v
PENGARUH PEMBERIAN TEPUNG MAGGOT BLACK SOLDIER FLY (Hermetia illucens) DALAM CAMPURAN RANSUM TERHADAP KUALITAS TELUR PUYUH (Coturnix coturnix
japonica)
MEITHY NUR SYIFA
ABSTRAK
Penelitian tentang “Pengaruh Pemberian Tepung Maggot Black Soldier Fly (Hermetia illucens) dalam campuran Ransum terhadap Kualitas Telur Puyuh (Coturnix coturnix japonica)”, telah dilaksanakan pada bulan April 2013 di Kandang Puyuh yang berlokasi di Jl. Deme 66b/117 Gatot Subroto, Kota Bandung. Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian tepung maggot black soldier fly (Hermetia Illucens) terhadap kualitas telur puyuh. Penelitian ini menggunakan metode eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Terdapat lima perlakuan tingkat pemberian tepung maggot yang terdiri dari (P0 = 0 %, P1 = 2,5%, P2 = 5%,
P3 = 7,5%, dan P4 = 10%) dengan empat pengulangan. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa dengan menggunakan tepung maggot sampai 10% memberikan perbedaan yang nyata terhadap kualitas telur. Dengan pemberian 5% tepung maggot dapat memberikan pengaruh pada peningkatan pada bobot telur, shape index, tebal kerabang dan specific gravity. Kesimpulan dari penelitian ini adalah bahwa dengan pemberian 5% tepung maggot dapat memberikan kualitas telur terbaik.
vi
THE INFLUENCE OF MAGGOT BLACK SOLDIER FLY MEAL (Hermetia illucens) IN MIXTURE DIET TO QUALITY OF QUAIL
EGG (Coturnix coturnix japonica)
MEITHY NUR SYIFA
ABSTRACT
A research about “The Influence of Maggot Black Soldier Fly Meal (Hermetia illucens) in Mixture Diet to Quality Of Quail Egg (Coturnix coturnix japonica)” has conducted on April 2013 at Jl. Deme 66b/117, Gatot Subroto, Kota Bandung. The aim of research is to know the influence of maggot black soldier fly meal level (Hermetia illucens) in mixture diet to quality of quail egg (Coturnix coturnix japonica).The research used an experimental method with completely random design. there were five treatments of maggot meal level (P0 = 0, P1 = 2,5%, P2 = 5%, P3 = 7,5%, P4
= 10%) with four replication. The results showed that by using maggot meal until 10% gave significant effect on egg quality. By giving 5% maggot meal gave increase effect on egg weight, shape index, thick shell and specific gravity. The real conclusion of this experiment that by giving 5% maggot meal gave the best of egg quality.
