• Tidak ada hasil yang ditemukan

Efektivitas Ekstrak Kulit Jeruk Nipis (Citrus Aurantifolia (Chrism.) Swingle) Terhadap Bakteri Porphyromonas Gingivalis Secara In Vitro

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2019

Membagikan "Efektivitas Ekstrak Kulit Jeruk Nipis (Citrus Aurantifolia (Chrism.) Swingle) Terhadap Bakteri Porphyromonas Gingivalis Secara In Vitro"

Copied!
15
0
0

Teks penuh

(1)

EFEKTIVITAS EKSTRAK KULIT JERUK NIPIS

(

Citrus aurantifolia (Chrism.) Swingle)

TERHADAP

BAKTERI

Porphyromonas gingivalis

SECARA

IN VITRO

SKRIPSI

Diajukan untuk memenuhi tugas dan melengkapi

syarat memperoleh gelar Sarjana Kedokteran Gigi

Oleh:

GEBBY GABRINA NIM. 100600118

FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

(2)

Fakultas Kedokteran Gigi Departemen Periodonsia

2014

Gebby Gabrina

Efektivitas Ekstrak Kulit Jeruk Nipis (Citrus Aurantifolia (Chrism.) Swingle) Terhadap Bakteri Porphyromonas Gingivalis Secara In Vitro.

x + 37 halaman

Penyakit periodontal merupakan penyakit yang paling banyak diderita oleh sepertiga populasi anak dan juga orang dewasa di dunia selain karies. Penyakit periodontal merupakan jenis penyakit yang termasuk dalam kelompok kondisi peradangan akibat akumulasi bakteri plak. Salah satu bakteri yang berperan dalam penyakit periodontal adalah Porphyromonas gingivalis.

Salah satu tanaman yang memiliki sifat antimikroba adalah jeruk nipis. Kulit jeruk nipis adalah salah satu bagian yang memiliki efek antimikroba sehingga diharapkan dapat dikembangkan menjadi alternatif bahan antimikroba untuk membantu keberhasilan perawatan penyakit periodontal.

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh ekstrak kulit jeruk nipis dalam menghambat pertumbuhan bakteri Porphyromonas gingivalis dan mengetahui Konsentrasi Hambat Minimum (KHM) dan Konsentrasi Bunuh Minimum (KBM) ekstrak kulit jeruk nipis terhadap bakteri Porphyromonas gingivalis.

Ekstraksi kulit jeruk nipis dimulai dengan memisahkan kulit dari daging buah

(3)

Triptic Soy Agar (TSA), direplikasi lima kali, didiamkan 15-20 menit lalu diinkubasi selama 24 jam pada inkubator CO2. Perhitungan jumlah koloni bakteri dilakukan

dengan metode Drop Plate Mills Mesra.

Untuk penentuan KBM, pada konsentrasi 100% dan 50% menunjukkan hasil

steril (0). Konsentrasi 25%, 12,5% dan 6,25% menunjukkan pertumbuhan bakteri yang subur (TBUD). Nilai KHM tidak diketahui karena semua konsentrasi berwarna keruh dan tidak representatif.

Kesimpulan dari penelitian, ekstrak kulit jeruk nipis memiliki efek antibakteri terhadap Porphyromonas gingivalis dengan nilai KBM 50%. Nilai KHM tidak diketahui karena tidak representatif sehingga tidak dapat diketahui nilainya.

(4)

Faculty of Dentistry

Department of Periodontology

2014 Gebby Gabrina

The Effectiveness of Lime (Citrus aurantifolia (Chrism.) Swingle) Peel Extract towards Porphyromonas gingivalis : an In Vitro Study

x + 37 pages

Periodontal disease, besides caries, represent the most common diseases of adults as well as one third of the children’s population. Periodontal disease is one of the type disease that caused by plaque bacteria. Porphyromonas gingivalis is one of the bacteria that lead to periodontal disease. Lime is one of the plants that has antimicrobial properties. Lime peel has antimicrobial effect and would be one of the alternative as antimicrobial agent for addition in treating periodontal diseases. The purpose of this study are to show whether lime peel extract can inhibit the growth of

Porphyromonas gingivalis and to find Minimum Inhibitory Concentration (MIC) and

Minimum Bactericidal Concentration (MBC) of lime peel extract towards

Porphyromonas gingivalis.

Extraction process is firstly separate the peel from the fruit, dried. Lime peel was then extracted by percolation method using 5 liters of 96% ethanol solvent, and was then undergo vaporizing process using vaccum rotary evaporator and 20 grams of extract formed. To obtain MIC value, lime peel extract was then diluted using Triptic Soy Broth to get 5 samples of certain concentration (100%, 50%, 25%, 12,5%

and 6,25%). 1 ml of each concentration was taken, 1ml of Porphyromonas gingivalis suspension was added and incubated for 24 hours in CO2 incubator, observed the

cloudiness and was compared with control subject. To obtain MBC, 50 µl was taken from every concentration and then was dropped into Triptic Soy Agar. 5 replications was made, let it set around 15-20 minutes, and then incubated for 24 hours CO2 incubator.

