ABSTRAK
EFEK ANTIPIRETIK
BAWANG MERAH (Allium cepa Linn.) TERHADAP
MENCIT GALUR SWISS WEBSTER
Sofie Kaniawati, 2002, Pembimbing I : Sugiarto Puradisastra, dr.
Pembimbing II : DR. Iwan Budiman, dr.,MS,AIF.
Latar Belakang : Sekarang ini dimasyarakat telah banyak diketahui adanya
tanaman obat yang bermanfaat dalam mengobati penyakit. Salah satunya bawang
merah yang digunakan sebagai obat altematif antipiretik dengan cara dibalurkan.
Tujuan : Ingin mengetahui efek antipiretik pada bawang merah.
Metode Penelitian
: Pada penelitian ini, mencit didemamkan dengan carn
penyuntikan vaksin KOTIP A pada salah satu paha secara intramuskuler. Pada hari
ketiga dilakukan penyuntikan ulang pada paba lainnya, satu jam setelah penyuntikan,
mencit diberikan perlakuan, dibagi lima kelompok. Kelompok pertama tidak diberi
apa-apa (kontrol -) , kelompok kedua (kontrol +) diberikan asetosal 12,6 mg/30
g.b.b., kelompok ketiga diberikan bawang merah 34 mg/30 g.b.b.(1 x DM), kelompok
keempat diberikan bawang merah 340 mg/30 g.b.b. (10 x DM), kelompok kelima
diberikan bawang merah 680 mg/30 g.b.b.(20 x DM). Pengukuran penurunan suhu
dilakukan per rectal tiap 20 menit selama 4 jam, diambil suhu terendah. Analisis data
menggunakan statistik Anava satu arah dengan uji beda rata-rata Wal/ler - Duncan
a. = 5 %.
Hasil Penelitian
: Bawang merah dosis lOxDM, 20xDM, lxDM berefek
antipiretik. Bawang merah lOxDM, 20xDM, lxDM memiliki kekuatan antipiretik
yang lebih lemah daripada asetosal.
Kesimpulan
: Bawang merah memiliki efek antipiretik terhadap mencit galur
Swiss Webster.
Saran : Perlu dilakukan penelitian lebih lanjut untuk mengetahui dosis efektif
dan sediaan pada manusia.
ABSTRACT
THE ANTIPYRETIC
EFFECT OF RED ONION (Allium cepa Linn.)
ON MICE STRAIN SWISS WEBSTER
Sofie Kaniawati, 2002, Tutor I : Sugiarto Puradisastra, dr.
Tutor II : DR. Iwan Budiman,dr., MS,AIF.
Background
: It is well known today that herbs can be used as medicine as
well as curing disease. Among them we might recall red onion (Allium cepa Linn.)
which has gained public knowledgement as antipyretic alternative by rubbing it all
over the patient's body.
Objectives: The study was tofind out the antipyretic effect of red onion (Allium
cepa Linn.).
Methods : In this study, all mice were intramuscularly injected by KOTlP A
vaccine at their thight. On the third day, re-injection was given to their other thight.
Then one hour later, the mice were devided into five groups. The first one became
control group (-) which was nothing to be given to the mice. The second group, mice
were given 12,6 mg/30 g.b.b. asetosal while the third group is given the 34 mg /
30 g.b.b (lxDM)red onion. The fourth group ,mice were given 340 mg/30 g.b.b.
(IOxDM) while the last group, mice were given 680 mg/30 g.b.b. (20xDM) red onion.
The temperature's
measurement had been done per rectal every 20 minutes for
amount of
4 hours and only the lowest temperature was taken. One way Anova
statistic by Waller-Duncan's multiple comparisona
=5 %, is used for data analysis.
Results:
Red onion (allium cepa Linn.) IOxDM, 20xDM, lxDM had an
antipyretic
effect and IOxDM, 20xDM, 1xDM had less antipyretic
effect than
asetosal.
Conclusions:
Red onion (Allium cepa Linn.) had an antipyretic effect on mice
strain Swiss Webster.
Recommendations
: It is necessary to undertake a further study to know
effective dosage and preparation on human
DAFTAR ISI
JUDUL DALAM
LEMBAR PERSETUJU AN... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. . ... ... ... ... ... ... 11 SURA T PERNY AT AAN... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. III ABSTRAK... ... ... .. . ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . .. ... ... ... ... ... . . . IV
ABSTRACT... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. V KAT A PENGANT AR... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... VI
DAFTAR ISI ... ... VlIl
DAFTAR TABEL
... ...x
DAFTAR BAGAN
... ... ... XIDAFTAR LAMPIRAN
... ... XliBABI. PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang... 1
1.2. Identifikasi Masalah ... ... ... ... ... ... ... ... ..1
1.3. Maksud dan Tujuan... ... ... ... ...1
1.4. Kegunaan Penelitian... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...
2
1.5. Kerangka Pemikiran dan Hipotesis... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 2
1.6. Metode Penelitian... ... ... .. . ... ... ... ... ... ... ... ... ... . .. ... ... .. . ... ... ... .
2
1.7. Lokasi dan Waktu ... 3
BAB n TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Bawang Merah... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...
