• Tidak ada hasil yang ditemukan

135820498 Tatacara Perencanaan Penulangan Rigid Pavement

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2018

Membagikan "135820498 Tatacara Perencanaan Penulangan Rigid Pavement"

Copied!
36
0
0

Teks penuh

(1)

1

BAB I

PENDAHULUA

N

1.1 Latar Belakang

Tidak dapat disangkal bahwa Jalan Raya memiliki fungsi penting dalam kehidupan manusia. Sebagian besar kegiatan transportasi manusia menggunakan Jalan raya. Pengaruh yang besar tersebut mengakibatkan jalan raya memegang peranan penting dalam meningkatkan kesejahteraan dan perekonomian serta pembangunan suatu negara.

Kesadaran akan pentingnya fungsi jalan raya dalam kehidupan manusia telah mendorong banyak penelitian tentang desain lapis perkerasan jalan raya untuk mencari teknologi yang memungkinkan manusia dapat merencanakan perkerasan jalan raya secara lebih efektif dan efisien. Dewasa ini teknologi bahan perkerasan jalan raya telah digunakan secara luas pada desain perkerasan jalan raya yang berskala kecil sampai pada yang berskala besar.

Perkerasan dengan permukaan berbitumen seringkali disebut sebagai lentur (flexible) dan berlawanan dengan pekerasan kaku (rigid) dari beton semen. Suatu permukaan berbitumen dapat berubah bentuk dan tidak akan seluruhnya kembali seperti semula bila menerima beban yang terus menerus atau berulang-ulang. Di dalam batas-batas tertentu permukaan ini dapat menyesuaikan diri terhadap pemadatan lapisan-lapisan di bawahnya. Sebaliknya, plat beton-semen adalah kaku, sifat elastis dan dapat kembali kepada bentuk aslinya apabila muatan dihilangkan. Dalam kejadian ini, apabila lapisan-lapisan dibawahnya tidak seluruhnya kembali seperti semula, plat ini akan terangkat dan membentang di atas daerah yang lebih rendah. Suatu ketika, jika daerah yang tidak tersangga tersebut cukup luas dan menerima muatan yang besar dan cukup sering, maka plat tersebut akan hancur akibat kelelahan struktur.

(2)

2

pondasi dan pondasi bawah (jika ada), dan material lain yang didatangkan yang harus dihamparkan di atas tanah asli. Kadan-kadang salah satu dari beberapa kombinasi material dan tebal lapisan akan memenuhi persyaratan metode desain khusus. Sesekali waktu, beberapa variabel seperti cuaca dan kondisi kelembaban tanah mengharuskan perlakuan yang lebih konservatif dari biasanya. Tidak diragukan lagi, desain perkerasan tidak hanya melibatkan substitusi data ke dalam rumus atau mencari bilangan harga dari sebuah grafik desain.

Maksud dari desain perkerasan adalah untuk memilih kombinasi material dan tebal yang memenuhi syarat pelayanan dengan biaya termurah dan dalam jangka panjang. Analisa seperti ini umumnya mempertimbangkan biaya pemeliharaan konstruksi dan pelapisan ulang.

Seluruh metode desain perkerasan dimulai dengan suatu perkiraan volume lalu-lintas yang akan terjadi dan karakternya selama umur rencana perkerasan tersebut. Salah satu pendekatan adalah mengelompokan lalu-lintas ke dalam semacam istilah deskriptif seperti berat, sedang, atau ringan. Proyeksi lalu-lintas digabungkan dengan hasil studi loadometer guna memperoleh muatan roda atau sumbu (gandar) yang ekivalen. Sebagai contoh, efek truk dengan “lima-sumbu” diubah menjadi suatu pernyataan besaran muatan roda sebesar 5000 lb (2270 kg) atau muatan gandar sebesar 18.000 lb (7. 972 kg).

(3)

3

empat-lajur sebesar 10 % dan 20 % bila jumlah lajurnya pada kedua arah adalah enam atau delapan.

Dalam perencanaan lapis perkerasan suatu jalan sangat perlu diperhatikan, bahwa bukan cuma karakteristik material dari konstruksi penyusun lapis perkerasan dan karakteristik lalu lintas saja yang perlu ditinjau, melainkan banyak faktor lain yang juga besar pengaruhnya terhadap perencanaan lapis perkerasan yang tepat dan efisien. Faktor faktor seperti ekonomi, kondisi lingkungan, sifat tanah dasar, fungsi jalan dan faktor lainnya sangatlah penting untuk diperhatikan karena bukan cuma mempengaruhi kekuatan dari konstruksi tetapi juga sangat berpengaruh terhadap durability atau keawetan dari konstruksi lapis perkerasan tersebut.

Dengan banyaknya data-data yang perlu diperhitungkan dalam perencanaan lapis perkerasan suatu jalan seperti karakteristik material, data lalu lintas, karakteristik pergerakan lalu lintas, jenis jalan, faktor regional (iklim) serta syarat-syarat lainnya dan juga pembacaan grafik-grafik serta nomogram yang memerlukan ketelitian dan kesabaran, tentunya akan memerlukan banyak waktu guna memperoleh suatu rencana tebal lapis perkerasan suatu jalan.

Dari pemikiran inilah penulis mencoba untuk mempersingkat pemakain waktu dalam perencanaan tebal lapis perkerasan jalan, yaitu dengan menuangkan alur perhitungan tebal perkerasan kedalam suatu software atau program komputer dimana nantinya diharapkan dalam perhitungannya perencana hanya perlu memasukan input-input data tertentu dan perhitungannya diserahkan kepada program komputer tersebut untuk dikerjakan secara otomatis. Begitu juga dengan grafik-grafik dan nomogram-nomogram, dalam software ini, pengeplotan dan pencarian suatu nilai dari grafik dan nomogram akan secara otomatis dilakukan oleh software tersebut yang tentu saja hasilnya lebih tepat dan prosesnya lebih cepat dibandingkan bila dikerjakan secara manual yang dikhawatirkan akan banyak terjadi human error yang mungkin dikarenakan faktor lelah ataupun faktor lainnya.

(4)

4

alur logika perhitungan tersebut ke dalam bahasa yang dapat dimengerti oleh komputer. Pada laporan tugas akhir ini, bahasa pemrograman yang digunakan oleh penyusun adalah bahasa pemrograman Visual Basic 6.0. Visual Basic (VB) merupakan pengembangan dari bahasa QuickBasic yang berjalan di atas sistem operasi DOS. Versi awal diciptakan oleh Alan Cooper yang kemudian menjualnya ke Microsoft dan mengambil alih pengembangan produk dengan memberi nama sandi “Thunder”. Akhirnya VB menjadi Bahasa Pemrograman utama di lingkungan windows

Secara mendasar VB mirip dengan bahasa pemrograman yang lain, misalnya BASIC, C++ dan Pascal (tetapi tentu saja sintaks dari tiap-tiap bahasa tidak sama persis). Lompatan terbesar VB adalah kemampuannya untuk memanfaatkan Windows. VB tidak memerlukan pemrograman Khusus untuk menampilkan jendela (window), dan cara penggunaannya juga berbasis visual seperti aplikasi Windows lainnya,misalnya untuk mengatur besarnya jendela cukup dengan men-drag form yang tersedia dengan mouse sehingga diperoleh ukuran yang dikehendaki. VB adalah bahasa pemrograman yang evolusioner, baik dalam hal teknik (mengacu pada event dan berorientasi objek) maupun cara operasinya. Sangat mudah untuk menciptakan aplikasi dengan VB, karena hanya memerlukan sedikit penulisan kode-kode program sehingga sebagian besar kegiatan pemrograman dapat difokuskan pada penyelesaian problem utama dan bukan pada pembuatan antar-mukanya.

(5)

5

1.2 Tujuan dan Manfaat

Adalah penting untuk menetapkan terlebih dahulu tujuan yang akan dicapai dalam setiap kegiatan agar kegiatan tersebut lebih terarah dan mempunyai landasan dalam setiap kegiatan selanjutnya. Adapun tujuan dari penyusunan Laporan Akhir ini adalah sebagai berikut:

1. Untuk mengembangkan sebuah perangkat lunak/software untuk analisis dan perencanaan tebal lapis perkerasan lentur

2. Untuk memberikan kemudahan bagi para praktisi pemula untuk mendesain konstruksi tebal lapis perkerasan lentur

Sedangkan manfaat yang dapat diambil, antara lain:

1. Efisiensi waktu dalam perancangan dan perhitungan tebal lapis perkerasan lentur

2. Bisa juga sebagai alat bantu presentasi guna memberikan pemahaman mengenai perancangan dan perhitungan tebal lapis perkerasan lentur yang lebih baik.

1.3 Metode Penelitian

Metode penelitian merupakan suatu metode pendekatan untuk menyelesaikan masalah dengan memperhatikan sumber dana dan fasilitas yang tersedia. Metode penelitian menguraikan langkah-langkah dalam kegiatan penelitian, sehingga dapat memberi gambaran tentang bagaimana mencari jawaban dari permasalahan yang diajukan, berikut ruang lingkup dan kedalaman, serta ketelitian yang akan dicapai. Metode penelitian dapat diurutkan menjadi:

1.3.1 Pengumpulan data

(6)

6

1.3.2 Jalannya Penelitian

Proses penelitian dimulai dengan melakukan :

1. Menyusun dan mempelajari formulasi matematika sehingga memudahkan untuk diprogramkan.

2. Membuat Algoritma/diagram alir program yang mengikuti logika pemrograman dan sesuai dengan prosedur perhitungan tebal lapis pekerasan lentur. Apabila diagram alir itu sudah dapat diterima kebenaran prosesnya, maka dapat disusun menjadi program yang mencakup persoalan yang ditinjau.

3. Selanjutnya hasil analisis yang dihasilkan program akan dipresentasikan dalam bentuk grafik, tabel dan gambar yang informatif. Analisis yang dihasilkan program harus diverifikasi dengan membandingkan hasil keluarannya dengan referensi yang tersedia maupun dengan hasil yang diperoleh dari perhitungan manual. Jika kesalahan masih cukup besar, maka harus dilakukan revisi pada program maupun algoritma/diagram alirnya.

Jika program sudah memberikan hasil yang diharapkan, maka program tersebut dapat digunakan untuk menentukan desain tebal lapis perkerasan lentur. Setelah hasil penelitian dianalisis dan interprestasi diberikan, maka selanjutnya dibuat kesimpulan yang sesuai dengan masalah dan tujuan penelitian serta saran-saran yang berkaitan dengan proses penelitian dan tindak lanjut dari hasil penelitian.

