• Tidak ada hasil yang ditemukan

Institutional Repository | Satya Wacana Christian University: Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Permintaan Buah Jeruk di Pasar Johar Semarang

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Institutional Repository | Satya Wacana Christian University: Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Permintaan Buah Jeruk di Pasar Johar Semarang"

Copied!
15
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 15 Halaman )

Teks penuh

(1)

FAKTOR – FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PERMINTAAN BUAH JERUK DI PASAR JOHAR SEMARANG

FACTORS THAT AFFECT THE DEMAND OF ORANGES IN THE JOHAR MARKET SEMARANG

Oleh,

GRASIA MULAT MAHARSIWI 522010022

SKRIPSI

Diajukan kepada Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian dan Bisnis Guna Memenuhi Sebagian dari Persyaratan Untuk Mencapai Gelar

Sarjana Pertanian

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS

FAKULTAS PERTANIAN DAN BISNIS UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA

(2)

i

FAKTOR – FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PERMINTAAN BUAH JERUK

DI PASAR JOHAR SEMARANG

FACTORS THAT AFFECT THE DEMAND OF ORANGES IN THE JOHAR MARKET SEMARANG

Oleh,

GRASIA MULAT MAHARSIWI 522010022

SKRIPSI

Diajukan kepada Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian dan Bisnis Guna Memenuhi Sebagian dari Persyaratan Untuk Mencapai Gelar

Sarjana Pertanian

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS

FAKULTAS PERTANIAN DAN BISNIS UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA

(3)
(4)
(5)
(6)
(7)
(8)
(9)
(10)

vii

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas karunia, berkat,

kasih dan anugrah-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “FAKTOR

-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PERMINTAAN BUAH JERUK DI PASAR JOHAR SEMARANG”. Skripsi ini disusun dalam rangka memenuhi salah satu persyaratan untuk memperoleh gelar sarjana Strata-1 pertanian Fakultas Pertanian dan

Bisnis Universitas Kristen Satya Wacana.

Dalam kesempatan ini, penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada berbagai

pihak yang telah mendukung dalam penyusunan skripsi ini, penulis menyadari jika tanpa

dukungan penyusunan skripsi ini belum dapat terselesaikan, oleh karena itu penulis

mengucapkan terima kasih kepada :

1. Prof. Dr. Ir. Sony Heru Priyanto, M.M. selaku Dekan Fakultas Pertanian dan Bisnis

UKSW Salatiga, yang banyak sekali memberikan pelajaran berharga selama kuliah.

2. Dr. Ir. Bayu Nuswantara, M.M. selaku Kaprogdi Agribisnis UKSW Salatiga.

3. Ir. Georgius Hartono, M.S. selaku pembimbing skripsi yang telah memberikan

semangat, dorongan arahan untuk membimbing skripsi. Terima kasih atas

kesabaran dan curahan waktu yang telah diberikan.

4. Maria, S.P., M.P. yang telah memberikan semangat kepada penulis dalam kuliah

maupun penyelesaian skripsi ini.

5. Dr. Ir. Lasmono Tri Sunaryanto. M.Sc. dan Dr. Tinjung Mary Prihtanti. S.P. M.P

selaku penguji yang telah memberikan banyak masukan dalam penyempurnaan

skripsi ini.

6. Kesbangpol Semarang, Dinas Perdagangan dan Dinas Pasar Johar Kota Semarang

yang telah memberikan ijin untuk melaksanakan penelitian

7. Para pedagang di pasar Johar yang telah mengijinkan penulis untuk berada di

tempat berjualan untuk mewawancarai konsumennya juga bersedia memberikan

informasi yang dibutuhkan penulis untuk melengkapi penelitian ini.

8. Para responden yang telah bersedia memberikan informasi tentang data yang

dibutuhkan penulis.

9. Keluarga tercinta Papah Luther Subur, Mamah Veronika Endang Yuli Astuti, Mas

Alfa Driya Suhatma yang selalu memberi dorongan, nasehat, memberi masukan

dan mencurahkan segala cinta kasihnya untuk selalu mendukung dalam penulisan

(11)

viii

10.Athanasius Aditya Wisnu Graha yang telah memberikan kasihnya untuk selalu

mendukung setiap langkah yang akan penulis lalui, kesabaranmu, sukacita bersama

yang selalu penulis rasakan.

