STUDI PERBANDINGAN KANDUNGAN BESI (Fe) DAN ALUMINIUM
(Al) DIDALAM AIR MINUM YANG DIPRODUKSI OLEH PDAM
TIRTANADI PADA UNIT PRODUKSI CABANG SEI AGUL,
MEDAN LABUHAN DAN SUNGGAL MEDAN
SKRIPSI
ANDY SURYANATA
110802051
DEPARTEMEN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
STUDI PERBANDINGAN KANDUNGAN BESI (Fe) DAN ALUMINIUM
(Al) DIDALAM AIR MINUM YANG DIPRODUKSI OLEH PDAM
TIRTANADI PADA UNIT PRODUKSI CABANG SEI AGUL,
MEDAN LABUHAN DAN SUNGGAL MEDAN
SKRIPSI
Diajukan untuk melengkapi tugas dan memenuhi syarat mencapai gelar Sarjana Sains
ANDY SURYANATA
110802051
DEPARTEMEN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
PERSETUJUAN
Judul : Studi Perbandingan Kandungan Besi (Fe) dan
Aluminium Didalam Air Minum yang Diproduksi Oleh PDAM Tirtanadi Pada Unit Cabang Produksi Cabang Sei Agul, Medan Labuhan dan Sunggal Medan
Fakultas : Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas
Sumatera Utara
Disetujui di : Medan, Mei 2015
Komisi Pembimbing :
Pembimbing 2, Pembimbing 1,
Drs Chairuddin, M.Sc Jamahir Gultom, Ph.D
NIP.195909171987011001 NIP.195209251977031001
Disetujui oleh :
Departemen Kimia FMIPA USU Ketua,
PERNYATAAN
STUDI PERBANDINGAN KANDUNGAN BESI (Fe) DAN ALUMINIUM (Al) DIDALAM AIR MINUM YANG DIPRODUKSI OLEH PDAM
TIRTANADI PADA UNIT PRODUKSI CABANG SEI AGUL, MEDAN LABUHAN DAN SUNGGAL MEDAN
SKRIPSI
Saya mengakui bahwa skripsi iniadalah hasil karya sendiri, Kecuali beberapa kutipan dan ringkasan yang masing – masing disebutkan sumbernya.
Medan, Mei 2015
PENGHARGAAN
Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa karena atas berkat karunia dan limpahan kasih-Nya Penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi ini.
Dengan kerendahan hati penulis menyampaikan ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada Bapak Jamahir Gultom,Ph.D selaku Dosen pembimbing 1 dan Drs.Chairuddin,M.Sc selaku Dosen Pembimbing 2 yang telah meluangkan waktunya untuk memberikan bimbingan dan saran-saran yang membangun kepada penulis selama melakukan penelitian dan penulisan skripsi ini. Dan kepada ibu Dr.Rumondang Bulan,MS selaku Ketua Departemen Kimia FMIPA USU dan kepada Ibu Cut Fatimah Zuhra,M.Si selaku Dosen Wali yang telah membimbing penulis selama mengikuti masa perkuliahan dan Bapak Drs.Albert Pasaribu,M.Sc selaku Sekretaris Departemen Kimia FMIPA USU.
Ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada Ibunda tercinta yang selalu mendukung dan memberi nasehat serta dukungan moral kepada saya serta semangat, dan seluruh keluarga yang juga turut memberi dukungan hingga akhirnya penelitian ini dapat diselesaikan.
Ucapan terima kasih juga disampaikan kepada kak Tiwi selaku laboran di Laboratorium Analitik yang sudah membantu dan memberi masukan dan saran-saran, kepada teman-teman seperjuangan saya di Laboratorium Analitik, Bella, Emi, Fatya, Roberta dan Wiwi yang telah membantu penelitian saya,dan kepada sahabat saya wildi yang memberikan saran dan dukungan selama perkuliahan dan penelitian.Dan kepada kak dorkas dan bang zulfanri yang telah banyak mengajari saya dan adik-adik saya yang ikut mendukung dan membantu saya. Akhirnya saya mengucapkan terima kasih kepada teman-teman saya mahasiswa kimia stambuk 2011.