1.3.3 Penulisan Laporan

(7)

7

1.4 Batasan Masalah

Agar tidak menyimpang dari pokok permasalahan, maka dilakukan pembatasan-pembatasan terhadap ruang lingkup pembahasan. Adapun pembatasan masalah adalah sebagai berikut:

1. Penulisan dibatasi pada perencanaan tebal lapis perkerasan lentur (flexible pavement) untuk jalan baru

2. Perencanaan tebal lapis perkerasan untuk jalan baru dengan meng-gunakan metode Analisa Komponen (Bina Marga) .

3. Banyak lapis perkerasan 3 (tiga) lapis perkerasan, untuk jalan baru. a. Lapisan Surface

b.Lapisan Base c. Lapisan SubBase

"D1

~D2 D3

SUBGRADE

Gambar 1.1 Susunan tebal lapis perkerasan lentur jalan raya (flexible pavement)

4. Ada dua jenis MST yang umum digunakan untuk perencanaan tebal lapis perkerasan di Indonesia yaitu MST 8 Ton dan MST 10 Ton, pada pembahasan program ini dibatasi hanya untuk kendaraan dengan MST 8 Ton dengan sumbu kendaraan terbesar adalah sumbu ganda.

1.5 Sistematika Penulisan

(8)
(9)

8

encanaan tebal lapis perkerasan menjadi tugas akhir dan penjelasan tentang makna penting serta menariknya masalah tersebut untuk ditelaah, tujuan dan manfaat penulisan, metode penelitian, pembatasan masalah, dan sistematika penulisan.

BAB II Dasar Teori

Bab ini menyajikan uraian yang menunjukkan landasan teori dan konsep-konsep yang relevan dengan masalah yang dikaji.

BAB III Metodologiurut-urutan penulisan laporan tugas akhir. Adapun sistematika penulisan yang digunakan dalam laporan ini adalah:

BAB I Pendahuluan

Bab ini berisi perumusan masalah yang mencakup latar belakang alasan mengangkat masalah per

Dalam bab ini diuraikan tentang cara penulis mengerjakan laporan tugas akhir mulai dari diagram alirnya disertai penjelasan/penterjemahan dari formulasi matematika kedalam obyek sesungguhnya.

BAB IV Pemrograman Komputer

Bab ini berisi penjelasan tentang cara kerja program seperti input, output, kondisi khusus, tampilan halaman program dan syarat tertentu agar program dapat dijalankan sebagaimana mestinya.

BAB V Verifikasi Program

Bab ini berisi tentang analisis studi kasus yang dilanjutkan verifikasi hasil keluaran program dengan hasil perhitungan secara manual sampai tidak terjadi kesalahan sehingga program dapat digunakan.

BAB VI Kesimpulan dan Saran

(10)
(11)

BAB II LANDASAN TEORITIS

2.1 Proyek Konstruksi

Proyek didefinisikan sebagai suatu kegiatan yang berlangsung dalam jangka waktu terbatas, dengan alokasi sumber daya tertentu, dan dimaksudkan untuk melaksanakan tugas yang sasarannya telah digariskan dengan jelas (Soeharto, 2001: 1). Proyek konstruksi adalah proyek yang berkaitan dengan upaya pembangunan bangunan infrastruktur. Proyek konstruksi pada umumnya mencakup pekerjaan pokok yang termasuk dalam bidang teknik sipil dan arsitektur serta disiplin ilmu di bidang lainnya. Proyek konstruksi dimulai dari timbulnya prakarsa dari pemilik untuk membangun yang dalam proses selanjutnya akan melibatkan berbagai unsur seperti penyedia jasa konstruksi dan pengguna jasa konstruksi (Dipohusodo, 1996: 69).

2.1.1 Unsur-unsur Pengelola Proyek Konstruksi

Proyek konstruksi dimulai sejak timbulnya prakarsa dari pengguna jasa konstruksi untuk membangun yang dalam proses selanjutnya akan melibatkan dan sekaligus dipengaruhi perilaku berbagai unsur seperti para perencana konstruksi, pelaksana kontruksi, dan pengguna jasa konstruksi sendiri (Dipohusodo, 1996: 70).

(12)

8

Dalam kenyataannya proyek konstruksi tidak hanya melibatkan ketiga unsur di atas tetapi ada unsur lain seperti halnya sub pelaksana konstruksi, supplier dan lain-lain terlibat dalam proses pelaksanaan proyek konstruksi.

2.2 Quality Control (Pengendalian Mutu)

Quality Control pekerjaan proyek konstruksi harus diarahkan pada upaya untuk memenuhi persyaratan dan segenap kebutuhan pemberi tugas. Seperti diketahui persyaratan tersebut dinyatakan dalam bentuk kriteria perencanaan yang akan memandu keseluruhan proses rekayasa, perencanaan dan penyusunan spesifikasi teknis. QC bersifat mendasar dan harus diterapkan pada seluruh tahapan proyek, baik pada perencanaan maupun konstruksi fisiknya.

2.2.1 Definisi Mutu

Mutu merupakan sasaran pengelolaan proyek disamping biaya dan jadwal. Mutu dapat didefinisikan sebagai sifat dan karakteristik produk atau jasa yang membuatnya memenuhi kebutuhan pelanggan atau pemakai (Soeharto, 2001: 277). Definisi mutu yang sering diasosiasikan dengan proyek adalah fitness for use. Istilah ini selain memperhatikan sifat dan karakteristik obyek, juga memperhatikan masalah tersedianya produk, keandalan dan masalah pemeliharaan.

2.2.2 Definisi Quality Control (Pengendalian Mutu)

(13)

9

mutu proyek sesuai standar yang ada. Quality Control adalah berbagai teknik dan kegiatan untuk memantau, mengevaluasi dan menindaklanjuti agar persyaratan mutu yang telah ditetapkan tercapai.

Pengendalian mutu (QC) adalah bagian dari penjaminan mutu (QA) yang memberikan petunjuk dan cara-cara untuk mengontrol kualitas material, struktur, komponen atau sistem agar memenuhi keperluan yang telah ditentukan (Soeharto 2001: 284). Selebihnya QC meliputi tindakan-tindakan yang berupa pengetesan, pengukuran, dan pemeriksaan untuk memantau apakah kegiatan-kegiatan engineering, pembelian, manufaktur, konstruksi dan kegiatan lain untuk mewujudkan sistem (instalasi atau produk hasil proyek) telah dilakukan sesuai dengan kriteria yang digariskan.

Dari beberapa pengertian diatas, dapat disimpulkan bahwa Quality Control adalah teknik atau aktivitas operasional untuk menjaga kualitas produk atau jasa sesuai dengan syarat yang dispesifikasikan, termasuk menggunakan teknik dan aktivitas tersebut (Nugraha, 2007: 299).

2.2.3 Metode Pengendalian Mutu (QC)

(14)

10

1. Perencanaan Pengendalian Mutu (Plan)

Pada tahap ini, disusun rencana pengendalian mutu suatu pekerjaan yang secara spesifik ditujukan untuk pekerjaan yang dimaksud, dalam hal ini disusun rencana QC bahan beton, beton segar dan beton keras. Pada tahap ini dokumen atau peraturan mutu standar yang menjadi pedoman dasar, filosofi, dan kebijakan mutu direncanakan sesuai pekerjaan yang akan dilaksanakan. Perencanaan pengendalian mutu meliputi: •

a. Perencanaan Pedoman Standar Mutu

Perencanaan pedoman standar mutu adalah perencanaan standar yang akan diberlakukan. Semua standar dan kriteria yang berkaitan dengan inspeksi dan tes serta prosedur yang menyertainya hendaknya dicantumkan di dalam program yang bersangkutan. Standar mutu dapat mengacu pada spesifikasi teknis yang ada dengan berpedoman pada peraturan yang ada seperti SK.SNI. b. Perencanaan Metode Pengendalian Mutu

Perencanaan metode pengendalian mutu termasuk rencana cara pengujian mutu dan penentuan titik inspeksi. Perencanaan metode pengendalian mutu pada umumnya meliputi hal-hal sebagai berikut (Soeharto, 2001: 285): • Perencanaan Cara Pengujian Mutu

(15)

11

1. Pengecekan dan Pengkajian di Lapangan

Hal ini dilakukan terhadap proses pelaksanaan konstruksi lapangan, gambar untuk konstruksi, perhitungan yang berkaitan dengan desain engineering.

2. Pemeriksaan dan Uji Kemampuan Peralatan

Pekerjaan ini berupa pemeriksaan fisik, termasuk menyaksikan uji coba berfungsinya suatu peralatan. Kegiatan ini meliputi pemeriksaan sewaktu menerima material peralatan termasuk, suku cadang, dan lain-lain yang baru diterima dari pembelian.

3. Pengujian dengan Mengambil Contoh

Cara ini dimaksudkan untuk menguji apakah material/hasil pekerjaan telah memenuhi spesifikasi atau kriteria yang ditentukan. Pengujian dapat berupa test destruktif atau nondestruktif yang dilakukan terhadap contoh yang diambil dari obyek yang diselidiki. • Perencanaan Titik Inspeksi dan Tes

Titik inspeksi dan tes ditentukan sepanjang siklus pekerjaan yang dilaksanakan (dalam hal ini siklus pekerjaan beton). Pada setiap titik tersebut diperinci apa yang akan dilakukan, misalnya menyebutkan macam inspeksi dan tes serta metode atau referensi standar tertentu. Demikian pula kriteria penerimaan dan penolakan (acceptance dan rejection). c. Perencanaan Organisasi Pengendalian Mutu

(16)

12

Kegiatan bagian ini tidak langsung menangani kegiatan engineering, pembelian, atau konstruksi, tetapi mengadakan pemantauan agar pekerjaan itu memenuhi kriteria dan spesifikasi yang ditentukan (Soeharto 2001: 281). d. Perencanaan dokumen dan peralatan pendukung

Dokumen dan peralatan pendukung yang dimaksud disini adalah format dokumen pengendalian mutu seperti check list, berita acara, panduan kerja dan lain-lain. Peralatan pendukung misalnya alat pengujian seperti kerucut slump test, peralatan dokumentasi (kamera) dan lain-lain.