11.Mami Vita, Mbak Antonia Norani, Devi, Dyah, Ko Iwan terima kasih banyak atas

dukungannya, wejangan-wejangannya dan segala sukacita yang boleh dibagikan.

12.Teman-teman FPB AAWG, Sovranita RMD, S.P, Fransiska A, Janati TW, Sherly

KW, Tonny AN, Langgeng P, Yohanes Alison, S.P, Aldoni RW, S.P , Wijayanto,

S.P, David S, D Juliandre S, Eriandra BS, Danis M M, Daniel Rivan PPH, Fandy

N, Resly DP, Teddy A, Fransisca Desy (2011), Brillian (2012) dan seluruh

teman-teman yang tidak dapat disebutkan satu persatu terima kasih atas dukungannya.

Penulis menyadari dalam pembuatan skripsi ini masih jauh dari sempurna. Untuk

itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun bagi penyempurnaan skripsi

ini.

Salatiga,

Penulis

(12)

ix

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL ... i

HALAMAN PENGESAHAN ... ii

ABSTRAK ... iii

ABSTRACT ... iv

PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI ... v

PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI SKRIPSI ... vi

KATA PENGANTAR ... vii

2.1.1.Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Permintaan Buah Jeruk ... 4

2.1.1.1. Harga Buah Jeruk (X1) ... 5

2.1.1.2. Harga Buah Lain (X2) ... 5

2.1.1.3. Jumlah Anggota Keluarga (X3) ... 6

2.1.1.4. Pendidikan (X4) ... 6

2.1.1.5. Pendapatan Keluarga Per Bulan (X5) ... 6

2.1.1.6. Kualitas Buah Jeruk (D1) ... 7

2.2. Hipotesis... 7

2.3. Hasil Penelitian Terdahulu ... 8

2.4. Pengukuran Variabel ... 9

3. METODE PENELITIAN 3.1. Waktu dan Tempat Penelitian ... 10

3.2. Jenis dan Metode Penelitian ... 10

3.3. Teknik Pengambilan Sampel ... 10

3.4. Teknik Pengumpulan Data ... 11

(13)

x

4. HASIL PENELITIAN

4.1. Gambaran Umum Lokasi Penelitian

4.1.1.Lokasi Wilayah Johar ... 13

4.1.2.Konsumen Pasar Yaik Semarang ... 13

4.1.3.Pedagang Buah-Buahan Pasar Yaik Permai ... 14

4.2. Gambaran Umum Keadaan Sampel ... 14

4.2.1.Usia dan Rata-Rata Permintaan Jeruk ... 15

4.2.2.Status Dalam Keluarga dan Rata-Rata Permintaan Jeruk ... 15

4.2.3.Jarak Tempuh dan Rata-Rata Permintaan Jeruk ... 16

4.3. Hasil Komputasi 4.3.1.Pengujian Hipotesis 4.3.1.1. Uji F ... 17

4.3.1.2. Uji T ... 17

4.4. Pembahasan 4.4.1.Faktor – Faktor yang Mempengaruhi Permintaan Jeruk ... 18

4.4.2.Harga terhadap Permintaan Jeruk ... 18

4.4.3.Harga Buah Lain terhadap Permintaan Jeruk ... 19

4.4.4.Jumlah Anggota Keluarga terhadap Permintaan Jeruk ... 21

4.4.5.Jenjang Pendidikan terhadap Permintaan Jeruk ... 22

4.4.6.Pendapatan Keluarga per Bulan terhadap Permintaan Jeruk ... 23

4.4.7.Kualitas Buah Jeruk terhadap Permintaan Jeruk ... 25

5. KESIMPULAN ... 27

(14)

xi

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 2.1. Matrik Penelitian Terdahulu ... 8

Tabel 2.2. Pengukuran Variabel ... 9

Tabel 4.1. Bagian-Bagian Pasar ... 13

Tabel 4.2. Distribusi Responden Berdasakan Usia dan Rata-Rata Permintaan Jeruk ... 15

