LAMPIRAN-LAMPIRAN
Pedoman Wawancara dengan Pemilik Usaha
IDENTIFIKASI INFORMAN Nama :
Umur : Jenis kelamin : Pekerjaan : PERTANYAAN
1. Sejarah singkat tentang usaha pentol ikan 77 ?
2. Bagaimana mendapatkan sumber dana atau modal awal dalam memulai usaha pentol ikan 77?
3. Bahan baku apa saja yang digunakan untuk memproduksi pentol ikan ? 4. Dari mana memperoleh atau membeli bahan baku ?
5. Berapa harga untuk membeli bahan-bahan produksi untuk pentol ikan?
6. Berapa jumlah pentol ikan yang dihasilkan dalam 1 kali produksi ? 7. Apakah ada jenis makanan lain yang dihasilkan selain pentol ikan?
8. Berapa jumlah tenaga kerja di industri rumahan pentol ikan 77 ? 9. Apakah tenaga kerja yang digunakan merupakan tenaga kerja langsung
atau tidak langung?
10. Bagaimana sistem dalam penggajian tenaga kerja?
11. Apa saja peralatan yang digunakan dalam proses produksi ? 12. Berapa biaya yang dikeluarkan untuk setiap aktivitas dalam proses
produksi selama 1 hari ?
13. Berapa biaya penyusutan yang dikeluarkan dalam pembelian atau penggunaan peralatan produksi pentol ikan per bulan ?
14. Bagaimana penetapan harga jual dan penetapan keuntungan ? 15. Bagaimana pemasaran produk pentol ikan 77 ?
16. Berapa kisaran harga jual pentol ikan per biji ?
17. Berapa penghasilan rata-rata yang dihasilkan dalam 1 hari ?
18. Berapa pendapatan bersih dari hasil penjualan pentol selama 1 hari ?
Pedoman Wawancara dengan Kepala Bidang Koperasi Usaha Mikro Dinas Koperasi, Usaha Mikro, Perdagangan, dan Perindustrian IDENTIFIKASI INFORMAN
Nama : Umur : Jenis kelamin : Pekerjaan : PERTANYAAN
1. Bagaimana perkembangan usaha atau industri pentol ikan di Tanah Bumbu?
Pedoman Wawancara dengan Konsumen Pentol Ikan 77
IDENTIFIKASI INFORMAN Nama :
Umur : Jenis kelamin : Pekerjaan : PERTANYAAN
1. Bagaimana kualitas rasa dari pentol ikan 77?
2. Bagaimana menurut anda harga yang dijual pentol ikan 77? Apakah sudah terjangkau?
3. Bagaimana pelayanan yang diberikan pentol ikan 77 ini kepada pelanggan?
4. Apa yang membedakan pentol ikan 77 dengan pentol ikan yang lain?
5. Apa harapan anda untuk pentol ikan 77 kedepannya?
Biaya Peralatan Produksi
No Uraian Jumlah
1 Biaya Penyusutan Peralatan Tahun 2018 Rp 4.128.000 2 Biaya Penyusutan Peralatan Tahun 2019 Rp 4.093.200 3 Biaya Penyusutan Peralatan Tahun 2020 Rp 4.060.000 4 Biaya Penyusutan Peralatan Tahun 2021 Rp 4.081.200 5 Biaya Penyusutan Peralatan Tahun 2022 Rp 4.027.200
Jumlah Rp 20.389.600
Biaya Gaji Tenaga Kerja Langsung
No Uraian Gaji/bulan
1 Tenaga Kerja Langsung Triwulan I (2 Orang)
Rp3.000.000 Rp3.000.000 Rp3.000.000 2 Tenaga Kerja Langsung Triwulan II
(2 Orang)
Rp3.000.000 Rp3.000.000 Rp3.000.000 3 Tenaga Kerja Langsung Triwulan III
(2 Orang)
Rp3.000.000 Rp3.000.000 Rp3.000.000 4 Tenaga Kerja Langsung Triwulan IV
(2 Orang)
Rp3.000.000 Rp3.000.000 Rp3.000.000
Jumlah Rp36.000.000
Biaya Bahan Baku
No Uraian Biaya/Bulan Jumlah
1 Biaya Bahan Baku Triwulan I
Rp5.280.000
Rp16.173.000 Rp5.454.000
Rp5.439.000
2
Biaya Bahan Baku Triwulan
II
Rp5.154.000
Rp15.442.000 Rp5.134.000
Rp5.154.000
3
Biaya Bahan Baku Triwulan
III
Rp5.718.000
Rp17.298.000 Rp5.728.000
Rp5.852.000
4
Biaya Bahan Baku Triwulan
IV
Rp5.016.000
Rp15.984.000 Rp4.922.000
Rp6.046.000
Biaya Tenaga Kerja Tidak Langsung
No Uraian Upah/bulan Jumlah
1 Tenaga Kerja Tidak Tetap Triwulan I
Rp2.980.000
Rp15.419.500 Rp5.547.000
Rp6.892.500
2 Tenaga Kerja Tidak Tetap Triwulan II
Rp6.809.500
Rp31.809.500 Rp12.000.000
Rp13.000.000
3 Tenaga Kerja Tidak Tetap Triwulan III
Rp6.223.000
Rp15.543.500 Rp6.013.500
Rp3.307.000
4 Tenaga Kerja Tidak Tetap Triwulan IV
Rp13.662.000
Rp44.062.000 Rp17.435.000
Rp12.965.000
Biaya Tetap
No Uraian Bulan
Triwulan I
