

• Menyusun   rencana   kerja   dan 

anggaran biaya produksi benih

• Kultur   teknis   produksi   benih  tanaman pangan dan hortikultura 4 (3PG, 1U) ­ 4 3. KETERAMPILAN  Prosesing benih (biji­ bijian)

• Mendeskripsikan   dengan   jelas 

karakteristik   dan   mutu/   standar  produk akhir benih.

• Menjelaskan   prosedur   dan 

melakukan prosesing benih, 3 (3PG) ­ 1 4. KETERAMPILAN  Pengambilan contoh  benih • Menjelaskan: tujuan, klasifikasi, dan  prosedur kerja pengambilan contoh  benih.

• Melakukan   pengambilan   contoh 

benih. 3  (3PG) ­ ­ 1 5. KETERAMPILAN  Pengujian mutu benih

• Menjelaskan:   tujuan,   prosedur, 

faktor   yang   berpengaruh,   dan  perhitungan/analisis hasil pengujian 

mutu benih.

• Melakukan pengujian mutu benih

12 (7PG, 5U) ­ ­ 4 6. Pengetahuan sanitasi dan  pemanfaatan /  penanganan limbah

• Menyebutkan   dan   menjelaskan 

jenis serta sifat limbah.

• Menjelaskan:   tujuan,   faktor   yang 

berpengaruh, dan  upaya penangan  an limbah. 4  ( 4PG ) ­ 7. KETERAMPILAN  Pengadministrasian  kegiatan pengujian mutu  benih

• Menjelaskan:   tujuan,   prosedur, 

pengadministrasian   kegiatan   (pen­  catatan, pengarsipan, dan pelapor­  an) hasil uji mutu benih.

• Membuat   laporan   hasil   uji   mutu 

5 (4PG,1U)

­

benih (mengisi kartu pengujian). ­ 1 8. KETERAMPILAN  Menganalisis ekonomi  produksi benih • Menghitung keuntungan, R/C, B/C,  dan BEP. 2 (1PG,1U) ­      J U M L A H

(30PG,

40

10U)

11 Keterangan: PG : Pilihan Ganda (multiple choices) U : Uraian (Essay)               Page 21 of  20  

      

SUMBER REFERENSI

Anonim. 2004. ISTA  Handbook on Seed Sampling. The International Rules for Seed Testing  

Association. Zurich, Switzerland.

­­­­­­­­­­.   1999/2000.   Pedoman   Umum   Analisa   Mutu   Benih.   Direktorat   Jenderal   Tanaman 

Pangan dan Hortikultura, Direktorat Bina Perbenihan, Jakarta.

­­­­­­­­­­. 2000. SNI 19­17025­2000. Persyaratan Umum Keterampillan Laboratorium Pengujian 

dan Laboratorium Kalibrasi. Badan Standarisasi Nasional, Jakarta.

­­­­­­­­­­. 2001.  Seed Science and Technology, Amandements to 1999 edition of ISTA Rules. 

Volume 30. Zurich, Switzerland.

­­­­­­­­­­. 2004. Pedoman Umum Laboratorium Penguji Benih, Balai Pengembangan Mutu Benih 

Tanaman Pangan dan Hortikultura, Jakarta.

­­­­­­­­­­. 2003. Penerapan SNI 19­17025­2000 – Laboratorium Penguji Benih Tanaman Pangan 

dan   Hortikultura,   Balai   Pengembangan   Mutu   Benih   Tanaman   Pangan   dan 

Hortikultura, Jakarta.

Justice, O.L. dan Bass, L.N. 1990. Prinsip dan Praktik Penyimpanan Benih (transl.). Rajawali 

Press, Jakarta.

Kartasapoetra, A.G. 1992. Teknologi Benih, Pengolahan Benih dan Tuntunan Praktikum. Bina 

Aksara, Jakarta.

Mugnisyah, W.Q. dan A. Setiawan. 1991. Produksi Benih. Bumi Akasara, Jakarta.

Mugnisyah, W.Q. at all. 1994. Panduan Praktikum dan Penelitian Bidang Ilmu dan Teknologi 

Benih. Raja Grafindo Persada, Jakarta.

Sutopo, L. 2002. Teknologi benih (edisi revisi). Raja Grafindo Persada. Jakarta.

              Page 22 of  20

 V. RANCANGAN JADWAL KEGIATAN

No Urian Kegiatan 12 Juni 13 Juni 14 Juni 15 Juni 16 Juni Keterangan

1. Pembukaan LKS SMK  ting­ kat Nasional XIV –  2007. 2. Registrasi peserta LKS 3. Technical Meeting Bagi: panitia, peserta, pendam­  ping, dan dewan yuri 4. Tes teori kejuruan 5. Produksi Benih Critical point Competencies: • Seleksi, • Roguing, • Kastrasi & Polinasi, • Pemanenan. 6. Prosesing Benih 7. Pengambilan contoh benih 8. Analisis kemurnian  9. Penetapan kadar air 10. Pengujian daya  kecambah benih 11. Pengujian viabilitas benih  secara biokhemis

Kegiatan 5, 7 – 9, dan 

10 dilakukan secara 

simultan.