2. Implementasi Pengendalian Mutu (Do)

(17)

13

3. Kegiatan Inspeksi Hasil Pengendalian Mutu (Check)

Inspeksi sendiri merupakan kegiatan mengkaji karakteristik obyek dalam aspek mutu sesuai dengan suatu standar yang telah ditentukan. Secara lengkap kegiatan inspeksi meliputi (Soeharto, 2001: 284):

a. Menentukan standar dan spesifikasi yang akan digunakan. b. Mengukur dan menganalisa karakteristik obyek.

c. Menganalisa hasil pengukuran terhadap standar dan spesifikasi. d. Membuat keputusan dan kesimpulan atas hasil analisa.

e. Membuat catatan atas proses inspeksi.

Pada akhimya inspeksi akan memberikan keputusan penilaian atas mutu obyek yang diperiksa berdasarkan standar mutu yang ditentukan. Dengan demikian akan diketahui apakah obyek memenuhi standar (conformance) atau tidak memenuhi standar (non conformance). Suatu obyek yang telah memenuhi spesifikasi berarti dimasa yang akan datang dapat terus digunakan, sedangkan bagi obyek yang tidak memenuhi maka memerlukan analisa lebih lanjut mengenai kemungkinan dilakukannya perbaikan untuk meningkatkan mutu dengan mempertimbangkan aspek fitness for use dan aspek ekonomi.

4. Tindakan Lanjutan (Action)

(18)

14

bermacam-macam tindakan tergantung dari permasalahan yang ditemukan di lapangan.

Dalam penelitian ini, QC pekerjaan beton mencakup bahan beton, beton segar dan beton keras.

2.3 Beton

Beton merupakan fungsi dari bahan penyusunannya yang terdiri dari bahan semen hidrolik (portland cement), agregat kasar, agregat halus, air dan bahan tambah (Mulyono, 2005: 3). Untuk mengetahui dan mempelajari perilaku elemen gabungan (bahan-bahan penyusun beton), kita memerlukan pengetahuan mengenai karakteristik masing-masing komponen.

Dalam usaha untuk memahami karakteristik bahan penyusun campuran beton sebagai dasar perancangan beton, Departemen Pekerjaan Umum melalui LPMB banyak mempublikasikan standar-standar yang berlaku. DPU-LPMB memberikan definisi tentang beton sebagai campuran antara semen portland atau semen hidrolik yang lainnya, agregat halus, agregat kasar dan air, dengan atau tanpa bahan campuran tambahan membentuk massa padat (SK.SNI T-15-1990-03: 1).

2.3.1 Aktivitas Pekerjaan Beton

(19)

15

Proses pembangunan sebuah struktur dapat diterangkan dengan bagan di Gambar 2.1. Gideon (Mulyono, 2005: 13). Dari gambar tersebut dapat dilihat bahwa salah satu proses yang penting adalah perencanaan.

Pada perencanaan pembangunan dituntut kerjasama yang baik antara pengelola proyek, pemilik dan konsultan perencana serta antara konsultan perencana, penasihat dan pelaksana. Disamping harus dapat menerjemahkan keinginan pemilik, pelaksana dan pengelola proyek harus memahami ketentuan-ketentuan dari instansi pemerintah karena perencanaan beton harus memenuhi standar mutu yang telah ditetapkan oleh pemerintah.

Berdasarkan bagan diatas, aktivitas utama pada saat pelaksanaan yang dilakukan oleh kontraktor dibawah pengawasan konsultan perencanaan dan konsultan supervisi. Pekerjaan beton dimulai jika telah ada penunjukan atau perintah kerja dari pemilik.

Pengolah Proyek (owner)

i

\

Konsultan Perencana

- W!-

(consultant)

4^' '

Membuat Rencana (perencanaan) Pemerintah (goverment)

*ra L k

Bestek + Gambar (Spesifikasi Teknik & Gambar)

Pemilihan Pemborong (tender)

I

Pelaksanaan (contruction)

Sumber : Teknologi Beton (Mulyono, 2005: 14)

Gambar 2.1 Bagan Alir Perencanaan Pembangunan

(20)

16

Kegiatan perencanaan beton dimulai dari quarry atau tempat penambangan sumber alam. Perencana harus mengambil contoh-contoh material yang akan digunakan, sesuai dengan ketentuan standar baku yang telah ditetapkan. Pengambilan contoh ini dilakukakan secara acak (random) agar sifat-sifat bahan yang akan diuji terwakili. Contoh uji ini kemudian dibawa ke laboratorium untuk dicek dan diuji. Jika parameter besaran yang dimiliki masing-masing bahan tersebut telah sesuai dengan syarat diberikan (code standard), bahan tersebut dapat digunakan. Jika bahan yang diuji tidak memenuhi syarat, pelaksana harus mencari sumber bahan yang lainnya atau mencampur bahan yang mutunya kurang dengan bahan lainnya sehingga komposisi bahan yang dihasilkan sesuai dengan syarat yang ditentukan.setelah nilai masing-masing bahan tersebut diperoleh, perancangan beton (mix design) harus dilakukan dengan metode-metode yang dikenal. Di Indonesia, pekerjaan-pekerjaan milik pemerintah harus menggunakan standar yang telah ditetapkan oleh pemerintah. Standar baku ini dulu dikenal sebagai Standar Industri Indonesia namun saat ini telah direvisi dan dikembangkan menjadi Standar Nasional Indonesia (SNI).

(21)

17

Pengujian beton keras terutama dimaksudkan untuk mengetahui kekuatan tekan karakteristik dari beton tersebut (f’c). Pengujian ini dilakukan dengan membuat benda uji silinder yang pada umur tertentu diuji. Jika benda uji tersebut tidak lulus pada pengujian ini, harus dilakukan perancangan ulang campuran sampai didapatkan komposisi yang disyaratkan dalam spesifikasi teknis yang dibuat oleh pemilik.

Setelah pembuatan campuran di laboratorium selesai dilakukan, proses selanjutnya adalah membawa hasil komposisi mix design tersebut sebagai Job Mix Formula (JMF) ke tempat pengolahan beton. Tempat pengolahan berupa pengolahan yang menggunakan mesin mixing biasa (molen) maupun pengolahan beton yang besar (concrete plant) selama masa pengolahan beton ini berjalan, proses pengawasan kualitas harus tetap dilakukan oleh kontraktor, di bawah pengawasan konsultan pengawas. Jika terjadi perubahan terhadap parameter bahan penyusun beton, pengujian laboratorium harus dilakukan lagi sebagai quality control bahan-bahan komposisi beton. Dari concrete plant, beton dibawa ke tempat pengerjaan beton, yakni tempat pengecorannya. Selama masa pengangkutan, beton segar tersebut harus tetap dijaga agar tidak mengalami kehilangan faktor air semen yang dapat mengakibatkan menurunya kekuatan tekan beton. Hal ini dilakukan agar beton yang dihasilkan sesuai dengan yang diinginkan.

(22)

18

kekuatannya harus dilakukan. Jika pengujian tersebut tidak dilakukan, dapat dilakukan tindakan lain sesuai dengan syarat evaluasi beton keras. Pengujian dapat dilakukan dengan core drill dan load test atau dengan merancang ulang mekaniknya dengan menggunakan mutu beton aktualnya (f’ca). Bagan alir aktivitas pekerjaan beton dapat dilihat pada Gambar 2.2.

2.3.2 Pengujian Bahan Beton

1. Pengujian Semen Portland (Portland Cement)

Semen portland adalah bahan konstruksi yang paling banyak digunakan dalam pekerjaan beton. Menurut ASTM C-150, 1985, semen portland didefinisikan sebagai semen hidrolik yang dihasilkan dengan menggiling klinker yang terdiri dari kalsium silikat hidrolik, yang umumya mengandung satu atau lebih bentuk kalsium sulfat sebagai bahan tambahan yang digiling bersama-sama dengan bahan utamanya (Mulyono, 2005: 2007).

(23)

1 9

Penyelidikan Bahan-bahan Penyusun Beton

I

Pengambilan Sampel

Pengujian Sampel Bahan Penyusun

Perancangan Campuran

Tidak

Pengolahan Beton

Tidak

Pengangkutan Beton

Penuangan Beton Pengambilan Sampel

Beton Segar & Pembuatan Benda Uji

Tekan

Pemadatan Beton

Pekerjaan Akhir Beton

(24)

Uji Struktur Merusak

Sumber : Teknologi Beton (Mulyono, 2005: 16)

(25)

20

Semen portland yang digunakan untuk konstruksi sipil harus memenuhi syarat mutu yang dipergunakan adalah SII.0013-81, “Mutu dan Cara Uji Semen Portland”. Syarat mutu yang ditetapkan oleh SII ini diadopsi dari syarat mutu ASTM C-150.

Syarat Mutu Semen Portland, SII.0013-81 (ASTM.C-150) Tabel 2.1 Syarat Kimia Semen Portland

URAIAN Jenis Semen Bagian tak larut, % maksimum Alkali sebagai Na2O, % maksimum

5

Sumber : Teknologi Beton (Mulyono, 2005: 44)

Tabel 2.2 Syarat Fisika Semen Portland

No Uraian Tipe Semen

2 Waktu pengikatan ( setting time),

(26)

21

0.80 0.80 0.80 0.80 0.80

Kekuatan tekan: 1 hari kg/cm2, minimum 1 + 2 hari kg/cm2,

Pengikatan semu (false set) Penetrasi akhir,k % minimum

7 Pemuaian karena sulfat: 14 hari,k % maksimum

- - - 4 - 0.45*)

Sumber : Teknologi Beton (Mulyono, 2005: 45)

2. Pengujian Agregat

Agregat adalah butiran mineral yang berfungsi sebagai bahan pengisi dalam campuran mortar dan beton. Mengingat bahwa agregat menempati 70-75% dari total volume beton (Nugraha, 2007: 43), maka kualitas agregat sangat berpengaruh terhadap kualitas beton. Dengan agregat yang baik, beton dapat dikerjakan (workable), kuat, tahan lama (durable) dan ekonomis. Pemeriksaan mutu agregat dimaksudkan untuk mendapatkan bahan-bahan campuran beton yang memenuhi syarat, sehingga beton yang dihasilkan nantinya sesuai dengan yang diharapkan. Agregat yang digunakan harus memenuhi spesifikasi teknis yang telah diterapkan di dalam kontrak kerja. Jika dilihat dari volume agregat dalam campuran beton, agregat memberikan kontribusi yang besar terhadap campuran.

(27)

2 2

harus memenuhi syarat ASTM C.33-82, “Standard Spesification for Concrete Agregates”. Agregat ringan harus memenuhi syarat yang diberikan oleh ASTM C.330-80, “Spesification for Lightweight for Structural Concrete”.

