i PROJEK AKHIR ARSITEKTUR
Periode LXXII, Semester Gasal , Tahun 2017/2018
LANDASAN TEORI DAN PROGRAM
BIARA BRUDER CSA DI SEMARANG
Tema Desain
GREEN ARCHITECTURE
Fokus Kajian
PENATAAN POLA DAN MASA BANGUNAN DI LAHAN BERKONTUR Diajukan untuk memenuhi sebagian persyaratan
memperoleh gelar Sarjana Arsitektur
Disusun oleh:
Ratnawati Santoso 13.11.0036
Dosen Pembimbing :
Prof.Dr-Ing.Ir.LMF.Purwanto,MT NIDN: 0602066801
PROGRAM STUDI ARSITEKTUR FAKULTAS ARSITEKTUR DAN DESAIN UNIVERSITAS KATOLIK SOEGIJAPRANATA
iv
SURAT PERNYATAAN KEASLIAN
Saya yang bertanda tangan dibawah ini :
Nama : Ratnawati Santoso
NIM : 13.11.0036
Menyatakan dengan sebenarnya bahwa Proyek Akhir Arsitektur periode LXXII,Semester Gasal,Tahun 2017/2018 Program Studi Arsitektur, Fakultas
Arsitektur dan Desain, Universitas Katolik Soegijapranata tahap Landasan Teori dan Program dengan :
Judul : Biara Bruder CSA Di Semarang
Tema Desain : Green Architecture
Fokus Kajian : Penataan dan Pola Masa Bangunan di Lahan Berkontur
Pebimbing : Prof. Dr-Ing.Ir. LMF.Purwanto,MT
NIDN : 0602066801
Merupakan hasil karya saya sendiri, bebas dari peniruan terhadap karya dari orang lain. Apabila dikemudian hari terbukti atau dapat dibuktikan bahwa dalam Proyek
Akhir tahap Landasan Teori dan Program ini terkandung ciri – ciri plagiat dan bentuk
– bentuk peniruan lain yang dianggap melanggar peraturan, maka saya bersedia menerima sanksi atas perbuatan tersebut.
Semarang, 22 September 2017
Penulis,
Ratnawati Santoso
v
PRAKATA
Puji syukur kepada Tuhan Yesus Kristus dan Bunda Maria atas semua berkat, rahmat dan penyertaan-Nya, sehingga Landasan Teori dan Program (LTP) yang merupakan bagian dari Projek Akhir Arsitektur ( PAA ) 72 dengan judul “ BIARA BRUDER CSA DI SEMARANG “ dapat terselesaikan dengan baik.
Landasan Teori dan Program (LTP) ini disusun sebagai tahapan awal dan pemahaman projek, yang merupakan syarat dalam penyusunan PAA 72 pada program Strata-1 di Jurusan Arsitektur, Fakultas Arsitektur dan Desain, Unika Soegijapranata, Semarang.
Dalam penyusunan LTP PAA ini tidak terlepas dari bantuan beberapa pihak. Oleh karena itu, ucapan terima kasih ditujukan kepada :
1. Tuhan Yesus Kristus dan Bunda Maria atas semua berkat, rahmat dan penyertaan-Nya.
2. Ibu Dra. B. Tyas Susanti, MA.,Ph.D, selaku Dekan Jurusan Arsitektur, Fakultas Arsitektur dan Desain, Unika Soegijapranata, Semarang. 3. Ibu MD.Nestri Kiswari,S.T.,M.Sc., selaku Ketua Program Studi Jurusan
Arsitektur, Fakultas Arsitektur dan Desain, Unika Soegijapranata, Semarang.
4. Bapak Ir. FX. Bambang Suskiyatno, MT., selaku Ketua Koordinator Proyek Akhir Arsitektur 72, atas pengarahan yang baik dalam proses pengajuan judul LTP PAA.
