Penyakit gosong pada tanaman jagung
Tanaman jagung berasal dari daerah tropis dan dapat menyesuaikan diri dengan lingkungan di luar daerah tersebut. Jagung tidak menuntut persyaratan lingkungan yang terlalu ketat. Jagung dapat tumbuh di daerah yang terletak antara 500 LU-400 LS. Jagung dapat ditanam di Indonesia mulai dari dataran rendah sampai di daerah pegunungan yang memiliki ketinggian antara 10001800 m dpl. Daerah dengan ketinggian optimum antara 0 -600 m dpl merupakan ketinggian yang baik bagi pertumbuhan tanaman jagung. Suhu yang dikehendaki tanaman jagung untuk pertumbuhan terbaiknya antara 27-32 0C.Pertumbuhan tanaman jagung sangat membutuhkan sinar matahari. Intensitas sinar matahari sangat penting bagi tanaman, terutama dalam masa pertumbuhan. Sebaiknya tanaman jagung mendapatkan sinar matahari langsung, dengan demikian, hasil yang akan diperoleh akan maksimal. Tanaman jagung yang ternaungi, pertumbuhannya akan terhambat atau merana, produksi biji yang dihasilkan pun kurang baik. Jagung termasuk tanaman yang membutuhkan air yang cukup banyak, terutama pada saat pertumbuhan awal, saat berbunga dan saat pengisian biji. Pertumbuhan tanaman memerlukan curah hujan ideal sekitar 85-200 mm/bulan selama masa pertumbuhan (Warisno, 1998).
Sep 5
Pembangunan pertanian diarahkan untuk kelestarian swasembada beras, mencapai swasembada jagung dan kedelai dan meningkatkan produksi palawija lainnya. Jagung (Zea mays. L.) merupakan kebutuhan yang cukup penting bagi kehidupan manusia dan hewan. Jagung mempunyai kandungan gizi dan serat kasar yang cukup memadai sebagai bahan makanan pokok pengganti beras. Selain sebagai makanan pokok, jagung juga merupakan bahan baku makanan ternak.Kebutuhan akan konsumsi jagung di Indonesia terus meningkat. Hal ini didasarkan pada makin meningkatnya tingkat konsumsi perkapita per tahun dan semakin meningkatnya jumlah penduduk Indonesia.
fotosintesa, serta mengganggu pengangkutan hasil-hasil proses fotosintesa. Cendawan dapat merusak akar, batang, daun,buah, dan bunga, serta hasil tanaman di tempat penyimpanan.
Isi Penyakit hawar pada tanaman jagung
1. Penyakit Hawar pada Jagung
A. Pendahuluan
Jagung merupakan sumber bahan pangan penting setelah beras di Indonesia. Selain menjadi sumber bahan pangan, bagi sebagian besar peternak di Indonesia, jagung menjadi bahan pakan ternak. Berdasarkan data BPS (2012), tahun 2012 produksi jagung diperkirakan mengalami peningkatan sebesar 7,38% namun, hingga tahun 2013 impor jagung masih tetap dilakukan. Hal ini dikarenakan masalah kadar air yang dinilai belum sesuai dengan standar industri pakan nasional dan akibat jamur patogen yang dapat menurunkan mutu jagung. Salah satu penyakit utama yang dapat mengakibatkan kehilangan hasil hingga 70% yaitu hawar daun yang disebabkan oleh jamur Exserohilum turcicum (Pass.) Leonard et Sugss (Ogliari et al., 2005). Penanaman varietas tahan merupakan cara pengendalian yang paling efektif dan dianjurkan karena aman bagi lingkungan. Oleh karena itu, uji ketahanan beberapa varietas jagung terhadap serangan penyakit hawar daun perlu dilakukan. Infeksi berat dapat mengakibatkan tanaman cepat mati atau mengering dan cendawan ini tidak menginfeksi tongkol atau klobot.
Pengendalian Hama Terpadu (PHT) adalah suatu metode dalam pengelolaan atau pengendalian hama menggunakan berbagai kombinasi teknik yang diketahui dengan tujuan mengurangi tingkat populasi dan status hama ke dalam tingkat toleransi tertentu sehingga dapat dikendalikan secara alamiah (dengan musuh alami). Pengendalian ini dilakukan dengan strategi dan taktik PHT harus pula berdasarkan pada kondisi ekologi, ekonomi dan sosial (tri, 2014).
B. Patogen
C. Siklus Hidup
Penyakit ini disebabkan oleh Helminthosporium turcicum untuk hawar kecil dan Exserohilum
turcicum untuk hawar besar. Cendawan ini dapat bertahan hidup dalam bentuk miselium dorman pada daun atau pada sisa sisa tanaman di lapangsemakin memanjang berbentuk ellips dan berkembang menjadi nekrotik dan disebut hawar, D. Gejala
Pada awal infeksi gejala berupa bercak kecil, berbentuk oval kemudian bercak semakin memanjang berbentuk ellips dan berkembang menjadi nekrotik dan disebut hawar, warnanya hijau keabu-abuan atau coklat. Panjang hawar 2,5-15 cm, bercak muncul awal pada daun yang terbawah kemudian berkembang menuju daun atas. Cendawan ini dapat bertahan hidup dalam bentuk miselium dorman pada daun atau pada sisa sisa tanaman di lapang. Cara pengendaliannya dapat dilakukan dengan cara :
- Menanam varietas tahan
- Eradikasi tanaman yang terinfeksi bercak daun - Penggunaan fungisida (Sumartini, 1995).