Agregat Normal menurut SII.0052 (ASTM C-33) a. Agregat Halus

(1) Modulus Halus butir 1,5 sampai 3,8

(2) Kadar lumpur atau bagian yang lebih kecil dari mikron (0.074 mm) maksimum 5 %.

(3) Kadar zat organik yang terkandung yang ditentukan dengan menvampur agregat halus dengan larutan natrium sulfat (NaSO4) 3 % jika dibandingkan dengan warna standar/pembanding tidak lebih tua dar pada warna standar.

(4) Syarat gradasi agregat halus harus memenuhi syarat seperti dalam Tabel 2.3 di bawah ini:

Tabel 2.3 Syarat Mutu Agregat Halus Menurut ASTM C-33-95

Ukuran Lubang Ayakan (mm) Persen Lolos Kumulatif

9,5 100

4,75 95 - 100

2,36 80 - 100

1,18 50 - 85

0,6 25 - 60

0,3 10 - 30

0,15 2 - 10

Sumber : Teknologi Beton (Mulyono, 2005: 93)

b. Agregat Kasar

(28)

23

(2) Kadar lumpur atau bagian yang lebih kecil dari 70 mikron (0.074 mm) maksimum 1 %.

(3) Syarat gradasi agregat kasar harus memenuhi syarat seperti dalam Tabel 2.4 di bawah ini:

Tabel 2.4 Syarat Mutu Agregat Halus Menurut ASTM C-33-90

Ukuran Lubang Ayakan (mm) Persen Lolos Kumulatif

25,00 100

19,00 94,3

9,50 39,8

4,75 7,6

2,38 0

Sumber : Teknologi Beton (Mulyono, 2005: 94)

3. Pengujian Air

Air diperlukan pada pembuatan beton untuk memicu proses kimiawi semen, membasahi agregat dan memberikan kemudahan dalam pekerjaan beton. Air yang dapat diminum umunya dapat digunakan sebagai campuran beton. Air yang mengandung senyawa-senyawa yang berbahaya, yang tercemar garam, minyak, gula, atau bahan kimia lainnya, bila dipakai dalam campuran beton akan menurunkan kualitas beton, bahkan dapat mengubah sifat-sifat beton yang dihasilkan.

(29)

24

BS 2148 menjelaskan bagaimana beton dengan air tertentu dibandingkan dengan beton dengan air suling. Pengujian initial set dan kuat tekan dilakukan untuk membandingkan kualitas air yang dipertanyakan dan dibandingkan dengan air suling (Nugraha, 2007: 244).

Syarat Mutu Air menurut British Standard (BS.3148-80)

Berikut ini adalah kriteria yang harus dipenuhi oleh air yang akan digunakan sebagai capuran beton. Jika ketentuan-ketentuan di bawah ini tidak terpenuhi, sebaiknya air tidak digunakan untuk membuat campuran beton. Syarat-syarat tersebut antara lain adalah:

a. Garam-garam Anorganik

Ion-ion utama yang biasa terdapat dalam air adalah kalsium, magnesium, natrium, kalium, bikarbonat, sulfat, klorida, nitrat dan kadang-kadang karbonat. Gabungan ion-ion tersebut tidak boleh lebih besar dari 2000 mg per liter. Garam-garam anorganik ini akan memperlambat waktu pengikatan beton dan menyebabkan menurunnya kekuatan beton. Konsentrasi garam-garam tersebut hingga 500 ppm dalam campuran beton masih diijinkan.

b. NaCl dan Sulfat

Konsentrasi NaCl atau garam dapur sebesar 20000 ppm pada umumnya masih diijinkan. Air campuran beton yang mengandung 1250 ppm natrium sulfat, Na2SO4.10 H2O, dapat digunakan dengan hasil yang memuaskan.

c. Air Asam

(30)

2 5

ini digunakan ditentukan berdasarkan nilai pH, yaitu suatu ukuran untuk konsentrasi ion hidrogen.

Air netral biasanya mempunyai pH sekitar 7.00. Nilai pH diatas menyatakan keadaan kebasaan dan nilai pH 7.00 menyatakan nilai keasaman. Semakin tinggi nilai asam (pH lebih dari 3.00), semakin sulit kita mengelola pekerjaan beton. Karena itu penggunaan air dengan pH diatas 3.00 harus dihindarkan.

4. Pengujian Baja Tulangan

Beton tidak dapat menahan gaya tarik melebihi nilai tertentu tanpa mengalami retak-retak. Untuk itu, agar beton dapat bekerja dengan baik dalam suatu sistem struktur, perlu dibantu dengan memberinya perkuatan penulangan yang terutama akan mengemban tugas menahan gaya tarik yang bakal timbul di dalam suatu sistem.

Baja tulangan harus diuji sesuai dengan ketentuan yang berlaku. Tabel 2.5 Jenis dan Kelas Baja Tulangan sesuai SII 0136-80

Jenis Kelas Simbol Batas Ulur

Minimum

Polos 1 BJTP24 235 382

(39)

2 BJTP30 294

(30)

480 (49)

Deformasian 1 BJTD24 235

(31)

26

Sumber : Struktur Beton Bertulang (Dipohusodo, 1993: 14)

2.3.3 Pengujian Beton Segar Pengujian Kelecakan

Kelecakan beton* atau workability adalah kemudahan suatu campuran beton segar untuk dikerjakan dan dipadatkan. Tidak ada cara yang bisa langsung mengukur suatu kemudahan. Dulu kelecakan diukur secara visual saja, yaitu dengan kategori kaku (stiff), lecak (workable) dan plastis. Beton segar yang kaku berbentuk seperti tanah yang lembab, dan beton segar yang plastis berbentuk seperti lumpur tebal. Pengambilan contoh dan pengujian beton segar, percobaan atau pengujian ini dilaksanakan setelah komposisi dari suatu campuran beton didapatkan. Selanjutnya, dilakukan pengujian sifat-sifat dari beton segar dan pengaruhnya nanti setelah beton mengeras (PB, 1989: 23).

(32)

27

lapisan yang ketiga. Setelah lapisan ketiga selesai ditumbuk, permukaan atas kerucut diratakan dengan cetok besi dan kelebihan beton dibersihkan.

Gambar 2.3 Cetakan Slump Beton

Angkat kerucut perlahan keatas dengan memegang kupingnya dalam waktu 5-7 detik. Balikkan kerucut dan letakkan di samping sampel beton segar. Rebahkan batang penumbuk di atas kerucut. Ukurlah perbedaan tinggi antara kerucut dan beton segar. Inilah tinggi dari slump. Misalnya perbedaan tingginya adalah 5 cm, maka nilai slump dari beton segar tersebut adalah 5 cm. Nilai slump bisa bervariasi dari nol untuk campuran yang kaku, sampai runtuh total untuk total untuk beton yang sangat cair.

(33)

28

rendahnya kohesi dan rendahnya kemampuan beton segar untuk berdeformasi plastis.

Uji slump berguna untuk mengecek adanya perubahan kadar air, bila material dan gradasi adalah seragam. Bila jumlah air adalah konstan dan kadar lengas agregat juga konstan, maka slump test berguna untuk menunjukkan adanya perbedaan pada gradasi atau adanya perbandingan berat yang salah.

Tabel 2.6 Slump yang Disyaratkan untuk Berbagai Konstruksi (PBI 1971)

Pemakaian Beton Maks Min

Dinding, plat pondasi, dan pondasi telapak bertulang 12,5 5,0

Pondasi telapak tidak bertulang, kaison dan struktur di bawah tanah

9,0 2,5

J Pelat, balok, kolom dan dinding 15,0 7,5

Pengerasan jalan 7,5 5,0

Pembetonan masal 7,5 2,5

2.3.4 Pengujian Beton Keras Pengujian Kuat Tekan

Beton tidak saja heterogen tetapi juga merupakan material yang anisotropis. Kekuatan bervariasi dengan alam dan arah dari tegangan terhadap bidang pengecorannya. Kekuatan tarik hanya sekitar 10-15% dari kekuatan tekan. Jenis kekuatan yang lain yang perlu adalah kekuatan geser, benturan, kelelehan dan kekuatan di bawah beban tetap (Nugraha, 2007: 257).

(34)

29

(bearing) setempat yang diperbolehkan pada nilai yang lebih tinggi dari kekuatan tekan. Faktor ini harus juga dicatat ketika mempertimbangkan kinerja beton in-situ yang dihasilkan dari uji pengeboran adalam metode tekanan unconfined. Ada berbagai alasan untuk melakukan pengujian beton keras:

1. Pada tingkat dasar untuk mengamati hukum fisik tentang sifat beton. Mencari hubungan antara sifat fisik dan mekanik dari material beton dan sifat elastis dari kekuatan beton keras.

2. Menentukan sifat mekanis dari beton jenis tertentu untuk penerapan khusus. Uji ini dilakukan dengan simulasi kondisi yang akan dialami oleh beton tersebut.

3. Bila hukum fisik telah diketahui, perlu dilakukan evaluasi atas konstanta fisik, misalnya modulus elastisitas.

4. Yang paling umum, informasi rutin atas kualitas beton, dinamakan pengujian kontrol kualitas. Kecepatan dan kemudahan pengujian dapat lebih penting daripada akurasi yang sangat tinggi.

Kuat tekan beton adalah besarnya beban persatuan luas yang menyebabkan benda uji beton hancur bila dibebani dengan gaya tekan tertentu, yang dihasilkan oleh mesin tekan. Peralatan yang digunakan dalam pengujian ini cetakan silinder diameter 152 mm dan tinggi 305 •mum, tongkat pemadat, mesin pengaduk, timbangan, mesin tekan, dll.

(35)

30

itu ratakan permukaan beton dan tutuplah dengan bahan kedap air. Kemudian biarkan 24 jam, setelah itu bukalah cetakan dan keluarkan benda uji, lalu rendam dalam bak perendam berisi air pada temperatur 25°C.

Untuk persiapan pengujian: ambil benda uji dari bak perendam tentukan berat dan ukuran benda uji. Lapis permukaan atas dan bawah benda uji dengan mortar belerang dengan cara sebagai berikut: lelehkan mortar belerang di dalam pot peleleh yang dinding dalamnya telah dilapisi tipis dengan gemuk, kemudian letakkan benda uji tegak lurus pada cetakan, benda uji siap diperiksa.