Tabel 4.3. Distribusi Responden Berdasarkan Status Dalam Keluarga dan Rata-Rata Permintaan Jeruk ... 16

Tabel 4.4. Distribusi Sampel Berdasarkan Jarak Tempat Tinggal dan Rata-Rata Permintaan Jeruk ... 16

Tabel 4.5. Uji F ... 17

Tabel 4.6. Uji T ... 17

Tabel 4.7. Distribusi Hasil Analisis Menurut Harga Jeruk dan Rata-Rata Permintaan Jeruk ... 18

Tabel 4.8. Distribusi Hasil Analisis Menurut Harga Buah Lain dan Rata-Rata Permintaan ... 20

Tabel 4.9. Distribusi Hasil Analisis Menurut Jumlah Anggota Keluarga dan Rata-Rata Permintaan Jeruk ... 21

Tabel 4.10. Distribusi Hasil Analisis Menurut Jenjang Pendidikan Terakhir dan Rata-Rata Permintaan Jeruk ... 22

Tabel 4.11. Distribusi Hasil Analisis Menurut Pendapatan Keluarga per Bulan dan Rata-Rata Permintaan Jeruk ... 23

(15)

xii

Daftar Lampiran 1. Analisis Regresi

2. Distribusi Umum Sampel

3. Distribusi Primer

4. Persepsi Harga Buah Jeruk

5. Jenis Buah yang diminati Sampel

6. Pendidikan dan Alasan Mengkonsumsi Buah

7. Tampilan Buah Jeruk

8. Kuesioner

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 15 Halaman - 4.13 MB )

Garis besar

Institutional Repository | Satya Wacana Christian University: Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Permintaan Buah Jeruk di Pasar Johar Semarang

Dokumen terkait

LPSE Kota Tegal PENGUMUMAN PLP. P

Mintaragen pada Dinas Pekerjaan Umum Kota Tegal akan melaksanakan Pemilihan Langsung dengan pascakualifikasi untuk paket pekerjaan konstruksi secara elektronik

KARYA ILMIAH pengembangan UMKM

Penelitian ini dilakukan di Kota Tanjungpinang, tepatnya pada Dinas Tenaga Kerja, Koperasi dan Usaha Mikro Kota TanjungPinang, karena penulis melihat masih banyak

PUSAT PENILAIAN PENDIDIKAN BALITBANG DEPDIKNAS

INDIKATOR Disajikan aturan pakai produk obat, siswa dapat mementukan kalimat yang tidak sesuai dengan aturan pakai produk obat tersebut.. CONTOH SPESIFIKASI

firman

Firman Asto Putro, Yohanes Sigit Kurniawan, 2012, Prarancangan Pabrik Etanol dari Molase dengan Proses Fermentasi Kontinyu Kapasitas 5.000 kL/tahun, Jurusan

Undangan Pembuktian Kualifikasi Balai Pendidikan Nnk

Sehubungan dengan hasil evaluasi dokumen kualifikasi Saudara, perihal Pekerjaan Pembangunan Balai Pendidikan dan Keterampilan Sekaya Maritim , maka dengan ini kami mengundang

Analisis Kepuasan Pedagang Pasar Pakem (laporan sementara)

Mengetahui tingkat Kepuasan pedagang terhadap fasilitas, kebersihan, keamanan dan ketertiban di pasar pakem sehingga dapat dijadikan masukkan bagi Dinas PERINDAG

Analisis Pelaksanaan Pelayanan Gigi Dan Mulut Pasien Jaminan Kesehatan Nasional (JKN) Di Puskesmas Kabupaten Deli Serdang Tahun 2015

Bila pasien datang dengan keluhannya, kira-kira apa yang Bapak/Ibu sampaikan kepada pasien dan tindakan apa yang ibu lakukan untuk menangani keluhan pasien

Pertemuan 1 Sistem Pengambilan Keputusan

merupakan sistem yang membantu pengambil keputusan dengan melengkapi mereka dengan informasi dari data yang telah diolah dengan relevan dan diperlukan untuk membuat..

Image