Pemanfaatan tulang ikan kambing-kambing (Abalistes stellaris) sebagai sumber kalsium pada produk tepung tulang ikan
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Pemberian tepung tempe rendah lemak dapat meningkatkan kadar kalsium, fosfor dan rasio Ca/P pada tulang tibia tikus betina normal masa pertumbuhan... Buletin Veteriner
Pemberian tepung tempe rendah lemak dapat meningkatkan kadar kalsium, fosfor dan rasio Ca/P pada tulang tibia tikus betina normal masa
Pemanfaatan Tepung Tulang Ikan Patin ( Pangasius sp) sebagai Sumber Kalsium dan Fosfor dalam Pembuatan Biskuit2. Dibimbing oleh JOKO SANTOSO dan
PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG TULANG IKAN LELE (Clarias Batrachus) PADA PEMBUATAN MIE BASAH TERHADAP KADAR KALSIUM,.. ELASTISITAS DAN
Pada hasil penelitian didapatkan kesimpulan bahwa TCKS, jagung dan jawawut yang diformulasikan ke dalam ekstrudat dapat menghasilkan rasio kalsium dan fosfor yang
Pada hasil penelitian didapatkan kesimpulan bahwa TCKS, jagung dan jawawut yang diformulasikan ke dalam ekstrudat dapat menghasilkan rasio kalsium dan fosfor yang
Kadar Kalsium yang dimaksud adalah jumlah kalsium dalam tepung tulang ikan tuna yang diperoleh dari hasil pengukuran kuantitatif dengan menggunakan alat
Penambahan tepung tulang ikan Nila 8% memiliki nilai hedonik yang sangat rendah terhadap parameter tekstur dari pada konsentrasi 2% dan tanpa fortifikasi, karena semakin