STUDI PERBANDINGAN KANDUNGAN BESI (Fe) DAN ALUMINIUM (Al) DIDALAM AIR MINUM YANG DIPRODUKSI OLEH PDAM
TIRTANADI PADA UNIT PRODUKSI CABANG SEI AGUL, MEDAN LABUHAN DAN SUNGGAL MEDAN
ABSTRAK
Telah dilakukan penelitian tentang studi perbandingan kandungan besi dan aluminium pada air minum yang diproduksi oleh PDAM Tirtanadi pada unit produksi cabang Sei Agul, Medan Labuhan dan Sunggal Medan. Sampel air minum diambil secara acak dari perumahan warga pada daerah sekitar cabang unit produksi. Penentuan kandungan logam Fe dilakukan dengan Spektrofotometer Serapan Atom (SSA) pada panjang gelombang 248,3 nm dan kandungan logam Al dilakukan dengan Spektrofotometer UV-Vis pada panjang gelombang 535 nm. Preparasi sampel untuk metode SSA adalah
didestruksi basah dengan HNO3(p) dan sampel untuk spektrofotometri metode
aluminon dipreparasi dengan HCl(p). Dari hasil penelitian diperoleh kandungan Fe
dalam air minum pada unit produksi cabang Sei Agul, Medan Labuhan dan Sunggal masing – masing sebesar 7.016 mg/L; 1.145 mg/L dan 1.318 mg/L dan kandungan Al sebesar 49.677 mg/L; 81.256 mg/L dan 86.725 mg/L.
STUDY OF DIFFERENCE BETWEEN CONCENTRATION OF IRON (Fe) AND ALUMINIUM (Al) IN TAP WATER PRODUCED BY PDAM
TIRTANADI FROM SEI AGUL, MEDAN LABUHAN AND SUNGGAL MEDAN PRODUCTION UNITS
ABSTRACT
The research for study of difference between concentration of iron (Fe) and aluminium (Al) in tap water produced by PDAM Tirtanadi from Sei Agul, Medan Labuhan and Sunggal Medan production units. Tap water was taken randomly from civilian house near the production unit. The concentration of iron contained in tap water is analyzed by using Atomic Absorption Spectrophotometric Method at wavelength 248,3 nm and concentration of aluminium is analyzed by using Spectrophotometric Aluminon Method at wavelength 535 nm. Sample for Atomic Absorption Spectrophotometric
Method is prepared by concentrated HNO3 and Sample for Spectrophotometric
Aluminon Method is prepared by concentrated HCl. The result of analysis of iron concentration in tap water produced by Sei Agul, Medan Labuhan and Sunggal Medan production units are 7.016 mg/L; 1.145 mg/L and 1.318 mg/L and aluminium concentration are 49.677 mg/L; 81.256 mg/L and 86.725 mg/L.
DAFTAR ISI
Bab 1. Pendahuluan
1.1 Latar Belakang 1
1.2 Permasalahan 3
1.3 Pembatasan Masalah 3
1.4 Tujuan Penelitian 3
1.5 Manfaat Penelitian 4
1.6 Lokasi Penelitian 4
1.7 Metodologi Penelitian 4
Bab 2. Tinjauan Pustaka
2.1 Air 5
2.3.1 Kontaminan Fisik 13
2.3.1.1 Kekeruhan 13
2.3.1.2 Warna 13
2.3.1.3 Bau dan Rasa 14
2.3.1.4 Padatan 14
2.3.1.5 Suhu 14
2.3.2 Kontaminan Kimiawi 15
2.3.2.1 Ion dalam Air 15
2.3.2.2 Jenis Non-Ionik dalam Air 16
2.3.2.3 Gas Terlarut 16
2.3.2.4 Logam Berat 16
2.3.3 Kontaminan Mikrobiologis 17
2.4 Koagulasi dan Flokulasi dalam Pengolahan Air 17
2.4.1 Koagulasi 17
2.4.1.1 Alum 18
2.4.1.2 Besi 19
2.5 Aluminium 20
2.6 Besi 21
2.7 Destruksi 22
2.8 Spektrofotometri 23
2.9 Spektrofotometri Serapan Atom 23