12. Pengadministrasian hasil  pengujian mutu benih 13. Presentasi hasil 14. Forum Ramah Tamah Bagi:  panitia, peserta,  dan pendamping 15. Pengolahan data hasil  lomba oleh tim juri 16. Penyerahan data hasil  lomba kepada panitia 17. Penutupan dan  pengumuman kejuaraan 18. Waktu wisata bagi                Page 23 of  20  

      

22

partisipan LKS 2007

Catatan;   Jadwal   kegiatan   bersifat   tentatif,   dimungkinkan   adanya   penyesuaian;   setiap  perkembangan   akan   selalu     disampaikan     kepada     seluruh     peserta   dan  pendamping

.

VI.

 

LAY OUT  RUANG PRESENTASI MAKALAH

1 2

7

4

4

3

8

9,

10, 11

12

12

12

14

16

16

14

              Page 24 of  20   6  5

16

15

22

22

1

8

21

18 15

22

RUANG SEKRETARIAT

19

Keterangan Gambar:

1.

White board 

2.

Layar proyektor 

3.

Meja peraga

4.

Kursi peraga

5.

Mimbar

6.

Meja presentasi

7.

Kursi presentasi

8.

Meja proyektor (mobile)

9.

OHP

10.

Slide projector

11.

Proyektor langsung dari komputer (sejenis Infocus/LCD)

12.

Meja dan kursi juri

13.

Meja dan kursi presensi

14.

Kain pembatas antara penonton dengan juri

15.

Sekat/partisi pembatas ruang sekretariat

16.

Kursi penonton

17.

Meja sekretariat

18.

Kursi panitia

19.

Meja komputer dan kursi

              Page 25 of  20  

      

17

1

3

2 0

20.

Komputer dan printer

21.

Lemari arsip/ dokumen

22.

Kipas angin berdiri (mobile)

VII.

 

LAY OUT ARENA LOMBA PRAKTIK KEJURUAN 

DRAFT:   LAY OUT ARENA LOMBA PRAKTIK  [+ jaringan listrik & air, untuk   28 

orang ]

   

        

14 meja X 2 orang = 28 peserta.

      10 meter.

     

        

              Page 26 of  20

Germin

ation

Cabinet

Electric

al

Balance

Oven

listrik &

Grindin

g Mill

JALUR KELUAR MASUK PESERTA & JURI

KRAN AIR

  STOP KONTAK

        dan DRAINASE      PERALATAN LISTRIK

       

       JALUR KELUAR MASUK PESERTA & JURI

              Page 27 of  20  

      

20 m

et

er

VIII.  TATA LETAK ARENA LOMBA PRAKTIK & PRESENTASI 

SECARA MENYELURUH

IX.

 

TATA LETAK PERALATAN  DAN BAHAN 

PRAKTIK KEJURUAN PADA MEJA KERJA

Penempatan   perabot   dan   bahan   pada   masing­masing   meja   kerja   (dengan   sekat 

khusus/meja baca perpustakaan) bagi peserta lomba;

 

      B

  6

       6

      A

     6

       

     

 5

1

              Page 28 of  20 ARENA PRAKTIK: PRODUKSI,  PROSESING, PRESENTASI  dan ENTERTAINMENT

20 mtr.

ARENA LOMBA  PENGUJIAN  MUTU BENIH

10 mtr.

10 mtr.

20 mtr.

10 mtr.

10 mtr.

Keterangan;

1. Meja kerja

analisis

kemurnian

2. Vacuum flask ( berisi

benih contoh kerja

penetapan kadar air )

3. Germination box

(tempat, berisi gulungan

kertas + benih -> UDK)

4. Ember plastik tempat

perendaman substrat

kertas.

5. Peralatan & bahan uji

yang lain:

•

Loupe, Skalpel, pinset,

cawan petri, cawan

porselen + tutup,

pinset, kantong

plastik, benih

2

_,

   4

HASIL NOTULEN

Cisarua, Tanggal : 19 Desember 2007 

No

Tertulis

Hasil Perubahan

Soal Teori (A)

2

Dalam perdagangan 

internasional ...

a. ....

b. ....

c. ....

d.  Extentision Seed .... dan 

Breeder Seed

Dalam produksi benih tanaman dikenal 

4 kelas benih yang secara berurutan 

dari kelas tertinggi adalah :

a. Bnh pokok, bnh dasar, bnh 

penjenis, bnh sebar

b. Bnh penjenis, bnh dasar, bnh 

pokok, bnh sebar

c. Bnh penjenis, bnh dasar, bnh 

sebar, bnh pokok

d. Bnh sebar, bnh pokok, bnh 

dasar, bnh penjenis

4

b. Sarana pengawetan 

(penghindaran stress)

b. Sarana regenerasi

6

Agar diperoleh ...

