Figur Data Kota Surakarta Tahun

(1)

P

E

R

T

A

N

I

A

N

A

(2)

Tanaman Pangan

Produksi tanaman padi di Kota Surakarta pada tahun 2014 terjadi penurunan dibanding dengan tahun sebelumnya

Perikanan

Tabel 5.3.7 menunjukkan bahwa konsumsi ikan di Kota Surakarta mengalami peningkatan pada tahun 2014 dibandingkan dengan tahun 2013. Konsumsi ikan terbesar di Surakarta merupakan jenis ikan laut basah.

Peternakan

Produksi daging di Kota Surakarta meningkat pada tahun 2014 untuk hampir semua jenis daging.

Dari Tabel 5.4.4 menunjukkan bahwa Kota Surakarta merupakan daerah yang banyak mengimpor ternak, sedangkan ternak yang keluar dari Kota Surakarta sangatlah kecil.

Food Crops

Production of rice plant in the city of Surakarta in 2014 decreased compared with the

previous year..

Fishery

Table 5.3.7 shows that consumption of fish in Surakarta has increased in 2014 compared to 2013. The biggest fish consumption in Surakarta is a type of freshwater fish.

Animal Husbandry

Production of meat in the city of Surakarta in 2014 increased to almost any type of meat. From Table 5.4.4 shows that the city of Surakarta is an area that many imported cattle, whereas cattle out of the city of Surakarta is very small.

(3)

Kecamatan Padi Sawah

(kuintal)

Padi Gogo

(kuintal)

Ketela

Pohon

(kuintal)

Jagung

(kuintal)

Kacang

Tanah

(kuintal)

District

Wet Land

Paddy

Dry Land

Paddy

Cassava

maize

Peanuts

(1)

(2)

(3)

(4)

(5)

(6)

Laweyan

2.643 - - - -

Serengan

- - - - -

Pasar Kliwon - - - - -

J e b r e s

-

242 1210

-

90 Banjarsari

6.581

97 - - -

Jumlah

9.224

339

1.210

0

90 2013

12.875

202

1.755 -

99 2012

10.304

210 -

-

-2011

6.378

260

173 -

-2010

13.445

210

1.620

250

180

Sumber : Dinas Pertanian Kota Surakarta

Banyaknya Produksi Padi dan Palawija Menurut Jenisnya Dan Kecamatan di Kota Surakarta tahun 2014

Production of Wet Land Paddy and others by Kind and District In Surakarta 2014

Tabel : 5.1.1 Table

(4)

Bulan

Luas Tambah

Tanam (Ha)

Luas Panen (Ha)

Rata-Rata

Produksi

(Kw/Ha)

Jumlah

Produksi (Kw)

Month

Added Area

Harvested Area

Yield Rate

Production

1

2

3

4

5 Januari

15

12 61,00

732,00

Pebruari

26

28 61,00

1.708,00

Maret

36

20 61,00

1.220,00

April

5

13 61,00

793,00

Mei

8

9 40,33

362,97

Juni

13

40 40,33

1.613,20

Juli

16

13 40,33

524,29

Agustus

8

5 40,33

201,65

September

2

10 65,01

650,10

Oktober

4

19 65,01

1.235,19

Nopember

15

1 65,01

65,01

Desember

31

1 65,01

65,01

Jumlah

179

171 53,63

9.170,42

2013

163

202 63,74

12.874,76

2012

210

184 56,00

10.304,00

2011

199

116 54,98

6.378,00

2010

285

272 49,00

_13.445,00

Luas Tambah Tanam, Luas Panen dan Produksi Padi Sawah di Kota Surakarta tahun 2014

Added Area , Harvested Area and Production of Wet Land Paddy In Surakarta 2014

(5)

Bulan

Luas Tambah

Tanam (Ha)

Luas Panen (Ha)

Rata-Rata

Produksi

(Kw/Ha)

Jumlah

Produksi

(Kw)

Month

Added Area

Harvested Area

Yield Rate

Production

1

2

3

4

5 Januari

3

0 0,00

0,00

Pebruari

0

2 24,17

48,34

Maret

2

6 24,17

145,02

April

0

4 24,17

96,68

Mei

0

0 0,00

0,00

Juni

0

2 24,00

48,00

Juli

0

0 0,00

0,00

Agustus

0

0 0,00

0,00

September

0

0 0,00

0,00

Oktober

0

0 0,00

0,00

Nopember

3

0 0,00

0,00

Desember

2

0 0,00

0,00

Jumlah

10

14 24,15

338,04

2013

10

8 25,25

202,00

2012

8

8 26,25

210,00

2011

8

8 26,00

260,00

2010

9

10 26,00

210,00

Luas Tambah Tanam, Luas Panen dan Produksi Padi Ladang di Kota Surakarta tahun 2014