Prosedur pengujian melalui tahapan sebagai berikut: letakan benda uji pada mesin tekan secara sentris, dan jalankan mesin tekan dengan penambahan beban antara 2 sampai 4 kg/cm2 perdetik. Lakukan pembebanan sampai benda uji menjadi hancur dan catatlah beban maksimum yang terjadi selama pemeriksaan benda uji lalu gambar bentuk pecah dan catatlah keadaan benda uji. Kemudian hitung kuat tekan beton yaitu besarnya beban per satuan luas.

sb : P / A (kg/cm ) Ket:

P = beban maksimum (kg)

A = luas penampang benda uji (cm )

(Sumber: SK SNI 03-1974-1990)

(36)

31

Gambar

Gambar 1.1 Susunan tebal lapis perkerasan lentur jalan raya
Gambar 2.1 Bagan Alir Perencanaan Pembangunan
Tabel 2.2 Syarat Fisika Semen Portland
Tabel 2.4 Syarat Mutu Agregat Halus Menurut ASTM C-33-90
+4

Referensi

Dokumen terkait

Personil inti utama Perusahaan tidak memenuhi syarat minimal yang ditetapkan dokumen hal 29 (LDP) dan Hal 32 (LDK), yakni Pelaksana Lapangan atau yang lainnya Tidak ada yang memiliki

z Barang siapa dengan sengaja memproduksi dan atau mengedarkan sediaan farmasi berupa obat atau bahan obat yang tidak memenuhi syarat Farmakope Indonesia dan atau buku standar

z Barang siapa dengan sengaja memproduksi dan atau mengedarkan sediaan farmasi berupa obat atau bahan obat yang tidak memenuhi syarat Farmakope Indonesia dan atau buku standar

perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user86.Sawi Monumen Sawi monumen tubuhnya amat tegak dan berdaun kompak. Penampilan sawi jenis ini sekilas mirip dengan petsai. Tangkai daun berwarna putih berukuran agak lebar dengan tulang daun yang juga berwarna putih. Daunnya sendiri berwarna hijau segar. Jenis sawi ini tegolong terbesar dan terberat di antara jenis sawi lainnya. D.Syarat Tumbuh Tanaman Sawi Syarat tumbuh tanaman sawi dalam budidaya tanaman sawi adalah sebagai berikut : 1.Iklim Tanaman sawi tidak cocok dengan hawa panas, yang dikehendaki ialah hawa yang dingin dengan suhu antara 150 C - 200 C. Pada suhu di bawah 150 C cepat berbunga, sedangkan pada suhu di atas 200 C tidak akan berbunga. 2.Ketinggian Tempat Di daerah pegunungan yang tingginya lebih dari 1000 m dpl tanaman sawi bisa bertelur, tetapi di daerah rendah tak bisa bertelur. 3.Tanah Tanaman sawi tumbuh dengan baik pada tanah lempung yang subur dan cukup menahan air. (AAK, 1992). Syarat-syarat penting untuk bertanam sawi ialah tanahnya gembur, banyak mengandung humus (subur), dan keadaan pembuangan airnya (drainase) baik. Derajat keasaman tanah (pH) antara 6–7 (Sunaryono dan Rismunandar, 1984). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user9E.Teknik Budidaya Tanaman Sawi 1.Pengadaan benih Benih merupakan salah satu faktor penentu keberhasilan usaha tani. Kebutuhan benih sawi untuk setiap hektar lahan tanam sebesar 750 gram. Benih sawi berbentuk bulat, kecil-kecil. Permukaannya licin mengkilap dan agak keras. Warna kulit benih coklat kehitaman. Benih yang akan kita gunakan harus mempunyai kualitas yang baik, seandainya beli harus kita perhatikan lama penyimpanan, varietas, kadar air, suhu dan tempat menyimpannya. Selain itu juga harus memperhatikan kemasan benih harus utuh. kemasan yang baik adalah dengan alumunium foil. Apabila benih yang kita gunakan dari hasil pananaman kita harus memperhatikan kualitas benih itu, misalnya tanaman yang akan diambil sebagai benih harus berumur lebih dari 70 hari. Penanaman sawi memperhatikan proses yang akan dilakukan misalnya dengan dianginkan, disimpan di tempat penyimpanan dan diharapkan lama penyimpanan benih tidak lebih dari 3 tahun.( Eko Margiyanto, 2007) Pengadaan benih dapat dilakukan dengan cara membuat sendiri atau membeli benih yang telah siap tanam. Pengadaan benih dengan cara membeli akan lebih praktis, petani tinggal menggunakan tanpa jerih payah. Sedangkan pengadaan benih dengan cara membuat sendiri cukup rumit. Di samping itu, mutunya belum tentu terjamin baik (Cahyono, 2003). Sawi diperbanyak dengan benih. Benih yang akan diusahakan harus dipilih yang berdaya tumbuh baik. Benih sawi sudah banyak dijual di toko-toko pertanian. Sebelum ditanam di lapang, sebaiknya benih sawi disemaikan terlebih dahulu. Persemaian dapat dilakukan di bedengan atau di kotak persemaian (Anonim, 2007). 2.Pengolahan tanah Sebelum menanam sawi hendaknya tanah digarap lebih dahulu, supaya tanah-tanah yang padat bisa menjadi longgar, sehingga pertukaran perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user10udara di dalam tanah menjadi baik, gas-gas oksigen dapat masuk ke dalam tanah, gas-gas yang meracuni akar tanaman dapat teroksidasi, dan asam-asam dapat keluar dari tanah. Selain itu, dengan longgarnya tanah maka akar tanaman dapat bergerak dengan bebas meyerap zat-zat makanan di dalamnya (AAK, 1992). Untuk tanaman sayuran dibutuhkan tanah yang mempunyai syarat-syarat di bawah ini : a.Tanah harus gembur sampai cukup dalam. b.Di dalam tanah tidak boleh banyak batu. c.Air dalam tanah mudah meresap ke bawah. Ini berarti tanah tersebut tidak boleh mudah menjadi padat. d.Dalam musim hujan, air harus mudah meresap ke dalam tanah. Ini berarti pembuangan air harus cukup baik. Tujuan pembuatan bedengan dalam budidaya tanaman sayuran adalah : a.Memudahkan pembuangan air hujan, melalui selokan. b.Memudahkan meresapnya air hujan maupun air penyiraman ke dalam tanah. c.Memudahkan pemeliharaan, karena kita dapat berjalan antar bedengan dengan bedengan. d.Menghindarkan terinjak-injaknya tanah antara tanaman hingga menjadi padat. ( Rismunandar, 1983 ). 3.Penanaman Pada penanaman yang benihnya langsung disebarkan di tempat penanaman, yang perlu dijalankan adalah : a.Supaya keadaan tanah tetap lembab dan untuk mempercepat berkecambahnya benih, sehari sebelum tanam, tanah harus diairi terlebih dahulu. perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user11b.Tanah diaduk (dihaluskan), rumput-rumput dihilangkan, kemudian benih disebarkan menurut deretan secara merata. c.Setelah disebarkan, benih tersebut ditutup dengan tanah, pasir, atau pupuk kandang yang halus. d.Kemudian disiram sampai merata, dan waktu yang baik dalam meyebarkan benih adalah pagi atau sore hari. (AAK, 1992). Penanaman dapat dilakukan setelah tanaman sawi berumur 3 - 4 Minggu sejak benih disemaikan. Jarak tanam yang digunakan umumnya 20 x 20 cm. Kegiatan penanaman ini sebaiknya dilakukan pada sore hari agar air siraman tidak menguap dan tanah menjadi lembab (Anonim, 2007). Waktu bertanam yang baik adalah pada akhir musim hujan (Maret). Walaupun demikian dapat pula ditanam pada musim kemarau, asalkan diberi air secukupnya (Sunaryono dan Rismunandar, 1984). 4.Pemeliharaan tanaman Pemeliharaan dalam budidaya tanaman sawi meliputi tahapan penjarangan tanaman, penyiangan dan pembumbunan, serta pemupukan susulan. a.Penjarangan tanaman Penanaman sawi tanpa melalui tahap pembibitan biasanya tumbuh kurang teratur. Di sana-sini sering terlihat tanaman-tanaman yang terlalu pendek/dekat. Jika hal ini dibiarkan akan menyebabkan pertumbuhan tanaman tersebut kurang begitu baik. Jarak yang terlalu rapat menyebabkan adanya persaingan dalam menyerap unsur-unsur hara di dalam tanah. Dalam hal ini penjarangan dilakukan untuk mendapatkan kualitas hasil yang baik. Penjarangan umumnya dilakukan 2 minggu setelah penanaman. Caranya dengan mencabut tanaman yang tumbuh terlalu rapat. Sisakan tanaman yang tumbuh baik dengan jarak antar tanaman yang teratur (Haryanto et al., 1995). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user12b.Penyiangan dan pembumbunan Biasanya setelah turun hujan, tanah di sekitar tanaman menjadi padat sehingga perlu digemburkan. Sambil menggemburkan tanah, kita juga dapat melakukan pencabutan rumput-rumput liar yang tumbuh. Penggemburan tanah ini jangan sampai merusak perakaran tanaman. Kegiatan ini biasanya dilakukan 2 minggu sekali (Anonim, 2007). Untuk membersihkan tanaman liar berupa rerumputan seperti alang-alang hampir sama dengan tanaman perdu, mula-mula rumput dicabut kemudian tanah dikorek dengan gancu. Akar-akar yang terangkat diambil, dikumpulkan, lalu dikeringkan di bawah sinar matahari, setelah kering, rumput kemudian dibakar (Duljapar dan Khoirudin, 2000). Ketika tanaman berumur satu bulan perlu dilakukan penyiangan dan pembumbunan. Tujuannya agar tanaman tidak terganggu oleh gulma dan menjaga agar akar tanaman tidak terkena sinar matahari secara langsung (Tim Penulis PS, 1995 ). c.Pemupukan Setelah tanaman tumbuh baik, kira-kira 10 hari setelah tanam, pemupukan perlu dilakukan. Oleh karena yang akan dikonsumsi adalah daunnya yang tentunya diinginkan penampilan daun yang baik, maka pupuk yang diberikan sebaiknya mengandung Nitrogen (Anonim, 2007). Pemberian Urea sebagai pupuk tambahan bisa dilakukan dengan cara penaburan dalam larikan yang lantas ditutupi tanah kembali. Dapat juga dengan melarutkan dalam air, lalu disiramkan pada bedeng penanaman. Satu sendok urea, sekitar 25 g, dilarutkan dalam 25 l air dapat disiramkan untuk 5 m bedengan. Pada saat penyiraman, tanah dalam bedengan sebaiknya tidak dalam keadaan kering. Waktu penyiraman pupuk tambahan dapat dilakukan pagi atau sore hari (Haryanto et al., 1995). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user13Jenis-jenis unsur yag diperlukan tanaman sudah kita ketahui bersama. Kini kita beralih membicarakan pupuk atau rabuk, yang merupakan kunci dari kesuburan tanah kita. Karena pupuk tak lain dari zat yang berisisi satu unsur atau lebih yang dimaksudkan untuk menggantikan unsur yang habis diserap tanaman dari tanah. Jadi kalau kita memupuk berarti menambah unsur hara bagi tanah (pupuk akar) dan tanaman (pupuk daun). Sama dengan unsur hara tanah yang mengenal unsur hara makro dan mikro, pupuk juga demikian. Jadi meskipun jumlah pupuk belakangan cenderung makin beragam dengan merek yang bermacam-macam, kita tidak akan terkecoh. Sebab pupuk apapun namanya, entah itu buatan manca negara, dari segi unsur yang dikandungnya ia tak lain dari pupuk makro atau pupuk mikro. Jadi patokan kita dalam membeli pupuk adalah unsur yang dikandungnya (Lingga, 1997). Pemupukan membantu tanaman memperoleh hara yang dibutuhkanya. Unsur hara yang pokok dibutuhkan tanaman adalah unsur Nitrogen (N), Fosfor (P), dan Kalium (K). Itulah sebabnya ketiga unsur ini (NPK) merupakan pupuk utama yang dibutuhkan oleh tanaman. Pupuk organik juga dibutuhkan oleh tanaman, memang kandungan haranya jauh dibawah pupuk kimia, tetapi pupuk organik memiliki kelebihan membantu menggemburkan tanah dan menyatu secara alami menambah unsur hara dan memperbaiki struktur tanah (Nazarudin, 1998). 5.Pengendalian hama dan penyakit Hama yang sering menyerang tanaman sawi adalah ulat daun. Apabila tanaman telah diserangnya, maka tanaman perlu disemprot dengan insektisida. Yang perlu diperhatikan adalah waktu penyemprotannya. Untuk tanaman sayur-sayuran, penyemprotan dilakukan minimal 20 hari sebelum dipanen agar keracunan pada konsumen dapat terhindar (Anonim, 2007). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user14OPT yang menyerang pada tanaman sawi yaitu kumbang daun (Phyllotreta vitata), ulat daun (Plutella xylostella), ulat titik tumbuh (Crocidolomia binotalis), dan lalat pengerek daun (Lyriomiza sp.). Berdasarkan tingkat populasi dan kerusakan tanaman yang ditimbulkan, maka peringkat OPT yang menyerang tanaman sawi berturut-turut adalah P. vitata, Lyriomiza sp., P. xylostella, dan C. binotalis. Hama P. vitatamerupakan hama utama, dan hama P. xylostella serta Lyriomiza sp. merupakan hama potensial pada tanaman sawi, sedangkan hamaC. binotalis perlu diwaspadai keberadaanya (Mukasan et al., 2005). Beberapa jenis penyakit yang diketahui menyerang tanaman sawi antara lain: penyakit akar pekuk/akar gada, bercak daun altermaria, busuk basah, embun tepung, rebah semai, busuk daun, busuk Rhizoctonia, bercak daun, dan virus mosaik (Haryanto et al., 1995). 6.Pemanenan Tanaman sawi dapat dipetik hasilnya setelah berumur 2 bulan. Banyak cara yang dilakukan untuk memanen sawi, yaitu: ada yang mencabut seluruh tanaman, ada yang memotong bagian batangnya tepat di atas permukaan tanah, dan ada juga yang memetik daunnya satu per satu. Cara yang terakhir ini dimaksudkan agar tanaman bisa tahan lama (Edy margiyanto,

perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user86.Sawi Monumen Sawi monumen tubuhnya amat tegak dan berdaun kompak. Penampilan sawi jenis ini sekilas mirip dengan petsai. Tangkai daun berwarna putih berukuran agak lebar dengan tulang daun yang juga berwarna putih. Daunnya sendiri berwarna hijau segar. Jenis sawi ini tegolong terbesar dan terberat di antara jenis sawi lainnya. D.Syarat Tumbuh Tanaman Sawi Syarat tumbuh tanaman sawi dalam budidaya tanaman sawi adalah sebagai berikut : 1.Iklim Tanaman sawi tidak cocok dengan hawa panas, yang dikehendaki ialah hawa yang dingin dengan suhu antara 150 C - 200 C. Pada suhu di bawah 150 C cepat berbunga, sedangkan pada suhu di atas 200 C tidak akan berbunga. 2.Ketinggian Tempat Di daerah pegunungan yang tingginya lebih dari 1000 m dpl tanaman sawi bisa bertelur, tetapi di daerah rendah tak bisa bertelur. 3.Tanah Tanaman sawi tumbuh dengan baik pada tanah lempung yang subur dan cukup menahan air. (AAK, 1992). Syarat-syarat penting untuk bertanam sawi ialah tanahnya gembur, banyak mengandung humus (subur), dan keadaan pembuangan airnya (drainase) baik. Derajat keasaman tanah (pH) antara 6–7 (Sunaryono dan Rismunandar, 1984). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user9E.Teknik Budidaya Tanaman Sawi 1.Pengadaan benih Benih merupakan salah satu faktor penentu keberhasilan usaha tani. Kebutuhan benih sawi untuk setiap hektar lahan tanam sebesar 750 gram. Benih sawi berbentuk bulat, kecil-kecil. Permukaannya licin mengkilap dan agak keras. Warna kulit benih coklat kehitaman. Benih yang akan kita gunakan harus mempunyai kualitas yang baik, seandainya beli harus kita perhatikan lama penyimpanan, varietas, kadar air, suhu dan tempat menyimpannya. Selain itu juga harus memperhatikan kemasan benih harus utuh. kemasan yang baik adalah dengan alumunium foil. Apabila benih yang kita gunakan dari hasil pananaman kita harus memperhatikan kualitas benih itu, misalnya tanaman yang akan diambil sebagai benih harus berumur lebih dari 70 hari. Penanaman sawi memperhatikan proses yang akan dilakukan misalnya dengan dianginkan, disimpan di tempat penyimpanan dan diharapkan lama penyimpanan benih tidak lebih dari 3 tahun.( Eko Margiyanto, 2007) Pengadaan benih dapat dilakukan dengan cara membuat sendiri atau membeli benih yang telah siap tanam. Pengadaan benih dengan cara membeli akan lebih praktis, petani tinggal menggunakan tanpa jerih payah. Sedangkan pengadaan benih dengan cara membuat sendiri cukup rumit. Di samping itu, mutunya belum tentu terjamin baik (Cahyono, 2003). Sawi diperbanyak dengan benih. Benih yang akan diusahakan harus dipilih yang berdaya tumbuh baik. Benih sawi sudah banyak dijual di toko-toko pertanian. Sebelum ditanam di lapang, sebaiknya benih sawi disemaikan terlebih dahulu. Persemaian dapat dilakukan di bedengan atau di kotak persemaian (Anonim, 2007). 2.Pengolahan tanah Sebelum menanam sawi hendaknya tanah digarap lebih dahulu, supaya tanah-tanah yang padat bisa menjadi longgar, sehingga pertukaran perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user10udara di dalam tanah menjadi baik, gas-gas oksigen dapat masuk ke dalam tanah, gas-gas yang meracuni akar tanaman dapat teroksidasi, dan asam-asam dapat keluar dari tanah. Selain itu, dengan longgarnya tanah maka akar tanaman dapat bergerak dengan bebas meyerap zat-zat makanan di dalamnya (AAK, 1992). Untuk tanaman sayuran dibutuhkan tanah yang mempunyai syarat-syarat di bawah ini : a.Tanah harus gembur sampai cukup dalam. b.Di dalam tanah tidak boleh banyak batu. c.Air dalam tanah mudah meresap ke bawah. Ini berarti tanah tersebut tidak boleh mudah menjadi padat. d.Dalam musim hujan, air harus mudah meresap ke dalam tanah. Ini berarti pembuangan air harus cukup baik. Tujuan pembuatan bedengan dalam budidaya tanaman sayuran adalah : a.Memudahkan pembuangan air hujan, melalui selokan. b.Memudahkan meresapnya air hujan maupun air penyiraman ke dalam tanah. c.Memudahkan pemeliharaan, karena kita dapat berjalan antar bedengan dengan bedengan. d.Menghindarkan terinjak-injaknya tanah antara tanaman hingga menjadi padat. ( Rismunandar, 1983 ). 3.Penanaman Pada penanaman yang benihnya langsung disebarkan di tempat penanaman, yang perlu dijalankan adalah : a.Supaya keadaan tanah tetap lembab dan untuk mempercepat berkecambahnya benih, sehari sebelum tanam, tanah harus diairi terlebih dahulu. perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user11b.Tanah diaduk (dihaluskan), rumput-rumput dihilangkan, kemudian benih disebarkan menurut deretan secara merata. c.Setelah disebarkan, benih tersebut ditutup dengan tanah, pasir, atau pupuk kandang yang halus. d.Kemudian disiram sampai merata, dan waktu yang baik dalam meyebarkan benih adalah pagi atau sore hari. (AAK, 1992). Penanaman dapat dilakukan setelah tanaman sawi berumur 3 - 4 Minggu sejak benih disemaikan. Jarak tanam yang digunakan umumnya 20 x 20 cm. Kegiatan penanaman ini sebaiknya dilakukan pada sore hari agar air siraman tidak menguap dan tanah menjadi lembab (Anonim, 2007). Waktu bertanam yang baik adalah pada akhir musim hujan (Maret). Walaupun demikian dapat pula ditanam pada musim kemarau, asalkan diberi air secukupnya (Sunaryono dan Rismunandar, 1984). 4.Pemeliharaan tanaman Pemeliharaan dalam budidaya tanaman sawi meliputi tahapan penjarangan tanaman, penyiangan dan pembumbunan, serta pemupukan susulan. a.Penjarangan tanaman Penanaman sawi tanpa melalui tahap pembibitan biasanya tumbuh kurang teratur. Di sana-sini sering terlihat tanaman-tanaman yang terlalu pendek/dekat. Jika hal ini dibiarkan akan menyebabkan pertumbuhan tanaman tersebut kurang begitu baik. Jarak yang terlalu rapat menyebabkan adanya persaingan dalam menyerap unsur-unsur hara di dalam tanah. Dalam hal ini penjarangan dilakukan untuk mendapatkan kualitas hasil yang baik. Penjarangan umumnya dilakukan 2 minggu setelah penanaman. Caranya dengan mencabut tanaman yang tumbuh terlalu rapat. Sisakan tanaman yang tumbuh baik dengan jarak antar tanaman yang teratur (Haryanto et al., 1995). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user12b.Penyiangan dan pembumbunan Biasanya setelah turun hujan, tanah di sekitar tanaman menjadi padat sehingga perlu digemburkan. Sambil menggemburkan tanah, kita juga dapat melakukan pencabutan rumput-rumput liar yang tumbuh. Penggemburan tanah ini jangan sampai merusak perakaran tanaman. Kegiatan ini biasanya dilakukan 2 minggu sekali (Anonim, 2007). Untuk membersihkan tanaman liar berupa rerumputan seperti alang-alang hampir sama dengan tanaman perdu, mula-mula rumput dicabut kemudian tanah dikorek dengan gancu. Akar-akar yang terangkat diambil, dikumpulkan, lalu dikeringkan di bawah sinar matahari, setelah kering, rumput kemudian dibakar (Duljapar dan Khoirudin, 2000). Ketika tanaman berumur satu bulan perlu dilakukan penyiangan dan pembumbunan. Tujuannya agar tanaman tidak terganggu oleh gulma dan menjaga agar akar tanaman tidak terkena sinar matahari secara langsung (Tim Penulis PS, 1995 ). c.Pemupukan Setelah tanaman tumbuh baik, kira-kira 10 hari setelah tanam, pemupukan perlu dilakukan. Oleh karena yang akan dikonsumsi adalah daunnya yang tentunya diinginkan penampilan daun yang baik, maka pupuk yang diberikan sebaiknya mengandung Nitrogen (Anonim, 2007). Pemberian Urea sebagai pupuk tambahan bisa dilakukan dengan cara penaburan dalam larikan yang lantas ditutupi tanah kembali. Dapat juga dengan melarutkan dalam air, lalu disiramkan pada bedeng penanaman. Satu sendok urea, sekitar 25 g, dilarutkan dalam 25 l air dapat disiramkan untuk 5 m bedengan. Pada saat penyiraman, tanah dalam bedengan sebaiknya tidak dalam keadaan kering. Waktu penyiraman pupuk tambahan dapat dilakukan pagi atau sore hari (Haryanto et al., 1995). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user13Jenis-jenis unsur yag diperlukan tanaman sudah kita ketahui bersama. Kini kita beralih membicarakan pupuk atau rabuk, yang merupakan kunci dari kesuburan tanah kita. Karena pupuk tak lain dari zat yang berisisi satu unsur atau lebih yang dimaksudkan untuk menggantikan unsur yang habis diserap tanaman dari tanah. Jadi kalau kita memupuk berarti menambah unsur hara bagi tanah (pupuk akar) dan tanaman (pupuk daun). Sama dengan unsur hara tanah yang mengenal unsur hara makro dan mikro, pupuk juga demikian. Jadi meskipun jumlah pupuk belakangan cenderung makin beragam dengan merek yang bermacam-macam, kita tidak akan terkecoh. Sebab pupuk apapun namanya, entah itu buatan manca negara, dari segi unsur yang dikandungnya ia tak lain dari pupuk makro atau pupuk mikro. Jadi patokan kita dalam membeli pupuk adalah unsur yang dikandungnya (Lingga, 1997). Pemupukan membantu tanaman memperoleh hara yang dibutuhkanya. Unsur hara yang pokok dibutuhkan tanaman adalah unsur Nitrogen (N), Fosfor (P), dan Kalium (K). Itulah sebabnya ketiga unsur ini (NPK) merupakan pupuk utama yang dibutuhkan oleh tanaman. Pupuk organik juga dibutuhkan oleh tanaman, memang kandungan haranya jauh dibawah pupuk kimia, tetapi pupuk organik memiliki kelebihan membantu menggemburkan tanah dan menyatu secara alami menambah unsur hara dan memperbaiki struktur tanah (Nazarudin, 1998). 5.Pengendalian hama dan penyakit Hama yang sering menyerang tanaman sawi adalah ulat daun. Apabila tanaman telah diserangnya, maka tanaman perlu disemprot dengan insektisida. Yang perlu diperhatikan adalah waktu penyemprotannya. Untuk tanaman sayur-sayuran, penyemprotan dilakukan minimal 20 hari sebelum dipanen agar keracunan pada konsumen dapat terhindar (Anonim, 2007). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user14OPT yang menyerang pada tanaman sawi yaitu kumbang daun (Phyllotreta vitata), ulat daun (Plutella xylostella), ulat titik tumbuh (Crocidolomia binotalis), dan lalat pengerek daun (Lyriomiza sp.). Berdasarkan tingkat populasi dan kerusakan tanaman yang ditimbulkan, maka peringkat OPT yang menyerang tanaman sawi berturut-turut adalah P. vitata, Lyriomiza sp., P. xylostella, dan C. binotalis. Hama P. vitatamerupakan hama utama, dan hama P. xylostella serta Lyriomiza sp. merupakan hama potensial pada tanaman sawi, sedangkan hamaC. binotalis perlu diwaspadai keberadaanya (Mukasan et al., 2005). Beberapa jenis penyakit yang diketahui menyerang tanaman sawi antara lain: penyakit akar pekuk/akar gada, bercak daun altermaria, busuk basah, embun tepung, rebah semai, busuk daun, busuk Rhizoctonia, bercak daun, dan virus mosaik (Haryanto et al., 1995). 6.Pemanenan Tanaman sawi dapat dipetik hasilnya setelah berumur 2 bulan. Banyak cara yang dilakukan untuk memanen sawi, yaitu: ada yang mencabut seluruh tanaman, ada yang memotong bagian batangnya tepat di atas permukaan tanah, dan ada juga yang memetik daunnya satu per satu. Cara yang terakhir ini dimaksudkan agar tanaman bisa tahan lama (Edy margiyanto,

perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user86.Sawi Monumen Sawi monumen tubuhnya amat tegak dan berdaun kompak. Penampilan sawi jenis ini sekilas mirip dengan petsai. Tangkai daun berwarna putih berukuran agak lebar dengan tulang daun yang juga berwarna putih. Daunnya sendiri berwarna hijau segar. Jenis sawi ini tegolong terbesar dan terberat di antara jenis sawi lainnya. D.Syarat Tumbuh Tanaman Sawi Syarat tumbuh tanaman sawi dalam budidaya tanaman sawi adalah sebagai berikut : 1.Iklim Tanaman sawi tidak cocok dengan hawa panas, yang dikehendaki ialah hawa yang dingin dengan suhu antara 150 C - 200 C. Pada suhu di bawah 150 C cepat berbunga, sedangkan pada suhu di atas 200 C tidak akan berbunga. 2.Ketinggian Tempat Di daerah pegunungan yang tingginya lebih dari 1000 m dpl tanaman sawi bisa bertelur, tetapi di daerah rendah tak bisa bertelur. 3.Tanah Tanaman sawi tumbuh dengan baik pada tanah lempung yang subur dan cukup menahan air. (AAK, 1992). Syarat-syarat penting untuk bertanam sawi ialah tanahnya gembur, banyak mengandung humus (subur), dan keadaan pembuangan airnya (drainase) baik. Derajat keasaman tanah (pH) antara 6–7 (Sunaryono dan Rismunandar, 1984). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user9E.Teknik Budidaya Tanaman Sawi 1.Pengadaan benih Benih merupakan salah satu faktor penentu keberhasilan usaha tani. Kebutuhan benih sawi untuk setiap hektar lahan tanam sebesar 750 gram. Benih sawi berbentuk bulat, kecil-kecil. Permukaannya licin mengkilap dan agak keras. Warna kulit benih coklat kehitaman. Benih yang akan kita gunakan harus mempunyai kualitas yang baik, seandainya beli harus kita perhatikan lama penyimpanan, varietas, kadar air, suhu dan tempat menyimpannya. Selain itu juga harus memperhatikan kemasan benih harus utuh. kemasan yang baik adalah dengan alumunium foil. Apabila benih yang kita gunakan dari hasil pananaman kita harus memperhatikan kualitas benih itu, misalnya tanaman yang akan diambil sebagai benih harus berumur lebih dari 70 hari. Penanaman sawi memperhatikan proses yang akan dilakukan misalnya dengan dianginkan, disimpan di tempat penyimpanan dan diharapkan lama penyimpanan benih tidak lebih dari 3 tahun.( Eko Margiyanto, 2007) Pengadaan benih dapat dilakukan dengan cara membuat sendiri atau membeli benih yang telah siap tanam. Pengadaan benih dengan cara membeli akan lebih praktis, petani tinggal menggunakan tanpa jerih payah. Sedangkan pengadaan benih dengan cara membuat sendiri cukup rumit. Di samping itu, mutunya belum tentu terjamin baik (Cahyono, 2003). Sawi diperbanyak dengan benih. Benih yang akan diusahakan harus dipilih yang berdaya tumbuh baik. Benih sawi sudah banyak dijual di toko-toko pertanian. Sebelum ditanam di lapang, sebaiknya benih sawi disemaikan terlebih dahulu. Persemaian dapat dilakukan di bedengan atau di kotak persemaian (Anonim, 2007). 2.Pengolahan tanah Sebelum menanam sawi hendaknya tanah digarap lebih dahulu, supaya tanah-tanah yang padat bisa menjadi longgar, sehingga pertukaran perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user10udara di dalam tanah menjadi baik, gas-gas oksigen dapat masuk ke dalam tanah, gas-gas yang meracuni akar tanaman dapat teroksidasi, dan asam-asam dapat keluar dari tanah. Selain itu, dengan longgarnya tanah maka akar tanaman dapat bergerak dengan bebas meyerap zat-zat makanan di dalamnya (AAK, 1992). Untuk tanaman sayuran dibutuhkan tanah yang mempunyai syarat-syarat di bawah ini : a.Tanah harus gembur sampai cukup dalam. b.Di dalam tanah tidak boleh banyak batu. c.Air dalam tanah mudah meresap ke bawah. Ini berarti tanah tersebut tidak boleh mudah menjadi padat. d.Dalam musim hujan, air harus mudah meresap ke dalam tanah. Ini berarti pembuangan air harus cukup baik. Tujuan pembuatan bedengan dalam budidaya tanaman sayuran adalah : a.Memudahkan pembuangan air hujan, melalui selokan. b.Memudahkan meresapnya air hujan maupun air penyiraman ke dalam tanah. c.Memudahkan pemeliharaan, karena kita dapat berjalan antar bedengan dengan bedengan. d.Menghindarkan terinjak-injaknya tanah antara tanaman hingga menjadi padat. ( Rismunandar, 1983 ). 3.Penanaman Pada penanaman yang benihnya langsung disebarkan di tempat penanaman, yang perlu dijalankan adalah : a.Supaya keadaan tanah tetap lembab dan untuk mempercepat berkecambahnya benih, sehari sebelum tanam, tanah harus diairi terlebih dahulu. perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user11b.Tanah diaduk (dihaluskan), rumput-rumput dihilangkan, kemudian benih disebarkan menurut deretan secara merata. c.Setelah disebarkan, benih tersebut ditutup dengan tanah, pasir, atau pupuk kandang yang halus. d.Kemudian disiram sampai merata, dan waktu yang baik dalam meyebarkan benih adalah pagi atau sore hari. (AAK, 1992). Penanaman dapat dilakukan setelah tanaman sawi berumur 3 - 4 Minggu sejak benih disemaikan. Jarak tanam yang digunakan umumnya 20 x 20 cm. Kegiatan penanaman ini sebaiknya dilakukan pada sore hari agar air siraman tidak menguap dan tanah menjadi lembab (Anonim, 2007). Waktu bertanam yang baik adalah pada akhir musim hujan (Maret). Walaupun demikian dapat pula ditanam pada musim kemarau, asalkan diberi air secukupnya (Sunaryono dan Rismunandar, 1984). 4.Pemeliharaan tanaman Pemeliharaan dalam budidaya tanaman sawi meliputi tahapan penjarangan tanaman, penyiangan dan pembumbunan, serta pemupukan susulan. a.Penjarangan tanaman Penanaman sawi tanpa melalui tahap pembibitan biasanya tumbuh kurang teratur. Di sana-sini sering terlihat tanaman-tanaman yang terlalu pendek/dekat. Jika hal ini dibiarkan akan menyebabkan pertumbuhan tanaman tersebut kurang begitu baik. Jarak yang terlalu rapat menyebabkan adanya persaingan dalam menyerap unsur-unsur hara di dalam tanah. Dalam hal ini penjarangan dilakukan untuk mendapatkan kualitas hasil yang baik. Penjarangan umumnya dilakukan 2 minggu setelah penanaman. Caranya dengan mencabut tanaman yang tumbuh terlalu rapat. Sisakan tanaman yang tumbuh baik dengan jarak antar tanaman yang teratur (Haryanto et al., 1995). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user12b.Penyiangan dan pembumbunan Biasanya setelah turun hujan, tanah di sekitar tanaman menjadi padat sehingga perlu digemburkan. Sambil menggemburkan tanah, kita juga dapat melakukan pencabutan rumput-rumput liar yang tumbuh. Penggemburan tanah ini jangan sampai merusak perakaran tanaman. Kegiatan ini biasanya dilakukan 2 minggu sekali (Anonim, 2007). Untuk membersihkan tanaman liar berupa rerumputan seperti alang-alang hampir sama dengan tanaman perdu, mula-mula rumput dicabut kemudian tanah dikorek dengan gancu. Akar-akar yang terangkat diambil, dikumpulkan, lalu dikeringkan di bawah sinar matahari, setelah kering, rumput kemudian dibakar (Duljapar dan Khoirudin, 2000). Ketika tanaman berumur satu bulan perlu dilakukan penyiangan dan pembumbunan. Tujuannya agar tanaman tidak terganggu oleh gulma dan menjaga agar akar tanaman tidak terkena sinar matahari secara langsung (Tim Penulis PS, 1995 ). c.Pemupukan Setelah tanaman tumbuh baik, kira-kira 10 hari setelah tanam, pemupukan perlu dilakukan. Oleh karena yang akan dikonsumsi adalah daunnya yang tentunya diinginkan penampilan daun yang baik, maka pupuk yang diberikan sebaiknya mengandung Nitrogen (Anonim, 2007). Pemberian Urea sebagai pupuk tambahan bisa dilakukan dengan cara penaburan dalam larikan yang lantas ditutupi tanah kembali. Dapat juga dengan melarutkan dalam air, lalu disiramkan pada bedeng penanaman. Satu sendok urea, sekitar 25 g, dilarutkan dalam 25 l air dapat disiramkan untuk 5 m bedengan. Pada saat penyiraman, tanah dalam bedengan sebaiknya tidak dalam keadaan kering. Waktu penyiraman pupuk tambahan dapat dilakukan pagi atau sore hari (Haryanto et al., 1995). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user13Jenis-jenis unsur yag diperlukan tanaman sudah kita ketahui bersama. Kini kita beralih membicarakan pupuk atau rabuk, yang merupakan kunci dari kesuburan tanah kita. Karena pupuk tak lain dari zat yang berisisi satu unsur atau lebih yang dimaksudkan untuk menggantikan unsur yang habis diserap tanaman dari tanah. Jadi kalau kita memupuk berarti menambah unsur hara bagi tanah (pupuk akar) dan tanaman (pupuk daun). Sama dengan unsur hara tanah yang mengenal unsur hara makro dan mikro, pupuk juga demikian. Jadi meskipun jumlah pupuk belakangan cenderung makin beragam dengan merek yang bermacam-macam, kita tidak akan terkecoh. Sebab pupuk apapun namanya, entah itu buatan manca negara, dari segi unsur yang dikandungnya ia tak lain dari pupuk makro atau pupuk mikro. Jadi patokan kita dalam membeli pupuk adalah unsur yang dikandungnya (Lingga, 1997). Pemupukan membantu tanaman memperoleh hara yang dibutuhkanya. Unsur hara yang pokok dibutuhkan tanaman adalah unsur Nitrogen (N), Fosfor (P), dan Kalium (K). Itulah sebabnya ketiga unsur ini (NPK) merupakan pupuk utama yang dibutuhkan oleh tanaman. Pupuk organik juga dibutuhkan oleh tanaman, memang kandungan haranya jauh dibawah pupuk kimia, tetapi pupuk organik memiliki kelebihan membantu menggemburkan tanah dan menyatu secara alami menambah unsur hara dan memperbaiki struktur tanah (Nazarudin, 1998). 5.Pengendalian hama dan penyakit Hama yang sering menyerang tanaman sawi adalah ulat daun. Apabila tanaman telah diserangnya, maka tanaman perlu disemprot dengan insektisida. Yang perlu diperhatikan adalah waktu penyemprotannya. Untuk tanaman sayur-sayuran, penyemprotan dilakukan minimal 20 hari sebelum dipanen agar keracunan pada konsumen dapat terhindar (Anonim, 2007). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user14OPT yang menyerang pada tanaman sawi yaitu kumbang daun (Phyllotreta vitata), ulat daun (Plutella xylostella), ulat titik tumbuh (Crocidolomia binotalis), dan lalat pengerek daun (Lyriomiza sp.). Berdasarkan tingkat populasi dan kerusakan tanaman yang ditimbulkan, maka peringkat OPT yang menyerang tanaman sawi berturut-turut adalah P. vitata, Lyriomiza sp., P. xylostella, dan C. binotalis. Hama P. vitatamerupakan hama utama, dan hama P. xylostella serta Lyriomiza sp. merupakan hama potensial pada tanaman sawi, sedangkan hamaC. binotalis perlu diwaspadai keberadaanya (Mukasan et al., 2005). Beberapa jenis penyakit yang diketahui menyerang tanaman sawi antara lain: penyakit akar pekuk/akar gada, bercak daun altermaria, busuk basah, embun tepung, rebah semai, busuk daun, busuk Rhizoctonia, bercak daun, dan virus mosaik (Haryanto et al., 1995). 6.Pemanenan Tanaman sawi dapat dipetik hasilnya setelah berumur 2 bulan. Banyak cara yang dilakukan untuk memanen sawi, yaitu: ada yang mencabut seluruh tanaman, ada yang memotong bagian batangnya tepat di atas permukaan tanah, dan ada juga yang memetik daunnya satu per satu. Cara yang terakhir ini dimaksudkan agar tanaman bisa tahan lama (Edy margiyanto,

