i
LAPORAN AKHIR
Pembuatan Pupuk Organik Cair dari Keluaran Digester Biogas Menggunakan Volume Pengenceran
Diajukan Sebagai Persyaratan untuk Menyelesaikan Pendidikan Diploma III Jurusan Teknik Kimia
Politeknik Negeri Sriwijaya
Oleh : Yuni Kartika 0613 3040 1073
JURUSAN TEKNIK KIMIA
POLITEKNIK NEGERI SRIWIJAYA
iv Motto:
Jangan pernah ragu dan takut untuk memulai sesuatu, karena Allah selalu ada dengan hamba-Nya yang ingin berusaha untuk maju.
“... Allah akan meninggikan orang-orang yang beriman diantaramu dan
orang-orang yang diberi ilmu pengetahuan beberapa derajat...(QS. Al-Mujadalah:11)
Raihlah ilmu, dan untuk meraih ilmu belajarplah untuk tenang dan sabar. (Umar bin Khattab)
Maka sebaik-baiknya manusia, adalah ia yang banyak memberi manfaat bagi yang lainnya.(Nabi Muhammad SAW).
Kupersembahkan Kepada : Mama dan Papaku tercinta Kedua Dosen Pembimbingku Saudara-saudaraku
v ABSTRAK
Pembuatan Pupuk Organik Cair dari Keluaran Digester Biogas Menggunakan Volume Pengenceran
Yuni Kartika, 2016, 41 Halaman, 9 Tabel, 4 Gambar, 3 Lampiran
Limbah cair pabrik kelapa sawit setelah pembentukan biogas akan menghasilkan hasil samping keluaran digester yang memiliki karakteristik dapat digunakan sebagai pupuk organik cair. Pupuk organik cair keluaran biogas memiliki nilai unsur hara makro sangat kecil sehingga perlu ditingkatkan. Pada penelitian ini metode yang digunakan adalah fermentasi anaerob. Metode ini dipilih karena lebih potensial untuk mengolah limbah hasil keluaran biogas yang memiliki zat bahan organik tinggi. Limbah cair keluaran digester biogas difermentasi selama 10 hari dengan penambahan aktivator untuk mempercepat proses fermentasi dan sumber mikroorganisme serta penambahan nutrisi untuk mempengaruhi aktivitas mikroorganisme untuk meningkatkan unsur hara. Hasil menujukkan setelah difermetasi secara anaerob bahwa kandungan unsur hara pada pupuk organik cair meningkat dengan unsur Nitrogen yang dihasilkan dari 1,3598% menjadi 2,5443%, P2O5 dari 0,0489% menjadi 0,07285% dan K2O dar menjadi 0,8739% 1,3636%. untuk pupuk cair keluaran digester sedimentasi. Pada pupuk organik cair keluaran digester fermentasi unsur Nitrogen yang meningkat dari 1,0724% menjadi 2,1482% , P2O5 dari 0,0412% menjadi 0,0653% dan K2O dari 0,8272% menjadi 1,3169%.
vi ABSTRACT
The Making of Liquid Organic Fertilizer from Biogas Digester Output by Using Dilution Volume
Yuni Kartika, 2016, 41 Pages, 9 Tables, 4 Pictures, 3 Attachments
Liquid waste of palm tree factory after the formation of biogas will produce side product of digester output whose characteristic can be exploited as liquid organic liquid fertilizer. Organic liquid fertilizer produced through biogas output has a really small macronutrient so that it is in demand to be increased. In this study, fermentation anaerobic is employed since it is more potential for waste processing of biogas output which has high organic substance. Liquid waste of digester biogas output is fermented for 10 days by adding activator for accelerating fermentation process and microorganism source as well as adding nutrient for influencing microorganism activity for increasing nutrients. The result showed that after being fermented anaerobically, content of nutrient in liquid organic fertilizer increased namely Nitrogen substance which was produced from 1,3598% to 2,5443%, P2O5 from 0,0489% to 0,07285%, and K2O
from 0,8739% to 1,3636% for liquid fertilizer of digester sedimentation output. Liquid organic fertilizer of digester fermentation output, Nitrogen substance increased from 1,0724% to 2,1482%, P2O5 substance increased from 0,0412% to
0,0653%, and K2O substance increased from 0,8272% to 1,3169%.
vii
KATA PENGATAR
Alhamdulillahirabbill’alamin, segala puji dan syukur kehadirat Allah
SWT, atas segala rahmat dan karunia yang dilimpahkan-Nya, penulis dapat menyelesaikan Laporan Akhir dengan judul “Pembuatan Pupuk Organik Cair dari
Keluaran Digester Biogas Menggunakan Volume Pengenceran” tepat pada
waktunya.