2.9.1 Prinsip Kerja Spektrofotometri Serapan Atom 24
Bab 3. Metodologi Penelitian
3.1 Alat – Alat Penelitian 25
3.2 Bahan – Bahan Penelitian 26
3.3 Prosedur Penelitian 26
3.3.1 Pembuatan Larutan Standar Fe3+ 26
3.3.1.1 Pembuatan Larutan Standar Fe3+ 1000 mg/L 26
3.3.1.2 Pembuatan Larutan Standar Fe3+ 100 mg/L 26
3.3.1.3 Pembuatan Larutan Standar Fe3+ 10 mg/L 27
3.3.1.4 Pembuatan Larutan Seri Standar Fe3+ 0,5; 1,0;
2,0; dan 2,5 mg/L 27
3.3.2 Pembuatan Larutan Standar Al3+ 27
3.3.2.1 Pembuatan Larutan Standar Al3+ 1000 mg/L 27
3.3.2.2 Pembuatan Larutan Standar Al3+ 100 mg/L 27
3.3.2.3 Pembuatan Larutan Standar Al3+ 10 mg/L 27
3.3.2.4 Pembuatan Larutan Seri Standar Al3+ 0,0; 1,0;
2,0; 3,0; 4,0; 5,0; 6,0 dan 7,0 mg/L 27
3.3.3 Preparasi Larutan Sampel 28
3.3.4 Penentuan Kandungan Besi (Fe) secara SSA 28
3.3.5 Penentuan Kandungan Aluminium (Al)
secara Spektrofotometri 28
3.4 Bagan Penelitian 29
3.4.1 Pembuatan Kurva Kalibrasi Fe3+ 29
3.4.2 Pembuatan Kurva Kalibrasi Al3+ 29
3.4.3 Penyediaan Larutan Sampel 30
3.4.1 Penentuan Kuantitatif Besi (Fe) dengan
Spektrofotometer Serapan Atom 30
3.4.2 Penentuan Kuantitatif Aluminium (Al) dengan
Spektrofotometer UV-Vis 31
Bab 4. 4.1 Hasil Penelitian
4.1.1 Logam Besi 32
4.1.1.1 Penurunan Persamaan Garis Regresi dengan
Metode Kurva Kalibrasi untuk Fe3+ 32
4.1.1.2 Penentuan Koefisien Korelasi 34
4.1.1.3 Penentuan Kandungan Besi dalam Sampel 34
4.1.1.3.1 Penentuan Kandungan Besi dalam Air
4.1.2 Logam Aluminium 36 4.1.2.1 Penurunan Persamaan Garis Regresi dengan
Metode Kurva Kalibrasi untuk Al3+ 37
4.1.2.2 Penentuan Koefisien Korelasi 38
4.1.2.3 Penentuan Kandungan Aluminium dalam Sampel 38
4.1.2.3.1 Penentuan Kandungan Aluminium dalam
Air Minum dalam mg/L 39
4.2 Pembahasan 40
Bab 5. Kesimpulan dan Saran
5.1 Kesimpulan 46
5.2 Saran 46
DAFTAR TABEL
Nomor Judul Halaman
Tabel
2.1 Jenis Ion Utama dan Ion Lain dalam Air 15
4.1 Data Hasil Pengukuran Absorbansi Besi pada Air PDAM
Cabang Sei Agul pada λspesifik = 248,3 nm 32
4.2 Data Hasil Penurunan Persamaan Garis Regresi untuk
Larutan Seri Standar Fe3+ 33
4.3 Data Hasil Pengukuran Absorbansi Aluminium pada Air
PDAM Cabang Sei Agul pada λspesifik = 535 nm 36
4.4 Data Hasil Penurunan Persamaan Garis Regresi untuk
DAFTAR GAMBAR
Nomor Judul Halaman
Gambar
2.1 Prekursor dan Produk Hujan Asam 12
2.2 Skematis Alat Spektrofotometer Serapan Atom 24
4.1 Kurva Kalibrasi Larutan Seri Standar Fe3+ 33
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor Judul Halaman
Lampiran
1 Data Hasil Pengukuran Absorbansi Larutan Seri Standar
Fe dengan SSA pada λspesifik = 248,3 nm 50
2 Data Hasil Pengukuran Absorbansi Larutan Seri Standar
Al dengan Spektrofotometer UV-Vis pada λspesifik = 535 nm 50
3 Kandungan Logam Fe dalam Sampel Air 50
4 Kandungan Logam Al dalam Sampel Air 50
5 Lampiran Peraturan Pemerintah No.82 Tahun 2001 51
6 Permenkes No.492/MENKES/PER/IV/2010 53
7 Kondisi Alat SSA merk AA-7000F pada Absorbansi Fe 54
8 Kondisi Alat Spektrofotometer UV-VIS Lamda 25