Untuk menjamin kemurnian varietas 

benih jenis bersari bebas (menghindari 

terjadinya penyerbukan silang); area 

produksi  di lapang harus diberi 

perlakuan ...

9

d. Pemisahan biji dari ...

d. Pemisahan biji dari daging buah

12

c. Mendapatkan suatu ... pengujian 

dan ...

c.  Mendapatkan suatu ... pengujian di 

laboratorium dan ...

14

... kain tertutup rapat adalah ...

a. ...

b. ...

c. stick atau slieve triers

d. spear atau knobe triers

… tertutup rapat adalah ...

a...

b...

c.

Electric sampler

d. triers

              Page 29 of  20  

      

18

... utama dari uji mutu benih...

… pengujian mutu benih…

22

... adalah ...

… kecuali…

23

... menjamin produk, terutama 

dalam hal kesehatan benih. 

... menjamin produk.

24

Cara penanganan produk...

Transplanting bibit cabai dilakukan 

pada umur..

a. 20 – 25 hari

b. 25 – 30 hari 

c. 25 – 35 hari 

d. 20 – 30 hari

25

Pada saat mikroba menguraikan ...  Yang dimaksud dengan pengendalian 

Organisme Pengganggu Tumbuhan 

(OPT) terpadu adalah menggunakan..

a. Bnh sehat, pemupukan 

berimbang dan penggunaan 

pestisida bila diperlukan;

b. Bnh unggul, pemupukan 

berimbang, dan pestisida yang 

cocok;

c. Bnh unggul, cara budidaya yang 

benar dan penggunaan pestisida 

yang sesuai;

d. Bnh sehat, cara budidaya benar 

dan penggunaan pestisida 

apabila sangat diperlukan.

26

... sebelum dilakukan uji mutu 

benih ...

... sebelum dilakukan pengujian  mutu 

benih ...

29

... maupun uji mutu benih adalah 

untuk ...

... maupun pengujian mutu benih 

adalah untuk ...

Essay (B)

1

Describe 4 function of seed (grain)

Sebutkan faktor­faktor yang 

mempengaruhi umur simpan benih 

(minimal 5 faktor)

Soal Praktek

1a

Materi : Seleksi fisik benih tanaman  1. Materi : pengenalan jenis benih 

              Page 30 of  20

pangan

(cabai, terong, jagung manis, jagung 

lokal/hyb, kc. Tunggak, kc panjang, 

mentimun, melon, bayam, caisim)

1b

Seleksi fisik benih tanaman 

sayuran

­

2

Materi : Roguing

Materi : Roguing (dilengkapi dengan 

tabel pengamatan terlampir)

Faktor yang diamati :

1. Tampilan tanaman (morfologi 

tanaman);

2. Warna batang;

3. Bentuk batang;

4. Warna daun;

5. Bentuk daun;

6. Warna mahkota bunga;

7. Warna kotak sari;

8. Bentuk buah;

9. Warna buah muda;

10.Warna buah tua.

5a

Soal : … menjadi benih mentimun

Soal : … menjadi benih tomat

… (kartu pencatatan hasil 

prosesing)

­

5b

Soal : … menjadi benih jagung 

manis…

Soal : … menjadi benih padi…

… (kartu pencatatan hasil 

prosesing)

­

6

Soal : … benih contoh kerja jagung 

manis…

Soal : … benih contoh kerja padi

7

Soal : … analisis kemurnian fisik 

benih jagung manis…

Soal : … analisis kemurnian benih padi

8

Soal : … benih mentimun…

prosedur yang berlaku

Bahan dan alat…(penetapan kadar 

air)

Soal : … benih padi…prosedur yang 

berlaku, menggunakan metode cepat 

(moisture tester).

Bahan dan alat yang disediakan bnh 

padi, alat moisture tester kalkulator, 

kantong plastik, sendok, dan lembar 

hasil kerja

9

Soal : lakukan pengujian daya 

Soal : 

              Page 31 of  20  

      

Benih jagung manis...

a. tabur benih dengan metode uji 

antar kertas digulung (between 

of paper test/BPT)

b. Lakukan evaluasi daya 

berkecambah benih padi umur 7 

hari

c. Lakukan evaluasi daya 

berkecambah benih Brassica 

umur 5 hari

Bahan dan alat yang disediakan :... 

(daya berkecambah benih)

Bahan dan alat yang disediakan :... 

contoh kerja bnh padi yang telah 

dimurnikan, benih padi yang telah 

dikecambahkan 7 hari, benih brassica 

yang telah dikecambahkan 5 hari, 

media kertas, lembaran plastik, 

germinator, nampan plastik, aquades 

dan lembar hasil kerja daya 

berkecambah  

10

... jagung manis

... kacang panjang

11

Soal :... pengujian bnh jagung 

manis....

Soal :... pengujian bnh padi....

              Page 32 of  20

              Page 33 of  20