Mesin Rak Telur: Investasi Tepat untuk Bisnis yang Lebih Menguntungkan Dalam dunia bisnis yang kompetitif, produktivitas tinggi dan efisiensi biaya adalah kunci kesuksesan. Jika Anda sedang mencari cara untuk meningkatkan kualitas dan jumlah produksi rak telur dengan hasil yang maksimal, mesin rak telur adalah solusi terbaik yang dapat membawa bisnis Anda ke level berikutnya. Mengapa Mesin Rak Telur Adalah Pilihan Cerdas? 1. Peningkatan Kapasitas Produksi Tidak perlu lagi repot dengan proses produksi manual yang memakan waktu. Mesin rak telur memungkinkan Anda memproduksi rak dalam jumlah besar dalam waktu singkat. Dengan kapasitas produksi yang tinggi, Anda dapat memenuhi permintaan pasar yang terus meningkat. 2. Kualitas Produk yang Terjamin Produk yang dihasilkan oleh mesin ini memiliki bentuk dan ukuran yang seragam, sehingga lebih kokoh dan mampu melindungi telur dengan baik. Konsistensi kualitas ini akan meningkatkan kepercayaan pelanggan terhadap bisnis Anda. 3. Hemat Biaya dan Efisiensi Operasional Mesin rak telur membantu Anda mengurangi kebutuhan tenaga kerja manual, sehingga menghemat biaya operasional. Selain itu, penggunaan bahan baku lebih efisien dan mengurangi limbah produksi. 4. Ramah Lingkungan Mesin ini dapat menggunakan bahan baku dari kertas daur ulang atau material ramah lingkungan lainnya. Dengan demikian, Anda tidak hanya meningkatkan keuntungan bisnis, tetapi juga berkontribusi dalam menjaga lingkungan. 5. Teknologi Modern yang Mudah Digunakan Dilengkapi dengan panel kontrol digital, mesin ini memungkinkan pengaturan suhu, tekanan, dan waktu produksi dengan mudah dan presisi tinggi. Bahkan tanpa pengalaman teknis yang mendalam, Anda dapat mengoperasikannya dengan lancar.