Laporan ini disusun untuk memenuhi persyaratan dalam menyelesaikan pendidikan Diploma III Jurusan Teknik Kimia Politeknik Negeri Sriwijaya. Dalam penyusunan laporan ini, penulis mendapatkan banyak bantuan, bimbingan, dan pengarahan dari berbagai pihak. Untuk itu, ucapan terima kasih penulis sampaikan kepada:
1. Bapak Dr. Ing. Ahmad Taqwa, M.T., selaku Direktur Politeknik Negeri Sriwijaya.
2. Bapak Carlos R.S. S.T., M.T., selaku Pembantu Direktur I Politeknik Negeri Sriwijaya.
6. Bapak Taufiq Jauhari, S.T., M.T., selaku Pembimbing II Laporan Akhir di Politeknik Negeri Sriwijaya.
7. Seluruh bapak/ibu dosen Teknik Kimia di Politeknik Negeri Sriwijaya.
8. Orang Tua yang selalu mendukung baik dalam hal moral dan material serta
do’a yang tulus untuk penulis.
viii
10. Teman-teman Angkatan 2013 Jurusan Teknik Kimia Politeknik Negeri Sriwijaya
11. Teman-teman kelas 6 KF yang telah menjadi temanku selama 3 tahun. 12. Teman-teman seperjuangan: Asti, Angga, Arin, Tomo dan Victor atas
dukungan dan semangat yang telah kalian berikan.
Penulis menyadari bahwa laporan ini masih jauh dari sempurna. Oleh
karena itu, penulis sangat mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari
pembaca, yang tentunya akan mendorong penulis untuk berkarya lebih baik lagi
pada kesempatan yang akan datang.
Akhir kata, semoga uraian dalam laporan ini dapat bermanfaat bagi semua
pihak.
Palembang, Agustus 2016
ix
2.13 Digester Berbentuk Limas dan Balok ... 19
BAB III METODOLOGI PENELITIAN 3.1 Waktu dan Tempat ... 21
3.2 Pelaksanaan Penelitian ... 21
x
3.3.2.1 Penetapan Kadar Nitrogen ... 25
3.3.2.2 Penetapan Kadar Phospor ... 26
3.3.2.3 Penetapan Kadar Kalium ... 27
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Hasil ... 28
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan ... 38
5.2 Saran ... 38
DAFTAR PUSTAKA ... 39
xi
DAFTAR TABEL
Tabel Hal.
1. Komponen Penyusun Biogas ... 4
2. Kandungan Unsur Hara Limbah Biogas ... 5
3. Standar Mutu Pupuk Organik ... 10
4. Kandungan Mineral makro dan Mikro Pada Gula Merah Kelapa ... 15
5. Data Analisa Bahan Baku ... 28
6. Kandungan Awal Pupuk Organik Cair Digester Sedimentasi ... 29
7. Kandungan Awal Pupuk Organik Cair Digester Fermentasi ... 29
8. Kandungan Pupuk Organik Cair Digester Sedimentasi ... 30
xii
DAFTAR GAMBAR
Gambar Hal
1. Analisa Nitrogen Pupuk Organik Cair Keluaran Digester Sedimentasi dan Fermentasi ... 32 2. Analisa Phospor Pupuk Organik Cair Keluaran Digester Sedimentasi
dan Fermentasi ... 33 3. Analisa Kalium Pupuk Organik Cair Keluaran Digester Sedimentasi
dan Fermentasi ... 35 4. Analisa pH Pupuk Organik Cair Keluaran Digester Sedimentasi
xiii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Hal
A. Data-data ... 42
B. Perhitungan... 49
C. Dokumentasi... 52