5. Bapak Prof.Dr-Ing.Ir.LMF.Purwanto,MT., selaku Dosen Pembimbing, atas bimbingan, saran, dan motivasi yang diberikan dalam proses penyusunan LTP PAA 72 .
vi 7. Bruder Kondradus Samsari,CSA, Rm. Yohanes Gunawan,Pr.,Sr. Gabriella Ella Naben,CM., atas segala doa dan dukungan dan perhatiannya.
8. Sahabat - sahabat terkasih dan teman-teman angkatan 2013 Jurusan Arsitektur yang telah saling membantu memberikan support dan dukungan dalam penyusunan LTP ini.
9. Tim Pelayanan Kaum Muda (PKM) dan Keluarga Besar OMK Campus Ministry atas kebersamaan, pelayanan dan dinamika selama ini. 10. Semua pihak yang telah membantu dalam menyelesaikan LTP secara
langsung maupun tidak langsung.
Dalam penulisan Landasan Teori dan Program (LTP) ini masih jauh dari sempurna, sehingga kritik dan saran sangat diharapkan demi kesempurnaan Landasan Teori dan Program. Semoga dengan adanya LTP ini memberikan manfaat bagi semua pihak. Tuhan Yesus memberkati.
Semarang,27 September 2017 Penulis
vii
DAFTAR ISI
HALAMAN PENGESAHAN ... iii
PERNYATAAN KEASLIAN ... iv
PRAKATA ... v
1.1.1. Alasan Pemilihan Judul ... 4
1.2. Tujuan dan Sasaran Pembahasan ... 6
1.4.4. Metode Perancangan Arsitektur ... 13
1.5. Sistematika Pembahasan ... 15
BAB II TINJAUAN PROYEK ... 19
2.1. Tinjauan Umum... 19
2.1.1. Gambaran Umum ... 19
2.1.2. Latar Belakang – Perkembangan – Tren ... 21
2.1.3. Sasaran yang akan dicapai ... 23
2.2. Tinjauan Khusus ... 24
viii 2.2.2. Kegiatan / aktivitas ( pelaku, fasilitas, peralatan / prasarana ) 24
2.2.3. Spesifikasi dan Persyaratan Desain ... 30
2.2.4. Deskripsi Konteks Kota ... 39
2.2.5. Studi Banding dan Komparasi ... 42
2.2.6. Permasalahan Desain ... 50
2.3. Kesimpulan, Batasan, Anggapan ... 51
2.3.1. Kesimpulan ... 51
2.3.2. Batasan ... 52
2.3.3. Anggapan ... 53
BAB III ANALISA PENDEKATAN PROGRAM ARSITEKTUR ... 54
3.1. Analisa Pendekatan Arsitektur ... 54
3.1.1. Studi AKtivitas ... 54
3.1.2. Studi Fasilitas ... 61
3.1.3. Studi Ruang Khusus ... 70
3.1.4. Studi Luas Bangunan dan Lahan Parkir ... 74
3.15. Studi Citra Arsitektural ... 83
3.2. Analisa Pendekatan Sistem Bangunan ... 85
3.2.1. Studi Sistem Struktur dan Enclosure ... 85
ix
3.2.3. Studi Pemanfaatan Teknologi ... 110
3.3. Analisa Pendekatan Konteks Lingkungan ... 112
3.3.1. Analisa Pemilihan Lokasi ... 112
3.3.2. Analisa Pemilihan Tapak ... 117
BAB IV PROGRAM ARSITEKTUR ... 126
4.1. Konsep Program ... 126
4.1.1. Aspek Citra ... 126
4.1.2. Aspek Fungsi ... 126
4.1.3. Aspek Teknologi ... 127
4.2. Tujuan Perancangan, factor penentu perancangan, factor persyaratan perancangan ... 127
4.2.1. Tujuan Perancangan ... 127