4
2.1.1. Klasifikasi Botani... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . .. ..4
2.1.2. Morfologi ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...
5
2.1.3. Kandungan Kimia... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...
5
2.1.4. Khasiat Flavonoid dalam Bawang Merah... ... ... ... ... ... ... 52.1.5. Khasiat Saponin dalam Bawang Merah
... ... ... ... ... ... ...6
2.1.6. Ekologi dan Penyebaran... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...7
2. 1.7. Ke gunaan ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . .. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..7
2.2. Suhu Tubuh, Pengaturan Suhu dan Demam
2.2.1. Suhu Tubuh... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .7
2.2.2. Pengaturan Suhu... ... ... 8
2.2.3. Definisi Demam dan gejala yang menyertainya
... ... ... ...9
2.2.4. Penyebab dan Mekanisme Demam... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 10 2.3. Antipiretik dan Obat Antipiretik2.3.1. Kerja Antipiretik 13
2.3.2. Obat Golongan Antipiretik Analgetik 13
2.3.3. Efek Fannakologi .., ... ... ...14 2.3.4. Efek Samping Obat Mirip Aspirin... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 16
(Aspirin like drugs)
2.4. Bahan Uji
2.4.1. Penjelasan Umum ... .., 18
2.4.2. Hewan Coba ... 18
2.4.3. Vaksin KOTIPA 18
BAB m BAHAN DAN METODE PENELITIAN
3.1. Bahan Penelitian...
20
3.2. Alat - alat yang digunakan... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..
20
3.3. Metode Penelitian
20
3.3.1. Variabel Perlakuan dan Variabel Respon... ... ... ... ... ... ... 20
3.3.2. Prosedur Penelitian ..21
3.3.3. Analisis Data 22
BAB IV HASIL, PEMBAHASAN DAN PENGUJIAN HIPOTESIS
4.1. Hasil Percobaan dan Pembahasan... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 23
4.2. Pengujian Hipotesis Penelitian ...24
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
5.1. Kesimpulan... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. . ... ... ... ... ... ..
25
5.2. Saran... ... ... ... ... . .. ... ... ... ... ... ... ... ... . .. ... ... ... ... .. . ... ... ... ... . . ..25
DAFT AR PUST AKA... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .
26
LAMPIRAN. .. ... ... ... 27
RIW A Y A T HIDUP... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . .. ... ... .. 36
DAFTAR TABEL
Tabel4.1. Hasil Percobaanp P P p p 23
TabeI4.2. Uji beda rata- rata Waller- Duncan (WD)a = 5% P ...24
DAFTAR BAGAN
Bagan 2.1. Pengaturan Suhu Tubuh ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...
8
Bagan 2.2. Kronologi kejadian-kejadian yang diperlukan untuk induksi demam... 11Bagan 2.3. Biosintesis Prostaglandin ... ... ... ... ...15
DAFTAR LAMPIRAN
Konversi Oosis
... ..,27
Hasil Pengamatan Suhu Kontrol (-) ... ... 30
Hasil Pengamatan Suhu Kontrol (+) ...
31
Hasil Pengamatan Suhu, Bawang merah 1 x OM... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 32
Hasil Pengamatan Suhu, Bawang merah 10 x OM... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 33
Hasil Pengamatan Suhu, Bawang merah 20 x OM... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...34
Hasil Pengamatan Suhu Nonnal... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. 35
1
BABI
PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
Demam merupakan salah satu gangguan gejala kesehatan yang smng
diderita oleh manusia. Banyak gejala yang menyertai demam ; nyeri punggung,
mialgia yang menyeluruh, atralgia, anoreksia, somnolen, gejala kedinginan
(chills), gejala menggigil (rigors) disertai piroleksi (goose flesh) dan gigi yang
gemeletuk serta gemetaran hebat. (Gelfand, Dinarello & Wolf, 1995).
Alam Indonesia sangat kaya akan berbagai jenis tumbuhan berkhasiat obat.
Obat tradisional , baik bernpa jamu maupun tanaman obat masih digunakan
hingga saat ini, terutama oleh masyarakat menengah kebawah. Pemanfaatan
tumbuh-tumbuhan ini memiliki beberapa keuntungan seperti mudah diperoleh,
toksisitasnya rendah dan efek sampingnya minimal.
Beberapa tanaman atau bagian tanaman secara empiris digunakan oleh
masyarakat sebagai obat berkhasiat seperti bawang merah (Allium cepa L. var
ascalonicum) dimasyarakat digunakan sebagai obat penurun demam dengan cara
dibalurkan. (Hembing, 2001).
Dalam rangka meningkatkan pelayanan kesehatan secara lebih luas dan
merata sekaligus memelihara dan mengembangkan warisan budaya bangsa, perlu
terns dilakukan penggalian, penelitian, pengujian dan pengembangan obat-obatan
tradisional.
1.2.Identifikasi Masalah.
Apakah bawang merah berefek antipiretik.
l.3.Maksud dan Tujuan.
2
1.4.Kegunaan Penelitian.