Daur penyakitTanaman Jagung Berdasarkan Tujuh Kategori Serangan Penyakit. Skor
Kategori serangan Gambar
Tidak terdapat gejala
1. Terdapat gejala hawar < 1 %. Panjang lesio pada daun 8,1 mm–16
mm.
2. Gejala hawar mencapai 1% – 5%. Panjang lesio pada daun >16
mm-24 mm
3. Gejala hawar pada tanaman mencapai 6% - 20%. Panjang lesio pada
4. Gejala hawar 21% - 50 %. Terdapat lesio pada daun – daun bagian
bawah > 50%, lesio mencapai bagian tengah (empat daun terdekat
dengan tongkol atas) dan daun
5. Serangan hawar daun mencapai > 50%. Daun – daun bagian bawah
mati, lesio pada daun bagian tengah > 50% dan lesio pada daun
bagian atas < 25% 6. Tanaman mati.
2.penyakit gosong pada tanaman jagung
Penyebab: cendawan Ustilago maydis (DC) Cda, Ustilago zeae (Schw) Ung, Uredo zeae Schw, Uredo maydis DC.
Gejala:
(1) masuknya cendawan ini ke dalam biji pada tongkol sehingga terjadi pembengkakan pada biji jagung
(2) mula-mula berwarna putih, lama-kelamaan biji jagung yang bengkak berwarna hitam (3) Klobot yang membungkus jagung akan terdesak kesamping, sehingga sebagian biji
jagung yang bengkak tersembul keluar
dapat terjadi dua bentuk, yaitu membentuk sel khamir dan membentuk misellium. Ustilago
maydis tumbuh dalam bentuk sel khamir haploid selama fase saprofit, namun berubah
menjadi miselium bersel haploid pada fase menginvasi atau menginfeksi inang.
b. Siklus hidup
Penyakit Gosong Bengkak ( Corn Smut atau Boil Smut ) menyerang pada tongkol,
ditandai dengan masuknya cendawan ini ke dalam biji sehingga terjadi pembengkakan dan
mengeluarkan kelenjar (gall). Pengendalian penyakit dilakukan dengan, mencabut tongkol
atau tanaman yang terjangkit dan membakarnya. Selain itu sebagai langkah pencegahan
dilakukan seed treatment dengan fungisida pada saat tanam. (Umar, 2015)
Cendawan ini dapat bertahan sebagai saprofit dan dalam bentuk teleospora pada sisa-sisa
tanaman sakit , pada pupuk organic atau dalam tanah. Spora tersebut mempunyai ketahanan
yang sangat tinggi sehingga dapat bertahan hidup sampai bertahun-tahun. Pada keadaan yang
cocok telaospora berkecambah,membentuksporodium yag dipencarkan oleh angin atau air.
Cendawan dapat mengandalkan infeksi dengan melalui langsung epidermis atau melalui
mulut kulit , pada semua jaringan meristem yang terdapat pada bagian-bagian tanaman diatas
tanah. Ustilago maydis biasanya dimulai dengan pertumbuhan tabung konjugasi kemudian
terjadi fusi antara sporidia yang sesuai. Selanjutnya miseelium dikariotik atau menginvasi
tanaman yang dilanjutkan dengan pembentukan tetiospora.
c. Reproduksi Ustilago maydis
Patogen ini melakukan reproduksi dengan cara seksual (generative) dan aseksual
(vegetative). Secara aseksual menghasilkan spora. Apabila kondisi habitat sesuai, Ustilago
maaydis memperbanyak diri dengan memproduksi sejumlah besar spora aseksual. Spora
aseksual dapat terbawa air atau angin. Bila mendapatkan tempat yang cocok, maka spora
akan berkecambah dan tumbuh menjadi jamur dewasa. Reproduksi secara aseksual melalui
kontak gametangium dan konjugasi. Kontak gametagium mengakibatkan terjadinya
singami,yaitu persatuan sel dari dua inddividu. Singami terjadi dalam dua tahap, tahap
(peleburan inti). Setelah plasmogami terjadi, inti sel dari masing-masing induk bersatu tetapi
Pengendalian yang dapat dilakukan adalah dengan cara memusnahkan bagian tanaman
yang terserang, perlakuan benih dengan fungisida dan menanam varietas tanam jagung yang
resisten. Selain itu juga masih banyak pengendalian lain seperti :
1. Mengatur kelembaban areal pertanaman jagung dengan cara pengeringan dan irigasi,
2. Memotong bagian tanaman yang terserang kemudian dibakar,
3. Benih yang akan ditanam dicampur dengan fungisida secara merata hingga semua
permukaan benih terkena.
g. Pengendalian berdasarkan taktik dan strategi
Sumber inokulum atau sumber penular adalah tempat dari mana inokulum atau penular
itu berasal dan sesuai dengan urutan penularannya dibedakan menjadi sumber penular primer,
sumber penular sekunder, sumber penular tertier dan seterusnya.
