BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
PT. HM Sampoerna dalam perkembangan operasional hariannya mengalami banyak kesulitan. Salah satu departemen yang mengalaminya adalah departemen logistik yang pekerjaan hariannya menyatukan data-data persediaan bahan baku, distribusi bahan baku, data produksi. Data-data tersebut terkumpul pada akhir jam kerja, sehingga menyulitkan. Ini dilakukan dengan manual, sehingga bisa dibayangkan sulitnya jika data-data tersebut terdiridari ribuan data dan memerlukan proses yang lama. Masalah tersebut mendorong PT. HM Sampoerna untuk membangun Teknologi Informasi, yang dimulai pada tahun 1992.
1.2 Rumusan Masalah
Menjelaskan sejarah singkat (profil) PT HM Sampoerna? Bagaimana informasi aliran material di PT HM Sampoerna? Bagaimana informasi aliran produk di PT HM Sampoerna?
1.3 Manfaat Penulisan
Mengetahui sejarah singkat (profil) PT HM Sampoerna
Mengetahui bagaimana informasi aliran material di PT HM Sampoerna Mengetahui bagaimana informasi aliran produk di PT HM Sampoerna
1.4 Tujuan Penulisan
Penulisan makalah ini bertujuan untuk melihat bagaimana penerapan SCM dalam suatu perusahaan. Selain itu penulisan makalah ini juga akan dijadikan sebagai slah satu aspek penilaian untuk ujian akhir semester. Dan juga untuk melatih kemampuan mahasiswa dalam menyusun sebuah makalah.
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Pengertian Supply Chain Management
Supply chain adalah sebuah sistem yang melibatkan proses produksi, pengiriman, penyimpanan, distribusi dan penjualan produk dalam rangka memenuhi permintaan akan produk tersebut .
Supply Chain Management (SCM) adalah kegiatan yang melibatkan koordinasi pengelolaan bahan baku/material, informasi bisnis dan arus keuangan dalam hubungan bisnis antar organisasi/perusahaan yang berpartisipasi. SCM diartikan juga sebagai seluruh jenis kegiatan pengolahan komoditas dasar hingga penjualan produk akhir kepada konsumen untuk kemudian dilakukan proses daur ulang bagi produk yang sudah dipakai, sehingga SCM disini bersifat siklus yang berjalan terus-menerus seiring dengan proses bisnis suatu perusahaan.
Pengelolaan yang efektif atas integrasi antar pemain dalam rantai pasokan, perencanaan dan pengendalian yang baik atas kegiatan pengadaan pasokan, efisiensi aliran pasokan hingga sampai ke titik konsumsi akhir.
Atau dapat di sebut juga perancangan, desain, dan kontrol arus material dan informasi sepanjang rantai pasokan dengan tujuan kepuasan konsumen sekarang dan dimasa depan. Supply Chain adalah jaringan perusahaan-perusahaan yang secara bersama-sama bekerja untuk menciptakan dan menghantarkan suatu produk ke tangan pemakai akhir.
Perusahaan-perusahaan tersebut termasuk supplier, pabrik, distributor, toko atau ritel, sertu perusahaan pendukung seperti jasa logistik. Ada 3 macam hal yang harus dikelola dalam supply chain yaitu pertama, aliran barang dari hulu ke hilir contohnya bahan baku yang dikirim dari supplier ke pabrik, setelah produksi selesai dikirim ke distributor, pengecer, kemudian ke pemakai akhir.
Ada beberapa IT yang digunakan dalam SCM, diantaranya • Enterprice Resource Planning (ERP).
• Inter Organizations Information System (IOIS). • Electronic Data Interchange (EDI)
• Virtual Enterprice (VE). • E-Commerce.
2.2 Tujuan Utama Supply Chain Management
Penyerahan / pengiriman produk secara tepat waktu demi memuaskan konsumen.
Mengurangi biaya.
Meningkatkan segala hasil dari seluruh supply chain (bukan hanya satu perusahaan).
Mengurangi waktu.
2.3 Manfaat Supply Chain Management • Kepuasan pelanggan
• Meningkatkan profit • Menurunnya biaya
• Pemanfaatan asset semakin tinggi • Perusahaan semakin besar
BAB III PEMBAHASAN
3.1 Sejarah Singkat (profil) PT HM Sampoerna
PT Hanjaya Mandala Sampoerna Tbk. (“Sampoerna”) merupakan salah satu produsen rokok terkemuka di Indonesia. Kami memproduksi sejumlah merek rokok kretek yang dikenal luas, seperti Sampoerna Kretek (sebelumnya disebut Sampoerna A Hijau), A Mild, serta “Raja Kretek” yang legendaris Dji Sam Soe. Kami adalah afiliasi dari PT Philip Morris Indonesia dan bagian dari Philip Morris International, produsen rokok terkemuka di dunia.
