• Tidak ada hasil yang ditemukan

PENGARUH DOSIS INJEKSI ANTEMORTEM PAPAIN KASAR TERHADAP KUALITAS FISIK DAN ORGANOLEPTIK DAGING AYAM PETELUR AFKIR PADA BAGIAN TUBUH YANG BERBEDA

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "PENGARUH DOSIS INJEKSI ANTEMORTEM PAPAIN KASAR TERHADAP KUALITAS FISIK DAN ORGANOLEPTIK DAGING AYAM PETELUR AFKIR PADA BAGIAN TUBUH YANG BERBEDA"

Copied!
51
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 1. Hasil Analisis Uji Aktifitas Papain Kasar (mg/ 50 mg enzim/ jam)
tabel 1 didapat dengan cara membuat kurva standar asam amino (lisin),
Tabel 2.  Hasil Analisis Keempukan Daging Ayam Petelur Afkir dengan Dosis Injeksi Papain Kasar pada Jenis Otot yang Berbeda (Newton)
Tabel 3. Hasil Analisis Kekuatan Tarik Daging Ayam Petelur Afkir dengan
+7

Referensi

Dokumen terkait

Responden yang terdiagnosis DM pada analisa ini tidak ada hubungannya dengan riwayat TB, namun jika terdiagnosis intoleransi glukosa berpeluang mengalami TB paru sebesar 42% atau

Hasil analisis Regresi Linier Berganda menunjukkan bahwa dari keempat Variabel yakni perbekalan, hari kerja efektif, jumlah trip penangkapan dan jenis alat tangkap

Berbagai perdebatan mengenai nilai relevansi dari informasi pada laporan keuangan berdasarkan standar IFRS semakin meningkat, terlihat dari beberapa penelitian

Hampir secara sempurna (99,72%) kemampuan peubah penjelas yang terdiri dari harga daging sapi dalam negeri, harga daging ayam, harga ikan, harga telur, harga daging

Pendekatan kedua model ini merupakan pemberian intervensi promosi dan pemeliharaan kesehatan tentang asupan makan seim- bang pada anak overweight dan obesitas selama 6 bulan

Secara laparoskopi akan tampak jelas kelainan hati. Pada sirosis hati akan jelas kelihatan permukaan yang berbenjol)benjol berbentuk nodul yang besar atau kecil

artikel cara menyembuhkan penyakit sipilis yang paling pas adalah ketika anda menemukan beberapa gejala seperti munculnya luka kecil di alat kelamin yang diikuti dengan rasa

Tabel4.1 Deteksi Kecacingan ( Enterobius vermicularis ) Pada Anak SDN Latsari 1 usia 7-10 Tahun di Desa Latsari Kecamatan Mojowarno Kabupaten Jombang. Variabel