1
Penyusutan Peralatan Produksi dan Gaji Tenaga Kerja Tetap
Rp7.128.000 Rp7.128.000 Rp7.128.000
Total Rp21.384.000
Triwulan II
2
Penyusutan Peralatan Produksi dan Gaji Tenaga Kerja Tetap
Rp7.093.200 Rp7.093.200 Rp7.093.200
Total Rp21.279.600
Triwulan III
3
Penyusutan Peralatan Produksi dan Gaji Tenaga Kerja Tetap
Rp7.060.000 Rp7.060.000 Rp7.060.000
Total Rp21.180.000
Triwulan IV
4
Penyusutan Peralatan Produksi dan Gaji Tenaga Kerja Tetap
Rp7.081.200 Rp7.081.200 Rp7.081.200
Total Rp21.243.600
Biaya Tidak Tetap
No Uraian Bulan
Triwulan I
1
Biaya Bahan Baku dan Upah Tenaga Kerja Tidak Tetap
Rp8.260.000 Rp11.001.000 Rp12.331.500 Total Rp31.592.500
Triwulan II
2 Biaya Bahan Baku Rp5.834.500
dan Upah Tenaga Kerja Tidak Tetap
Rp17.134.000 Rp18.154.000 Total Rp41.122.500
Triwulan III
3
Biaya Bahan Baku dan Upah Tenaga Kerja Tidak Tetap
Rp11.941.000 Rp11.741.500 Rp9.159.000 Total Rp32.841.500
Triwulan IV
4
Biaya Bahan Baku dan Upah Tenaga Kerja Tidak Tetap
Rp18.678.000 Rp22.357.000 Rp19.011.000 Total Rp60.046.000
Total Biaya
No Uraian Bulan
Triwulan I
1
Biaya Tetap (FC) dan Biaya Tidak
Tetap (VC)
Rp15.388.000 Rp18.129.000 Rp19.459.500 Total Rp52.976.500
Triwulan II
2
Biaya Tetap (FC) dan Biaya Tidak
Tetap (VC)
Rp12.927.700 Rp24.227.200 Rp25.247.200 Total Rp62.402.100
Triwulan III 3
Biaya Tetap (FC) dan Biaya Tidak
Tetap (VC)
Rp19.001.000 Rp18.801.500 Rp16.219.000 Total Rp54.021.500
Triwulan IV 4 Biaya Tetap (FC)
dan Biaya Tidak
Rp25.759.200 Rp29.438.200
Tetap (VC) Rp26.092.200 Total Rp81.289.600
Total Penerimaan
No Uraian Jumlah Harga Total (Rp)
1 Produksi Triwulan I
47.000 butir 1000/butir Rp47.000.000 47.000 butir 1000/butir Rp47.000.000 47.000 butir 1000/butir Rp47.000.000
Total Rp141.000.000
2 Produksi Triwulan II
48.000 butir 1000/butir Rp48.000.000 48.000 butir 1000/butir Rp48.000.000 48.000 butir 1000/butir Rp48.000.000
Total Rp144.000.000
3 Produksi Triwulan III
44.000 butir 1000/butir Rp44.000.000 44.000 butir 1000/butir Rp44.000.000 44.000 butir 1000/butir Rp44.000.000
Total Rp132.000.000
4 Produksi Triwulan IV
49.000 butir 1000/butir Rp49.000.000 49.000 butir 1000/butir Rp49.000.000 49.000 butir 1000/butir Rp49.000.000
Total Rp147.000.000
Pendapatan
No Uraian Bulan Jumlah
1 Pendapatan Triwulan I
Rp31.612.000
Rp88.023.500 Rp28.871.000
Rp27.540.500
2 Pendapatan Triwulan II
Rp35.072.300
Rp81.597.900 Rp23.772.800
Rp22.752.800
3 Pendapatan Triwulan III
Rp24.999.000
Rp77.978.500 Rp25.198.500
Rp27.781.000
4 Pendapatan Rp23.240.800 Rp65.710.400
Triwulan IV Rp19.561.800 Rp22.907.800
Dokumentasi
Wawancara dengan Pemilik Usaha Pentol 77
Wawancara dengan Kepala Bidang Koperasi dan Usaha Mikro
Proses Pembuatan Pentol Ikan Pengemasan Tahu untuk dijual
Persiapan Penjualan Pentol Keliling
Buku Keuangan Usaha Pentol 77
RIWAYAT HIDUP Nama : Nanda Arifah Khairina Tempat Tanggal Lahir : Barabai, 26 April 2000
Agama : Islam
Kebangsaan : Indonesia Status Perkawinan : Belum Kawin
Alamat : Jl. Trasmigrasi Plajau Gg. Kb Mandiri Rt. 008 Rw.
003 Kel. Kampung Baru Kec. Simpang Empat Kab.
Tanah Bumbu
Pendidikan : a. TK Nurul Hidayah b. SDIT Ar-Rasyid c. MTs. Nurul Hidayah d. SMKN 2 Simpang Empat
Pengalaman Organisasi :1. HMJ Ekonomi Syariah UIN Antasari Banjarmasin Periode 2019/2020
2. Ikatan Mahasiswa Tanah Bumbu Periode 2019/2020
3. Ikatan Mahasiwa Tanah Bumbu Periode 2020/2021
Orang Tua
a. Nama Ayah : M. Tasri Pekerjaan : Wiraswasta
Alamat : Jl. Trasmigrasi Plajau Gg. Kb Mandiri R. 008 Rw.
003 Kel. Kampung Baru Kec. Simpang Empat Kab.
Tanah Bumbu b. Nama Ibu : Khadijah, S. Ag
Pekerjaaan : Guru
Alamat : Jl. Trasmigrasi Plajau Gg. Kb Mandiri R. 008 Rw.
003 Kel. Kampung Baru Kec. Simpang Empat Kab.
Tanah Bumbu
