Annisya Sukma Arifin, 2015
KESULITAN PESERTA DIDIK DALAM PELAKSANAAN PRAKTEK KERJA INDUSTRI ROOM SECTION DI HOTEL
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
KESULITAN PESERTA DIDIK DALAM PELAKSANAAN PRAKTEK
KERJA INDUSTRI ROOM SECTION DI HOTEL
Annisya Sukma Arifin 1100876
ABSTRAK
Penelitian ini didasari oleh kesulitan peserta didik dalam pelaksanaan praktek kerja industri room section di hotel. Kesulitan yang dialami peserta didik dapat bersumber dari faktor internal dan eksternal meliputi tahap persiapan, pelaksanaan dan evaluasi. Tujuan dari penelitian ini untuk memperoleh informasi mengenai kesulitan peserta didik dalam pelaksanaan prakerin room section di hotel, khususnya kesulitan pada saat melakukan persiapan diri dan penampilan; kesulitan pada saat melakukan persiapan alat kerja dan bahan kerja; kesulitan pada saat melakukan penataan peralatan ke dalam trolley; kesulitan pada saat melakukan make up room; kesulitan pada saat membersihkan dan merapihkan trolley serta perlengkapan kerja yang telah digunakan. Kesulitan yang berkaitan dengan faktor sekolah dan kesulitan yang berkaitan dengan lingkungan tempat prakerin (hotel). Penelitian ini menggunakan metode deskriptif dengan penggunaan sampel total sebanyak 25 peserta didik. Pengumpulan data dilakukan dengan penyebaran angket. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat kesulitan yang bersumber dari faktor internal menunjukkan lebih dari setengahnya peserta didik mengalami kesulitan, termasuk dalam kategori cukup tinggi, tingkat kesulitan yang bersumber dari faktor eksternal menunjukkan sebagian besar peserta didik mengalami kesulitan, termasuk dalam kategori tinggi. Rekomendasi ditujukan kepada pihak sekolah SMKN 15 Bandung agar lebih meningkatkan fasilitas belajar praktek di sekolah untuk menunjang pelaksanaan prakerin room section di hotel, lebih meningkatkan dan mempertahankan kompetensi peserta didik dalam pelaksanaan praktek kerja industri room section sesuai SOP.
Annisya Sukma Arifin, 2015
KESULITAN PESERTA DIDIK DALAM PELAKSANAAN PRAKTEK KERJA INDUSTRI ROOM SECTION DI HOTEL
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