Misi kami adalah menawarkan pengalaman merokok terbaik kepada perokok dewasa di Indonesia. Hal ini kami lakukan dengan senantiasa mencari tahu keinginan konsumen, dan memberikan produk yang dapat memenuhi harapan mereka. Kami bangga atas reputasi yang kami raih dalam hal kualitas, inovasi dan keunggulan.
Pada tahun 2010, Sampoerna memiliki pangsa pasar sebesar 29,1% di pasar rokok Indonesia, berdasarkan hasil AC Nielsen Retail Audit-Indonesia Expanded. Pada akhir 2010, jumlah karyawan Sampoerna dan anak perusahaan mencapai sekitar 27.600 orang. Sampoerna mengoperasikan enam pabrik rokok di Indonesia dan Sampoerna menjual dan mendistribusikan rokok melalui 59 kantor penjualan di seluruh Indonesia.
3.2 Informasi Aliran Material
Gambar 1. Aliran Material PT HM Sampoerna Aliran material
Aliran keuangan Aliran informasi
Aliran material dari petani langsung ke PT HM Sampoerna tanpa melalui tengkulak. Puluhan ribu petani tembakau HMS semuanya sudah dikelola dengan bantuan TI, yakni sistem berbasis bar code. Di bar code ini mengandung informasi dari petani berupa nama petani, luas petaknya, jenis tembakau dan varietasnya, dan sebagainya. Pada sistem informasi aliran material ini hanya terjadi satu arah, dikarenakan perkebunan merupakan milik perusaan. Berapapun hasil panen akan ditampung sepenuhnya oleh perusahaan, jadi para petani tidak menerima inormasi apapun dari pihak perusahaan seperti jumlah pesanan tembakau dan sebagainya.
Ketika panen, tembakau (yang dibungkus) sudah bisa dikirim dengan bar code. Dengan begitu, di tempat penampungan – yakni di Lombok dan Madura – hasil panen tadi sudah bisa langsung dipindai (scan), sehingga tidak perlu ada petugas yang mencatat lagi. Selanjutnya inormasi hasil scan barcode akan diberitaukan kepada para petani.
Sistem barcoding telah diterapkan pula dalam kegiatan pembelian material dan proses di gudang. Sistem barcoding digunakan karena grade daun tembakau yang dihasilkan para petani berbeda-beda. Saat ini, HMS mengonsumsi 60-70 ribu ton
Petani Tembakau
PT. HM Sampoerna
tembakau kering per tahun. Sedangkan untuk luas lahan total yang dipakai oleh para petani tembakau yang memasok panennya buat HMS tidak diketahui secara pasti. Sebagai gambaran, per hektare kebun tembakau bisa berproduksi 15-20 ton. Sesuai dengan prosesnya, daun tembakau yang dipanen akan disimpan di gudang selama 18-24 bulan supaya mengalami proses fermentasi alami.
3.3 Informasi Aliran Produk
Gambar 2. Aliran Produk PT HM Sampoerna Aliran material
Aliran keuangan Aliran informasi
Strategi distribusi yang digunakan oleh Sampoerna dalam mendistribusikan rokoknya menggunakan distributor tunggal, yaitu melalui PT Panamas. Sedangkan dalam tingkatan saluran distribusi, PT HM Sampoerna menggunakan saluran distribusi tiga tingkat, dimana distributor tunggalnya yaitu PT Panamas menyalurkannya ke dua perantara lain yaitu agen dan pengecer yang didistribusikan ke semua wilayah di Indonesia, bahkan sampai ke daerah-daerah maupun pedesaan.
PT. HM Sampoerna Pengencer (Retail Outlet) Konsumen PT. Panamas Agen (Wholesaler)
PT Panamas merupakan suatu unit marketing yang memasarkan produk-produk rokok yang dihasilkan oleh PT Sampoerna. PT Panamas memiliki beberapa divisi, salah satunya adalah divisi distribusi yaitu divisi yang bertugas untuk mendistribusikan rokok kepada para direct selling (outlet). Untuk itu diperlukan suatu aplikasi yang dapat memberikan kecepatan dan kemudahan pengadministrasian data yang berkaitan dengan pendistribusian rokok. PT Panamas menerima infomasi dari PT HM Sampoerna berupa berapa banyak jumlah produk rokok yang telah dikirim ke Panamas selaku distributor tunggal PT HM Sampoerna dan kapan batas tanggal pembayaran akan produk tersebut. Dan ketika rokok tersebut telah diterima oleh PT Panamas, pihak mereka juga akan mengirim informasi berupa pemberitahuan bahwasanya rokok yang dikirim dari PT HM Sampoerna telah sampai.
Aplikasi pendistribusian rokok pada berbasis web di PT Panamas merupakan suatu aplikasi pengolah data distribusi rokok. Dengan adanya aplikasi ini, dapat dengan mudah untuk mengetahui daerah mana saja yang potensial dalam artian memiliki persebaran yang baik, mempertimbangkan prestasi dari sales, mengetahui jenis rokok yang memiliki potensi bagus pada distrik tertentu.