(5)

25%,12,5% and 6,25% concentrations shown the vigorous growth of Porphyromonas

gingivalis bacteria (uncountable). The MIC value cannot be identified because all of

the concentrations were cloudy and unrepresentative.

In conclusion, lime peel extract has anti bacterial effect towards

Porphyromonas gingivalis with MBC value of 50%. Minimum Inhibitory

(6)

EFEKTIVITAS EKSTRAK KULIT JERUK NIPIS

(

Citrus aurantifolia (Chrism.) Swingle)

TERHADAP

BAKTERI

Porphyromonas gingivalis

SECARA

IN VITRO

SKRIPSI

Diajukan untuk memenuhi tugas dan melengkapi

syarat memperoleh gelar Sarjana Kedokteran Gigi

Oleh:

GEBBY GABRINA NIM. 100600118

FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

(7)

PERNYATAAN PERSETUJUAN

Skripsi ini telah disetujui untuk dipertahankan di hadapan tim penguji skripsi

Medan, 27 Januari 2014

Pembimbing: Tanda Tangan

(8)

TIM PENGUJI SKRIPSI

Skripsi ini telah dipertahankan di hadapan tim penguji pada tanggal 27 Januari 2014

TIM PENGUJI

Tanda Tangan

KETUA : Pitu Wulandari, drg., S. Psi., Sp. Perio ………..

ANGGOTA : 1. Zulkarnain, drg., M.Kes ………..

2. Irma Ervina, drg., Sp. Perio(K) ………..

Mengetahui,

KETUA DEPARTEMEN

Irmansyah Rangkuti, drg., Ph.D ………..

(9)

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur atas kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan

hidayahNya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Efektivitas Ekstrak Kulit Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia (Chrism.) Swingle) Terhadap Bakteri

Porphyromonas Gingivalis Secara In Vitro”, yang merupakan salah satu syarat untuk

memperoleh gelar Sarjana Kedokteran Gigi di Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara.

Dalam penulisan skripsi ini, penulis telah banyak mendapat bimbingan dan pengarah serta bantuan dari berbagai pihak. Untuk itu, dengan rasa hormat, penulis mengucapkan terima kasih kepada Pitu Wulandari, drg., S.Psi., Sp.Perio selaku dosen pembimbing yang telah meluangkan waktu, tenaga dan pikiran dalam memberi bimbingan dan arahan sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Penulis mengucapkan terima kasih kepada ayahanda Yannizal Habib, ibunda Bettiani, abang-abang penulis Gibran Habib dan Gibson yang telah memberi dukungan, perhatian, doa, kasih sayang dan semangat kepada penulis. Selanjutnya, penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada:

1. Prof. Nazruddin, drg., C.Ort., Ph.D., Sp.Ort, selaku Dekan Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara Medan.

2. Irmansyah Rangkuti, drg., Ph.D, selaku Kepala Departemen Periodonsia Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara.

3. Zulkarnain., drg., M.Kes dan Irma Ervina, drg., Sp.Perio(K) selaku dosen penguji atas saran dan masukan sehingga skripsi ini dapat menjadi lebih baik.

4. Yati Roesnawi, drg, selaku pembimbing akademik yang telah

membimbing dan mengarahkan penulis selama menjalani pendidikan.

(10)

6. Seluruh staf pengajar dan pegawai di Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara yang telah mendidik dan membimbing penulis selama

menuntut ilmu.

7. Drs. Awaluddin Saragih, M.Si., Apt., selaku Kepala Laboratorium Obat

Tradisional Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara serta Abang Bagus dan Abang Angga yang turut membantu penulis dalam mengerjakan penelitian ini.

8. Wahyu Hidayatiningsih, S.Si., M.Kes., selaku Kepala Laboratorium RSPTI Universitas Airlangga dan Kak Evi yang membantu dalam kegiatan di laboratorium.

9. Teman-teman terbaik penulis, Blisa, Amy, Gina, Lia, Leto, Dency, Ira, Dara, Ervina, Atin, Kiki, Fadila, Kartika, Tiara, Iqa, Mega, Henny dan Frida atas dukungan, semangat, doa dan kebersamaan kita selama menjalani pendidikan di FKG USU.