Selama perkembangan penyakit dapat kita kenal beberapa peristiwa yaitu : 1. Inokulasi adalah jatuhnya inokulum pada tanaman inangnya.
2. Penetrasi dalah masuknya patogen ke dalam jaringan tanaman inangnya. 3. Infeksiadalah interaksi antara patogen dengan tanaman inangnya.
Strategi pengendalian dengan mengurangi inokulum awal meliputi taktik yang terdiri
dari avoidan, esklusi, eradikasi, proteksi, resisten, dan terapi.
Bentuk avoidan yaitu dengan menanam jagung dengan memperhatikan waktu penanaman yang
tepat dimana disesuaikan dengan waktu perkembangan Ustilago maydis yang menyebabkan
gosongnya tanaman jagung. Selain penentuan waktu tanam yang tepat pemilihan lahan juga
perlu diperhatikan misalnya tidak menanam pada lahan yang sudah terjangkit pathogen ini
atau memilih lahan yang mempunyai jumlah inokulum yang rendah atau karena faktor
lingkungan tidak sesuai untuk infeksi. Cara lain untuk mengendalikan dari taktik avoidan ini
adalah memilih lingkungan yang cocok pada tanaman jagung tetapi menciptakan lingkungan
yang tidak disukai pathogen ini misalnya Mengubah pH tanah agar tidak sesuai dengan
kebutuhan pathogen.
Taktik esklusi adalah mengurangi inokulum awal yang berasal dari luar tanaman. Sebelum
pathogen terbawa oleh benih tanaman jagung yang berasal dari luar harus diperiksa guna
mengurangi inokulum yang sudah ada agar tidak terbawa masuk oleh benih.
Taktik eradikasi adalah mengurangi produksi inokulum awal dengan memusnahkan atau
membuat tidak aktif sumber inokulum awal dapat melakukan pembersihan lahan dari
penyakit yang akan ditanamani jagung agar penyebab penyakit tidak dapat berkembang pada
lahan, membuang sumber yang dapat membawa inokulum masuk ke lingkungan pertanaman,
dan memusnahkan inang alternatif dari pathogen ini sebelum ditanami jagung.
Proteksi adalah taktik melindungi tanaman terhadap serangan yang menyebabkan penyakit
seperti pemberian fungisida pada benih jagung yang akan ditanam agar tidak dapat terinfeksi
karena terhalang oleh fungisida.
Resisten yaitu taktik yang dilakukan untuk membuat ketahanan tanaman terhadap infeksi awal
dengan aplikasi racun atau penghalang infeksi lainnya baik dari awal maupun akhir agar
tanaman tidak dapat di infeksi oleh patogen. Tindakan resistensi akan lebih baik bila
Terapi tanaman adalah taktik perlindungan tanaman dengan mencegah pathogen menginfeksi
benih, biasanya dilakukan dengan terapi panas, terapi kimia atau kultur meristem untuk
memproduksi benih bebas penyakit atau bagian vegetatif tanaman bebas penyakit.
Daftar pustaka
Umar, dkk. 2015. Penampilan Pertumbuhan dan Hasil Beberapa Kultivar Jagung Komposit pada
Pendekatan Teknologi Non-Pengelolaan Tanaman Terpadu dan Teknologi Pengelolaan
Tanaman Terpadu. Jurnal Ilmu Pertanian dan Peternakan .Volume 3 Nomor 2 Desember 2015 Sumartini dan Sri Hardaningsih. 1995. Penyakit Jagung dan Pengendaliannya.
Dalam: Pengenalan Hama dan Penyakit Tanaman Jagung serta
Pengendaliannya. Monograf Balittan Malang. Badan Litbang Pertanian.
Puslitbang Tanaman Pangan. Malang
Surtikanti. 2011. Hama Dan Penyakit Penting Tanaman Jagung Dan
Pengendaliannya. Balai Penelitian Serealia Maros. Sulawesi Selatan.
Ogliari, J.B., M.A. Guimaraes, I.O. Geraldi and L.E.A. Camargo 2005. New Resistance Genes in the Zea mays Exserohilum turcicum Pathosystem Genet. Mol. Biol. vol. 28 no. 3 Sao Paulo.
Tri, 2014. UJI EFEKTIVITAS NUCLEAR POLYHEDROSIS VIRUS (NPV) TERHADAP PENGENDALIAN
(LEPIDOPTERA:PYRALIDAE) PADA BERBAGAI INSTAR DI LABORATORIUM. Jurnal Online