4.2.2. Faktor Penentu Perancangan ... 128
4.2.3. Faktor Persyaratan Perancangan ... 128
4.3. Program Arsitektur ... 130
4.3.1. Program Kegiatan ... 130
4.3.2. Pola Sirkulasi ruang ... 133
4.3.3. Program ruang ... 134
4.3.4. Besaran Ruang ... 135
x
4.3.6. Program Sistem Utilitas ... 144
4.3.7. Program lokasi dan tapak ... 146
BAB V KAJIAN TEORI ... 149
5.1. Kajian Teori Penekanan / Tema Desain ... 149
5.1.1. Uraian Interpretasi dan Elaborasi Teori Tema Desain ... 149
5.1.2. Studi Preseden ... 151
5.1.3. Kemungkinan Penerapan Teori Desain ... 152
5.2. Kajian Teori Permasalahan Dominan ... 154
5.2.1. Uraian Interpretasi dan Elaborasi Teori Tema Desain ... 154
5.2.2. Studi Preseden ... 157
5.2.3. Kemungkinan Penerapan Teori Desain ... 158
DAFTAR PUSTAKA ... 159
xi
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1.1. Lokasi Generalat Bruder CSA ... 2
Gambar 2.1. Struktur Hierarki Gereja Katolik ... 19
Gambar 2.2. Persebaran Pelayanan Bruder CSA ... 30
Gambar 2.3. Peta Provinsi Jawa Tengah ... 40
Gambar 2.4. Peta Pembagian BWK Kota Semarang ... 41
Gambar 2.5. Generalat Bruder CSA ... 42
Gambar 2.6, Gereja Pertapaan Santa Maria Rawaseneng... 44
Gambar 2.7. Beberapa fasilitas wisma retret Rawaseneng ... 45
Gambar 2.8. Rumah retret Syalom ... 46
Gambar 2.9. Rumah Retret St.Rosa………... 49
Gambar 3.1.struktur rangka ... 87
Gambar 3.2.struktur masif ... 87
Gambar 3.3.plat dinding sejajar ... 87
Gambar 3.4.Pondasi Batu kali. ... 88
Gambar 3.5. Footplat ... 88
Gambar 3.6.retaining wall ... 89
Gambar 3.7.two way slab ... 89
Gambar 3.8.struktur kayu ... 90
Gambar 3.9.baja ringan. ... 90
Gambar 3.10.baja konvensional ... 90
Gambar 3.11. dinding batu bata ... 91
Gambar 3.12.dinding batako ... 91
Gambar 3.13.dinding partisi ... 92
Gambar 3.14.dinding kaca ... 92
xii
Gambar 3.16.kusen aluminium ... 93
Gambar 3.17.kusen UPVC ... 94
Gambar 3.18. lantai parquet kayu ... 94
Gambar 3.19. lantai keramik. ... 95
Gambar 3.20. lantai plester semen ... 95
Gambar 3.21.plafon akustik ... 96
Gambar 3.22.plafon gypsum ... 96
Gambar 3.23.genteng tanah liat. ... 97
Gambar 3.24.genteng asbes. ... 97
Gambar 3.25.Plastic Grease Trap ... 98
Gambar 3.27.system penyaluran tenaga listrik. ... 99
Gambar 3.28. Genset. ... 99
Gambar 3.29. alarm kebakaran ... 101
Gambar 3.30. APAR ... 102
Gambar 3.31. sprinkler ... 102
Gambar 3.32. system cross ventilation ... 104
Gambar 3.33. elemen bukaan pada bangunan ... 104
Gambar 3.34. ac split ... 105
Gambar 3.35. Lampu LED ... 106
Gambar 3.36. tangga ... 107
Gambar 3.37, ramp ... 107
Gambar 3.38. tempat sampah ... 109
Gambar 3.39. penangkal petir ... 109
Gambar 3.40. CCTV ... 110