Added Area , Harvested Area and Production of Dry Land Paddy In Surakarta 2014

(6)

Luas Tambah

Luas Panen

Tanam (Ha)

(Ha)

1

2

3

4

5 Triwulan I

-

-Triwulan II

-

-Triwulan III

-

-Triwulan IV

-

-Jumlah

2013

-

-2012

-

-2011

-

-2010

12

10 25,00

250 Bulan

Rata-rata

Produksi

(Kw/Ha)

Jumlah

Produksi

(Kw)

Month

Added Area

Harvested

Area

Yiel Rate

Production

Luas Tambah Tanam, Luas Panen dan Produksi Jagung di Kota Surakarta tahun 2014

Added Area , Harvested Area and Production of Maize

In Surakarta 2014

(7)

1

2

3

4

5

6 Alpokat

1

4

73

18

22 Mangga

359

1.136

1.027

7.234

8.995 Rambutan

303

25

88

298

172 Jeruk Siam

-

-Jambu Biji

408

402

309

418

624 Jambu Air

214

133

123

113

312 Jambu Bol

-

-Sawo

149

73

28

15.120

15.065 Pepaya

635

258

1.250

416

1.139 Pisang

1.352

1.397

2.107

787

1.888 Belimbing

1.016

1.077

667

1.768

1.945 Kedondong

-

-Melinjo

2.285

1.834

979

1.875

1.984 2014

Jenis

2010

2011

2012

2013

Banyaknya Produksi Buah-buahan di Kota Surakarta tahun 2010 – 2014 (kuintal)

Number of fruit production In Surakarta 2010 - 2014

(8)

128-129

Laweyan Serengan Pasar Kliwon Jebres Banjarsari Jumlah

1

2

3

4

5

6

7 Alpokat

5 -

-

-Mangga

5.669

867

492

1.954

13

8.995 Rambutan

95

5

72 -

-Jeruk Siam

-

-Jambu Biji

236

44

120

135

89

624 Jambu Air

170

2

6

110

24

312 Jambu Bol

-

-Sawo

14 -

-

-Pepaya

555

33

25

81

445

1.139 Pisang

673

18

113

169

915

1.888 Belimbing

1.105

29

453

132

226

1.945 Kedondong

-

-Melinjo

330

10

324

533

787

1.984 Jenis

Kecamatan

Banyaknya Produksi Buah-buahan Menurut Kecamatan di Kota Surakarta tahun 2014

(kuintal)

Number of Fruit Production by District In Surakarta 2014

(9)

Kelapa (butir)

Kapuk

Area

(kg)

(1)

(2)

(3)

Laweyan

180 -Serengan

150 -Pasar Kliwon

1.750 -Jebres

7.625 -Banjarsari

13.500 -J u m l a h

23.205 -2013

45.220 -2012

25.750 -2011

86.524 0,06

2010

99.400 -Kecamatan District

Banyaknya Produksi Tanaman Perkebunan Rakyat Menurut Jenis dan Kecamatan di Kota Surakarta tahun

2014

Production of Small Estate by Kind of Crops and District In Surakarta 2014

(10)

Jenis Tanaman

Kind of Crops Masuk Keluar Masuk Keluar

In to Out of In to Out of

(1) (2) (3) (4) (5)

Kelapa 2.046 21.534 2.557 26.137

Jambu mete 0 0 0 0

Kapuk 0 0 0 0

Banyaknya Tanaman (batang)/ Number of Crops

Luas Lahan (Ha) Produksi (Kg)

Area Production (1) (2) (3) Triwulan I 0,19 17.717 Triwulan II 0,19 19.557 Triwulan III 0,19 11.833 Triwulan IV 0,19 88.871 J u m l a h 0,190 137.978 2013 0,571 31.538 2012 0,571 18.030 2011 0,571 17.353 2010 0,571 13.746 Triwulan