10.Teman-teman seperjuangan skripsi di departemen periodonsia, Wani, Widi, Wita, Shinta, Nazim, Yolanda, Nastiti, Afiqah, Brian, Izza, Shelly dan Ayu atas kerjasama, dukungan dan semangatnya.

11.Teman-teman angkatan 2010 dan senior-senior serta semua pihak yang telah banyak membantu penulisan skripsi yang tidak dapat disebutkan satu persatu.

Penulis memohon maaf apabila ada kesalahan selama melakukan penelitian dan penyusunan skripsi ini dan berharap semoga skripsi ini dapat memberikan sumbangan pikiran yang berguna bagi fakultas, pengembangan ilmu dan masyarakat.

Medan, 27 Januari 2014 Penulis,

(11)

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL ………...………... HALAMAN PERSETUJUAN ………... HALAMAN TIM PENGUJI SKRIPSI ………...

KATA PENGANTAR ………...………. iv

BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Penyakit Periodontal ……….…. 5

2.2 Etiologi Penyakit Periodontal ……….… 5

2.3 Porphyromonas gingivalis ………. 8

2.4 Periodontitis Kronis ……….…………... 9

2.5 Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia (Chrism.) Swingle) .………. 10

2.6 Efek Antibakteri Kulit Jeruk Nipis …….……… 12

2.7 Uji Sensitifitas Antimikroba ………….……….. 13

2.8 Kerangka Teori ……….…….. 15

2.9 Kerangka Konsep ……….….. 16

BAB 3. METODOLOGI PENELITIAN 3.1 Jenis dan Rancangan Penelitian ……… 17

(12)

3.8 Skema Alur Penelitian ……….………. 27

3.9 Analisis Data ……….. 27

BAB 4. HASIL PENELITIAN ………... 28

BAB 5. PEMBAHASAN ……….………... 30

BAB 6. KESIMPULAN DAN SARAN 6.1 Kesimpulan ……….……….... 34

6.2 Saran ……….……….. 34

DAFTAR PUSTAKA ……….…… 35

(13)

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

1 Mikroorganisme yang berhubungan dengan berbagai tipe penyakit

periodontal ………. 7

2 Daya antibakteri ekstrak kulit jeruk nipis pada penentuan KBM

(14)

ix

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

1 Koloni P. gingivalis pada blood agar ………... 8

2 Buah jeruk nipis (Citrus Aurantifolia (Chrism.) Swingle) …………... 10

3 Pencucian dan penimbangan jeruk nipis ……….. 22

4 Prosedur penghalusan kulit jeruk nipis kering menjadi serbuk simplisia ………... 22

5 Pengadukan dan perendaman dengan etanol dan perkolator ………... 22

6 Vaccum rotary evaporator ………... 23

7 Penimbangan bubuk TSA ……… 24

8 Sterilisasi TSA dalam autoklaf ……… 24

9 TSA yang sudah dikeluarkan dari autoklaf ……….. 24

10 TSA cair yang sudah dipindahkan ke petri ……….. 25

11 Penimbangan ekstrak ……….. 28

(15)

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran

1 Jadwal rencana kegiatan penyusunan skripsi

2 Anggaran biaya

3 Sertifikat hasil uji efektivitas ekstrak kulit jeruk nipis (Citrus aurantifolia

(Chrism.) Swingle) terhadap Porphyromonas gingivalis secara in vitro

Referensi

Dokumen terkait

Adapun tujuan dari pembuatan kuisioner ini adalah untuk menentukan tingkat kepentingan (bobot) dari kriteria dan alternatif yang telah ditentukan oleh perusahaan terhadap

Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini mengacu pada metode proses berpikir lengkap Rachman (1984) dalam Norma (2013) yang menerapkan analisis

Peserta Ujian tidak diperbolehkan memasuki ruang ujian diluar waktu yang telah ditetapkan (terlambat).. Peserta yang tidak membawa kartu identitas (KTP/Paspor) dan Kartu Ujian

any time and without having to explain its decision, notify the sending State that the head of the mission or any member of the diplomatic staf of the missions is persona non

perawatan ibu pada ibu post SC Di RS Bhayangkara Polda DIY tahun 2011 dalam pemenuhan pelayanan KB, sebagian besar tidak membutuhkan sebesar 70,0% dari seluruh responden. Kebutuhan

untuk mengukur return atas investasi saham. 3) Rasio harga terhadap laba ( Price Earnings Ratio ) merupakan rasio. yang menunjukan hasil perbandingan antara harga

Keeler backed away and nearly collided with the Doctor as he came hurtling in, followed by Sarah and Stevenson!.

sebagaimana telah diubah dengan Peraturan Gubernur Bengkulu Nomor 3 Tahun 2015 tentang Perubahan Atas Peraturan Gubemur Bengkulu.. Nomor 3 Tahun 2O\2 tentang