Gambar 3.41. rain water harvesting ... 111
xiii
Gambar 3.43. Peta kecamatan Tembalang ... 114
Gambar 3.44. Alternative tapak A ... 115
Gambar 3.45. foto lokasi ... 117
Gambar 3.46. Potongan A-A' ... 117
Gambar 3.47. Potongan B-B' ... 117
Gambar 3.48. Alternative Tapak B ... 119
Gambar 3.49. foto disekitar tapak ... 122
Gambar 3.50.Potongan A-A' ... 124
Gambar 3.51. Potongan B-B' ... 124
Gambar 5.1. National Hospital ... 151
Gambar 5.2. Rumah split ... 156
Gambar 5.3. Rumah sengkedan ... 156
xiv
DAFTAR BAGAN
Bagan 2.1. Struktur Organisasi Biara Bruder CSA ... 25
Bagan 2.2. Pelaku Rumah Retret. ... 26
Bagan 3.1. Pola Aktivitas Bruder CSA. ... 57
Bagan 3.2. Pola Aktivitas Peserta Retret. ... 58
Bagan 3.3. Pola Aktivitas Pembimbing dan Pemateri Retret. ... 59
Bagan 3.4. Pola Aktivitas Panitia Retret. ... 59
Bagan 3.5.Pola Aktvitas Pemimpin dan Staff Kantor Pengelola Rumah Retret. ... 60
Bagan 3.6.Pola Aktivitas Staff Pengelola ... 60
Bagan 3.7.Pola Sirkulasi Bangunan Utama. ... 68
Bagan 3.8.Pola Sirkulasi Bangunan rumah retret ... 68
Bagan 3.9.Pola Sirkulasi Bangunan pengelola ... 69
Bagan 3.10. Skema perencanaan pembebanan. ... 86
Bagan 3.12. Distribusi air hujan. ... 98
Bagan 3.11. Distribusi air PDAM. ... 98
Bagan 4.1.Pola Sirkulasi Bangunan Utama. ... 133
Bagan 4.2.Pola Sirkulasi Bangunan rumah retret ... 133
xv
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1. Fasilitas Bangunan Biara ... 27
Tabel 2.2. Peralatan / Prasarana ... 28
Tabel 2.3. Komunitas Bruder CSA. ... 32
Tabel 2.4. Karya Pelayanan Bruder CSA... 32
Tabel 2.5. Fasilitas Rumah Retret ... 37
Tabel 3.1. Pengelompokan Kegiatan. ... 54
Tabel 3.2. Pendekatan Kebutuhan ruang ... 61
Tabel 3.3.Kebutuhan Ruang. ... 65
Tabel 3.4. Persyaratan Ruang. ... 66
Tabel 3.5. Jumlah Pelaku. ... 69
Tabel 3.6.Studi luas bangunan Biara Bruder CSA. ... 74
Tabel 3.7. Studi luas bangunan Rumah Retret ... 77
Tabel 3.8. Studi luas bangunan Pengelola ... 80
Tabel 3.9. Studi Besaran ruang ... 82
Tabel 3.10. Fasilitas Outdoor ... 82
Tabel 3.11. Studi lahan parkir ... 83
Tabel 3.12.Studi Sistem Struktur. ... 86
Tabel 3.13. Studi Sistem Enclosure. ... 91
Tabel 3.14. sirkuasi untuk difabel ... 108
Tabel 3.15. Penilaian BWK untuk pemilihan lokasi ... 115
Tabel 3.16. Potensi Tapak A ... 119
Tabel 3.17. Potensi Tapak B ... 122
Tabel 3.18. Kriteria Pemilihan Tapak ... 124
xvi
Tabel 4.2. Program Ruang ... 134
Tabel 4.3. Program Besaran Ruang ... 135
Tabel 4.4. fasilitas outdoor ... 142
Tabel 4.5. sistem struktur yang digunakan ... 142
Tabel 4.6. sistem enslosure yang digunakan ... 143
Tabel 4.7. Program sistem utilitas ... 144