Luas Lahan dan Produksi Ikan Di Pemeliharaan di Kota Surakarta Tahun 2014

Area and Production of Fish at Water Ponds In Surakarta 2014

Banyaknya Tanaman Perkebunan Rakyat Menurut Jenisnyaan di Kota Surakarta tahun 2014

Production of Small Estate by Kind of Crops In Surakarta 2014

(11)

Luas Lahan (Ha) Produksi (Kg) Area Production (1) (2) (3) Triwulan I 89,1 3.470 Triwulan II 89,1 3.645 Triwulan III 89,1 2.605 Triwulan IV 89,1 2.335 J u m l a h 89,1 12.055 2013 90,00 31.538 2012 89,10 18.030 2011 89,10 17.353 2010 89,10 13.746 Triwulan

Luas (ha) Produksi

(ekor) Luas (ha)

Produksi

(ekor) Luas (ha) Produksi (ekor)

Area Production Area Production Area Production

1 2 3 4 5 6 7 Triwulan I 0,61 103.435 0,086 275.500 0,696 378.935 Triwulan II 0,61 92.150 0,086 245.500 0,696 337.650 Triwulan III 0,61 100.100 0,086 203.000 0,696 303.100 Triwulan IV 0,61 83.700 0,086 420.000 0,696 503.700 J u m l a h 0,61 379385 0,086 1.144.000 0,696 1.523.385 2013 0,61 128.000 0,006 21.175 0,616 149.125 2012 0,61 147.000 0,040 4.308.000 0,650 4.455.000 2011 0,61 101.650 0,040 1.213.500 0,650 1.315.150 2010 0,61 155.300 0,040 705.500 0,460 860.800 Triwulan B B I U P R J U M L A H

Luas Lahan dan Produksi Ikan Di Perairan Umum di Kota Surakarta Tahun 2014

Area and Production of Open Water Fish In Surakarta 2014

Luas Dan Produksi Benih Ikan di Kota Surakarta tahun 2014

Area and Production of HatcheryIn Surakarta 2014

(12)

Kecamatan

BBI

UPR

Kolam

Sungai

Jumlah

(Ha)

1

2

3

4

5

6 Laweyan

-

0,01

0,063

3,100

3,173

Serengan

-

0,008 10,150

10,158

Pasar Kliwon

-

0,024 43,430

43,454

Jebres

-

0,420 25,380

25,800

Banjarsari

0,61

0,07

1,433

7,040

9,153

Jumlah

0,61

0,08

1,948

89,100

91,738

2013

0,6100

0,0060

4,5692 94,1000

99,2852

2012

0,6130

0,0400

0,5000 89,1000

89,6400

2011

0,6130

0,0400

0,5000 89,1000

89,6400

2010

0,6130

0,0400

0,5000 89,1000

89,6100

Luas Usaha Perikanan Menurut Kecamatan di Kota Surakarta tahun 2014

Area of Fishery by District In Surakarta 2014

(13)

Dikirim Ke Daerah

Lain

Kecamatan

Delivery to other

District

regency

Benih

(Ekor)

(1)

(2)

(3)

(4)

(5)

(6)

Laweyan

- 7.280 -

1.456 -Serengan

117.500 1.790 76.500

358 -Pasar Kliwon

- 4.632 -

926 -J e b r e s

- 18.068 -

_3.613

-Banjarsari

1.026.500

26.208

288.500

5.242 -J u m l a h

1.144.000 57.978 365.000 11.595

-2013

648.967 31.538 519.172 31.538

-2012

3.726.100 18.030 26.828 7.933

520.000 2011

1.147.650 17.535 8.267 7.721

573.825 2010

860.800 13.746 13.746 6.873

430.400 Produksi/ Production

Dikonsumsi Sendiri

Own Consumption

Ikan Konsum-si

(Kg)

Ikan

Konsumsi

(Kg)

Distribusi Hasil Produksi Benih Ikan dan Ikan Konsumsi di Kota Surakarta tahun 2014

Distribution of Production of Fish Seed and Fish Consumption In Surakarta 2014

(14)

Kecamatan

B B I

Jumlah

Kolam

Sungai

(Ekor)

(Kg)

(1)

(2)

(3)

(4)

(5)

(6)

(7)