Aplikasi ini dibuat berdasarkan suatu analisa dan desain dengan metode terstuktur (waterfall). Proses implementasi sistem dilakukan dengan menggunakan bahasa pemrograman PHP Triad 2.11, MySQL Front sebagai Editor MySQL, Macromedia Dreamweaver sebagai editor HTML.
Setelah produk rokok diterima oleh PT Panamas, kemudian PT Panamas akan melanjutkan pendistribusian kepada para agen yang ada di seluruh Nusantara.
Daerah pemasaran untuk produk-produk PT. HM Sampoerna Tbk dibagi menjadi 5 regional, yaitu
1. Regional Jawa I dengan pusat dikota bandung, meliputi 7 cabang yaitu Bandung, Sukabumi, Tasikmalaya, Cirebon, Purwokerto, Semarang, Yogyakarta.
2. Regional Jawa II dengan pusat di kota Surabaya, meliputi 8 cabang yaitu Surabaya, Madiun, Pamekasan, Malang, Jember, Denpasar, Banjarmasin dan Samarinda.
3. Regional Medan dengan pusat di kota Medan, meliputi 6 cabang, yaitu Banda Aceh, Loukseumawe, Medan, Padang Sidempun, Padang dan Pekanbaru.
4. Regional Jakarta dengan pusat di kota Jakarta, meliputi 10 cabang, yaitu Jakarta I, Jakarta II, Jakarta III, Jakarta IV, Serang, Jambi, Palembang, Bengkulu, Lampung dan Pontianak.
5. Regional Indonesia Timur dengan pusat kota Ujung Pandang, meliputi 3 cabang, yaitu Ujung Pandang, Manado, Ambon.
Seperti halnya pendistribusian pertama PT Panamas memberikan informasi kepada para agen yang tertera di atas berupa jadwal pengiriman dan tanggal jatuh tempo pembayaran. Dan ketika produk suda diterima oleh para agen, mereka juga akan memberikan informasi berupa pemberitahuan bahwasanya produk yang dikirim telah diterima oleh agen.
Tonggak utama PT. HM Sampoerna Tbk adalah jaringan distribusinya yang dapat dibanggakan karena memperkerjakan lebih dari 3000 orang yang ditunjang dengan fasilitas lebih dari 600 van dan lebih dari 1500 sepeda motor yang beroperasi
Kemudian para agen akan akan mendistribusikan produk rokok tersebut kepada para sub agen yang telah ditentukan. Para sub agen memberikan informasi kepada agen berupa rokok merk apa saja yang mereka perlukan dan berapa jumlah pemesanan. Setelah itu agen akan langsung mengirimkan produk yang dipesan oleh sub agen. Ketika pesanan telah diterima, sub agen akan langsung melakukan pembayaran.
Selanjutnya sub agen akan mendistribusikan rokok kepada para pengencer yang berupa warung-warung dan kios-kios yang ada. Para pemilik warung dan kios memberikan informasi kepada sub agen berupa rokok apa saja yang mereka inginkan dan jumlah pemesanan, sekaligus diikuti dengan proses pembayaran.
Kemudian para pengencer akan menjual rokok langsung kepada konsumen. Biasanya informasi yang diperoleh pemilik warung dan kios dari para konsumen adalah berupa rokok merk apa yang paling disukai konsumen. Hal ini dapat dilihat dari banyaknya rokok yang laku terjual, semakin banyak rokok laku maka tingkat kesukaan konsumen akan rokok tersebut secara otomatis akan tinggi. Atau dengan kata lain satu rokok dengan merk tertentu yang paling banyak laku adalah rokok yang paling disukai konsumen.
BAB IV PENUTUP
Kesimpulan
Aliran material dari petani langsung ke PT HM Sampoerna tanpa melalui tengkulak. Puluhan ribu petani tembakau HMS semuanya sudah dikelola dengan bantuan TI, yakni sistem berbasis bar code. Di bar code ini mengandung informasi dari petani berupa nama petani, luas petaknya, jenis tembakau dan varietasnya, dan sebagainya. Pada sistem informasi aliran material ini hanya terjadi satu arah, dikarenakan perkebunan merupakan milik perusaan.
Strategi distribusi yang digunakan oleh Sampoerna dalam mendistribusikan rokoknya menggunakan distributor tunggal, yaitu melalui PT Panamas. Sedangkan dalam tingkatan saluran distribusi, PT HM Sampoerna menggunakan saluran distribusi tiga tingkat, dimana distributor tunggalnya yaitu PT Panamas menyalurkannya ke dua perantara lain yaitu agen dan pengecer yang didistribusikan ke semua wilayah di Indonesia, bahkan sampai ke daerah-daerah maupun pedesaan.