Bawang merah memiliki efek antipiretik yang bermanfaat secara ilmiah di
bidang ilmu farmakologi obat tradisional. Dengan demikian, penelitian ini dapat
menjadi jembatan untuk penelitian selanjutnya yang nantinya bisa dijadikan bahan
obat dihidang farmasi sebagai fitofarmaka. Untuk masyarakat, bawang merab
digunakan sebagai pengobatan alternatif antipiretik yang mudah diperoleh.
1.5.Kerangka Pemikiran dan Hipotesis.
Pirogen eksogen yang berasal dari luar tubuh dalam darah atau jaringan
difagositosis oleh monosit dan makrofag. Pirogen eksogen ini juga menginduksi
COX2 di Hipotalamus anterior yang timbul akibat adanya rangsang inflamasi,
setelah pirogen eksogen dicerna, monosit dan makrofag melepaskan pirogen
endogen ( IL-l, TNF, IL-6 ) ke cairan tubuh. Pada saat pirogen endogen sampai
ke hipotalamus anterior terjadi pelepasan asam arakidonat, dengan bantuan enzim
siklooksigenase (COX2) sebagai katalisator akan memacu pembentukan
prostaglandin E2 ( PGE2 ) sehingga tingkat " set point " meningkat ,terjadilah
demam .(Guyton & Hall, 1997).
Bawang merah mengandung senyawa saponin dan flavonoid yang bekeIja
menghambat COX2 sehingga tidak teIjadi pembentukan PGE2, yang
menyebabkan set point menurun, demam turun. (Brunetton, 1999).
Hipotesis Penelitian :
Bawang merah berefek antipiretik.
1.6.Metode Penelitian
Penelitian bersifat prospektif eksperimental sungguhan, bersifat komparatif,
memakai rancangan percobaan acak lengkap (RAL),
Data yang diukur adalah temperatur dalam derajat celcius.
Analisis data memakai statistik Anava satu arab dengan uji beda rata-rata
3
1.7. Lokasi dan Waktu.
Penelitian dilakukan di
.:. Laboratorium Farmakologi FK-UKM
.:. Laboratorium komputer GAP Lantai 3 UKM
.:. Kampus FK - UKM
Waktu penelitian berlangsoog :
25
BABV
KESIMPULAN DAN SARAN
5.1. Kesimpulan
Berdasarkan hasil percobaan untuk melihat efek antipiretik bawang merah
terhadap mencit dapat disimpulkan bahwa :
1. Bawang merah 10 x DM, 20 x DM, dan 1 x DM berefek antipiretik yang Iebih
Iemah daripada asetosal.
2. Be1um terlihat adanya hubungan dosis bawang merah dengan efek antipiretik.
5.2. Saran
26
DAFT AR PUST AKA
Brunetton, J. 1999. Onion, Flavonoids, Saponins. In : Pharmacognosy,
Phytochemestry medicinal Plants. 2 nd edition. Hampsite UK. 209-211,
310-325,672-679.
Estu, R .,V.A Nur Berlian.1994. Bawang Merah. Jakarta. Penerbit Anggota Ikapi.
4-20.
Gelfand,J.A., C.A. Dinarello,S.M. Wolff. 1999. Perubahan Suhu Tubuh. Dalam:
Prinsip- Prinsip Ilmu Penyakit Dalam. Edisi 13. Jakarta. EGC. Vol 1 .97-100.
Guyton A.C., J.E Hall. 1997. Suhu Tubuh, Pengaturan Suhu dan Demam. Dalam :
HaIjato Effendi, dr.,S.Melfiawati,dr.( ed):Buku Ajar Fisiologi
Kedokteran.
Edisi 9. Jakarta. EGC. 1141, 1152-1153.
Hembing Wijayakusumah
.2001. Penyembuhan dengan Bawang Putih (Allium
Sativum L) dan Bawang Merah (Allium Cepa L. var ascalonicum). Jakarta.
Penerbit Milenia populer .19-21.
Baratawidjaja
K.G.1998. Imunologi Dasar. Edisi 3. Jakarta. Penerbit FKUI. 64-73.
Mutschler, E. 1991. Dinamika obat. TeIjemahan M.B. Widianto. ,A.S. Ranti.
Edisi 5. Bandung. Penerbit ITB .193-194.
Root,R.K., R.G. Petersdorf.1991.
Chills and Fever. In :Wilson J.D. Eds : Harison's
Principles of Internal medicine. 12 th edition .New York.Mc Graw-Hill.
125-127.
Sudarsono. 1994. Tumbuhan Gbat. Yogyakarta. Penerbit Pusat Penelitian Obat
Tradisional UGM (PPOT-UGM) .2-4.
Wahjoedi, B.,P. Hurip, E. Sinaga, S. Usman. 1989. Pengaruh Penurunan Demam
Perasan Rimpang Kunyit (Curcuma Domestica val) Terhadap Tikus Putih
Yang didemamkan. Jakarta. Cermin Dunia Kedokteran. No 59.14 -15.
Wilmana,P.F.
1995. Analgesik-antipiretik, Analgesik Anti Inflamasi Non Steroid