Laweyan

- - - 7.280

1.070

8.350 Serengan

- 117500

117500

1.790

1.295

3.085 Pasar Kliwon - - - 4.632

5.885

10.517 J e b r e s

- - - 18.068

2.720

20.788 Banjarsari

379.385 1.026.500 1.405.885 26.208

1.105

27.313 J u m l a h

379.385 1.144.000 1.523.385 57.978

12.075

70.053 2013

128.000 20.125

125

31.538

11.725 43263

2012

147.000 4.308.000 4.455.000 18.030

9.861 27891

2011

101.650 1.213.500 1.315.150 17.535

7.739

25.092 2010

155.300 705.500 860.800

13.746

7.718

21.464 Ikan Benih

Ikan Konsumsi

U P R (Ekor)

Jumlah (Kg)

Banyaknya Produksi IkanBenih dan Ikan Konsumsi di Kota Surakarta tahun 2014

Production of Fish Seed and Fish Consumption In Surakarta 2014

(15)

J e n i s I k a n

Banyaknya (Ton)

(1)

(2)

1. Ikan Air Tawar

2.268 2. Ikan Laut Basah

5.199 3. Ikan Laut Kering

1.440 4. Bandeng Pindang/Banyar

1.816 5. Ikan Olahan Lainnya (Pe)

-J u m l a h

10.723 2013

3.286 2012

1.431 2011

7.054 2010

8.800

Banyaknya Pemasukan Ikan dari Daerah Lainnya Menurut Jenisnya di Kota Surakarta 2014

Number of Fish Imported from other regency by Kind of Fish In Surakarta 2014

(16)

Petani/

Peternak

Ikan

(Orang)

(1) (2) (3) (4) (5)

Laweyan

11

7

21

2 Serengan

2

4

6

2 Pasar Kliwon

9

4

17

3 J e b r e s

33

6

11

3 Banjarsari

51

11

34

12 J u m l a h

106

32

89

22 2013

217

32

88

10 2012

217

32

88

10 2011

217

32

88

9 2010

230

48

59

12 Kecamatan

District

Nelayan/

Pencari Ikan

Pedagang

Ikan

Pengolah

ikan

Banyaknya Petani, Nelayan, Pedagang dan Pengolah Ikan Menurut Kecamatan di Kota Surakarta tahun 2014

Number of Fisherman,and Fish Saler by District InSurakarta 2014

(17)

Kecamatan

District

Ayam Ras

Ayam Sayur

Itik

Burung

Puyuh

Susu Sapi

Improved

Hen

Village hen

Duck

Quail

Cow Milk

(1)

(2)

(3)

(4)

(5)

(6)

Laweyan

0

1.532

0

8.050

18.144 Serengan

0

1.808

475

0

0 Pasar Kliwon

0

1.710

0

0 J e b r e s

0

9.400

645

4.025

18.144 Banjarsari

0

3.568

500

16.905

16.128 Rata-Rata

0

18.018

1.620

28.980

52.416 2013

-

9.466

4.821

9.114

135.050 2012

-

21.084

342

9.500

169.932 2011

700

93.433

399

15.463

69.120 2010

700

93.433

399

15.463

31.078 Jenis Telur (Kg) / Kind of Egg

Jenis Susu (Liter)

Kind of Milk

Banyaknya Produksi Telur dan Susu Menurut Kecamatan di Kota Surakarta tahun 2014

Production of eggs and Milk by district In Surakarta 2014

(18)

Kecamatan

Kambing Sapi Domba Babi

Goat Cow Sheep Pig

(1) (2) (3) (4) (5) Laweyan 30.601 115.254 4.298 -Serengan 5.987 44.631 - -Pasar Kliwon 404.607 103.626 302.661 -J e b r e s 9.065 667.926 1.773 216.828 Banjarsari 152.635 495 48.853 -J u m l a h 602.895 931.932 357.585 216.828 2013 79.549 182.000 271.443 73.000 2012 156.900 - 86.068 64.544 2011 265.623 234.258 202.429 265.505 2010 280.362 366.079 61.138 88.652

Jenis Daging (Kg) / Kind of Meal District

Ayam Ras Ayam Kampung Itik

Improved hen Village hen Duck

(1) (6) (7) (8) Laweyan 434.121 15.600 1.415 Serengan 13.677 9.425 -Pasar Kliwon 329.621 37.531 1.505 J e b r e s 528.282 48.019 -Banjarsari 58.551 46.450 -Jumlah 1.364.252 157.025 2.920 2013 122.176 30.253 1.416 2012 103.576 365.470 335 2011 885.284 308.382 -2010 878.525 429.094 -Kecamatan District

Jenis Daging / Kind of Meal (kg)

Banyaknya Produksi Daging Menurut Jenis dan Kecamatan di Kota Surakarta tahun 2014

Production of Meal by Kind and District In Surakarta 2014

(19)

Jenis Hewan/ Ternak &

Unggas

2010

2011

2012

2013

2014

1

2

3

4

5

6

1. Sapi Perah

₆

₆₆

₅₂

₁₃

₂

2. Sapi Potong

₁₃₆

₈₃₇

₁₅₃₁

₄₀

₄

3. Kambing

₄₇

₇₉

₉₂

₅₉

₁

4. Ayam

₃₅

₈₉

₃₆

₈₆

-5.

Anjing

₂₆₇

₂₉₆

₁₅₄

₁₄₁

₁₅₅

6. Kucing

₃₄₅

₅₈₂

₅₉₈

₄₈₂

₅₇₀

7. Kera

_-

₁

_-

8. Burung

_-

₁

_-

9. Siamang

_-

10. Kelinci

₆

₂

₁₂

₉

-11.

Kuskus

_-

-12. Rusa

_-

₆

_-

Banyaknya Hewan / Ternak dan Unggas yang diperiksa di Poliklinik di Kota Surakarta tahun 2010-2014 (ekor)

Number of Animal that injured at Animal Clinic In Surakarta 2010-2014

(20)

Jenis Ternak

Kind Of Cattle

Masuk

Keluar

Masuk

Keluar

In to

Out of

In to

Out of

1

2

3

4

5

1. Kuda

0

2. Sapi Potong

3.397

0

3. Sapi Perah

0

4. Kerbau

0

5. Kambing

1.287.340

893.818

0

6. Domba

643.615

446.589

0

7. Babi

3.909

0

8. Ayam Petelur dan Daging

5.306.246 1.539.730 2.784.170 1.734.070

9. I t i k

245.420

18.670

0

0 Antar Kota / Between

Regency

Antar Propinsi /Between

Provincial

Banyaknya Ternak Yang Masuk dan Keluar di Kota Surakarta tahun 2014 (ekor)

Number of Cattle Exported and Imported In Surakarta 2014

(21)

Banyak Perusahaan

Pemerahan Susu

Banyak Tenaga

Kerja (Orang)

Banyak Ternak

(Ekor)

Produksi Susu

(Liter)

Number of Enterprises

Number of Man

power

Number of cattle

Milk

Production

(1) (2) (3) (4) (5)

Laweyan

1

4

10.950 Serengan

0

0 Pasar Kliwon

0

0 J e b r e s

0

0 Banjarsari

0

0 J u m l a h

1

4

10.950 2014

3

5

37

370 2012

3

5

88

99.360 2011

7

6

43

69.120 2010

4

12

138

209.650 Kecamatan District

Banyaknya Perusahaan Susu Perah dan Produksi di Kota Surakarta tahun 2014

The Number of Dairy Milk company and Production In Surakarta 2014

Tabel : 5.4.5

(22)

Jenis Jagal 2010 2011 2012 2013 2014 (1) (2) (3) (4) (5) (6) Jagal Sapi 9 7 9 8 7 Jagal Babi 22 9 22 13 12 Jagal Kambing 20 20 20 17 21 J u m l a h 51 36 51 38 40

Jenis Olahan 2010 2011 2012 2013 2014 1 3 4 5 6 6 1. Abon 5 10 5 5 5 2. Rambak 6 5 6 6 5 3. Dendeng 3 5 3 3 5 4. Daging Giling 8 10 8 8 25 J u m l a h 22 30 22 22 40

Banyaknya Usaha Jagal di Kota Surakarta tahun 2010-2014

Number of Enterpreneur of Butcher In Surakarta 2010-2014

Banyaknya Usaha Hasil Olahan Ternak di Kota Surakarta tahun 2014

Number of enterpreneur of Cattle Product In Surakarta,2014

(23)

0,00 200,00 400,00 600,00 800,00 1000,00 1200,00 1400,00 1600,00 1800,00 2000,00

Jumlah Produksi Padi Sawah

Luas Tambah Tanam, Luas Panen dan Produksi Padi Sawah di Kota Surakarta tahun 2014

Added Area , Harvested Area and Production of Wet Land Paddy

In Surakarta 2014

Grafik : 5.1